Dlaczego jaja perliczek są przydatne?
Jajka perliczka można je znaleźć w sprzedaży dość rzadko, jednak ze względu na swoje użyteczne właściwości zasługują na nie mniejszą uwagę niż kurczak lub Przepiórka. Dowiedz się, jak gotować jajka perliczka i jak skutecznie je wykorzystać dla zdrowia i urody.
Zadowolony
Zawartość kalorii i skład chemiczny
Zawartość kalorii w jajku perliczki wynosi 43 kcal na 100 g. Stosunek B / W / U:
- białka - 12,8 g;
- tłuszcze - 0,5 g;
- węglowodany - 0,7 g.
Co jest przydatne
Przydatne właściwości jaj perliczek i muszla, iw treści wewnętrznej.
Jajka
Mają niską zawartość cholesterolu, a białko jest lekkostrawne. one znacznie mniej uczulający niż kurczak, z tego powodu są zalecane do włączenia do diety dzieci.Preparat stosuje się w leczeniu:
- niedokrwistość z niedoboru żelaza
- odchylenia w pracy jelit i żołądka
- choroby oczu
- zaburzenia metaboliczne wyrażane przez wysypki skórne
Zawarte w nich dobroczynne substancje regulują pracę układu nerwowego.
Białko jest znane ze swoich właściwości bakteriobójczych. Ze względu na niską zawartość kalorii polecane są osobom z nadwagą..
Muszla
Dlatego skorupki jaj zawierają ogromną ilość naturalnie występującego wapnia wchłania się w prawie 100%, w przeciwieństwie do witamin syntetycznych w aptece. Ponadto zawiera wiele innych pierwiastków: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si itp..
Aby przygotować proszek z muszli, należy najpierw ostrożnie usunąć całe białko, a następnie gotować dwa razy przez pięć minut. Następnie dokładnie wysusz i zmiel na młynku do kawy. Proszek spożywa się raz dziennie po 1 łyżeczce, popijając dużą ilością wody.
Jak przechowywać w domu
Dzięki grubej skorupce jajka perliczka można przechowywać do 6 miesięcy w temperaturze ok. + 10 ° С.
Jak gotować iz czym łączyć
Największą korzyść daje jedzenie surowych jajek, które ze względu na swoją grubą i lekko porowatą skorupę są praktycznie nie jest podatny na salmonellozę.Podobnie jak kurczak, można je jeść ugotowane. Dzięki zagęszczonej skorupce wydłuża się czas gotowania. To, ile trzeba ugotować jajka perliczki, zależy od pożądanej konsystencji - więc do momentu "ugotowania na twardo" gotuje się przez 10-11 minut, na miękko - 5-6 minut.
Ogólnie rzecz biorąc, można ich używać do gotowania w taki sam sposób jak kurczaka, czyli do pieczenia i do pieczenia sałatki, iw sosach.
Przepisy do stosowania w kosmetologii domowej
Produkt znajduje również zastosowanie w kosmetyce domowej. Aby usunąć tłusty połysk ze skóry, stosuje się maskę z żółtka i płatków owsianych. Wymieszaj składniki do uzyskania gęstej konsystencji i nałóż na twarz przez 15 minut, następnie spłucz ciepłą wodą.
Dla uelastycznienia ciała ułóż maskę ze 100 g jogurtu i jajek, dodaj do mieszanki kilka kropel witaminy E. Kompozycję nakłada się na ciało i zawija na wierzch folią spożywczą. Czas naświetlania ok. 20 minut Wzmacniająca maska do włosów przygotowywana jest z 1 łyżki posiekanej zielone cebule, 1 łyżka stołowa kochanie i 1 jajko. Wszystko wymieszaj w blenderze, nałóż na włosy, zawiń w plastikową torebkę i pozostaw na 60 minut. Spłucz włosy szamponem pod bieżącą wodą.
Przeciwwskazania i szkoda
Podobnie jak inne jajka, są przeciwwskazane do alergii na białka. Mogą również powodować indywidualną nietolerancję, a ze względu na swoje wartości odżywcze nie są polecane osobom z chorobami nerek i wątroby, gdyż mogą niepotrzebnie obciążać te narządy..
