Prasa do tłoczenia winogron - jak to zrobić samemu ze złomu

Prasa do winogron to niezbędne narzędzie w arsenale każdego winiarza. To prawda, że ​​ceny tego fabrycznego urządzenia są bardzo wysokie. Dlatego wielu właścicieli winnic woli wykonać tę adaptację samodzielnie. Ponadto w tej jednostce nie ma nic nadprzyrodzonego. W skrajnych przypadkach winogrona można wyciskać stopami i bardzo skutecznie, o czym świadczy Adriano Celentano w słynnym filmie. Ale bardziej poprawne jest użycie do tego specjalnych środków. Możesz zrobić prasę do prasowania winogron własnymi rękami z najprostszych dostępnych materiałów.

Projekty prasowe

Nie warto zbierać prasy, aby wycisnąć sok z dwóch lub trzech kilogramów winogron. W tym celu całkiem odpowiednia jest maszynka do mielenia mięsa lub blender, za pomocą którego można posiekać jagody, a następnie wycisnąć sok przez gazę. Jeśli mówimy o dziesiątkach kilogramów, to zdecydowanie nie możesz obejść się bez prasy..

Do wysokiej jakości tłoczenia jagód w celu uzyskania soku lub wina stosuje się wiele domowych urządzeń. Rysunki domowych pras do wyciskania jagód można łatwo znaleźć. Najpopularniejsze są dwa rodzaje projektów pras:

• dźwignia;
• wkręt.

Te pierwsze są łatwiejsze w produkcji. Ich wadą jest to, że nawet przy użyciu dźwigni siła ściskania nie wystarcza do wysokiej jakości wyciskania jagód. A zdobycie czegoś z drugiego lub trzeciego spinu będzie prawie nierealne.

Kruszarka dźwigniowa

Łatwo jest zmiażdżyć jedno winogrono rękami. Zupełnie inaczej jest, gdy jest ich tysiące. Razem tworzą poważną odporność na ściskanie, więc wysiłek musi być odpowiedni. Najłatwiej w tym przypadku użyć dźwigni.

Możesz użyć prętów z twardego drewna do wykonania takich prymitywnych maszyn do kruszenia. Oczywiście takie urządzenia nie będą w stanie wycisnąć miazgi o wysokiej jakości. A wydajność pracy pozostawia wiele do życzenia. Jeśli znosisz zwiększone straty i nie masz nic innego na stanie, możesz zbudować takie proste urządzenia. Niewątpliwym plusem takich domowych produktów jest łatwość wykonania. Ponadto wyciskając jagody rzeczywiście ręcznie, w tym samym czasie można uzyskać dobrą kondycję fizyczną..

Urządzenia do wyciskania śrub

Zasada działania prasy śrubowej polega na wytworzeniu stałego ciśnienia, regulowanego poprzez dokręcenie śruby za pomocą gwintu oporowego. Nacisk takiej prasy mechanicznej jest dużo większy niż dźwigni, ponadto stała siła uderzenia lepiej wypycha sok z miazgi.

Ale wielkie wysiłki wymagają również większej wytrzymałości strukturalnej, więc lepiej jest zrobić to z metalu. Prasa śrubowa składa się z następujących części:

• rama nośna;
• śruba z uchwytem;
• tłok;
• paleta;
• kosz separatora.

Taka konstrukcja pozwala wycisnąć sok o dość wysokiej jakości i to nie tylko z winogron, ale także z gęstszych owoców. Może być stosowany nawet do twardych owoców, takich jak jabłka. Konstrukcja ramy jest całkowicie spawana lub składana. Taka prasa działa w następujący sposób. Obracając uchwyt, śruba jest odkręcana do końca. Na ramie zamontowana jest taca ze stali nierdzewnej, która pełni funkcję dna i jednocześnie zbiera sok. Pod tłokiem zamontowany jest kosz z załadowanymi jagodami.

Aby zmniejszyć straty spowodowane rozpryskami, zaleca się wykonanie ciągłego ogrodzenia z cienkiej blachy ze stali nierdzewnej wokół separatora. Obracając rączką śruby tłok wytwarza ciśnienie, wyciskając sok, który spływa na patelnię, a stamtąd jest wyładowywany do innego pojemnika.

Zamiast śruby w takiej konstrukcji ramowej można zastosować konwencjonalny ręczny podnośnik śrubowy lub podnośnik hydrauliczny. Pasuje do szczeliny między tłokiem a górną krawędzią ramy.

Stopniowo podnosząc podnośnik i umieszczając pod nim grube bloki, można osiągnąć taki sam efekt, jak w przypadku prasy śrubowej.

Podczas korzystania z podnośnika hydraulicznego ważne jest, aby uniknąć kontaktu płynu hydraulicznego lub oleju z jagód

Prasa śrubowa DIY

Najtrudniejszą rzeczą podczas samodzielnego wykonywania prasy śrubowej jest znalezienie pary śrub i nakrętki obrotowej. Dobrze, jeśli jest znajomy tokarz, który może zamówić tę parę.

Do wykonania ramy potrzebny będzie profil metalowy 40x40 lub narożnik. Może być wykonany jako składany, mocujący części za pomocą śrub i całkowicie spawany. Rama to profil w kształcie litery U połączony od dołu z podstawą w kształcie krzyża.

Do podstawy przymocowana jest okrągła metalowa platforma, na której zostanie zainstalowana paleta. Nakrętka obrotowa jest przykręcona lub przyspawana do górnej części ramy. Paleta może być wykonana z arkusza duraluminium lub stali nierdzewnej, po prostu wyginając ją wzdłuż krawędzi.

Wysokość i szerokość ramy należy obliczyć na podstawie wymiarów kosza separatora. Uwzględniając średnicę kosza, wykonuje się również drewniany tłok, czyli kilka przymocowanych drewnianych klocków, przetartych na obwodzie.

Aby zapobiec pęknięciu tłoka przez śrubę, w miejscu styku zainstalowano grubą metalową płytkę.

Kosz drewniany

Kosz separatora to rodzaj sita, które zatrzymuje miazgę, ale przepuszcza sok. Tradycyjnie jest wykonany ze stali nierdzewnej. Ale możesz zrobić to sam z drewnianych klocków (wskazane jest użycie dębu lub innego twardego drewna) i metalowej taśmy.

W domu najłatwiej zrobić nierozłączny separator. Aby to zrobić, pręty są mocowane do taśmy w regularnych odstępach za pomocą śrub ze stali nierdzewnej, pozostawiając między nimi niewielką szczelinę. Następnie ten rodzaj maty jest owinięty wokół tłoka, aby ustalić żądaną średnicę. Następnie dokręć ostatnią parę śrub. Taka drewniana lufa ze szczelinami z powodzeniem zastąpi stal nierdzewną.

Dla większej wygody separator może być składany. Aby to zrobić, możesz złożyć go z dwóch połówek, łącząc je za pomocą szpilek. Mycie takiej konstrukcji będzie znacznie łatwiejsze..

Ważny! Korzystając z drewnianego separatora, należy go wypłukać i wysuszyć po odwirowaniu, aby uniknąć zarażenia pleśnią!