Pielęgnacja i uprawa ziziphus

Na działkach współczesnych letnich mieszkańców coraz częściej można zobaczyć egzotyczne i niezwykłe rośliny, które nie tylko pełnią funkcję dekoracyjną, ale mogą również przynosić pożyteczne zbiory. Dlatego w tym artykule porozmawiamy o jednej z tych roślin, znanej pod kilkoma "nazwami" naraz: ziziphus, unabi i chińska data.

Ziziphus: opis egzotyki

Jak każda inna roślina, unabi ma swoje własne cechy uprawy i pielęgnacji, jednak zanim przystąpisz do ich rozważania, powinieneś lepiej zapoznać się z chińską datą..

Ziziphus to subtropikalna roślina owocowa uprawiana nieprzerwanie w Chinach od ponad 6000 lat. Na tym obszarze ponad 400 odmian rośnie na powierzchni 200 tys. Ha, czyli znacznie większej niż obszar zajmowany przez wszystkie uprawy sadownicze na Ukrainie..

Indie, Pakistan, Afganistan, Algieria, Izrael, Egipt i kraje Kaukazu mogą pochwalić się dość dużymi terytoriami z takimi datami. Ponadto ostatnio zainteresowanie nimi wykazano w USA, Włoszech, Hiszpanii, Francji, Rosji i na Ukrainie..

Ziziphus reprezentowane przez małe drzewo (lub wysoki krzew) nie więcej niż 5 metrów wysokości. Korona jest szeroka, rozłożysta i ma bardzo atrakcyjny kształt. Nagie, czerwono-brązowe pędy mają kształt kolankowato zakrzywiony, z cienkimi kolcami o długości do 3 cm zlokalizowanymi na zagięciach.

Owoce Unabi są podłużne, kuliste lub gruszkowate, o długości 1,5 cm i wadze do 50 g. Ich kolor może być bardzo różny: od jasnobrązowego do ciemnobrązowego. Miąższ pestkowca (a mianowicie pestkowiec jest owocem ziziphus) jest dość gęsty i ma słodko-kwaśny lub słodki smak. Ogólnie rzecz biorąc, zarówno smakiem, jak i kolorem owoce egzotyczne przypominają zwykłe suszenie jabłek, chociaż są cenione ze względu na wiele użytecznych substancji wchodzących w skład ich składu (szczególnie należy podkreślić potas i magnez).

Mogą być używane zarówno świeże, jak i zrobione z zizipusa: przetwarzać na puree ziemniaczane, marmolady, kompoty lub owoce kandyzowane. Znajdują również szerokie zastosowanie w przemyśle cukierniczym. W postaci suszonej owoce mogą pozostać dłużej niż rok, nie tracąc wszystkich swoich użytecznych właściwości..

Aby jednak maksymalnie wydłużyć ten proces, należy dokładnie wiedzieć, jak prawidłowo przechowywać owoce ziziphus. Na przykład najczęstszą formą przechowywania tej rośliny są suszone lub suszone owoce, umieszczone w szczelnie zamkniętym szklanym słoju, pozostawione w pomieszczeniu o normalnej temperaturze pokojowej (do +25 ° C). Świeże, można je bezpiecznie pozostawić w lodówce przez cały miesiąc..

Suszone i świeże owoce ziziphus są z powodzeniem stosowane w leczeniu przeziębień, chorób nerek, wątroby, żołądka i serca.

Optymalny czas i wybór miejsca lądowania

Po ustaleniu, czym jest ziziphus i zdecydowanym zdecydowaniu się na uprawę tej rośliny na swojej stronie, musisz wiedzieć, że najlepiej sadzić wczesną wiosną, ponieważ podczas jesiennych sadzonek istnieje poważne prawdopodobieństwo zamarznięcia niezabezpieczonego przed wczesnymi przymrozkami.

Zizyphus bardzo lubi światło i bardzo słabo rośnie w zacienionych miejscach, a kwiaty zawsze okazują się bezpłodne. Dlatego dla sadzonek niebioty warto wybrać miejsce ukryte przed przeciągami, ale dobrze dostępne dla promieni słonecznych..

Do wiosennego sadzenia chińskich daktyli idealne są górne i dolne części południowych i południowo-zachodnich zboczy, a także obszary płaskie i osłonięte. Odległość między sąsiednimi roślinami nie powinna być mniejsza niż 2-3 m.

Prace przygotowawcze przed lądowaniem

Pomimo tego, że unabi jest dla nas egzotyczną rośliną, jej uprawa nie będzie trudna, a pielęgnacja jest prosta. Unabi jest dość bezpretensjonalny dla składu gleby, ale reaguje na dodatkowe nawożenie obfitymi zbiorami.Dlatego przed sadzeniem roślin należy wcześniej przygotować doły o wymiarach metr na metr i zastosować nawozy mineralne wraz z rozcieńczonym obornikiem krowim (można go również wymieszać z glebą).

Sadzenie sadzonek zizipusa na miejscu

Wybierając sadzonki daktylowca chińskiego, preferuj wczesne odmiany mrozoodporne, które sadzi się od marca do maja lub od października do listopada. Młode rośliny są zakopywane w otworze nie większym niż 10 cm, a po posadzeniu są obficie podlewane.

Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę, że dla najlepszego wskaźnika przeżycia chińskiej daty, agrotechnologia ziziphus zapewnia ściółkowanie gleby pod młodymi roślinami, które zastępuje kopanie. Podczas ściółkowania materia organiczna jest okresowo wprowadzana do ziemi.

Po umieszczeniu sadzonki w nawożonym dołku, szczelnie przykryj ją ziemią i ubij. Następnie wszystkie młode drzewa należy dokładnie podlać..

Możesz nawet użyć sadzonki, która została niezależnie wyhodowana z nasion, tylko w tym przypadku musisz zrozumieć, że ta opcja hodowli jest trudniejsza i kłopotliwa.

Zapylanie Ziziphus

Ziziphus to roślina zapylana krzyżowo, która nie jest w stanie samodzielnie owocować.. Dlatego, aby uzyskać zbiory, konieczne jest jednoczesne zasadzenie kilku odmian unabi na swojej stronie. Im bliżej siebie (oczywiście biorąc pod uwagę wszystkie wymagania), tym łatwiej będzie zapylać.

Pielęgnacja Ziziphus

Prawidłowe dopasowanie to tylko połowa sukcesu, ale nadal musisz zadbać o ziziphus. W rzeczywistości nie jest to tak kłopotliwa sprawa, ale najważniejsze jest zagwarantowanie roślinie terminowego podlewania, nawożenia i usuwania chwastów..

Podlewanie należy wykonywać sporadycznie iw małych ilościach, zwłaszcza gdy przez długi czas nie ma deszczu. Wysuszenie gleby jest szkodliwe dla unbi i może prowadzić do raczej słabych zbiorów..

Ze względu na strukturę systemu korzeniowego ziziphus ma nie tylko wysoki poziom mrozoodporności, ale także łatwo radzi sobie z suszą. Jednocześnie nie zapominaj, że nadmierna wilgoć jest szkodliwa dla rośliny, dlatego należy odmierzać podlewanie. Co więcej, w czerwcu, kiedy pojawia się jajnik owoców, rośliny potrzebują wysuszenia, dlatego podlewanie należy całkowicie zrezygnować.. Wraz z nadejściem pierwszego sezonu wegetacyjnego możesz zacząć karmić ziziphus. Wykonywany jest dwa razy w sezonie i często stosuje się „Kristalon” rozpuszczalny w wodzie w ilości 15-20 g na 10 litrów wody. Wraz z nadejściem pełnego owocowania zwiększa się ilość opatrunków poprzez dodanie gotowych nawozów mineralnych.

Rozmnażanie ziziphus jest bardzo trudne i często używa się nasion do rozmnażania na ich terenie roślin, które kiełkują i kiełkują bardzo słabo. Ponadto możliwe jest rozmnażanie egzotyczne i używanie pączkowania, ale jest to dość trudne zadanie. Dlatego wielu ogrodników kupuje gotowe sadzonki od zaufanych specjalistów..

Dbanie o unabi zapewnia również terminowe czyszczenie terenu z pojawiających się chwastów, które są wyjątkowo niepożądanymi sąsiadami tej rośliny..

Przed nadejściem zimy młode sadzonki są skulone, a ich wierzchołki owinięte są włókniną. Dorosłe rośliny podlegają izolacji tylko w tych regionach, w których temperatura zimą spada poniżej -35 ° С.

Przycinanie i modelowanie korony unabi

Podobnie jak wiele innych roślin, daktyl chiński wymaga ukształtowania korony, ale lepiej jest wykonać tę procedurę 1-2 lata po ukorzenieniu, co pomoże uniknąć urazów bez porażenia..

Najczęściej korona ma 4-5 głównych gałęzi, które są umieszczone wokół pnia. W takim przypadku główny pęd należy przyciąć do 15-20 cm, a inne gałęzie skrócić na tym samym poziomie co on. Podczas wzrostu i tworzenia ziziphus okresowo przeprowadza się sanitarne przycinanie gałęzi, które rosną do wewnątrz. Pięknie zaprojektowana i elegancka roślina ozdobi każdy ogród i przez długi czas zachwyci Cię swoim kwitnieniem.

Owocnikowanie: zbieranie ziziphus

Okres owocowania u sadzonek niedojrzałych rozpoczyna się dopiero po 4-5 latach od wysiania nasion, a okres produkcyjny u roślin zaczyna się dopiero po 10-15 latach. Jednak przy dobrej pielęgnacji nawet „jagoda piersiowa” wyhodowana z kości zacznie tworzyć jajniki już w 2-3 roku, podczas gdy sadzonki odmianowe, poddane wysokiej jakości ukorzenieniu, mogą przynosić jagody w pierwszym roku po posadzeniu w otwartym terenie.

Ziziphus otwiera się późno, co pozwala uniknąć resztkowych wiosennych przymrozków. Pojawia się dużo kwiatów i emanuje z nich bardzo przyjemny, słodkawy aromat przyciągający dużą liczbę owadów. Okres kwitnienia trwa około 60 dni. Pomimo faktu, że niektóre kwiaty pozostają niezapylone, podczas owocowania unabi jest w stanie wyprodukować do 60 kg jagód (z jednej dorosłej rośliny).

Jednoczesne kwitnienie ziziphus wpływa również na dojrzewanie owoców, które również przebiega nierównomiernie. W piękną, ciepłą jesień zbiory owoców często opóźniają się do końca października (rozpoczynają się we wrześniu).

Jeśli do świeżego spożycia należy poczekać na pełne dojrzewanie owoców ziziphus, to do przetworzenia są one usuwane z gałęzi, gdy na jednej trzeciej powierzchni pojawi się jasnobrązowy kolor powłoki. Ogólnie rzecz biorąc, owoców unabi nie można usunąć przez długi czas, pozostawiając je zawieszone na drzewie.

Do dokładnego usuwania używa się specjalnych „grzebieni” z zębami co 1 cm. Tym „grzebieniem” owoce ziziphus są czesane na warstewce, po czym są oddzielane od owocujących pędów i liści. Z jednego drzewa zbiera się do 30 kg owoców. Susz można przechowywać dłużej niż dwa lata.

Oczywiście, aby sadzić na miejscu, musisz mieć rośliny odmianowe i lepiej kupić zizyphus, wśród głównych właściwości, których jest również wymienione wczesne dojrzewanie. Tylko takie odmiany nie tylko rosną pomyślnie w naszym klimacie, ale są również w stanie aktywnie owocować aż do pierwszych jesiennych mrozów. To właśnie te odmiany obejmują wielkoowocową odmianę selekcji Mołdawii zwaną Mori Jer. Nie mniej na uwagę zasługuje odmiana o przeciętnym dojrzewaniu owoców zwana Vakhsh (waga jej owoców sięga 14-16 g). Jednak jakąkolwiek roślinę wybierzesz, zawsze warto pamiętać o podstawowych zasadach uprawy takich egzotycznych roślin..