Kiedy zbierać lipę na herbatę - przygotowywanie surowców na pyszne lekarstwo
Zadowolony
Pachnąca herbata lipowa to doskonały środek rozgrzewający w zimowe wieczory, ale także leczniczy. Aby napój był jak najbardziej zdrowy, warto wiedzieć, kiedy wybrać lipę na herbatę i jak ją przygotować..
Właściwości lecznicze herbaty lipowej
Kora lipy ma również właściwości lecznicze, ale do herbaty używa się kwiatostanów. Zawierają całą gamę przydatnych substancji, w tym olejki eteryczne, fitoncydy i przeciwutleniacze, których tak bardzo potrzebujemy. Bardzo smaczne są też gotowane kwiaty lipy. Herbata okazuje się lekko słodka, z lekkim miodowym posmakiem i przyjemnym kwiatowo-słodkim aromatem.. Leczniczy efekt takiego napoju polega na tym, że:
- wzmacnia odporność;
- promuje wydzielanie plwociny z zapaleniem oskrzeli;
- łagodzi obrzęki przy nieżycie nosa i ułatwia oddychanie;
- pomoże przy bólach głowy i stawów.
Kiedy wybrać lipę na herbatę
Ponieważ herbatę parzy się z kwiatów, nie trzeba dodawać, że należy je zbierać podczas kwitnienia. Ale jeśli chodzi o czas, może to być nieco dłuższy okres. Wszystko zależy od regionu, w którym rośnie drzewo i odmiany. Wczesne odmiany dają pachnące kwiaty dwa tygodnie wcześniej niż późne lipy.
Średnio zbiory kwiatostanów lipy przypadają na połowę czerwca - koniec lipca. Możesz zacząć 2-3 dni po rozpoczęciu kwitnienia, kiedy większość pąków się otworzy.
Kwiaty wygodnie jest zbierać rękami, łatwo odpadają, jeśli złapie się cały „bukiet” razem z przylistkami. Lepiej jest suszyć surowce w pomieszczeniu, rozprowadzając je na gazecie. W ciągu 4-5 dni kwiaty stają się kruche i tracą mocny zapach. Należy je przechowywać w szklanych słoikach, ale nie pod pokrywką, ale zawiązując szyję szmatką. Odpowiednie są również worki lniane, najważniejsze jest to, aby lipa „oddychała”. Maksymalny okres trwałości to 2 lata. Ale jeśli to możliwe, zaleca się coroczne odświeżanie zapasów surowców leczniczych..
Jak prawidłowo zaparzyć herbatę
Proces przygotowania jest prosty: należy wlać 1 łyżkę stołową do porcelanowego imbryka do parzenia herbaty. l. kwiaty i zalać szklanką wrzącej wody. Następnie przykryj i zawiń ręcznikiem. Będzie to jeszcze łatwiejsze, jeśli użyjesz małego termosu. Po 20 minutach herbata lecznicza w kolorze słońca jest gotowa. Jeśli umieścisz trochę więcej kwiatów, herbata stanie się bogatsza, ciemniejsza i bardziej czerwonawa. Możesz także dodać różne zioła (rumianek, mięta) lub dzikiej róży.
