Ile litrów mleka daje krowa

Kupując krowę mleczną do własnego gospodarstwa rolnik liczy na wysokiej jakości i obfity uzysk mleka, który przyniesie jego rodzinie dodatkowy element zdrowego żywienia i spore zyski. Aby jednak produkcja mleka była harmonijna i stała, należy zwrócić uwagę na kilka interesujących niuansów tego procesu..

Mleko od krowy

Podobnie jak w przypadku wszystkich ssaków, mleko krowie jest z natury przeznaczone wyłącznie do karmienia potomstwa. Po otrzymaniu sygnału o potrzebie żywienia cielęcia, w organizmie krowy uruchamiane są złożone procesy, które kontroluje hormon prolaktyna..

To od niego zależy główna produkcja siary, a następnie pełnowartościowe mleko. Po zakończeniu karmienia laktację krowy kontynuuje osoba pobierająca produkt z wymienia za pomocą doju ręcznego lub specjalnych urządzeń.

Mleko krowie jest najpopularniejsze i ma największy udział ze wszystkich rodzajów mleka produkowanego przez przemysł hodowlany w światowym rolnictwie..

W skład odżywczego produktu wchodzą woda, białka, tłuszcze, węglowodany, popiół, witaminy i minerały, które są korzystne nie tylko dla cieląt, ale także dla osób w każdym wieku:

• wzmacnia układ nerwowy i uczestniczy w procesach hematopoezy;
• obniża poziom cholesterolu;
• uczestniczy w procesach metabolicznych;
• poprawia pracę przewodu pokarmowego, zmniejsza kwasowość, pomaga radzić sobie z zapaleniem żołądka i łagodnymi wrzodami, regeneruje błonę śluzową żołądka;
• ze względu na dużą ilość wapnia usprawnia pracę układu mięśniowo-szkieletowego, wpływa korzystnie na prawidłowy wzrost szkieletu dziecka;
• zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych, zapobiega rozwojowi chorób serca;
• właściwości bakteriobójcze preparatu pomagają organizmowi szybko radzić sobie z przeziębieniem, wzmacnia ogólną odporność.

Kiedy zaczyna dawać

Pierwsze mleko, które człowiek może dostać przez mleko, pochodzi od krowy po wycieleniu..

Aby przeprowadzić procedurę bez problemów, należy wykonać kilka ważnych kroków:

1. Już godzinę po wycieleniu dziecko należy wpuścić do wymienia matki, aby wydoił ją po raz pierwszy. Nie będzie to tak bolesne dla krowy, jak dojenie z pierwszej ręki;
2. Pierwsza siara to prawdziwy magazyn niezbędnych dla cielęcia składników odżywczych, a także gwarancja zdrowia. Jeśli nie odstawisz go nagle od matki, w przyszłości również będzie bardzo produktywny;
3. Pobliskie cielę pomaga szybko odstresować krowę, a także znacząco wpływa na jej zachowanie podczas pierwszego doju.

Po uspokojeniu potomstwa od matki proces laktacji może w pełni trwać do następnej ciąży i wycielenia. Z reguły po okresie laktacji wtórnej i następnych znacznie wzrasta produktywność samicy, wzrasta ilość i jakość mleczności, osiągając maksimum przy 2-5 wycieleniach.Po tych okresach organizm krowy nie jest już tak dobry w uzupełnianiu składników odżywczych, więc jego produktywność stopniowo zaczyna spadać.

Średnio, przy założeniu corocznego zapłodnienia samicy, całkowity czas trwania laktacji wyniesie około 5-7 lat (w zależności od szeregu indywidualnych cech ciała krowy). Każdy okres trwa nie dłużej niż 320 dni, a martwe drewno trwa około 1,5-2 miesięcy.

Ile daje

Średnia wydajność mleczna krów mlecznych w gospodarstwach w Rosji, na Ukrainie iw krajach sąsiednich wynosi:

• 12–20 litrów dziennie;
• 5 tysięcy litrów rocznie.

Na liczebność duży wpływ mają również pory roku:

• latem wydajność krowy staje się o rząd wielkości wyższa ze względu na dobrą bazę paszową - dużą ilość paszy warzywnej, świeżą i soczystą trawę, regularne spacery na świeżym powietrzu;
• zimą mleczność spada tylko z powodu zbliżającego się porodu. Jeśli jednak wycielenie przypada na inne terminy, a dieta jest zbilansowana i wzbogacona o wysokiej jakości paszę (siano, koncentraty, rośliny okopowe, soczysta pasza, kiszonka) i dużą ilość wody, krowa da mleko prawie tak samo jak latem..

Od czego zależy produktywność

Produktywność bydła zależy od wielu czynników:

• wiek i wagę zwierzęcia;
• indywidualne cechy ciała;
• właściwa dieta (korzyści i zawartość kalorii w żywności);
• zdrowy stan krowy (terminowe szczepienia, brak robaków pasożytniczych);
• przestrzeganie zasad dojenia (minimalna dobowa mleczność nie mniej niż 4 litry)-
  Ważny! Doświadczeni rolnicy twierdzą, że produktywność w dużej mierze zależy od liczby dziennych udojów. Musi ich być co najmniej trzech. Ponadto terminowe podlewanie zapobiega stagnacji, aw rezultacie tak niebezpiecznej chorobie, jak ropne zapalenie sutka.
• pora roku;
• rasa (krowy mleczne najlepiej nadają się do doju produkcyjnego).

Rasy krów mlecznych

Dzięki aktywnej pracy selekcyjnej światowych i krajowych hodowców zwierząt gospodarskich można od razu zauważyć kilka ras mlecznych. Najpopularniejsze to:

Holstein

Rasa holsztyńska został wyhodowany w Ameryce Północnej. Ten typ bydła jest uważany za najbardziej produktywny na świecie. Jedna osoba jest w stanie podać od 20 do 40 litrów mleka dziennie, w niektórych przypadkach liczba ta może osiągnąć około 60 litrów. Taka krowa przez rok z łatwością zapewnia gospodarstwo utrzymujące 7-8 tys. Produktów.

Czerwony step

Czerwony step krowy pojawiły się w wyniku pracy rosyjskich hodowców. Odmiana jest szeroko rozpowszechniona na Terytorium Krasnodarskim i południowym Uralu, a także na Ukrainie, gdzie doskonale dostosowuje się do najgorętszych warunków pogodowych. Krasnaya Stepnaya wyróżnia się doskonałym zdrowiem i bezpretensjonalną opieką, liczba wydajności mleka dziennie to 15-30 litrów mleka.

Jarosław

Rasa wysokowartościowa, którą pod względem produktywności można porównać z rasą holsztyńską. Maksymalna mleczność Rasa Jarosławia, przy odpowiedniej pielęgnacji waha się od 20 do 40 litrów dziennie. Do zalet odmiany można również zaliczyć bezpretensjonalność w utrzymaniu warunków i dobre dostosowanie do warunków klimatycznych środkowego pasa..

Golf

Wydajność: 20-30 litrów mleka dziennie, 7-8 tys. Rocznie. Jego nazwa rasa jersey otrzymany z miejsca, w którym został wycofany - z małego miasteczka Jersey, położonego między Anglią a Francją. Charakterystyczną cechą tych krów jest ich niewielki wzrost, wysokość w kłębie osoby dorosłej nie może osiągnąć 1,5 metra.

Czarny i cętkowany

Bydło tej rasy występuje głównie w europejskiej części Rosji..

Krowa daje dobrą dzienną mleczność (około 30 litrów), nie jest szczególnie wymagająca pod względem warunków utrzymania i jest dobrze zaaklimatyzowana w różnych częściach kraju.

Często Zadawane Pytania

Wielu początkujących rolników często zadaje pytania dotyczące produkcji mlecznej i ogólnie zarządzania krowami. Rozważmy najczęściej.

Czy krowa daje mleko bez cielęcia?

Jak wspomniano powyżej, do pierwszego wycielenia uważa się krowę bez mleka. Jej pierwszy i kolejne dojenie następują po urodzeniu potomstwa, trwają około 10 miesięcy i kończą się nową ciążą..

Jak nazywa się krowa, która nie daje mleka?

Samica nie przynosząca mleka jest bezpłodna, takie zwierzęta potocznie nazywane są „stodołą”.

Przyczynami problemów mogą być:

• różne choroby narządów płciowych (wrodzone lub nabyte);
• niedożywienie lub przekarmienie bydła;
• niewłaściwe warunki bytowe (zbyt duża wilgotność w oborze, zbyt niska temperatura, zimne przeciągi, brak pełnoprawnego chodzenia).

Całkiem możliwe jest rozwiązanie problemu niepłodności. Na początku należy spróbować skorygować odżywianie i pielęgnację, skontaktować się z weterynarzem w celu zidentyfikowania patologii, aw przyszłości przygotować i spróbować sztucznie zapłodnić krowę w oborze specjalną metodą. Jeśli wymienione manipulacje nie działają, zwierzę jest zwykle przygotowywane do uboju..

W dobrych, świadomie stworzonych warunkach każda krowa może dożyć nawet 10 lat, ale to, ile wysokiej jakości mleka da przez wszystkie okresy laktacji, będzie zależało od rasy, dobrego żywienia i pielęgnacji..

Recenzje z sieci