Rasa krów rasy shorthorn

Nasze regiony mają tak piękne łąki i pastwiska, nasz klimat jest łagodny, co oznacza, że ​​nie ma przeciwwskazań do hodowli bydła mięsnego..

Taka branża przynosi swoim właścicielom niemały zysk..

Aby hodować bydło mięsne nie potrzebuje dużych kosztów.

Istnieje wiele odmian bydła mięsnego, ale w tym artykule porozmawiamy o rasie krów Shorthorn..

Dowiesz się o charakterystycznych cechach rasy, a także o jej cechach.

Opis bydła rasy Shorthorn

Ta rasa krów jest praktycznie jedną z najstarszych bardzo produktywnych ras na naszej planecie. Ojczyzną bydła jest Anglia. Jego pochodzenie pochodzi od bydła Tisvater, które było hodowane w pobliżu rzeki Tissa w hrabstwach York i Durgam, inaczej nazywano je również bydłem Durgam.

Ta rasa krów była wykorzystywana na dwa sposoby, np. Do nabiału i wołowiny. Nieco później zaczęto sprowadzać na te ziemie holenderskie bydło..

Nazwę „shorthorn” zawdzięczamy małym rogom. W pismach P.N. Kuleshova można przeczytać o tym, że holenderskie bydło nazywane było w Anglii Shorthorn lub krótkorogi..

Rasa Shorthorn powstała w wyniku pozyskania tak doskonałych ras, a zwłaszcza buhajów-producentów takich jak Gubbaka, Favorita, Comet i wielu innych.

Aby zachować wszystkie najlepsze cechy produkcyjne w stadach tej rasy krów, zastosowano ścisły chów wsobny na jednych z najlepszych zwierząt i uzyskał dobre wyniki.Z słów amerykańskich naukowców można usłyszeć, że zarówno w ich regionach, jak iw Stanach Zjednoczonych rasa Shorthorn jest bardzo karmione silnie. Byki hodowano w celu uzyskania wysokiej produktywności mięsa. Wiadomo też, że w stadzie tej rasy zasysane były czasem cielęta hodowlane, a zwłaszcza małe buhaje, pod dwiema krowami.

Zewnętrzne czynniki wyróżniające Rasa Shorthorn:

• Ponieważ rasa ta należy do gatunku mięsnego, w naturalny sposób wyróżnia się budową ciała, są to dobrze zbudowane zwierzęta mięsne. Długość całego tułowia do 155 cm, wysokość w kłębie do 132 cm.
• Głowa tych zwierząt jest mała, sucha, proporcjonalnie złożona, z małą częścią twarzy, rogi rasy są małe. Szyja rasy Shorthorn nie jest długa, mięśnie na niej są bardzo rozwinięte.
• Klatka piersiowa jest bardzo szeroka na około czterdzieści dwa centymetry, głęboka na około siedemdziesiąt centymetrów. Objętość klatki piersiowej jest duża i wynosi dwieście centymetrów. Skrzynia jest mocno wystająca. Lędźwie i plecy proste i umięśnione. Tułów ma postać szerokiej beczki, z poziomym układem żeber w stosunku do kręgosłupa.

Grzbiet ciała bardzo dobrze rozwinięty, dobrze rozwinięte mięśnie w tej części. Kość krzyżowa, guzy kulszowe i część biodrowa również mają dobre mięśnie. Kończyny są krótkie, proste.

• Zwierzęta mają miękką i luźną skórę pokrytą włosami.
• Wymię krów jest średnie. Średnio produkują około 300 kilogramów mleka w ciągu 12 miesięcy. Ssanie może podnieść dwa cielęta, co jest bardzo dobre.
• Kolor krótkich rogów może być różny: czerwony przeważa około 50 procent, biały około 3 procent, czerwono-pstrokaty około 27 procent, deresz około 20 procent. Kolor krótkich rogów nigdy nie był podkreślany, cała uwaga była skupiona na budowie i produktywności rasy.

Co pozytywne cechy posiada rasę Shorthorn, podajemy poniżej:

• Po pierwsze, rasa jest bardzo wydajna nie tylko w pozyskiwaniu mięsa, ale także mleka..
• Po drugie, Shorthorns dojrzewają wcześnie..
• Po trzecie mięso charakteryzuje się wysokim smakiem..
• Po czwarte, krótkie rogi są bardzo powszechne na całym świecie..
• Po piąte, waga uboju jest wystarczająco wysoka.
• Po szóste plusem jest duży rozmiar rasy.

Niedogodności tej rasy są następujące wskaźniki:

• Niska płodność krów.
• Rasa Shorthorn jest bardzo wymagająca pod względem warunków życia i jedzenia.
• Również bydło tej rasy jest podatne na różne choroby..

Jakie cechy ma rasa Shorthorn??

Cechy Shorthorns obejmują wysoką wczesną dojrzałość, wystarczająco szybki wzrost, zdolność bydła do tuczu w młodym wieku, a także wysoka wydajność.

Cechą tej rasy są dobre cechy macierzyńskie..

Charakterystycznym wyróżnikiem tej rasy są krótkie rogi..

Rolnicy, którzy hodują Shorthorns, mówią o nich bardzo dobrze, mówiąc, że zwierzęta są bardzo posłuszne i potulne..

W krzyżówce z innymi rasami Shorthorns posiadają takie cechy jak łatwość wycielenia, spokojna postawa, szybki wzrost, a także średnia waga już w wieku dorosłym, w chwili obecnej krowy rasy Shorthorn nie są tak duże jak wcześniej..

Obecnie rasa Shorthorn jest hodowana czysto, podobnie jak rasa używany do przeprawy, w wyniku czego oczekuje się poprawy jakości mięsa krów domowych.

Jakie są wskaźniki wydajności rasy Shorthorn?

Rasa ta, zarówno mięsna, jak i mleczna, charakteryzuje się bardzo wysoka produktywność.

W krajach takich jak USA, Anglia i Kanada najczęściej hodowana jest rasa mięsna Shorthorn..

Waga jednej krowy to nawet 550 kilogramów, waga jednego byka to około 900 kilogramów. Masa rzeźna bydła opasowego wynosi około 70 procent, a niektóre mogą sięgać nawet 82 procent.

W naszym kraju rasa Shorthorn jest również bardzo ceniona i zapewnia wysoką produktywność. Waga nowonarodzonego cielęcia to około trzydzieści kilogramów, dorosła krowa do 600 kilogramów, a masa buhajów rozpłodowych może sięgać jednej tony, aw szczególnych przypadkach nawet 1270 kilogramów.

Masa byka w wieku półtora roku to około 600 kilogramów, masa rzeźna około 60 procent. Jakość produktów mięsnych tego bydła jest bardzo wysoka. Mięso jest miękkie, włókniste, z równomiernie rozmieszczonymi warstwami tłuszczu.

Rasa krótkowłosów w kierunku mięsnym i mleczarskim również daje dobre wskaźniki. Średnia mleczność jednej krowy rocznie to około 2500 kg mleka, zawartość tłuszczu kogo wynosi 3,6 - 3,9 proc. Istnieją również rekordowe krowy, które mogą wyprodukować do 6000 kilogramów mleka rocznie..

Rasa Shorthorn jest hodowana prawie na całym świecie. Na bazie tej rasy wyhodowano około 50 innych ras zwierząt gospodarskich. Na przykład w tej samej Anglii powstało pięć ras, w USA sześć ras, w Rosji trzy rasy.

Ale w ostatnich latach rasa Shorthorn zaczęła znacznie tracić na popularności. Być może wynikało to z faktu, że z tą rasą bydła wykonano niewiele pracy..

Rasa Shorthorn to doskonałe bydło. Można go porównać ze starym drzewem, które trzeba trochę odmłodzić, stworzyć wszystkie niezbędne warunki do przyszłego rozwoju, a wtedy ta rasa ponownie ożyje..