Rasa krów rasy holstein

Najczęściej bydło jest trzymane w rolnictwie w celu produkcji mleka.

Oczywiście nie jest to jedyny cel, dla którego to bydło może być trzymane, ale jest to najbardziej opłacalne i stabilne. W życiu człowieka produkty mleczne są częścią codziennej diety, ponadto wraz z produktami mlecznymi do organizmu człowieka dostają się ważne mikroelementy.

W starożytności zwierzęta te były bardziej cenione niż teraz, ale w naszych czasach ludzie zajmują się ich hodowlą. Dlatego w tym artykule przeczytasz o takiej rasie krów, jak Holstein lub jak się ją nazywa Holsztyńsko-fryzyjski.

Główne cechy i cechy rasy krów holsztyńskich

Zanim zaczniemy opisywać tę rasę, opowiemy Ci o jej historii. Ojczyzną tego bydła jest Holandia. Ale największą popularność i wysokie walory zyskał w krajach takich jak Ameryka i Kanada..

Winnsrop Chenery jako pierwsza rozpoczęła hodowlę krów rasy holsztyńskiej. Historia przybycia rasy do Ameryki jest następująca: U. Chenery w 1852 roku kupił holenderską krowę od kapitana statku z Holandii. Ze względu na swoje wysokie cechy produkcyjne rasa ta stała się szeroko rozpowszechniona w Ameryce Północnej..

W przeciwieństwie do europejskich krajów w Ameryce i Kanadzie, dużo uwagi poświęcono hodowli ras czarno-białych, hodowcy starali się ulepszyć rasę.

W marcu 1871 r. Utworzono specjalne stowarzyszenie hodowlane rasy holsztyńsko-fryzyjskiej. Na czele tego stowarzyszenia stanął W. Chenery. A po roku działalności tej organizacji rasa holsztyńska zaczęła być hodowana w dwunastu stanach, aw tym samym 1872 roku ukazała się pierwsza książka o rasie holsztyńsko-fryzyjskiej. Po prostu rasa holsztyńska jest nazywana od 1983 roku.

Kierunek rozwoju tej rasy mleczarnia.

Po długiej pracy hodowcom udało się uzyskać rasę wyróżniającą się rozmiarem, wagą, budową, a także zwiększeniem produktywności rasy. O tym wszystkim przeczytasz bardziej szczegółowo poniżej..

W tym czasie rasa holsztyńska jest najbardziej znaną rasą w Ameryce i Kanadzie, a także w Europie.

Jak rozpoznać rasę holsztyńską i nie popełnić błędu przy zakupie?

Najczęściej spotykane krowy rasy holsztyńskiej są czarno-białe z czarnymi plamami różnej wielkości., ale są rzadkie gatunki prawie czarnego koloru, ale nadal jest biały kolor na ogonie, nogach, w dolnej części ciała i blisko głowy. Są też krowy opisanej rasy o czerwono-białym umaszczeniu, ale bardzo rzadko je można spotkać..

Główne różnice gatunkowe rasy i jej wielkość:

• Średnia waga jednego osobnika dorosłej jałówki wynosi od 600 do 700 kg, ale wzrost tych danych jest również możliwy, gdy inwentarz jest utrzymywany w dobrych warunkach..
• Wysokość dorosłej krowy w kłębie wynosi 143 centymetry.
• Średnia waga jednego dorosłego byka sięga 1200 kg, ale nie jest to limit przy trzymaniu go w bezpiecznych warunkach.
• Wysokość buhajów niewiele różni się od wzrostu jałówek i wynosi około 160 cm.
• Waga małej krowy waha się od 38 do 43 kg, a średnia waga nowonarodzonego byka to 47 kg.
• Rasę holsztyńską można odróżnić od innych po znacznie głębokiej klatce piersiowej, wielkości od 82 do 87 cm.
• Średnia szerokość klatki piersiowej rasy holsztyńskiej waha się od 62 do 66 cm.
• Rozmiar tułowia z tyłu waha się od 60 do 63 centymetrów. Ta część ciała jest długa, prosta i wystarczająco szeroka..
• Konstytucja rasy jest wystarczająco silna.

Rasa holsztyńsko-fryzyjska znacznie wyprzedza swoich czarno-białych krewnych pod względem żywej wagi, produktywności, wielkości wymienia, budowy ciała i wielu innych wskaźników.

W przeciwieństwie do innych potomków rasa holsztyńska w dobrych warunkach przetrzymywania może wykazywać wzrost produktywności, a rasa ta dość dobrze realizuje się również w różnych kompleksach mleczarskich nie tylko za granicą, ale także w naszym kraju.

Co to jest wymię krów rasy Holstein

Ponieważ mówimy o typie mlecznym krów, integralną częścią tego artykułu jest opis wymienia krowy.

Wymię krowy rasy holsztyńskiej ma kształt wanny i miseczki. Charakteryzuje się dużą objętością. Wymię jest szerokie i bardzo dobrze przymocowane do ściany brzucha.

Indeks wymion waha się od 38,5 do 61,3 proc.

Średnio wydajność mleczna od jednej krowy dziennie, przy dwóch dojeniach, sięga 65 kilogramów, ale to nie jest limit..

Średnie natężenie przepływu mleka waha się od 3,20 do 3,50 kilogramów na minutę..

Krowy opisanej rasy są dobrze przystosowane do doju maszynowego..

Zalety i wady

Pozytywne aspekty utrzymania rasy Holstein:

• Rasa holsztyńska jest rekordzistą pod względem mleczności. Najwyższa mleczność krowy w ciągu 305 dni wystąpiła w 1983 roku i wyniosła ponad 25 ton.
• Rasa holsztyńska jest wcześnie dojrzewająca i dobrze plenna. Z wiekiem krowa ma półtora roku, jej waga wynosi 360 kg i można ją już zapłodnić.
• Pozytywną stroną tej rasy jest wykorzystanie jej genotypu w doskonaleniu rasy czarno-białej.
• Krowy rasy Holstein są bardzo energiczne, co bardzo dobrze wpływa na ich produktywność..
• Rasa bardzo dobrze dostosowuje się do zmieniających się warunków atmosferycznych.
• Pozytywną stroną rasy jest jej wysoki średni dzienny przyrost..
• Ta rasa krów jest najbardziej znana na świecie..
• Są odporne na choroby.

Słabe strony tej rasy:

• Krowy opisywanej rasy są bardzo wrażliwe na sytuacje stresowe, które później mogą nie mieć bardzo dobrego wpływu na produktywność.
• Przed zakupem tej rasy należy zwrócić uwagę na kapryśność rasy w życiu codziennym. Rasa ta jest bardzo czysta, wymaga stałej higieny, nie przestrzegając tych wymagań, krowy są podatne na infekcje.
• Inną wadą tej rasy jest jej kapryśność w jedzeniu. Zimą należy je karmić trawami strączkowymi, zbożem kukurydzianym i śrutą sojową. A latem potrzebują wysokiej jakości zielonej żywności.
• Jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze, lepiej nie kupować tej rasy, ponieważ nie jest ekonomiczna pod względem żywienia i utrzymania..

Główne wskaźniki produktywności i płodności Holsztyna

Pod względem wydajności mlecznej rasa ta praktycznie nie ma sobie równych. Od ponad stu lat ta rasa jest pierwszą pod względem mleczności. Ponadto krowy rekordzistki dają mleko o dobrej zawartości tłuszczu..

Średnia produktywność to około 9000 kg mleka, 336 kg tłuszczu i 295 kg białka.

Płodność tej rasy jest również dobra i wynosi 83-90 cieląt na 100 matek.

Charakterystyka mięsa rasy nie jest zła. Wydajność uboju wynosi 50-55 procent.

W ciągu wielu lat hodowli tej rasy zidentyfikowano wiele rekordowych krów: w Ameryce w roku laktacji od krowy Rein Mark Zinh otrzymano 27430 kilogramów mleka. W tym samym kraju od krowy Linda 28735 kg mleka.

Rasa ta wyróżnia się wysoką zawartością chudego mięsa..

Pozytywne aspekty hodowli rasy:

• • Plusem jest łatwość wycielenia krowy. Krowy w 91% przypadków nie potrzebują pomocy człowieka.
• • Pozytywną cechą płodności rasy jest jej wczesna dojrzałość.