Jak ugotować idealny groszek w multicookerze

Puree z grochu (inaczej puree z grochu) to pierwotnie rosyjskie danie. Do gotowania uciekają się do różnych metod, ale teraz najpopularniejszym jest gotowanie groszku w powolnej kuchence. Dzięki optymalnemu systemowi ogrzewania smak będzie znacznie lepszy. Nie ma znaczenia, jakiego rodzaju wolnej kuchenki używasz, najważniejsze jest to, że ma wiele różnych trybów, które zmienią groszek w idealne danie. Niektóre modele mają takie tryby, jak „Fasola”, „Pilaw”, „Ryż”. Nie zniechęcaj się, jeśli Twój model nie ma trybu zaprojektowanego dla fasoli. Możesz ugotować danie, ustawiając przełącznik na kryteria gotowania pilawu.

Wszystko czego potrzebujesz to 2 łyżki. groszek. Jest warzony w 5 łyżkach. woda. Będziesz także potrzebować szczypty soli i 30 gramów masła do smaku. Nawiasem mówiąc, lepiej jest wziąć zmiażdżony groszek. Gotuje się szybciej i prawie całkowicie się zagotuje..

W przepisach na wiele kuchenek ilość składników jest podana w szklankach wielokrotnych.

Przygotowanie:

1. Groszek należy moczyć przez godzinę.
2. Namoczony groszek dokładnie myje się pod bieżącą wodą. Należy to robić, aż woda stanie się całkowicie przezroczysta..
3. Groszek przerzucić do wolnowaru, zalać wrzącą wodą, posolić do smaku, przykryć pokrywką i gotować po ustawieniu trybu „Gulasz”. Czas gotowania dwie godziny.
4. Pod koniec gotowania, co sam multicooker zasygnalizuje, dodaj masło do puree z grochu i dobrze wymieszaj.
5. Wszystko, owsianka jest całkowicie gotowa, układana jest na talerzach i podawana na stół.

W tym temacie: jak gotować zupę grochową?

Przepis na gotowanie groszku w powolnej kuchence bez namaczania

Wiele osób nie lubi gotować puree z groszku lub zupy, ponieważ trzeba je wcześniej namoczyć. A jeśli nie ma czasu? Więc w czym problem? Zapisz przepis na gotowanie groszku w multicookerze bez wstępnego przygotowania.

W takim przypadku zaleca się użycie grochu grochowego. Gotuje znacznie szybciej niż całość.

Tak więc na 3 szklanki groszku multicooker powinieneś wziąć 5-7 żeber wołowych, 6 takich samych szklanek wody. Z warzyw będziesz potrzebować 1 szt. cebula i marchew. I oczywiście przyprawy.

Przygotowanie:

1. Umyj dokładnie marchewki, zdejmij skórkę i pokrój w drobną kostkę. Cebula jest również obrana i pokrojona na chybił trafił (najlepiej tej samej wielkości co marchewka). Pokrojone warzywa są wysyłane do miski multicooker.
2. Groch dokładnie myje się pod bieżącą wodą, aż stanie się czysta. Po dodaniu do warzyw.
3. Żeberka są dokładnie umyte, nieestetyczne części są usuwane. Można natychmiast pokroić na porcje. Wysyłane do miski obok innych produktów.
4. Wlej wodę, sól i delikatnie wymieszaj zawartość miski. Jednocześnie upewnij się, że wewnętrzna warstwa pojemnika nie jest zarysowana. Po zamknięciu urządzenia ustaw tryb „Hartowanie” i gotuj przez dwie godziny. Z reguły ten czas wystarczy, aby mięso i groszek były całkowicie ugotowane..
5. Gdy zabrzmiał sygnał zakończenia gotowania, potrawa jest próbowana pod kątem soli i gotowości grochu. Jeśli wszystko jest w porządku, układa się je na talerzach i podaje, posypane posiekanymi ziołami..

Zupa grochowa z wieprzowiną

Wiesz już, jak zrobić tłuczone ziemniaki. Teraz powiem ci, jak gotować groszek w powolnej kuchence w postaci zupy. Danie przygotowuje się bardzo szybko i łatwo. Poza tym okazuje się smaczny, gęsty i sycący..

Niektóre hostessy zmieniają kompozycję według własnego uznania, na przykład gotują bez ziemniaków lub dodają soczewicę. Najważniejsze, żeby nie bać się eksperymentów..

Do przygotowania zupy będzie potrzebne mięso. Sugerujemy użycie wieprzowiny (potrzebujesz 0,3 kg). Powinieneś także wziąć 1,5 łyżki. groszek, jedna marchewka i jedna cebula oraz trzy bulwy ziemniaka. Możesz także wziąć zieleninę (wystarczy jedna pęczek) i ulubione przyprawy.

Gotowanie w multicookerze:

1. Aby szybciej ugotować groszek, wieczorem należy go napełnić wodą i pozostawić na noc. Jeśli o tym zapomniałeś i moczyłeś groszek rano, możesz zacząć z niego gotować, gdy tylko groszek spuchnie. Przygotowany groszek jest wysyłany jednocześnie z mięsem do multicookera. Sól dodaje się do smaku i dusi przez dwie godziny po ustawieniu trybu „Hartowanie”.
2. W międzyczasie warzywa są myte, obierane i siekane. W tym przypadku bulwy ziemniaka - w plasterkach.
3. Zetrzyj marchewki i cebulę w drobną kostkę.
4. Pokrojone warzywa są wysyłane do miski multicooker godzinę później, gdy mięso zaczęło się gotować. Jeśli używasz mrożonych warzyw, możesz je wyrzucić, aby ugotować trochę wcześniej. Wszystko jak tylko zasygnalizuje koniec pierścieni do gotowania, zupa jest gotowa i można ją przelać na talerze i podać do stołu.

Teraz znasz wszystkie sekrety gotowania groszku w powolnej kuchence. Eksperymentując z produktami, możesz ugotować nie tylko owsiankę i zupy, ale także wiele innych smacznych i zdrowych potraw..