Selekcja i selekcja zwierząt hodowlanych

Ludzie zaczęli udomawiać dzikie zwierzęta w celu uzyskania stabilnego źródła pożywienia 10-12 tysięcy lat temu. Już wtedy zaczął wybierać osoby posiadające do tego niezbędne cechy. Początkowo te cechy były klasyfikowane nieświadomie, ale z czasem zaczęły wybierać zgodnie ze specjalnie opracowanymi metodami. Zastanów się, jakie formy, metody, znaki i wskaźniki są używane podczas selekcji i selekcji zwierząt gospodarskich.

Czym jest selekcja i selekcja zwierząt hodowlanych

Aby stworzyć nowe rasy i ulepszyć istniejące pod względem cech produkcyjnych, witalności, płodności i innych pożądanych cech zwierząt domowych, stosuje się selekcję i selekcję osobników do plemienia.

W pracy hodowlanej najpierw wybiera się samce i samice o najlepszych wskaźnikach rozrodczości. Następnie spośród wybranych zwierząt dokonuje się selekcji par rodzicielskich w celu uzyskania potomstwa o najlepszych cechach..

Formularze selekcyjne

Karol Darwin zauważył również, że powstawanie nowych form zwierząt i ulepszanie istniejących następuje w wyniku naturalnej i sztucznej selekcji..

Dobór naturalny rozumiany jest jako przetrwanie i zachowanie takich organizmów, które dzięki swoim indywidualnym zmianom lepiej dostosowują się do warunków środowiskowych. Tak więc, poprzez przetrwanie i rozmnażanie się najlepiej przystosowanych osobników, następuje ewolucja dzikich gatunków zwierząt i roślin..

Sztuczna selekcja jest dokonywana przez człowieka poprzez selekcję plemienia i zachowanie w celu reprodukcji tych osobników, które wyróżniają się pożądanymi cechami.

Jak zmienił się koń w wyniku doboru naturalnego

Naturalny

Jest to główny proces ewolucji, w wyniku którego przeżywają organizmy najbardziej przystosowane do istniejącego środowiska. To jedyny powód ich adaptacji do zmiany środowiska naturalnego, gdyż w jej wyniku utrwalają się mutacje, które się do tego przyczyniają. Miało to ogromne znaczenie, gdy dzikie zwierzęta były udomowione przez ludzi, ale dla współczesnej hodowli zwierząt nie jest już tak istotne.

Sztuczny

Jest to selekcja przez ludzi zwierząt cennych dla rolnictwa w celu uzyskania od nich potomstwa o niezbędnych właściwościach. Nazywa się to również selekcją ludową, dzięki czemu istnieje obecnie wiele różnych ras zwierząt domowych..

Istnieją różne formy sztucznej selekcji.Różnorodność ras psów

Masa

Selekcja ta odbywa się zgodnie z cechami zwierząt hodowlanych, które są interesujące dla człowieka - są to cechy produkcyjne, eksterier, witalność, konstytucja, zdolności reprodukcyjne i inne. Nie bierze się pod uwagę pochodzenia i cech jakościowych potomstwa..

Jedną z form selekcji masowej jest selekcja grupowa, w której wybrane osobniki są dzielone na grupy w zależności od celu dalszej hodowli..

Indywidualny

Uwzględnia genotyp wybranych zwierząt. Pod nim bierze się pod uwagę ich pochodzenie, cechy potomstwa, jego krewnych, rodowód jest rejestrowany.

Selekcja indywidualna uważana jest za skuteczniejszą od selekcji masowej i to ona jest najczęściej stosowana w pracach hodowlanych.

Pośredni

Opiera się na prawie korelacji, które mówi, że zmiana jednych znaków pociąga za sobą zmianę w innych. Selekcja pośrednia opiera się na cechach, które nie są interesujące dla zwierząt gospodarskich. Ale te cechy sugerują obecność innych, cenniejszych cech u wybranego zwierzęcia. Na przykład byki hodowlane są testowane pod kątem wadliwych genów..

Stabilizacja

Ma na celu zachowanie i utrwalenie walorów cennych dla hodowli zwierząt w populacji inwentarza żywego. Dzięki niemu osoby, które mają odstępstwa od ustalonych norm, są odrzucane. Jest to ważne w przypadku przemysłowej hodowli zwierząt, w której populacja stada musi być tego samego typu, aby nie zakłócać procesu technologicznego. Przykładowo odrzucane są krowy o kształcie wymienia i strzyków, które nie pozwalają na podłączenie do nich dojarek..

Znaki i wskaźniki selekcji

Hodowla odbywa się według różnych cech i wskaźników. Cechy to walory wartościowe rolniczo, dzięki którym hodowane są zwierzęta (mleczność, mięsność, jakość wełny, futra itp.).

Wskaźniki odnoszą się do cech ilościowych, według których rozwijają się niezbędne cechy (waga w relacji pełnej, udój mięsa, ilość i zawartość tłuszczu w mleku, długość wełny itp.).

Cele selekcji mogą obejmować różną liczbę cech i wskaźników. Wybór wielu cech nie jest łatwy i nie zawsze skuteczny. Jeśli wybierzesz niewielką ich liczbę, możesz przeoczyć inne ważne cechy, których utrata zaszkodzi produktywności zwierząt..

Optymalne jest przeprowadzenie selekcji według zespołu cech, które wpływają na charakterystykę wykonania, budowę i stan zdrowia wybranych osób.

Ocena i selekcja zwierząt pod względem budowy, budowy i żywej wagi

Hodowcy od dawna zauważyli istnienie związku między zewnętrznymi cechami zwierząt a ich cechami przydatnymi do wykorzystania w rolnictwie. Na tej podstawie opracowano pewne wymagania dotyczące budowy, wyglądu zewnętrznego i żywej wagi, wpływające na wydajność..

Budowa zwierzęcia wpływa na dobór typów zgodnie z kierunkiem użytkowania: mięsne, mięsno-mleczne i nabiałowe, u bydła - mięsne, mięsne, puchate u królików itp..

Podczas selekcji krów mlecznych zwraca się uwagę na cechy rasy, wielkość i kształt wymienia i sutków, parametry wpływające na układ oddechowy oraz funkcjonowanie przewodu pokarmowego (głębokość klatki piersiowej, rozwój otrzewnej itp.).

W przypadku ras mięsnych bydła rozwinięte osobniki o budowie ciała najbardziej korzystnej dla większej wydajności mięsnej (rozwinięte mięśnie, szerokie i zaokrąglone kształty itp.).

Zwierzęta z wadami zmniejszającymi produktywność (wąska miednica, opadające plecy, słabe kończyny itp.) Są odrzucane. Selekcja zgodnie z konstytucją, eksterierą i żywą wagą ma na celu wzmocnienie i utrwalenie wśród inwentarza żywego zwierząt gospodarskich silnej i proporcjonalnej budowy, pożądanej wielkości.

Produktywność

Ten rodzaj selekcji ma kluczowe znaczenie w hodowli zwierząt. Produktywność zależy od ilościowych i jakościowych cech produktów uzyskanych od jednej osoby przez określony czas. Każdy typ zwierzęcia hodowlanego i rasy ma swoje własne standardy i cechy..

Krowy mleczne dobierane są na podstawie wydajności mlecznej na 305 dni laktacji z uwzględnieniem wieku i rasy, zawartości tłuszczu i białka w mleku, krzywej laktacji. Oceny dokonuje się podczas karmienia, przetrzymywania i wykorzystywania zwierząt zgodnie z ustalonymi standardami i normami. Ocenę tę najlepiej przeprowadzić przez kilka okresów laktacji..

Bydło mięsne selekcjonuje się za życia i po uboju. U żywych osobników ocenia się wygląd zewnętrzny, przyrost masy ciała i żywą wagę po osiągnięciu określonego wieku. Następnie tę wstępną ocenę po uboju uzupełnia się o główne wskaźniki produktywności mięsa, takie jak wydajność uboju, proporcja tłuszczu, mięsa i kości, kaloryczność, smakowitość i inne..

Świnie są wybierane pod kątem produktywności, oceny ich płodności, liczby młodych w jednym miocie, wczesnej dojrzałości, jakości tusz mięsnych.

Owce wełniane drobno i półdrobne są wybierane według wskaźników jakościowych i ilościowych strzyżonej wełny na dany rok, bierze się pod uwagę jakość smuszki, rasy kożuchów ocenia się na podstawie jakości skór owczych, grubogonowych i mięsnych - według ilości i jakości mięsa.

Wśród ptaków hodowlanych rasy jaj uwzględniają produkcję jaj i parametry jaj, dla mięsnych - tempo przyrostu żywej wagi, koszty paszy na 1 kg wagi, smak itp..

Wybór kurczaków i kogutów dla plemienia: wideo

Na długowieczność

Zwierzęta dziedziczą długość życia po swoich rodzicach. Czas jego trwania może się różnić dla różnych ras i linii. Dla hodowli zwierząt ważne jest, aby wybierać do hodowli wysoce produktywne osobniki, które zachowują swoje cenne cechy przez długi czas..

Intensywny sposób chowu zwierząt w dużych gospodarstwach wpłynął negatywnie na długość życia bydła, a użytkowanie i hodowla ras o dużej długowieczności jest dla nich bardzo ważne..

Według cech technologicznych

Stała się ważna w przemysłowym rozwoju hodowli zwierząt. Hodowcy zaczęli brać pod uwagę przystosowanie się do warunków technologicznych przetrzymywania, które nie zawsze dobrze odbijają się na zwierzętach..

Intensywna produkcja zwierzęca często obejmuje ograniczenia dotyczące chodzenia i trzymania na małych obszarach. Takie warunki najlepiej tolerują osoby ze stabilnym układem nerwowym, które normalnie reagują na trzymanie w dużych, zatłoczonych grupach..

Aparatura do doju krów postawiła szereg wymagań dotyczących parametrów wymienia i strzyków ras mlecznych, szybkości wypływu mleka. Trzymając zwierzęta w obszarach przemysłowych, zaczęli wybierać zwierzęta gospodarskie o silnych kończynach i kopytach, ponieważ twarda powierzchnia powłoki takich kompleksów prowadzi do ich obrażeń.

Według pochodzenia (genotyp)

Selekcja genotypowa sprzyja selekcji zwierzęcia ze względu na jego zamierzone cechy jakościowe jeszcze przed jego urodzeniem. Dlatego hodowcy zachowują rodowody zwierząt wskazujące na przodków i ich zdolności produkcyjne, rasę i inne cechy. Najwyższe ceny mają osoby, w których rodowodach występuje stabilny wzrost cech produkcyjnych oraz są przodkowie z rekordowymi wskaźnikami.

Podczas selekcji bierze się również pod uwagę produktywność linii bocznych (bracia, siostry i inni).

Jakość potomstwa

Wybór ten umożliwia określenie wartości zwierząt w plemieniu. Zwykle ma na celu wyłonienie najlepszych zwierząt hodowlanych, które zapewnią specjalnie wyselekcjonowanym samicom potomstwo o pożądanych cechach..

W przypadku zwierząt wieloródek (np. Świń) równie ważna jest ocena samic. W tym celu ferma świń przyjmuje do pierwszego oproszenia więcej osobników, niż jest to potrzebne do reprodukcji inwentarza żywego.

Ocenę przeprowadza się na podstawie wielkości miotu, wydajności mlecznej, przyrostu masy ciała i innych cech, a następnie lochy o najlepszej wydajności są włączane do stada głównego..

Hodowca buhajów jest wybierany na podstawie oceny córek na podstawie jakościowych i ilościowych cech wydajności mlecznej, wyglądu zewnętrznego i wagi oraz obecności znaków technologicznych.

Wskaźniki te porównuje się w następujący sposób:

• z córkami innych producentów;
• z matkami;
• z innymi rówieśnikami;
• ze uśrednionymi danymi dla stada;
• ze standardami i normami rasy.

Jeśli te wskaźniki okazały się najlepsze, to byk jest wybierany jako producent, jeśli obserwuje się ich spadek, to taki samiec jest używany w ograniczony sposób lub jest odrzucany.

W celu prawidłowej oceny potomstwa brane są również pod uwagę inne czynniki:

• wiek par rodziców;
• wpływ matek;
• warunki żywienia i przetrzymywania;
• kompleksowa ocena i analiza całego pozyskanego potomstwa;
• dokładność oszacowań cech hodowlanych;
• liczba całego potomstwa i jego kombinacje genealogiczne.

Do oceny producentów różnych typów zwierząt gospodarskich w hodowli zwierząt posługują się instrukcjami zatwierdzonymi przez Ministerstwo..

Formularze selekcyjne

Istnieją różne formy łączenia w pary w hodowli zwierząt.

Indywidualny

Dzięki indywidualnej selekcji każda samica jest indywidualnie dobierana do krycia samca w celu uzyskania potomstwa o najlepszych wskaźnikach jakości. Ten wybór jest bardziej czasochłonny i kosztowny. Służy głównie do prowadzenia matek hodowlanych..

Nie nadaje się do przeprowadzania sztucznej inseminacji w przedsiębiorstwach hodowlanych do hodowli, ponieważ w tym przypadku marnuje się wiele nasion najlepszych producentów.Rasa gołębi mięsnych - King. Gołębie są monogamiczne, więc uzasadniona jest indywidualna selekcja.

Grupa

Stosując dopasowanie grupowe do grupy samic, wybiera się co najmniej dwóch samców hodowlanych.

Pobieranie grupowe ma trzy typy:

• zróżnicowany. Przy wyborze takiego gatunku do grupy wybiera się najlepszego producenta do zapłodnienia grupy samic, a gdy nie ma wystarczającej ilości plemników, stosuje się innego, nie najlepszego producenta. Ta selekcja jest często używana na stacjach do hodowli w celach hodowlanych, a także do sztucznej inseminacji zwierząt;
• wyrównawczy. W tym gatunku wybiera się 2-3 samce, które mają podobne wskaźniki jakości, a samice są używane w jednej grupie w tej samej kolejności. Ten typ jest używany w testach, a także w celu poprawy wydajności i innych cech. Wówczas liderem zostaje męski producent, który dał najwyższe wskaźniki, a pozostali otrzymują status rezerwy lub w przypadku słabych wyników są po prostu odrzucani. Ten typ pomaga wybrać najbardziej produktywnego producenta;
• niezróżnicowany. W przypadku stosowania tego gatunku do zapłodnienia grupy samic w naprzemiennej kolejności używa się samców producentów, którzy mają różne wskaźniki jakości. Metoda ta jest rzadko stosowana w stacjach hodowlanych i stopniowo zanika z praktyki selekcyjnej w produkcji zwierzęcej..

Selekcja grupowa jest często stosowana w gospodarstwach. Zgodnie z tą metodą jeden samiec przydzielany jest do grupy kobiet o podobnych cechach..

Metody selekcji

Istnieją dwie metody zbierania - jednorodna i niejednorodna.

Jednorodny (jednorodny)

Metoda ta polega na doborze męskiego producenta na samicę. Jednocześnie obie osoby mają te same niezbędne cechy, które chcą utrwalić w przyszłym pokoleniu i wzmocnić.

Na przykład najszybszy ogier jest wybierany na najszybszego konia, a byka o wysokiej mleczności wybiera się na krowę o dużej mleczności, to znaczy wybór dokonywany jest według tych samych cech.

Po uzyskaniu potomstwa do hodowli wybiera się osobniki z najbardziej wyraźnymi wymaganymi cechami, jakie posiadali rodzice. Ta metoda pozwala poprawić i utrwalić dobre cechy hodowlane przyszłego potomstwa..

Dobór zwierząt i ich rozmnażanie zgodnie z niezbędnymi cechami i cechami zwiększa niezbędne cechy w każdym nowym młodym wzroście, a także poprawia cechy hodowlane rasy.Jednorodna selekcja przyczynia się do ujednolicenia pewnych cech w stadzie. Dlatego jednorodność wełny ofiarowanej od owiec jest uważana za wysoki priorytet w produkcji tkanin..

Wadą tej selekcji jest wzrost homozygotyczności, spadek zmienności, wskaźników produktywności i spadek witalności..

Ta metoda nie może naprawić żadnych niedociągnięć rasy. Ponadto nie przyczynia się do pojawienia się nowych pozytywnych cech..

Skrajnym wariantem metody jednorodnej jest hodowla z selekcją zwierząt, które mają więzi rodzinne (chów wsobny).

Heterogeniczne (niejednorodne)

Polega na selekcji do krycia zwierząt, które mają różne cechy i cechy. Celem tej metody jest zwiększenie zmienności cech, polepszenie właściwości produkcyjnych, odporności, funkcji rozrodczych, redukcja negatywnych cech..

Dla niego brane są pod uwagę cechy produktywności, cechy wyglądu, rasy i rodowodu. W tym przypadku osobniki wybrane do krycia mogą różnić się kategoriami wiekowymi, a stopień przeciwstawnych różnic może być inny. Mając różne różnice w niektórych cechach, ludzie mogą mieć podobieństwa w innych..

Stosowanie metody selekcji heterogenicznej wiąże się z otrzymaniem potomstwa, które odziedziczy pozytywne cechy obojga rodziców, a także przyczyni się do rozwoju pożądanych cech produktywności i cech u zwierząt. Następne pokolenie będzie miało lepszą dziedziczność.

Stopień zmienności przyszłego potomstwa tą metodą zależy od wskaźników jakościowych każdego z rodziców, które różnią się średnio w całym stadzie. Szczególnie zwiększa się zmienność, a korelacja między wskaźnikami produktywności matek i ich córek maleje w przypadku, gdy wskaźniki rodziców różnią się średnio w różnych kierunkach dla stada..

Metoda heterogeniczna służy również wyeliminowaniu niedociągnięć jednego z rodziców, aby nie wpływały one na przyszłe pokolenie. Ta metoda selekcji nazywa się korygującą, a także korygującą lub poprawiającą..

Warto jednak wziąć pod uwagę, że określonej wady nie da się usunąć przy wyborze innego rodzica, który ma zupełnie odwrotną wadę. Stąd braku koni w postaci oznaczeń kończyn nie da się skorygować wybierając ogiera z końsko-szpotawą.

Tak więc, dla krowy o dobrej mleczności, ale niskim wskaźniku tłuszczu mlecznego, nie należy wybierać buhaja rozpłodowego ze wskaźnikami genetycznymi, które zwiększają zawartość tłuszczu w mleku, ale zmniejszają wydajność mleczną. Ta decyzja przyczyni się do utraty korzystnej cechy, jaką posiada krowa..

Ale w przypadku krowy o niskiej zawartości tłuszczu w mleku, aby poprawić rasę i produktywność, lepiej wybrać buhaja o właściwościach genetycznych, który ma wysoką zawartość substancji tłuszczowych w mleku. Osoby o delikatnej budowie ciała to wybrane osoby o wystarczająco silnej strukturze ciała.

W przypadku metody heterogenicznej często pojawia się heteroza. Ekstremalne formy takiej selekcji to krzyżowanie i hybrydyzacja..

Należy zauważyć, że jednorodność i niejednorodność selekcji jest pojęciem względnym, dlatego też według niektórych kryteriów selekcja będzie odbywać się metodą jednorodną, ​​a druga - metodą heterogeniczną. Na przykład, jeśli grupa krów produkuje rocznie 4,5 tony mleka o zawartości tłuszczu 3,7%, a do nich dołączony jest buhaj hodowlany ze wskaźnikami genetycznymi na mleczność 9 ton o zawartości tłuszczu 3,8%, wówczas metoda uzysku mleka będzie niejednorodny, a pod względem zawartości tłuszczu mlecznego - jednorodny.

Właściwy dobór i selekcja zwierząt jest ważna dla osiągnięcia wysokiej wydajności w rolnictwie. Przemysłowe warunki chowu zwierząt narzucają zwierzętom coraz to nowe wymagania, a współczesna hodowla bierze je pod uwagę, dobierając zwierzęta według niezbędnych cech. Najlepsze wyniki w selekcji i kojarzeniu zwierząt zapewnia zintegrowane podejście.