» » Jak uprawiać kardamon w domu

Jak uprawiać kardamon w domu

Kiedy mówimy o kardamonie, to przede wszystkim pamiętam przyprawę, której uprawa odbywa się gdzieś daleko. Jednak kardamon jest również atrakcyjną rośliną o pięknych liściach i kwiatach. W tym artykule uzyskasz odpowiedzi na pytania, jak uprawiać kardamon w domu i co jest do tego potrzebne..

Opis kardamonu

Elettaria cardamomum (Elettaria cardamomum) Jest wiecznie zieloną byliną o mięsistym grubym korzeniu i dwóch typach łodyg. Jeden z pędów jest fałszywy, skierowany do góry, ma na przemian lancetowate ciemnozielone liście o długości 60 cm i szerokości 8 cm. Prawdziwa druga łodyga jest pełzająca i bezlistna. Obecnie są to kwiaty dobrane w pędzelek. Kwiaty są małe, jeden płatek jest biały z fioletowym wzorem pośrodku, a pozostałe kwiaty są bladozielone. Po ich kwitnieniu pojawiają się owoce - pudełka o trzech zagnieżdżonych kształtach o długości 2 cm, nasiona są pachnące, czarne, żebrowane.

Czy wiedziałeś? Kardamon (Elettaria cardamomum L.) to jedna z najbardziej znanych i cenionych przypraw, zajmująca najwyższe miejsce obok szafranu i wanilii. Nauka należy do rodziny Ginger. Przede wszystkim eksportowany z Gwatemali. Głównym producentem są Indie, gdzie jest konsumowana prawie bez eksportu z kraju.

Czy w domu można uprawiać kardamon?

Kardamon jest rośliną bardzo ciepłolubną. Nie jest w stanie wytrzymać klimatu umiarkowanego z ujemnymi temperaturami zimowymi, więc można ją uprawiać tylko w domu. Dopuszczalne jest dla nas hodowanie go wyłącznie w szklarniach, mieszkaniach, domach, ogrodach zimowych..

Gdzie umieścić kardamon

Kardamon to dziko rosnąca roślina, która w domu nie przekracza wysokości jednego metra, o mocno wydłużonych, ciemnozielonych liściach. Ponieważ rośnie prawie równo na wysokość i szerokość, w pomieszczeniu należy przydzielić odpowiednią powierzchnię i objętość.

Wybór oświetlenia do kardamonu

Do naturalnego przebiegu procesów życiowych kardamon potrzebuje dużej ilości jasnego, ale pośredniego i rozproszonego światła słonecznego, a zimą tak samo jak latem. Umieść go w mieszkaniu w rozproszonym świetle lub w półcieniu.

Ważny! Plantacje, na których uprawia się kardamon, umieszcza się pod koronami drzew, które rozpraszają bezpośrednie światło słoneczne, dostarczają kardamonowi humusu i niezbędnej wilgoci.

Jakiej temperatury i wilgotności potrzebuje kardamon?

Będąc ciepłolubną rośliną, kardamon dobrze czuje się w pożądanym elemencie w temperaturze letniej 20-25 ° C, a zimą, w okresie spoczynku, w temperaturze 12-15 ° C.Kardamon reaguje na opryski, uwielbia brać prysznic lub gdy jego liście są traktowane mokrą gąbką z kurzu.

Jak wybrać podłoże do sadzenia kardamonu

Profesjonalni hodowcy kwiatów zalecają do uprawy kardamonu mieszankę darni i ziemi próchnicznej oraz piasku, zachowując stosunek odpowiednio 2: 2: 1. Ale inne źródła uważają, że mieszanka dla tych roślin powinna być bogata nie w próchnicę, ale w próchnicę, dlatego zalecają kupowanie już wykonanych mieszanek funkcjonalnych, a pH musi być utrzymywane w granicach 5,5-6.

Powielanie kardamonu: jak sadzić w domu

Kardamon (inna nazwa eletaria) ma zdolność rozmnażania się na trzy sposoby: przez nasiona, oddzielanie kłączy i ukorzenianie ciętymi sadzonkami wierzchołkowymi.

Czy wiedziałeś? Zaleca się kupowanie kardamonu w postaci strąków, ponieważ jego aromat bardzo szybko ulatnia się po zmieleniu. Ziarna kardamonu są usuwane ze strąków przed mieleniem, ponieważ zmielone wraz ze strąkami aromat będzie mniej wyraźny.

Podział kłącza

Kłącze kardamonu do rozmnażania dzieli się podczas przeszczepu, przecinając go nożem w taki sposób, aby na każdej oddzielnej części korzenia znajdowały się co najmniej dwa pąki i dwa rosnące segmenty korzenia. Powstałe nacięcia na korzeniach należy potraktować pokruszonym węglem aktywnym (Carbo activatus) i natychmiast umieścić w przygotowanym podłożu.

Siew kardamonu

Wiele osób zastanawia się, jak wyhodować kardamon z nasion? Podczas wysiewu kardamonu konieczne jest zanurzenie nasion w glebie na głębokość dwukrotnie większą niż szerokość nasion, następnie posypanie ziemią, lekkie podlewanie i przykrywanie szkłem lub folią. Miejsce lądowania powinno być utrzymywane w temperaturze 25-28 ° C i dobrze oświetlone. Ponieważ nasiona kardamonu szybko tracą zdolność kiełkowania, należy sadzić tylko świeżo zebrane nasiona. Oczekiwane pędy powinny pojawić się za 6-7 tygodni. Następnie nadal monitorujemy wilgotność i temperaturę..

Pierwsze karmienie można wykonać za dwa miesiące, ponieważ w glebie jest jeszcze wystarczająca ilość użytecznych substancji. Bliżej późnej jesieni obniż temperaturę zawartości i ogranicz podlewanie, liście żółkną, a wzrost spowolni. Wiosną kardamon jest wyprowadzany ze stanu hibernacji, którego uprawa z nasion w domu, jak widać, nie jest szczególnie trudna..

Ważny! Kardamon zaczyna owocować dwa lata po posadzeniu. Zbiór pudełek kardamonu musi rozpocząć się, zanim osiągną one 100% dojrzałości, w przeciwnym razie pudełka się otworzą, a nasiona wysypią się lub zostaną zdmuchnięte przez wiatr. Po siódmym roku istnienia plon plantacji kardamonu zaczyna wyraźnie spadać, a sadzenie należy wymienić.

Cięcie kardamonu

Podczas cięcia wierzchołkowe sadzonki kardamonu, po pocięciu i przetworzeniu cięcia roztworem przyspieszacza wzrostu korzeni, umieszcza się w wodzie. Po uformowaniu korzeni przenosi się je do przygotowanego pojemnika z podłożem, rozpoczyna się podlewanie, opryskuje - po czym następuje zwykła pielęgnacja.Według innych źródeł, wierzchołkowe sadzonki korzenia kardamonu dobrze w temperaturze 20-25 ° C również w mokrym piasku, a po uformowaniu korzeni przesadzane są do stałego garnek i poddawać się normalnej pielęgnacji.

Funkcje pielęgnacji kardamonu w domu

Opiekując się rośliną kardamonu, należy zwracać uwagę na jej liście, stale usuwając z nich te, które zaczynają blaknąć lub żółkną. W przypadku, gdy doniczka, w której jest, stanie się ciasna, przeszczep kardamon. Przy uprawie w sztucznych warunkach jest mało prawdopodobne, aby z niej zbierać. Jednak liście kardamonu zawierają również olejki eteryczne i doskonale nadają się do stosowania jako źródło aromatu..

Czy wiedziałeś? Od czasów starożytnych dobroczynne właściwości kardamonu były wykorzystywane w Indiach w kuchni i medycynie. Nawet tysiąc lat przed naszą erą istnieją odniesienia do niego w starożytnej epopei indyjskiej. WI wieku ne grecki filozof Plutarch pisał o używaniu kardamonu w ceremoniach świątynnych i dodawaniu go do perfum przez starożytnych Egipcjan. Arabowie przywieźli kardamon do Europy, a przez starożytnych Hellenów używano go głównie do produkcji perfum. Dioscorides dał pierwszeństwo eletarii, dostarczonej z Armenii. Znakomity aromat kardamonu zaśpiewał Owidiusz.

Jak podlewać roślinę

Latem, w aktywnym okresie swojego cyklu życiowego, kardamon wymaga regularnego podlewania, w wyniku czego powinno być stałe i równomierne nawilżenie okrywy. Zasadniczo nie jest dozwolone zatrzymywanie wody w systemie korzeniowym rośliny imbiru. Zimą, w biernym okresie życia rośliny, podlewanie jest ograniczone, należy jednak uważać, aby gleba nie wysychała.

Niewystarczające podlewanie może prowadzić do wysychania i zdobywania brązowych liści, w tym przypadku podlewanie jest stopniowo zwiększane, obserwując roślinę. Jeśli liście kardamonu zaczną żółknąć, jest to konsekwencja jasnego światła słonecznego, które należy zacienić..

Top dressing kardamon

W dynamicznym okresie wiosenno-letnim w celu zwiększenia żyzności gleby i zwiększenia w niej aktywności mikrobiologicznej zaleca się co dwa tygodnie karmić nawozami organiczno-mineralnymi do upraw warzyw..Zimą czas między karmieniami wynosi do trzech tygodni..

Przy nadmiarze nawozów, szczególnie tych zawierających azot, pogarsza się stan kardamonu.Stosowanie Ferovitu i Zircon raz na dwa tygodnie w ramach oprysku zwiększy odporność kardamonu na wysuszenie w sezonie grzewczym.

Czy wiedziałeś? W starożytnej Grecji kardamon był nazywany ziarnem raju ze względu na jego skuteczne wykorzystanie w takich dziedzinach, jak gotowanie, medycyna, aromaterapia. Właściwości eletarii są przedmiotem ścisłych badań od kilku tysiącleci..

Kiedy potrzebny jest przeszczep kardamonu

Kardamon ma specyficzną cechę, która bardzo szybko rośnie, jest to szczególnie związane z jego mięsistym korzeniem, dlatego przeszczepianie w celu oddzielenia nowo wyrosłych korzeni przeprowadza się corocznie.

Funkcje przycinania kwiatów

Podstawowe zasady dotyczące przycinania roślin obejmują:

  • Aby podciągnąć pień, pędy boczne są całkowicie usuwane.
  • Odcięcie pędu i pozostawienie na nim dwóch lub trzech pąków spowoduje powstanie krzaka kardamonu..
  • Gałęzie niesymetryczne i te, które wychodzą poza granice danego kształtu, należy wyciąć.
  • Pędy są cięte, kierowane do wnętrza korony i kolidujące ze sobą.
  • Szczypanie wierzchołka zwykle prowadzi do równomiernego wzrostu pędów.
  • Podczas przycinania formacyjnego obserwuj kierunek wzrostu pąków.
  • Kiedy pędy osiągną pożądany poziom, są uszczypnięte (usuwając wierzchołek nad ostatnim liściem).
  • Cięcie należy wykonywać corocznie na początku sezonu wegetacyjnego.
  • Opatrunek górny, w tym opryskiwanie, po przycięciu pomoże roślinie wydalić nowe pędy.

Choroby i szkodniki kardamonu

Kiedy kardamon jest przechowywany w pomieszczeniu o niewielkiej ilości wilgoci, eletariya może zostać zaatakowana przez przędziorka lub pochwę.W celu zwalczania przędziorka można kilka razy użyć środków owadobójczych Vermitic, Fitoverm, Aktofit itp., W odstępach dwutygodniowych. leki spowodowane faktem, że nie wpłyną one na jaja szkodnika.

Walcząc z pochwą przede wszystkim należy odizolować roślinę, usunąć owady wacikiem, spłukać wodą z mydłem lub naparem tytoniowym, wypłukać roztwór i pozostawić do wyschnięcia, następnie spryskać kardamon roztworem środka owadobójczego, przykryć polietylenem na 30 minut i po dwóch dniach spłukać lek. Tę procedurę należy powtarzać co tydzień, aż owady zostaną całkowicie zniszczone..


Opinie: 53