Ile i jak przechowuje się jaja gęsie do inkubatora

Decydując się na hodowlę gęsi należy przede wszystkim pomyśleć o hodowli młodych zwierząt. Możesz oczywiście po prostu kupić młode pisklęta, ale przy pewnej wiedzy teoretycznej, cierpliwości i przestrzeganiu pewnych zasad, całkiem możliwe jest osiągnięcie wysokiego odsetka wyklutych piskląt w domu..

Jak prawidłowo przechowywać jaja gęsie i ile

W ciepłym sezonie jajka trzeba zbierać dwa razy dziennie - rano i wieczorem. Wiosną, ze względu na zmiany temperatur, grozi im hipotermia, latem upały. Spróbuj zebrać je na ciepło i przechowywać w chłodnym miejscu..

Nie należy dopuszczać, aby materiał inkubacyjny pozostawał w gnieździe przez długi czas z następującego powodu: powietrze dostaje się do jaja przez komorę powietrzną, a jeśli miejsce, w którym się znajduje jest brudne i wilgotne, bakterie dostają się do środka.

Do inkubacji należy zebrać partię jaj. W okresie zbioru należy je przechowywać w pozycji poziomej i regularnie przewracać. Optymalne warunki przechowywania:

• temperatura - do 12 ° С;
• wilgotność - do 80%.

Ogromne znaczenie ma okres, w którym znajdował się materiał przed inkubacją. Okres 10 dni jest uważany za normę, a następnie prawdopodobieństwo pomyślnego wycofania zaczyna się zmniejszać.

Jak wydłużyć okres przydatności do spożycia

Okres przechowywania materiału inkubacyjnego można wydłużyć w następujący sposób:

1. Jajo umieszcza się w inkubatorze (w 38 ° C) 2–4 dni po złożeniu (ale nie później niż 4 dni). Po 5 godzinach wyjmują go i przechowują w chłodniejszym pomieszczeniu..
2. Ogrzewanie materiału inkubacyjnego lampą kwarcową. Odległość - 0,4 m, czas trwania zabiegu - 1/2 godziny. Takie promieniowanie stymuluje produkcję witaminy D, która jest niezbędna dla żywotności zarodka..
3. Jajka codziennie podgrzewa się do 37 ° C. Czas trwania zabiegu to 1 godzina. Metoda ta nazywana jest „sztucznym gniazdem”, symuluje obecność gęsi w gnieździe.
4. Ogrzewanie materiału tuż przed inkubacją. Środek ten stymuluje procesy metaboliczne, ogrzewanie nie pozwala im całkowicie zamarznąć. Rozgrzewka odbywa się w temperaturze 22-26 ° С przez 12-18 godzin.
5. Przechowywanie w mieszaninie gazowej o dużej zawartości azotu. Po zebraniu materiał poddaje się działaniu środków antyseptycznych, schładza i umieszcza w gęstych workach polietylenowych. Worki są napełniane azotem z butli za pomocą węża i zamykane. Przechowuj przez 16-18 dni. Azot jest gazem obojętnym, w jego obecności aktywność mikroorganizmów maleje, zatrzymują się procesy gnilne.
6. Wzrost powyżej normalnej temperatury inkubacji w początkowym okresie. Wzrost temperatury stymuluje procesy metaboliczne i nasila metabolizm, dzięki czemu zwiększa się prawdopodobieństwo pomyślnego wyklucia.

Zasady składania jaj w inkubatorze

Aby inkubacja zakończyła się sukcesem, należy od samego początku wziąć pod uwagę cechy tego procesu:

1. Jeśli inkubator jest przeznaczony do rozmnażania różnych gatunków ptaków, jaja gęsie należy umieszczać na specjalnie zaprojektowanych tacach..
2. Upewnij się, że wszystkie mają ten sam rozmiar i są wolne od wad.
3. Jaja przed umieszczeniem w inkubatorze należy oznaczyć symbolem np. „+”. To oznaczenie pozwoli uniknąć nieporozumień podczas przewracania.
4. Jaja przed złożeniem należy ogrzać do temperatury pokojowej, pozostawiając je na 8-10 godzin w pomieszczeniu w temperaturze 25 ° С.
5. Przed rozpoczęciem pracy inkubator należy rozgrzać do 37,6-37,9 ° С.

Jak wybrać jajka

Najpierw przeprowadza się oględziny materiału inkubacyjnego. Do badania wewnętrznego służy owoskop..

1. Należy dobrać jaja o odpowiednim kształcie, bez wyrostków, średniej wielkości typowej dla tej rasy: dla ras lekkich - 120-140 g, dla ras ciężkich - 160-180 g. Wysokość - 8-10 cm, średnica - do 5 cm.
2. Do inkubacji nadaje się materiał od kur w wieku 2-4 lat.
3. Obecność zielonych plam na skorupce (prawdopodobnie czerwonawych) wskazuje, że były one przechowywane zbyt długo - prawdopodobnie rozpoczęły się w nich nieodwracalne procesy.
4. Żółtko i białko należy odizolować od siebie.
5. Żółtko powinno być samo, bez plam i plam, nie dotykając skorupy. W środku nie powinno być żadnych plam, małych kropek ani plam.
6. Komora powietrzna powinna znajdować się pod tępym końcem, mocno trzymać, nie poruszać.

Owoskopu używamy do wewnętrznego badania jaj

Czy muszę umyć jajka przed wykluciem?

Materiał inkubacyjny myje się tylko wtedy, gdy jest mocno zabrudzony. Do tej procedury stosuje się słaby roztwór nadmanganianu potasu lub hydroperytu. Mycie odbywa się ostrożnie, starając się nie naruszać zewnętrznej warstwy skorupy.. Nie pocieraj i nie wycieraj jaj po umyciu, może to spowodować pęknięcie zewnętrznej warstwy.

Cechy inkubacji jaj gęsich

Po rozpoczęciu procesu inkubacji konieczne jest ciągłe monitorowanie następujących czynników:

• temperatura;
• wilgotność;
• obracanie w regularnych odstępach czasu.

Aby uzyskać wysoki procent czerwiu, należy zwrócić uwagę na niektóre cechy inkubacji:

• przez pierwsze 2 tygodnie upewnić się, że materiał do inkubacji nie przechłodzi się, ale dopuszczalne jest lekkie i krótkie przegrzanie;
• drugie 2 tygodnie, wręcz przeciwnie, nie należy dopuścić do przegrzania, do tego 2 razy dziennie urządzenie jest wyłączane na 1/4 godziny.

Niezbędna jest odpowiednia wilgotność powietrza. Jaja gęsie mają grubą skorupkę, więc aby pisklę łatwiej się wykluły, należy regulować wilgotność powietrza w coś takiego:

• pierwszy tydzień - 70%;
• druga czwarta - 60%;
• 28 dnia i przed wykluciem wilgotność powietrza wzrasta do 90%.

W szóstym dniu inkubacji rozpoczyna się irygację lekko różowym roztworem nadmanganianu potasu (0,02%). Opryskiwanie odbywa się w ten sposób:

• od 6 do 10 dni - 1 raz;
• od 11 do 20 - 2 razy;
• od 21 do 24 - 3 razy;
• od 25 do 27 - 4 razy.

Ta procedura wspomaga chłodzenie i normalizuje procesy wymiany gazowej..Opryskiwanie jaj gęsich nadmanganianem potasu Aby inkubacja była jak najskuteczniejsza, staraj się unikać następujących błędów:

• nieprzestrzeganie reżimu temperatury prowadzi do śmierci zarodka lub pojawienia się piskląt z patologiami;
• nadmierna wilgotność lub suchość może uniemożliwić wylęganie się pisklęcia;
• z powodu nieprzestrzegania odstępów czasu obracania jaj, przyszłe pisklęta gęsie mogą wyschnąć do skorupy;
• nie otwieraj często urządzenia w dniu wyklucia - pozwól pisklętom wyschnąć, w przeciwnym razie mogą umrzeć z powodu hipotermii;
• gwałtowne wahania światła w urządzeniu mogą spowodować śmierć zarodka.

Średnio jedna gęś może wyprodukować 45–75 jaj rocznie. W porównaniu z produkcją jaj przez kury ras jaj jest to niezwykle mała. Jest to więc dość cenny zasób, który należy traktować niezwykle ostrożnie, przestrzegając wszystkich zasad dotyczących hodowli piskląt. W tym celu należy zbadać cechy inkubacji w domu i spróbować uniknąć możliwych błędów..

Wideo: jak zbierać i gdzie przechowywać jajo wylęgowe