Marchew: sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu, zbiór i przechowywanie
Roślina marchewki (łac. Daucus)
Zadowolony
- Sadzenie i pielęgnacja marchwi (w skrócie)
- Marchewka - opis
- Sadzenie marchwi w otwartym terenie
- Kiedy sadzić marchewki w ziemi
- Ziemia do marchwi
- Jak sadzić marchewki w otwartym terenie
- Sadzenie marchwi przed zimą
- Pielęgnacja marchwi
- Szkodniki i choroby marchwi
- Zbiór i przechowywanie marchwi
- Rodzaje i odmiany marchwi
Sadzenie i pielęgnacja marchwi (w skrócie)
- Lądowanie: wysiew nasion odmian średnio i późnych w gruncie, w zależności od składu, od końca kwietnia do końca maja. Odmiany wczesne wysiewa się przed zimą, pod koniec października lub na początku listopada.
- Oświetlenie: jasne światło przez cały dzień.
- Gleba: luźne i dobrze nawożone.
- Przodkowie: dobry - ziemniaki, cukinia, ogórki, cebula, czosnek, pomidor, kapusta. Niepożądane: pietruszka, koper, koper, pasternak, kminek i marchew.
- Podlewanie: raz w tygodniu. Po siewie zużycie wody wynosi 3 litry na m² powierzchni poletka, po drugim przerzedzeniu - 10 litrów na m², od początku wzrostu roślin okopowych - 20 litrów na m², półtora do dwóch miesięcy przed zbiorami, poletkę podlewamy raz na półtora tygodnia, zużywając nie więcej niż 10 litrów na m² i 2-3 tygodnie przed zbiorem podlewanie zostaje zatrzymane.
- Top dressing: nawozy płynne dwa razy w sezonie: miesiąc po wykiełkowaniu i dwa miesiące po pierwszym karmieniu.
- Reprodukcja: nasionko.
- Szkodniki: ślimaki ślimakowe, drutowce, muchy marchewkowe, gąsienice ćmy zimowej.
- Choroby: septoria, phomoza, bakterioza, szara, biała, czarna i czerwona zgnilizna.
Marchewka - opis
Marchew to zioło jednoroczne, dwuletnie lub wieloletnie, które w pierwszym roku wzrostu tworzy jedynie rozetę pierzastych liści i okopowy, aw drugim - nasiona. Uprawa marchwi jest ścięta, wrzecionowata lub cylindryczna, mięsista, waży od 30 do 500 g lub więcej. Kwiatostan marchwi to złożony baldach o 10-15 promieniach, z małymi białymi, żółtawymi lub czerwonawymi kwiatami i czerwonym kwiatem w środku.
Płód - mały eliptyczny dvussemyanka do 4 cm długości. Warzywa korzeniowe zawierają karoteny, likopen, witaminy z grupy B, flawonoidy, antocyjanidyny, cukry, kwas askorbinowy i pantotenowy oraz inne substancje niezbędne dla organizmu człowieka.
Sadzenie marchwi w otwartym terenie
Kiedy sadzić marchewki w ziemi
Nasiona marchwi kiełkują w glebie o temperaturze 4-6 ºC, więc można je wysiewać, gdy tylko podłoże się do tej temperatury ogrzeje - zwykle do końca kwietnia. Odmiany marchwi późne i śródsezonowe można wysiewać od 20 kwietnia do pierwszego tygodnia maja włącznie. Na glebach średnich marchew można wysiewać w drugim tygodniu maja, a na lekkich - do końca miesiąca..
Nasiona w glebie nie boją się mrozów do -4 ºC. Dobrze jest siać marchewki przed ulewnymi deszczami. Staraj się nie spóźniać z siewem, w przeciwnym razie nasiona będą kiełkować przez bardzo długi czas..
Ziemia do marchwi
Miejsce na marchewki powinno być dobrze oświetlone słońcem i równe, ale dopuszczalne jest lekkie nachylenie stanowiska. Nie nadaje się do uprawy rabat marchwi, w którym w zeszłym roku rosły kminek, koper włoski, pietruszka, pasternak, koperek, fasola i marchew, ponieważ warzywa te szybko wchłaniają potrzebne mikro i makroelementy z gleby, zubażając glebę, a zbiory marchwi prawdopodobnie będą słabe. Sadzenie marchwi po takich poprzednikach zajmuje co najmniej trzy lata. Ale po ziemniakach, ogórkach, cukinii, kapuście, pomidorach, czosnku lub cebuli marchewka dobrze rośnie.
Po nakreśleniu terenu musisz przygotować glebę na marchewki: do sadzenia wiosennego wykopuje się go wcześniej, jesienią, aby osiadł do wiosny. Kopanie odbywa się na głębokość półtora bagnetu łopaty, ponieważ jeśli roślina okopowa dobrze rośnie i oprze się o gęstą, nienaruszoną warstwę gleby, to nie przebije się, ale zmieni kierunek, a marchewka okaże się zakrzywiona. Takie marchewki bardzo trudno jest wykopać..
Przed posadzeniem marchwi należy zastosować nawóz do gleby. Układa się je na miejscu przed wykopaniem według następującego obliczenia: 25-30 g superfosfatu, 15 g nawozów potasowych, 15-20 g nawozów azotowych i 2-3 kg próchnicy na 1 m². Następnie ziemię wykopuje się i pozostawia do wiosny. Wiosną wystarczy wyrównać teren za pomocą grabi.
Jak sadzić marchewki w otwartym terenie
Uprawa marchwi z nasion rozpoczyna się od przygotowania nasion. Przed sadzeniem marchwi konieczne jest poddanie nasion obróbce zwiększającej ich kiełkowanie. Istnieją cztery sposoby przygotowania nasion przed siewem:
- są moczone przez 24 godziny w ciepłej wodzie (30 ° C), zmieniając ją co najmniej sześć razy w tym czasie. Zamiast wody możesz przygotować pożywkę o tej samej temperaturze, mieszając łyżkę popiołu w litrze ciepłej wody. Po zabiegu nasiona przepłucz czystą wodą, zawiń w szmatkę i wstaw do lodówki na kilka dni;
- nasiona umieszcza się w torebce papierowej i zanurza w wodzie o temperaturze 50 ° C na 20 minut, po czym chłodzi w zimnej wodzie przez 2-3 minuty;
- nasiona umieszczone w płóciennym worku zakopuje się na 10 dni w ziemi na głębokość bagnetu łopaty;
- bąbelkuj nasiona, jeśli masz bełkotkę - trzymaj je przez 18-20 godzin w roztworze Epin lub Silk nasyconym tlenem.
Nasiona przetworzone każdą metodą są gotowe do siewu. Sadzenie marchwi w ziemi odbywa się na glebach lekkich na głębokość 2-3 cm, gleby ciężkie wymagają płytszej głębokości sadzenia - 1,5-2 cm Odległość między rzędami wynosi około 20 cm Nasiona wysiewa się w odstępach 3-4 cm.
Aby zachować taką odległość, można wcześniej wyciąć wąskie paski papieru toaletowego, nałożyć na nie krople skrobi lub pasty mącznej w odstępie 3-4 cm i rozprowadzić w tych kroplach nasiona marchwi. Po wyschnięciu pasty taśmę zwija się na pół na całej długości, a następnie zwija. Kiedy nadchodzi czas siewu, taśma jest rozwijana i układana w dobrze nawilżonym rowku. Po posadzeniu nasion w glebie, miejsce mulczuje się warstwą o grubości 3 cm, aby na powierzchni gleby nie tworzyła się skorupa, co utrudnia kiełkowanie.
Istnieje inny sposób zasiania marchwi: papierowe serwetki lub papier toaletowy tnie się na małe kwadraty, w każdym z których jedno lub dwie marchewki i granulkę złożonego nawozu mineralnego umieszcza się na kropli pasty, zwinięte kawałki papieru w kulki, pozostawia do wyschnięcia i przechowuje do siewu. Takie kulki układa się w rowku w pożądanym odstępie - 3-4 cm.
Sadzenie marchwi przed zimą
Sadzenie marchwi zimowej pozwala na zbiory dwa tygodnie wcześniej niż w przypadku siewu wiosennego, ale jesienią wysiewa się wczesne odmiany, które nie trwają długo. Należy to zrobić pod koniec października lub na początku listopada, a grządki marchwi przygotowuje się na trzy tygodnie przed siewem. Po zasadzeniu nasion w ziemi, wysiew jest mulczowany warstwą torfu o grubości 3 cm, wiosną miejsce przykrywa się folią i utrzymuje do wylęgu sadzonek. Sadzenie marchwi w ziemi jesienią odbywa się tylko na glebach lekkich.
Pielęgnacja marchwi
Jak uprawiać marchewki
Uprawa marchwi na otwartym polu polega na przerzedzaniu sadzonek, gdy są one zbyt gęste, częstym spulchnianiu i oczyszczaniu terenu z chwastów mogących powodować niektóre choroby oraz regularnym podlewaniu marchwi. Pierwsze przerzedzenie sadzonek przeprowadza się po rozwinięciu przez nie pierwszych dwóch prawdziwych liści - w wyniku przerzedzenia odległość między sadzonkami powinna wynosić 2-3 cm, a gdy pojawi się druga para liści, sadzonki przebijają się po raz drugi, zwiększając dwukrotnie odległość między nimi.
Jeśli do sadzenia użyłeś taśmy papierowej lub kulek, nie musisz rozrzedzać sadzonek. Pielenie terenu odbywa się w tym samym czasie co trzebież i lepiej jest to zrobić po podlaniu terenu, gdy gleba jest mokra.
Podlewanie marchwi
Jeśli chcesz uprawiać duże, soczyste, słodkie warzywa korzeniowe, musisz wiedzieć, jak podlewać marchewki. Niedostateczne podlewanie jest przyczyną letargu owoców i pojawienia się w nich gorzkiego smaku. Podlewanie marchwi to najważniejszy element pielęgnacji roślin na wszystkich etapach rozwoju. Głębokość nawilżenia terenu musi odpowiadać wielkości roślin okopowych, to znaczy gleba musi być nasycona wodą podczas nawadniania na głębokość co najmniej 30 cm.
Brak wilgoci wywołuje pojawienie się korzeni bocznych na roślinach okopowych, rosnących w poszukiwaniu źródła wilgoci, co wpływa nie tylko na wygląd marchwi, ale także na jej smak - miazga staje się szorstka i twarda. Nadmierna wilgoć powoduje pękanie roślin okopowych, są one pokryte małymi pędami, a wzrost wierzchołków jest wzmocniony.
- pierwszy raz po wysiewie pole podlewa się w ilości 3 litrów na 1 m²;
- po drugim przerzedzeniu sadzonek ilość wody na jednostkę powierzchni zwiększa się do 10 litrów;
- kiedy zaczyna się wzrost roślin okopowych, a dzieje się to po wzroście liści, zużycie wody powinno wynosić 20 litrów na m²;
- półtora do dwóch miesięcy przed zbiorem marchewki przechodzą na nawadnianie raz na półtora do dwóch tygodni z ilością wody około 10 litrów na jednostkę powierzchni, a dwa do trzech tygodni przed zbiorem podlewanie jest całkowicie zatrzymane.
Nawożenie marchwi
W okresie wegetacji marchew jest nawożona dwukrotnie - pierwszy miesiąc po wykiełkowaniu, drugi dwa miesiące później. Jak nawozić marchew? Nawozy stosuje się w postaci płynnej iw przybliżeniu w następującym składzie: dwie szklanki popiołu drzewnego, łyżka nitrofoski, 20 g azotanu potasu i 15 g superfosfatu i mocznika na wiadro wody. Nawożenie wykonuje się po wstępnym podlaniu marchwi.
Przetwarzanie marchwi
Na jakie marchewki chorują i jak leczyć marchewki z chorób i szkodników, przeczytasz w następnej sekcji.
Szkodniki i choroby marchwi
Choroby marchwi
Marchew jest atakowana przez choroby i szkodniki, a aby uniknąć masowych uszkodzeń roślin okopowych, musisz wiedzieć, jak w każdym przypadku przetwarzać marchew. Spośród chorób marchew to przerażająca fomoza, bakterioza, septoria, szara, biała, czerwona i czarna zgnilizna..
Bakterioza rozprzestrzenia się przez nasiona i zakażone resztki roślin, dlatego po zbiorach usuń wierzchołki marchwi z ogrodu, a przed siewem potraktuj nasiona gorącą (52 ° C) wodą.
Biały, także szara pleśń, prawie wszystkie warzywa są dotknięte chorobą, te choroby grzybowe pojawiają się najczęściej podczas przechowywania. Aby uniknąć zanieczyszczenia, wapiennej gleby kwaśnej, nie należy nadmiernie nawozić azotem, usuwać chwasty na miejscu i spryskać rośliny okopowe kredą przed przechowywaniem. Ważne jest również przestrzeganie warunków przechowywania roślin okopowych. i zapewnić dobrą wentylację w magazynie.
Czerwona zgnilizna, lub poczuł chorobę Przejawia się jako brązowe lub fioletowe plamy na korzeniach, następnie plamy znikają, a na ich miejscu pojawiają się czarne sklerocja grzyba. Choroba ta dotyka nie tylko marchewki, ale także brukwi, rzepy, pietruszki, buraków i innych warzyw korzeniowych. Chorobę wywołuje wprowadzenie obornika do gleby jako nawozu. Korzenie zainfekowane chorobą filcową należy przechowywać oddzielnie od reszty marchwi..
Czarna zgnilizna wygląda jak czarne jak węgiel zgniłe miejsca na warzywach korzeniowych, przede wszystkim jest niebezpieczne dla jąder marchwi. Chore rośliny są natychmiast usuwane. Środek zapobiegawczy przeciwko czarnej zgnilizny - zaprawianie nasion marchwi półprocentowym roztworem Tigamu przed siewem.
Septoriasis przejawia się jako chlorotyczne małe plamki na liściach marchwi, które ostatecznie brązowieją, otoczone czerwoną obwódką. W warunkach wysokiej wilgotności choroba może się bardzo szybko rozprzestrzeniać. Przy pierwszych oznakach choroby miejsce jest kilkakrotnie traktowane w odstępie 10 dni jednym procentem płynu Bordeaux, a silnie porażone rośliny należy usunąć z miejsca i zniszczyć, podobnie jak resztki roślin po zbiorach. Jako środek zapobiegawczy, dobre wyniki uzyskuje się przez zaprawienie nasion przed siewem gorącą wodą, a następnie ostry chłodzenie. I nie zapomnij, przygotowując miejsce, dodać do gleby nawozy fosforowo-potasowe w celu kopania.
Fomoz działa na łodygi jąder i kwiatostany marchwi, następnie w górnej części rośliny okopowej tworzą się brązowe plamy, które stopniowo pogłębiają się i wpływają na całą roślinę okopową. Choroba rozwija się szybciej na glebach lekkich. Jako środek zapobiegawczy, potraktuj nasiona przed siewem półprocentowym roztworem Tigam i natychmiast usuń chore okazy.
Szkodniki marchwi
Spośród szkodników niebezpieczeństwem dla marchwi jest mucha marchewkowa, miarka zimowa, drutowce i ślimaki. Aby pozbyć się ślimaków, można je zbierać ręcznie, ale jeśli inwazja jest masowa, w ziemię wkopuje się słoiki z piwem, którego zapach pełzają małże, lub po okolicy rozrzucone są kawałki dyni lub arbuza, które do rana zgromadzą przyzwoitą kompozycję ślimaków. Aby odstraszyć ślimaki od marchwi, możesz rozsypać po okolicy zakurzony superfosfat, popiół lub igły.
Wireworms, lub ciemne larwy dziadka do orzechów, oprócz marchwi wpływają na kapustę, ogórki, pomidory, seler, ziemniaki i truskawki. Sam chrząszcz ma do 1 cm długości, czarnobrązowy kolor z czerwonawą elytrą, jego samica jest w stanie złożyć do dwustu jaj w jednym lęgu, którego żółto-brązowe cylindryczne larwy, do 4 cm długości, rozwijają się w ciągu 3-5 lat. Aby pozbyć się szkodników, na miejscu wykopuje się małe dołki, umieszcza się w nich na wpół dojrzałą trawę, kawałki surowych ziemniaków lub jakiekolwiek rośliny okopowe, posypujemy dziurę ziemią i zaznaczamy miejsce kołkiem. Kilka dni później wykopuje się dołek, a zebrane w nim larwy niszczone..
Zimowe gąsienice ćmy uszkodzić zmielone części marchwi, a także przegryźć korzenie i łodygi. Oprócz marchwi ofiarami gąsienic padają kalarepy, pomidory, buraki, pietruszka, ogórki, cebula i ziemniaki. Gąsienice niszczone są jednym z następujących insektycydów zgodnie z instrukcją: Ambush, Cyanox, Anometrin, Revikurt, Etaphos. Możesz zapobiec pojawianiu się much marchewkowych, sadząc cebulę między rzędami marchwi.
Zbiór i przechowywanie marchwi
Zbiór marchwi odbywa się w kilku etapach. Najpierw zaczynasz ją ciągnąć latem w celu pożywienia, a korzenie pozostające w ziemi otrzymują więcej pożywienia i intensywniej przybierają na wadze. Następnie zbierane są wczesne odmiany marchwi, które dojrzewają w lipcu. W sierpniu przychodzi kolej na zbiór marchewki w połowie sezonu, a odmiany późne przeznaczone do długotrwałego przechowywania wykopuje się od połowy do końca września.
Kiedy kopać marchewki? Wybierz na to ciepły, suchy dzień i zacznij. Z gleby lekkiej korzenie wyciąga się wierzchołkami, az gleby gęstej marchewkę wykopuje się łopatą.
Marchew po wyjęciu z ziemi sortuje się, odkładając uszkodzone korzenie do przetworzenia. Liście marchewki nadającej się do przechowywania ścina się po samą głowę, korzenie układa się pod baldachimem do wyschnięcia na kilka dni, a następnie przechowuje.
Sposobom przechowywania marchwi poświęciliśmy rozdział w specjalnym artykule, w którym szczegółowo opisano, jak przechowywać marchew, buraki i inne warzywa zimą. Najlepiej przechowywać marchewki w piwnicy lub piwnicy w drewnianych lub plastikowych skrzynkach, posypując korzenie piaskiem, aby się nie stykały. Zamiast piasku można użyć mchu. Marchew można posypać pokruszoną kredą i łupinami cebuli - łupiny kredowe i cebulowe przeciwdziałają rozwojowi procesów gnilnych.
Istnieje inny sposób przechowywania marchwi - glazurowanie gliną. Glinę należy rozcieńczyć wodą, aż kwaśna śmietana będzie gęsta, a następnie każdą roślinę okopową zanurzamy w tej chatterboxie, układamy na ruszcie do wyschnięcia, a następnie ostrożnie opuszczamy do piwnicy. Jeśli w suchej piwnicy przechowujesz marchewki platerowane gliną w temperaturze około 0 ° C, pozostaną soczyste i świeże aż do wiosny..
Rodzaje i odmiany marchwi
W przeciwieństwie do tego, co większość ludzi myśli o marchewkach, marchewki są nie tylko czerwono-pomarańczowe i nie zawsze mają kształt stożka. Marchew przybrała kolor pomarańczowy dopiero w XVII wieku, wcześniej np. W Cesarstwie Rzymskim marchew uprawiała białą marchew, w starożytnym Egipcie fioletową, aw niektórych krajach Europy Zachodniej nawet czarną. Wczesne płótna holenderskich artystów przedstawiają fioletowe i żółte korzenie.
Pierwsza pomarańczowa marchewka była bardzo blada, ponieważ zawierała 3-4 razy mniej karotenu niż współczesne odmiany marchwi. Ostatnio, w 2002 roku, hodowcy ożywili odmianę fioletowe marchewki, i jest już w sprzedaży. Fioletowe pigmenty antocyjanidyny, które oprócz fioletowej marchwi zawierają rośliny, takie jak fioletowa bazylia, buraki i czerwona kapusta, poprawiają funkcjonowanie mózgu i układu krążenia poprzez usuwanie cholesterolu i tłuszczów z krwi. Hodowcy pracują również nad kształtem i wielkością roślin okopowych, które dziś reprezentowane są przez odmiany o kształcie stożkowym, prawie okrągłym, ostro zakończonym, wrzecionowatym lub z zaokrąglonym końcem..
Ogromna liczba odmian marchwi jest podzielona na odmiany, wśród których główne to:
- Paris Carotel - bardzo wczesne, delikatne, słodkie i okrągłe, jak rzodkiewka, marchew do 4 cm średnicy, daje dobre plony nawet na słabo uprawianej lub gliniastej glebie;
- Amsterdam - Warzywa korzeniowe cylindryczne o średnicy 2-2,5 cm, długości 15-17 cm, z zaokrąglonym końcem, soczyste, słodkie, delikatne, z małym rdzeniem. Jedyną wadą jest ich kruchość - przy nieostrożnym zbieraniu rośliny okopowe łatwo się łamią. Jest to odmiana wczesnych marchwi nieprzeznaczona do przechowywania;
- Nantes - cylindryczne warzywa korzeniowe o średnicy 3-4 cm, do 22 cm długości, z zaokrąglonym końcem, ze słodkim i soczystym miąższem. Nadaje się zarówno do jedzenia latem, jak i do przechowywania;
- Berlikum-Nantes - także cylindryczne rośliny okopowe, ale już z ostrym końcem, a także większe niż Nantes. Jakość utrzymania tej marchewki jest doskonała, ale nie jest tak smaczna jak marchew z powyższych odmian;
- cesarz - korzenie stożkowe do 25 cm długości z ostrą końcówką. Odmiany tej serii różnią się znacznie smakiem (mogą być zarówno bardzo słodkie, jak i niezbyt słodkie), stopniem utrzymania jakości i kruchością roślin okopowych, z których część psuje się przy nieostrożnym obchodzeniu się;
- Flakke - Rośliny okopowe odmian z tej serii są najsilniejsze i najdłuższe, osiągają 30 cm, waga jednej rośliny okopowej może wynosić 500 g lub więcej. Okres wegetacji marchwi tej odmiany jest bardzo długi, jest dobrze przechowywany, ale niestety nie ma tak wysokich walorów smakowych, jakie są charakterystyczne dla marchwi odmian Nantes i Amsterdam.
Odmiany marchwi na otwarty teren są również podzielone w zależności od celu uprawy. Jeśli jesteś egzotycznym kochankiem, spodoba ci się te odmiany:
- Fioletowy eliksir F1 - Rośliny okopowe o powierzchni w kolorze ciemnofioletowym z fioletowym odcieniem, wewnątrz mają zwykły pomarańczowy kolor marchwi. Długość okopu ok. 20 cm Marchew tej odmiany służy do marynowania i przygotowywania sałatek;
- Rozmiar rosyjski - egzotyka tej odmiany (odmiana z serii Emperor) tkwi właśnie w jej wielkości. Na glebach lekkich marchew osiąga 30 cm długości i czasami waży około kilograma. Pomimo tego, że te rozmiary są bardziej odpowiednie dla marchwi pastewnej, miąższ roślin okopowych tej odmiany jest słodki i soczysty, rdzeń jest mały, a kolor jest jasno pomarańczowy;
- Żurawina Polarna - odmiana paryskiej odmiany Carotel, która przypomina słynną jagodę swoim prawie okrągłym kształtem roślin okopowych i zawiera dużą ilość suchej masy i cukrów. Bardzo wygodny do konserwowania i przechowywania;
- Minicore - wczesna odmiana z serii Amsterdam, czyli soczysta, miniaturowa, cylindryczna warzywo korzeniowe o długości 13-15 cm i delikatnym smaku. Marchew tej odmiany jest bardzo wygodna do konserwowania całych owoców..
Dla ogrodników, którzy są bardziej zainteresowani nie wyglądem, ale smakiem produktu i ilością zawartych w nim składników odżywczych, bardziej odpowiednie są odmiany:
- Helzmaster - nowa odmiana odmiany Flakke, zawierająca co najmniej jedną trzecią więcej beta-karotenu niż jakakolwiek inna odmiana. Powierzchnia okopu tej odmiany jest gładka, szkarłatno-czerwona, rdzeń ma jeszcze intensywniejszy kolor, średnia długość ok. 22 cm;
- Sugar Gourmet - hybryda typu Imperator do 25 cm długości, koloru ciemnopomarańczowego z małym rdzeniem i gładką powierzchnią;
- Praline - odmiana serii Nantes o dużej zawartości karotenu, prawie bez rdzenia, barwa czerwono-pomarańczowa, długość ok. 20 cm Walory smakowe tej marchewki są nie do pochwały - bardzo słodka, krucha i soczysta;
- Losinoostrovskaya 13 - odmiana śródsezonowa dł. 15-18 cm, charakteryzująca się dobrą trwałością.
Jeśli jesteś osobą pragmatyczną i nie masz czasu na eksperymenty ogrodnicze, oferujemy odmiany odporne na choroby, wydajne i dobrze przechowywane zimą:
- Samson - wysokowydajna odmiana w połowie sezonu odmiany Nantes o jasnopomarańczowych cylindrycznych korzeniach z soczystym, słodkim, chrupiącym miąższem;
- Moe - późno dojrzewająca i wysokowydajna odmiana z serii Imperator o stożkowatych soczystych, jasnopomarańczowych korzeniach do 20 cm długości, doskonale przechowywana zimą;
- Flakke Odmiana wrzecionowata w połowie sezonu o ledwie widocznych oczkach, zdolna do uzyskiwania wysokich plonów nawet na ciężkich glebach. Rośliny okopowe osiągają długość 30 cm;
- Forto - średnio-wczesna odmiana z serii Nantes o gładkich cylindrycznych owocach o doskonałym smaku 18-20 cm długości, zapewnia niezmiennie wysokie plony i doskonałe przechowywanie.
W zależności od okresu dojrzewania marchewki dzieli się na dojrzewanie wczesne lub wczesne, których rozwój trwa 85-100 dni do pełnej dojrzałości, dojrzewania średniego, dojrzewania w ciągu 105-120 dni i dojrzewania późnego, które do pełnej dojrzałości potrzebuje około 125 dni. Od wczesnych odmian marchwi dobrze sprawdzają się odmiany Alenka, Belgien White, Dragon, Zabava, Bangor, Kinby, Colorit, Laguna i Touchon, od tych w połowie sezonu - Vitaminnaya, Altair, Viking, Callisto, Canada, Leander, Olympian i Chantenay Royal, od późniejszych - Jesienna królowa, Vita Longa, Yellowstone, Select, Perfection, Totem, Tinga, Olympus, Skarla.