Dezynfekcja i mycie jaj przed inkubacją w domu
Przed złożeniem jaj w inkubatorze wielu początkujących hodowców drobiu staje przed pytaniem, czy należy je umyć. Należy rozumieć, że materiał inkubacyjny to przede wszystkim żywy organizm, z którym należy obchodzić się tak ostrożnie i ostrożnie, jak to tylko możliwe. Dezynfekcja w tym przypadku ochroni potomstwo przed chorobami, które mogą wywołać wirusy i bakterie, które intensywnie namnażają się na muszli. Jak prawidłowo umyć materiał do inkubacji i czego do tego użyć, zastanówmy się.
Zadowolony
Jak wybrać odpowiednie jajka
Jak wiesz, nie wszystkie jaja nadają się do inkubacji. Głównymi właściwościami materiału inkubacyjnego są jego świeżość i płodność. Ponadto brana jest pod uwagę jego wielkość: średnia wielkość kurczaka to 60 g, kaczka - 90 g, gęś - 140 g.
Niewłaściwe jest umieszczanie mniejszych jaj w inkubatorze, ponieważ jest mało prawdopodobne, aby możliwe było uzyskanie od nich potomstwa..
Do samego procesu inkubacji należy wybrać materiał o tej samej wielkości, ponieważ łatwiej jest znaleźć dla niego optymalne warunki. Możliwe jest określenie przydatności próbek jaj na podstawie kilku aspektów: znaków zewnętrznych i za pomocą specjalnego aparatu - owoskopu.
Zewnętrzne oznaki materiału wysokiej jakości:
- jajko ma gładką, dość mocną powierzchnię, bez pęknięć, zadrapań, uszkodzeń mechanicznych;
- matowość powierzchni świadczy o świeżości produktu, a połysk, wręcz przeciwnie, wskazuje, że jest stary;
- produkt ma owalny kształt: jak pokazuje praktyka, słabe pisklęta wylęgają się z jaj, które są wydłużone lub zbyt okrągłe.
Po oględzinach konieczne jest sprawdzenie wybranych próbek za pomocą owoskopu. To urządzenie można kupić w wyspecjalizowanych sklepach lub wykonać samodzielnie ze zwykłej lampy..
Podczas badania za pomocą owoskopu należy zwrócić uwagę na następujące objawy:
- w produkcie wysokiej jakości żółtko ma rozmyty kształt i znajduje się mniej więcej pośrodku, ponadto, gdy jajko się obraca, porusza się trochę: w starym żółtku porusza się szybko, ma wyraźne kontury, znajduje się w pobliżu skorupy;
- na tępym końcu jaja powinna być widoczna ciemna plama - komora powietrzna wielkości 2 mm - gdy produkt się obraca, komora pozostaje nieruchoma, w nieświeżych próbkach komora jest powiększona;
- obecność jasnych pasków na skorupce wskazuje na naruszenia w jajowodzie kury;
- plamy o jaśniejszym odcieniu na muszli wskazują na niedobór wapnia;
- czarne plamy na środku to oznaki zgnilizny produktu, taki materiał w inkubatorze po prostu eksploduje.
Przechowywanie jaj przed inkubacją
Właściwe przechowywanie jaj przed inkubacją pozwala znacznie zwiększyć wylęgowość piskląt..
Czy muszę się umyć
Mycie jaj przed umieszczeniem ich w inkubatorze jest kontrowersyjne. Niektórzy hodowcy drobiu są zgodni co do tego, że mycie niszczy osłonę ochronną na skorupie, w wyniku czego patogeny dostają się do wnętrza, co negatywnie wpływa na przyszłe pisklęta..
Istotne jest również to, że sama kura nigdy nie myje jaj przed wykluciem..
Z kolei w fermach drobiu i dużych fermach od wielu lat praktykowana jest obróbka materiału inkubacyjnego przed zniesieniem..
Mycie lub nie mycie jaj przed umieszczeniem ich w inkubatorze: wideo
Nie oznacza to jednak tradycyjnego mycia wodą, ale kompetentnej dezynfekcji produktu, która chroni go przed wirusami i bakteriami, a także zapobiega rozwojowi wielu chorób u młodych zwierząt..
Jak dezynfekować
Do dezynfekcji stosuje się specjalnie zakupione środki antyseptyczne, np. „Monclavit-1”, „Brokarsept” lub słaby roztwór formaliny, nadmanganianu potasu lub 1-1,5% nadtlenku wodoru. Ludowi „rzemieślnicy” czasami praktykują obróbkę muszli octem stołowym.
Nie ma przeciwwskazań do tej metody, więc jeśli nie znaleziono innych środków dezynfekujących, możesz ją również przetestować..
Procedura przetwarzania powinna być przeprowadzana z najwyższą ostrożnością:
- Temperatura roztworu nadmanganianu potasu powinna wynosić co najmniej + 30 ° С, formalina - + 22-27 ° С, nadtlenek wodoru - + 35-37 ° С.
- Jaja należy zanurzyć w pojemniku w formie siatki, ostrożnie zanurzyć w roztworze i odwrócić do całkowitego usunięcia brudu. Czas moczenia nie powinien przekraczać 5 minut, za najlepszą opcję uważa się 2-3 minuty.
- Po namoczeniu produkt wyjmuje się i układa na czystym ręczniku, nie wycierając.
- Wysuszone próbki umieszcza się na czystych tacach..
Jak i gdzie przechowywać
Przede wszystkim należy pamiętać, że nie można zapisać produktu przed ułożeniem go dłużej niż 6 dni. Zabrania się również przechowywania go w lodówce. Najbardziej optymalną metodą przechowywania jest umieszczenie materiału na arkuszu sklejki w tym samym rzędzie. Zaleca się wycinanie otworów w arkuszu, w których jaja są składane ostrym końcem do góry.
Reżim temperatury w pomieszczeniu powinien wahać się w granicach + 6-12 ° С, a wilgotność powietrza 65-70%. Należy zapewnić dobrą wentylację; materiału nie wolno przechowywać luzem, układając arkusze sklejki jeden na drugim, ponieważ znacznie zmniejsza to wykluwalność.
Okresowa inwersja ma pozytywny wpływ na trwałość produktu i wylęgowość piskląt. Możesz również owinąć każdą kopię w plastikową torbę lub folię spożywczą, aby zatrzymać dopływ tlenu..
W tym celu w dużych fermach drobiu materiał przed inkubacją jest przechowywany w specjalnych komorach wypełnionych azotem lub dwutlenkiem węgla..
Jak prawidłowo przygotować jajko do inkubacji
Duże znaczenie ma również przygotowanie materiału inkubacyjnego przed zasadzeniem, aby zwiększyć procent wylęgu piskląt i ich przeżywalność..
Przed wysłaniem jaj do inkubatora musisz:
- Dokładnie sprawdź każdy pod kątem pęknięć, wiórów, uszkodzeń. Usuń bezużyteczne.
- 8-10 godzin przed inkubacją przenieś je do pomieszczenia, w którym termometr wskazuje od +21 do +27 ° С. W niższej temperaturze rozwój zarodka ulegnie spowolnieniu, w wyższej zarodek zacznie się nieprawidłowo rozwijać.
- Dezynfekować. Jeśli zostało to wykonane przed przechowywaniem, należy wytrzeć każdą kopię miękką szmatką zamoczoną w roztworze antyseptycznym. Osusz dokładnie na czystym ręczniku.
Przygotowanie inkubatora do składania jaj
Sam inkubator również wymaga starannego przygotowania. Przed ułożeniem materiału konieczne jest potraktowanie inkubatora i wylęgarni roztworem dezynfekującym. Za kilka dni zaleca się sprawdzenie urządzenia pod kątem sprawności, prawidłowego działania trybów temperatury i wilgotności, działania mechanizmów.
Jeśli inkubator nie ma funkcji automatycznego lub mechanicznego obracania, należy wykonać oznaczenia na każdym jaju po obu stronach, aby ułatwić śledzenie prawidłowego obrotu.
Po przesłaniu materiału do inkubatora należy sporządzić kalendarz zakładek, w którym należy wskazać godzinę, datę, okres inkubacji oraz datę kolejnej owoskopii.
Cechy procesu przygotowawczego u drobiu
Potomstwo hodowlane we wszystkich typach drobiu, choć odbywa się w podobny sposób, wciąż ma pewne niuanse związane z wielkością jaj.
Jajka gęsie
Jajka gęsie Wyróżniają się dużym rozmiarem, wagą oraz obecnością dużej ilości tłuszczu w swoim składzie. W związku z tym musisz być w stanie właściwie sobie z nimi poradzić. Bezpośrednio po nieśności temperatura jaja wynosi około + 40-41 ° C.
Stopniowo stygnąc, poprzez pory w skorupce zaczyna gromadzić dużo brudu i mikroorganizmów ze środowiska zewnętrznego. Mikroby i bakterie wnikają dość głęboko dość szybko, co może negatywnie wpłynąć na proces inkubacji.
Dlatego produkty z gęsi, jak żadne inne, wymagają dezynfekcji, którą przeprowadza się 2 godziny po ułożeniu..
Okazy gęsi układa się w pozycji poziomej, stopniowo podnosząc temperaturę do + 37,5-38 ° C. Ogrzewanie należy zmieniać co 10-15 minut z chłodzeniem powietrzem i nawilżaniem z butelki z rozpylaczem. Takie manipulacje przeprowadza się dwa razy dziennie..
Jaja kacze
Hodowla potomstwa kaczek ma również swoje własne niuanse. Ponieważ ptak należy do ptactwa wodnego, jego jaja zawierają dużo wody i bardzo mało tłuszczu. Stwarza to pewne problemy dla hodowców drobiu, ponieważ materiał w inkubatorze musi być okresowo chłodzony..
Podczas inkubacji należy przestrzegać reżimu temperatury +38 ° C i przeprowadzić dwa czasy wentylacji (rano i wieczorem), naprzemiennie z nawilżaniem.
Jaja kacze, w porównaniu z innymi, najbrudniejsze, dlatego należy je traktować słabym roztworem nadmanganianu potasu lub nadtlenku wodoru. W przypadku uporczywych zabrudzeń produkt przetrzeć miękką gąbką.
Jaja z indyka
Tradycyjnie przygotowanie do składania jaj indyczych rozpoczyna się od dezynfekcji. Aby to zrobić, użyj specjalnych zakupionych produktów lub roztworów nadmanganianu potasu, nadtlenku wodoru. Inkubację materiału prowadzi się w temperaturze + 37,5-38 ° C i wilgotności powietrza 60-65%.
Zalecane jest obracanie kopii do sześciu razy dziennie. Ósmego dnia po zniesieniu należy wykonać badanie za pomocą owoskopu i usunąć zarodki bez oznak rozwoju układu krążenia.
Ze szczególną uwagą i odpowiedzialnością należy podchodzić do procesu selekcji, przechowywania, dezynfekcji i składania jaj w inkubatorze, ponieważ odsetek wyklutych piskląt będzie zależał od poprawności i umiejętności wykonywania pracy..
Osiągnięcie pomyślnej inkubacji nie jest trudne, najważniejsze jest ścisłe przestrzeganie wszystkich opisanych instrukcji i zminimalizowanie wszystkich możliwych błędów.
