Winogrona rizamat: charakterystyka odmiany i cechy uprawne

Opis i cechy odmiany winogron Rizamat

Odmiana Rizamat została wyhodowana przez grupę autorów w Samarkand NPO SViV nazwanej na cześć R.R. Schroeder. Rodzicielska para to odmiany winogron Katta-Kurgan i Parkent.

Rizamat to krzew podobny do liany, bardzo energiczny, wyróżniający się szczególną siłą i tempem wzrostu. Owoce i owoce mają atrakcyjną prezentację. Ocena smaku degustacyjnego jest wysoka - 9,1 punktu.

Pęczek Rizamaty składa się z dużych jagód tej samej wielkości i może ważyć do 2,5 kg

Wygląd winogron ma wiele charakterystycznych cech, przedstawionych w tabeli.

Tabela: zewnętrzne ślady winogron Rizamat

Jagody Rizamata są bardzo duże, minimalna waga to 12g, maksymalna to 20g

Winogrona Rizamat mają następujące cechy:

1. Uważana jest za odmianę stołową z rodzynkami. Owoce można spożywać na świeżo, nadają się do gotowania kompotów i przetworów, w wyniku ich suszenia uzyskuje się wysokocukrowe duże czarne rodzynki.
   

   Smak rodzynek z Rizamatu jest znacznie lepszy niż choćby rodzynek z rodzynek

2. Skórka jagód jest cienka, prawie niezauważalna po spożyciu. Harmonijny smak.
   

   Jagody Rizamata mają jędrny, chrupiący miąższ i 3-4 nasiona

3. Odnosi się do odmian o średnio wczesnym okresie dojrzewania - 140-150 dni. Zbiory można zbierać od końca sierpnia do połowy września (w zależności od pogody).
4. Wydajność sięga - 20-25 t / ha. Pęczki należy ciąć, gdy dojrzewają. Zawieszony na krzaku traci smak.
   

   Aby zapewnić pełnowartościowe owocowanie, Rizamat wymaga racjonowania. Zaleca się pozostawienie jednego pęczka na jeden pęd owocujący

5. Kwitnienie tej odmiany jest biseksualne, więc nie ma potrzeby sadzenia w pobliżu odmian zapylających. Zapylanie jest dobre, nie jest wymagane sztuczne zapylanie.
   

   Rizamat kwitnie w połowie czerwca, jednak konkretne daty zależą od ilości aktywnych temperatur w tym okresie

6. Odporny na choroby.
7. Ma słabą mrozoodporność - od -15 do -180C. Wymaga niezawodnego schronienia na zimę.
8. Do wczesnego i pełnego dojrzewania owoców wymaga dużo ciepła (optymalna suma aktywnych temperatur to 2800-3000 ° C).

Winogrono Rizamat otrzymało swoją nazwę na cześć słynnego uzbeckiego winiarza Rizamata Musamukhamedova.

Wideo: odmiana winogron Rizamat

Wideo: charakterystyka winogron Rizamat

Cechy sadzenia krzewu

Winogrona Rizamat najlepiej rozmnażać sadząc sadzonki. Odbywa się to w standardowy sposób, jednak przy wyborze miejsca do lądowania należy wziąć pod uwagę pewne niuanse:

• winorośl wymaga zwiększonej powierzchni żerowania, dlatego trudno jej tolerować bliskość innych krzewów (zaleca się zachowanie minimalnej odległości między nimi 2,5–3 m);
• do pełnego dojrzewania owoców i winorośli krzew potrzebuje dużo ciepła;
• przeciągi i wiatr mają szkodliwy wpływ na winogrona;
• krzew nie toleruje stojącej wody.

Oznacza to, że idealnym miejscem lądowania jest południowa, słoneczna strona miejsca, chroniona przed wiatrem głębokimi wodami gruntowymi. Minimalna odległość od budynków i ogrodzeń wynosi 1 m. Pojedyncze posadzenie przygotowanego wcześniej lądowiska (nie wcześniej niż 2 tygodnie) uważa się za optymalne.

Jama do sadzenia jest z reguły przygotowywana jesienią: wykopuje się dół, organizuje się drenaż, stosuje się nawozy organiczne

Zalecane rozmiary dołu zależą od właściwości gleby:

• na czarną ziemię - 60x60x60 cm;
• dla gliny - 80x80x80 cm;
• do piasku 100x100x100 cm.

Po posadzeniu sadzonka jest mulczowana, przywiązana do podpory i podlewana ciepłą wodą.

Sekrety pielęgnacji winogron Rizamat

Winogrona Rizamat są uważane za dość kapryśne i wymagające pod względem pielęgnacji. Jeśli nie przestrzega się zasad techniki rolniczej, pojawia się groszek, zapylanie zależy od pogody, skoki wilgotności powodują pękanie itp. Jakie warunki muszą być stworzone dla winogron Rizamat, aby czuły się komfortowo, rozważymy poniżej.

Podlewanie

Dla winogron Rizamat prawidłowe podlewanie jest jedną z najważniejszych wartości. Po pierwsze, przy braku podlewania jagody stają się mniejsze, pojawiają się oznaki grochu. Po drugie, nawadnianie powinno być regularne, ponieważ przy ostrych skokach poziomu wilgoci w glebie jagody są mocno pęknięte..

Nawadnianie kroplowe pozwala na utrzymanie stałego poziomu wilgotności pod krzakiem, bez gwałtownych zmian

Częstotliwość podlewania zależy od rodzaju gleby na terenie i warunków klimatycznych regionu. Wśród fanów Rizamaty toczy się debata na ten temat. Niektórzy twierdzą, że krzakowi wystarczy 1-2 obfite nawadnianie miesięcznie. Inni (i większość z nich) mówią, że gleba pod Rizamatem musi być stale wilgotna, to znaczy podlewać co 3-5 dni, aw okresie barwienia jagód (sierpień) zaleca się ograniczenie podlewania do raz w tygodniu.

Rizamat preferuje nawadnianie drenażowe, kategorycznie nie lubi nawadniania bruzd. W drugim przypadku dochodzi do częstej infekcji mączniakiem..

Kształtowanie krzewów

Wybierając rodzaj kratki i sposób formowania krzewu Rizamat, należy wziąć pod uwagę kilka cech:

• energiczny krzew - zajmuje dużo miejsca;
• odmiana ta nie wytwarza kwiatostanów na początku strzały, dlatego lubi długie formacje;
• do normalnego owocowania roślina wymaga dużej ilości wieloletniego drewna;
• krzak potrzebuje schronienia na zimę.

Dlatego formacje wachlarzowe, kordonowe i łukowe są odpowiednie dla Rizamat. Wybór konkretnego systemu uzależniony jest od klimatycznych warunków uprawy oraz miejsca przeznaczonego przez ogrodnika na jeden krzew..

Galeria zdjęć: optymalne metody formowania winogron Rizamat

Podsumowując doświadczenia amatorskich hodowców winorośli Rizamat, można zauważyć, że najbardziej skuteczne w maksymalnym owocowaniu tej odmiany rozważają formowanie wachlarzy na dwupłaszczyznowej kratownicy i poziomym kordonie wzdłuż Belikova (szczegóły w tym artykule https://vinograd.info/stati/vinogradarstvo/gorizontalnyy-kordon -belikovoy-gvhtml)

Wideo: formowanie cięcia winogron w pierwszym roku

Przycinanie

Jak większość odmian środkowoazjatyckich, Rizamat preferuje długie przycinanie z 12-14 oczami. Wynika to przede wszystkim z faktu, że pierwsze 5-6 oczu na strzale owocowej jest sterylnych. Jednak większość winiarzy woli ciąć 16-18 oczu jesienią, a prawie wszystkie sterylne wyrywać wiosną. Obciążenie dorosłego krzewu wynosi około 60 oczu (a przy łukowatej formacji 3-4 razy więcej).

Minimalna odległość między winoroślami na kracie dla Rizamata wynosi 50 cm, reszta jest wycięta. Z reguły na każdej winorośli pozostaje jeden pęczek..
Operacje zielone są również ważne dla pełnego owocowania: szczypanie i gonienie. Pasierbów należy usunąć, gdy są jeszcze w stanie zielnym, pozostawiając 1–2 liście. W przypadku braku szczypania pąki owocujące mogą się słabo rozwinąć..

Bicie należy wykonać, gdy pędy wyrosną ze szczytu kratki, pozostawiając 12-15 liści nad pęczkiem. Ta procedura jest przeprowadzana pod koniec lipca - początek sierpnia i sprzyja szybszemu dojrzewaniu roślin i winorośli.

Aby nadać jagodom bardziej intensywny kolor, w okresie dojrzewania zaleca się usunięcie 1-2 liści w pobliżu gron.

Nawóz

Winogrona Rizamat ze względu na swoją płodność wymagają dodatkowego regularnego karmienia. Stosowane są jako nawozy organiczne, popiół drzewny i fosforan potasu. Początkowo lepiej jest wprowadzić te substancje podczas organizowania dołu do sadzenia, a następnie podczas podlewania.

Zapobieganie chorobom

Ponieważ winogrona Rizamat nie są odporne na choroby, roślinę należy regularnie spryskiwać przed chorobami.

Zapobiegaj pojawianiu się chorób grzybiczych, traktując krzak siarczanem miedzi lub płynem Bordeaux 4-6 razy w okresie wegetacji, w zależności od pogody. Kompleksowe zapobieganie chorobom obejmuje również środki związane z wiązaniem pędów, szczypaniem i zwalczaniem chwastów (dla lepszej wentylacji krzewu).

Jednak środki zapobiegawcze nie zawsze chronią cię przed infekcją. Dzięki szybkiemu wykryciu choroby i natychmiastowemu zastosowaniu nowoczesnych fungicydów, plony można uratować przy niewielkich stratach.

Głównymi objawami uszkodzeń winogron przez pleśń jest uszkodzenie wszystkich zielonych części winorośli: liści, pędów, kwiatostanów, jagód i wąsów. W szczególności:

• na młodych liściach winogron choroba powoduje charakterystyczne bladozielone lub żółte, lekko przezroczyste, oleiste plamy o różnych kształtach i rozmiarach;
• podłużne, wgłębione brązowe plamy pojawiają się na zielonych pędach, czułkach i grzbietach;
• zielone kwiatostany i jagody brązowieją i giną.

Pierwsze oznaki pleśni znajdują się właśnie na liściach. Na rozprzestrzenianie się grzyba świadczą tłuste ślady na ich górnej powierzchni i niepozorny białawy nalot na spodniej stronie blaszki liściowej.

Możesz uratować roślinę i uprawę przed pleśnią, traktując krzew (szczególnie ostrożnie dolną część liści) systemowymi preparatami zawierającymi miedź (Ordan, Ridomil, Polikhom, Oksikh, Silk itp.)

Jeśli zauważysz, że liście zaczęły się zwijać, pojawiły się na nich szarawe plamy, na procesach jest pleśń, a na winorośli rozprzestrzeniają się brązowe plamy - to oznaki mączniaka prawdziwego. Roślinę można wyleczyć siarką koloidalną lub Bayletonem, Topazem, Skorem itp..

Bez kompleksowego leczenia oidium może zniszczyć nie tylko plon, ale cały krzew winogronowy.

Zwalczanie szkodników

Słodkie, soczyste jagody Rizamaty są pyszne nie tylko dla ludzi, ale także dla ptaków i os. Te szkodniki mogą zniszczyć znaczną część uprawy i zepsuć prezentację gron. Dlatego walka z nimi jest integralną częścią pielęgnacji roślin..

Istnieje kilka sposobów ochrony winogron przed ptakami:

• stosowanie siatek nylonowych-
  

  Siatka dobrze chroni eleganckie kiście Rizamatu przed ptakami, ale ma jedną poważną wadę - zaplątane w sieci ptaki mogą umrzeć

• używanie różnych grzechotek, strachów na wróble, błyszczących przedmiotów-
  

  Winiarze często używają dysków komputerowych do odstraszania ptaków, w szczególności ten projekt wyświetla „promienie słoneczne” przez cały dzień

• budowa parasoli nad każdą wiązką.
  

  Podobny parasol wykonany z laminatu nie tylko odstrasza ptaki, ale służy również jako ochrona przed deszczem i palącym słońcem

Osy wabią aromat owoców uszkodzonych przez ptaki lub później pękających. Specjalne torby ochronne, domowe pułapki lub pestycydy pomagają zwalczać inwazję tych owadów..

Galeria zdjęć: sposoby ochrony winogron przed osami

Jednym ze środków ludowej ochrony winogron przed osami jest posypanie winem lub octem stołowym. Jest nietoksyczny, łatwo zmywa go deszcz i zachowuje swoje działanie odstraszające przez kilka dni lub tygodni..

Schronienie na zimę

Rizamat to odmiana okrywowa. Środki mające na celu ochronę krzewu przed mrozem sprawiają winorośli wiele kłopotów ze względu na jego siłę wzrostu. Pod koniec jesieni, gdy winorośl dojrzewa, konieczne jest:

1. Usuń górę winorośli z kratki lub łuku.
2. Suszona śliwka.
3. Zatrzaśnij na dole krzaka.
4. Owiń grubą szmatką (na przykład płótno), druga warstwa to polietylen z otworami wentylacyjnymi i znowu gruba tkanina.
5. W warunkach bardzo mroźnych zim (powyżej -20 ° C) konieczne jest posypanie ziemią.

Takie schronienie działa jak termos, zapewniając stały reżim temperaturowy i unikając skręcania winorośli w przypadku odwilży.

Nie spiesz się, aby otworzyć krzew Rizamata wczesną wiosną, nawet gdy występuje tymczasowe ocieplenie. Nocne przymrozki mogą spowodować u niego znaczne szkody. Możesz podlać górną warstwę tkaniny wodą, schładzając w ten sposób krzew i wstrzymując przedwczesne pączkowanie..

Zalety i wady odmiany

Tak więc, biorąc pod uwagę główne cechy i cechy uprawy winogron Rizamat, możemy zauważyć jego mocne i słabe strony w porównaniu z innymi wczesnymi środkowymi odmianami i formami hybrydowymi.

Tabela: zalety i wady odmiany winogron Rizamat

Wideo: Odmiana winogron Rizamat: mocne i słabe strony

Opinie

Tak więc pomimo tego, że winogrona Rizamat wymagają specjalnych warunków uprawy, wszystkie jego wady niwelują wysokie plony, niesamowity widok na kiście i doskonały smak jagód. W końcu nie bez powodu wśród doświadczonych winiarzy do dnia dzisiejszego jest wielu koneserów tej odmiany, którzy potrafią eksperymentować i inwestować swoją pracę i duszę w uprawę winorośli Rizamata..