Rzodkiew oleista: opis, zastosowanie jako nawóz zielony, sadzenie i pielęgnacja
Uprawę tę można uprawiać wszędzie: ogromne pola obsiane nią można zobaczyć nawet na Kamczatce, jadąc autostradą federalną Pietropawłowsk-Kamczacki - Termalny. Jakby morze jaskrawożółtej farby wylano na równinę u podnóża wzgórz po prawej stronie drogi. I nie jest to zaskakujące. Roślina jest nie tylko odporna na zimno - rośnie jeszcze lepiej w klimacie z nagłymi gwałtownymi zmianami temperatury w kierunku ochłodzenia, które są charakterystyczne tylko dla klimatu monsunowego przybrzeżnych regionów Dalekiego Wschodu Rosji.
Zadowolony
Jednak rzodkiew oleista i klimat kontynentalny ziem w pobliżu Arktyki nie są nieśmiałe. Nawet tam, w krótkie lato, udaje jej się wydać jedno zbiory, aw wygodniejszym dla niej środowisku (środkowy pas nieczernozemowej strefy Rosji) daje 2 lub nawet 3 zbiory.
Obfite liście, ciasno osadzone na łodygach, dobrze ocieniają ziemię, na której rośnie rzodkiew oleista, zapobiegając w ten sposób nawet tak bezpretensjonalnym chwastom, jak trawa pszeniczna i ambrozja. Trawa pszeniczna, ta plaga rolnictwa, której kłącza są tak trudne do zniszczenia, walczy w prosty i skuteczny sposób: wydzielając z kwiatów i liści specjalne olejki eteryczne, które działają na ten szkodliwy chwast jako ukierunkowany pestycyd. Po dwóch latach siewu rzodkiewki można na długo zapomnieć o trawie pszenicznej.
Jednocześnie roślina poprawi nawet jałowe obszary gliniaste - dzięki urządzeniu o potężnym systemie korzeniowym, który może spulchnić najbardziej gęstą glebę, która jest trudna w uprawie. Po drodze opróżniając go, wyciągając z głębin przydatne substancje, a jesienią pod koniec prac polowych - posłuży jako doskonały nawóz azotowy do przyszłych upraw.
Siderat - środek do poprawy gleby
Aby to zrobić, skoszone wierzchołki należy po prostu pozostawić na polu, a wiosną, po stopieniu się śniegu, orać glebę na głębokość około 25 cm.Resztki rośliny szybko gniją, wzbogacając ziemię w przydatne substancje. Lub wykorzystać zieloną masę na polu jesiennego zbioru „punktowo”: zbierając wierzchołki w oddzielnym miejscu (pryzma kompostu, dół), a wiosną dodawać jej resztki do miejsc niezbędnych do uprawy roślin rolniczych.
Ta właściwość rzodkiewki staje się nieoceniona w warunkach ciężkiej eksploatacji gruntów nadających się do płodozmianu, gdy gleby szybko się wyczerpują, pomimo braku nawet nawozów mineralnych. Ponadto rekultywacja za pomocą rzodkiewki jest o rząd wielkości tańsza niż innymi metodami agrotechnicznymi, biorąc pod uwagę zintegrowane wykorzystanie w takiej rekultywacji wszystkich części roślin: korzeni, liści, łodyg. I co jest jeszcze cenniejsze - po zbiorach w glebie, na której rosła rzodkiewka, giną takie szkodniki i patogeny jak: drutowce, rizoktanoza, parch ziemniaczany, nicienie.
Uniwersalna roślina miododajna
Pszczelarze wiedzą, jaka to katastrofa dla ich zwierząt - pochmurna, deszczowa pogoda. Większość roślin zawierających nektar pokrywa w tym okresie korony swoich kwiatów. Ale nie dotyczy to zasianej rzodkiewki! Nie „mruga” od kropli deszczu spadających na korony kwiatów, wystawiając pszczoły na pachnący pyłek miodu. Co jeszcze jest cenne - nawet gdy temperatura otoczenia spada do 10-12 stopni.
Miód pozyskiwany z pól obsianych przez Raphanus oliefera (łacińska nazwa rośliny) wyróżnia się taką jakością, jak wysoka zawartość fruktozy, dlatego nie należy go pozostawiać w plastrach na zimę - szybko pokrywa się cukrem, krystalizuje, staje się gęsty i niedostępny dla samych pszczół jako źródło jedzenie na zimę. Ale posłuży jako doskonały substytut cukru dla diabetyków..
Rzodkiew w kuchni
Tak, pomimo sławy rośliny jako niejadalnej (nie tworzy plonu okopowego, jak zwykła rzodkiewka, a owsianki z nasion uzyskanych z długich strąków nie można gotować) doskonale sprawdza się zarówno przy przyrządzaniu sałatek witaminowych, jak i przy przyrządzaniu dań na ciepło.
- Świeże młode liście namoczyć na godzinę w zimnej wodzie, wymieszać z rukolą, kapustą pekińską lub tradycyjną sałatką
- Na 2-3 minuty przed końcem gotowania dodaj namoczone liście do zupy z zielonej kapusty. Otrzymasz niezastąpione źródło witaminy C i przeciwutleniaczy.
- Ponadto około 30% masy roślinnej to białko roślinne, które jest wykorzystywane w sporcie i żywieniu dietetycznym..
Farmakologia, kosmetyki
Uzyskanie jadalnego oleju z nasion wymaga długotrwałego i kosztownego procesu sublimacji wymaganych składników. Taki olej byłby droższy niż olej sezamowy i oliwa z oliwek, co podważałoby jego zastosowanie w przemyśle spożywczym, np. Rzepakowym..
Dlatego olej ten znajduje zastosowanie także w innych dziedzinach: do produkcji leków oraz jako ważny, unikalny składnik odżywczych kremów w kosmetyce..
Farmakologia
Do produkcji witamin i suplementów diety wykorzystuje się olejki eteryczne i rzadkie esencje. Suszone liście oleiste to rzadkie preparaty ziołowe, których jeden ze składników służy do przyrządzania napojów kojących i odstresowujących. A także łagodzi spazmatyczne bóle głowy, które występują bez wzrostu lub spadku ciśnienia krwi. Na przykład z migrenami.
Kosmetyka
Olejki eteryczne ekstrahowane z kwiatów i liści rzodkiewki są używane w maściach do masażu. Takie środki są tym cenniejsze, że nie tylko odżywiają skórę cennymi substancjami podczas masażu, ale te olejki działają rozgrzewająco na naskórek..
Znajduje się również w maskach i balsamach do włosów. Po ich zastosowaniu pozostaje subtelny miodowy aromat, a same włosy nabierają elastycznej i jedwabistej struktury..
Użytek przemysłowy
na potrzeby produkcji ta kultura może być używana jako
- Surowiec do oleju napędowego. Złożoności jego produkcji nie można porównać ze złożonością produkcji tłuszczów jadalnych, a koszt produkcji oleju napędowego okazuje się dość ekonomicznie uzasadniony..
- Surowce do produkcji smarów. Produkcja wodoodpornych smarów do otwartych metalowych części mechanizmów na wolnym powietrzu.
Uprawa rośliny
W zależności od strefy klimatycznej uprawy, terminy siewu i zbioru mogą być różne. Ale są wspólne oznaki: pierwszy siew odbywa się po całkowitym stopieniu śniegu z pól. Ostatni - 40 dni przed spodziewanymi lub tradycyjnymi dla tego rejonu przymrozkami. W praktyce umożliwia to uprawę od jednego do trzech zbiorów tej rośliny w różnych częściach Rosji. A jeśli jest zamiar wykorzystania rzodkiewki nie jako źródła dojrzałych nasion (bez czekania na ich dojrzewanie), a jedynie jako środek do nawożenia gleby i jej napowietrzenia, to roślinę należy skosić natychmiast po zakwitnięciu. W tym przypadku płodozmian zwiększa się nawet 4 razy w sezonie..
Uwaga! Gleba, na której uprawiano rzodkiew oleistą, nie nadaje się do dalszej uprawy jej krzyżowych krewnych: wszelkiego rodzaju kapusty, rzodkiewki bulwiastej i daikon!
Musisz odczekać co najmniej rok od ostatniego zbioru tej rośliny.
Głębokość siewu nasion w zaoranej glebie - co najmniej 3-4 cm.
Wskaźniki zużycia nasion
Jeśli rzodkiewka była uprawiana jako zielony nawóz, zużycie nasion wyniesie około 2 gramy na 1 m2. Do koszenia na potrzeby gospodarstwa domowego lub na paszę dla zwierząt sieją grubsze - 4-5 gramów na metr kwadratowy.
Baza pokarmowa dla zwierząt
Jeśli istnieje zamiar wykorzystania plonu jako kiszonki i innych rodzajów pasz, to pierwsze koszenie zielonej masy należy przeprowadzić przed rozpoczęciem masowego kwitnienia. W przeciwnym razie na przykład mleko krowie będzie miało specyficzny smak, wynikający z obfitości olejków eterycznych w roślinie w tym okresie..
Liście i łodygi rzodkiewki zbierane są w postaci mączki paszowej, siana i kiszonki. We wszystkich jego typach zwierzęta jedzą przygotowane z dużym apetytem.
To prawda, że w czystej postaci rzodkiew oleista do zbierania pasz jest rzadko używana - zwykle w mieszaninie z zielonym groszkiem w stosunku 1: 5 lub 2: 5 (rzodkiewka - groszek).
W przypadku wczesnej zimy, kiedy roślina nie zdążyła zakwitnąć przed opadami mrozu i śniegu, lepiej jej nie kosić, tylko pozostawić na polu do wiosny. W tym przypadku posłuży jako doskonały uchwyt na śnieg na polach, a wiosną, zaraz po ostatnim stopieniu śniegu, wystarczy zaorać łodygi ziemią, a po 5-7 dniach można już sadzić następujące rośliny: resztki rzodkiewki zgniją w ziemi bez śladu, pozostawiając tylko użyteczne substancje i czynienie go wolnym od szkodników.
