Technologia rolnicza do uprawy okry z nasion

Wśród ogrodników i ogrodników okra jest postrzegana jako coś egzotycznego, ale ostatnio zyskującego coraz większą popularność. W dużej mierze wpływ na to miał wyśmienity smak warzyw i możliwość ich wykorzystania w żywieniu..

Okra pojawiła się w Afryce, aw krajach południowych, gdzie jej uprawę rozpoczęto setki lat temu, znana jest pod innymi nazwami - warzywny hibiskus, bhindi, okra, gombo.

Co to jest okra: biologiczne cechy kultury

Okra to roślina jednoroczna z rodziny Malvaceae. Jest blisko spokrewniony z bawełną i ślazem ogrodowym. Podobnie jak wielu członków tej rodziny, okra jest wysoką rośliną..

Odmiany karłowate nie osiągają więcej niż 40 cm wysokości i są uprawiane głównie do celów dekoracyjnych. Aby uzyskać plony, sadzi się wysokie rośliny, które osiągają do dwóch metrów.

Okra jako warzywo znajduje zastosowanie w żywieniu dietetycznym. Zjada się młode owoce. Są to długie zielone strąki wielkości od 5 do 25 cm, podobne do zielonej papryki. Owoce rosną bardzo szybko, a jeśli nie zostaną zebrane w wieku 3-5 dni, stają się szorstkie, tracą kolor, smak i przydatne właściwości.

Owoce mogą dojrzewać, głównie w celu zebrania nasion do sadzenia.. Wykorzystywane są również w medycynie i kosmetologii do pozyskiwania olejków eterycznych i substytutów kawy. Zamiast zielonego groszku można zjeść niedojrzałe nasiona.

Okra jest umiarkowanie higrofilna, ale nie toleruje podlewania i zasolenia gleby. Roślina spokojnie toleruje krótkotrwałe okresy suszy, ale jednocześnie spada ilość i jakość plonów.

Okra to kultura ciepłolubna, pod tym względem bardzo bliska bakłażanowi. Kiełkowanie nasion następuje w temperaturze nie niższej niż 16 ° C, a optymalne warunki do aktywnego wzrostu i rozwoju rośliny to 24-25 ° C. Jeśli temperatura spadnie poniżej 16 ° C, rozwój okry jest opóźniony. Mróz wpływa destrukcyjnie na kulturę.

Jest światłolubna i dobrze reaguje na podlewanie i karmienie. Jeśli zostanie wydane zimne lato, bez przykrycia folią nie można osiągnąć dobrych zbiorów..

Okra rośnie na większości gleb. Nie toleruje gleb kwaśnych i słabo zdrenowanych, preferowanych lekkich i bogatych w materię organiczną. Większość odmian kwitnie przy krótkim świetle dziennym.

Początek kwitnienia może nastąpić nawet na najwcześniejszym etapie wzrostu, nawet gdy dzień trwa krócej niż 11 godzin. Przy długim dniu kwiaty są podatne na aborcję. Okres wegetacyjny trwa 3-4 miesiące.

Okra jest tak zdrowa i pożywna, że ​​roślina ta nazywana jest „wegetariańskim snem”. Jej owoce są bogate w żelazo, wapń i potas, białko, witaminy C, B6, K, A, błonnik, a przy tym tylko 31 kcal.

Dobroczynne właściwości okry to nie tylko produkt kulinarny. Warzywo to jest szczególnie polecane kobietom w pozycji, ponieważ zawiera dużą ilość kwasu foliowego. Wpływa pozytywnie na tworzenie się cewy nerwowej zarodka we wczesnej ciąży..

Okra działa jako naturalny regulator poziomu cukru we krwi. Jego śluz roślinny i błonnik pokarmowy są wchłaniane w jelicie cienkim. Szczególnie polecane jest spożywanie potraw z okrą dla osób z problemami przewodu pokarmowego..

Ostatnio wielu dietetyków podziwia fakt, że roślina taka jak okra jest po prostu idealnym produktem na odchudzanie, który nie szkodzi zdrowiu..

Jest wspaniałym pomocnikiem w walce z depresją, chronicznym zmęczeniem, a nawet astmą oskrzelową. Doskonale sprawdza się w diecie pacjentów z miażdżycą oraz wzmacnia ściany małych naczyń.

Okra usuwa z organizmu nadmiar cholesterolu i toksyn. Wspomaga leczenie wrzodów żołądka Naukowcy prowadzą dalsze badania, aby zobaczyć, jak przydatna może być okra.

Stwierdzono, że może zapobiegać wystąpieniu raka odbytnicy i pojawieniu się zaćmy.Warzywo działa również jako dobry lek na męską słabość seksualną..

Uprawa okry od nasion do sadzonek

Jeśli zainteresowałeś się okrą, to wyhodowanie tej egzotycznej rośliny z nasion nie jest szczególnie trudne, ma tylko pewne niuanse.

Czas zasiać nasiona do sadzonek

Określenie dokładnego czasu sadzenia okry jest dość trudne.. Zwykle przeprowadza się to na początku lata, kiedy ziemia już dobrze się rozgrzała, ale na środkowym pasie początek tego etapu jest bardzo rozmyty.

Doświadczeni ogrodnicy sadzą sadzonki okry wczesnym latem. W tym czasie gleba powinna już dobrze się rozgrzać. Sadzenie okry na sadzonki odbywa się w kwietniu.

Zaprawianie nasion przed sadzeniem

Okra charakteryzuje się powolnym kiełkowaniem nasion - około trzech tygodni. Aby pobudzić proces wzrostu, bezpośrednio przed siewem należy je moczyć przez jeden dzień w ciepłej wodzie.

Możliwość uprawy sadzonek

Do sadzenia okry z nasion na sadzonki świetnie nadają się doniczki destylowane torfem lub jednorazowe kubki, jako opcja bardziej budżetowa. Ta pojemność wynika z długiego korzenia okry.

To ochroni cię w przyszłości podczas przesadzania sadzonek na otwarty teren.. Dla każdej rośliny należy wybrać oddzielną doniczkę.. Sadzonki bez doniczek mają słabą przeżywalność, ponieważ podczas przeszczepu dochodzi do poważnego uszkodzenia korzenia łodygi, co prowadzi do zatrzymania wzrostu okry.

Gleba do sadzonek

Ziemia doniczkowa dla nasion okry wymaga lekkiej i żyznej gleby. Należy go wymieszać z nawozami mineralnymi i humusem..

Głębokość siewu nasion

Siać nasiona na głębokość 3-4 cm.

Warunki kiełkowania i pielęgnacji upraw

Po posadzeniu nasion okry należy je dokładnie podlać, aby górna warstwa ziemi nie utworzyła skorupy, a roślina nie zginęła z powodu nadmiaru wilgoci. Za 15-20 dni pojawią się pierwsze pędy okry.

Aby podniosły się w tym okresie, należy je przechowywać w temperaturze 15 ° C. Jeśli temperatura jest niższa, nasiona będą kiełkować wolniej i będą słabe. Jest to najbardziej krytyczny etap, na którym szczególnie okra wymaga odpowiedniej pielęgnacji..

Pielęgnacja sadzonek

Gdy nasiona wykiełkują, sadzonki należy karmić nawozem fosforowym. Możesz podać nitrofosforan w stężeniu 1 łyżka stołowa na 5 litrów wody. Podczas gdy okra nadal rośnie, należy ją okresowo karmić..

Sadzenie sadzonek okry na stałe miejsce

Po pełnym wyrośnięciu sadzonek można je przesadzić na otwarty teren..

Czas sadzić sadzonki

Ponieważ okra jest rośliną ciepłolubną, sadzenie sadzonek na otwartym terenie powinno odbywać się tylko wtedy, gdy jest w pełni rozgrzana, a zwłaszcza gdy wykluczone jest ryzyko wiosennych przymrozków.

Wybór lokalizacji i dobrzy poprzednicy

Okra, czyli jak to popularnie nazywamy „panieńskie palce”, jest rośliną bardzo światłolubną, dlatego sadzonki sadzimy tylko w ciepłym miejscu..

Gleba do sadzenia powinna być bardzo żyzna i nasycona nawozami mineralnymi. Idealna gleba dla okry jest przepuszczalna i wzbogacona w próchnicę. Najlepiej rośnie na zagonach, na których wcześniej sadzono ogórki, rzodkiewki i ziemniaki..

Schemat sadzenia sadzonek

Pamiętaj, że okra nie lubi nieśmiałości, więc musisz ją sadzić tak rzadko, jak to możliwe między sobą.. Odległość między sadzonkami powinna być większa niż 30 cm, a między rzędami w granicach 50 cm.

Pielęgnacja i uprawa egzotycznych warzyw

Jak uprawiać okrę w otwartym polu, zapewniając jej odpowiednią i właściwą opiekę, powiemy dalej.

Podlewanie, pielenie i spulchnianie odstępów między rzędami

Okra wymaga umiarkowanego podlewania. Gleba podmokła lub, przeciwnie, zbyt sucha wpłynie niekorzystnie na wzrost i rozwój młodych roślin. Okra ma wystarczająco długi korzeń, dlatego gleba powinna być dobrze nawilżona do głębokości 40 cm.

Pomimo odporności na suszę, w gorące letnie dni należy podlewać częściej i obficie. Pamiętaj jednak, że niedopuszczalny jest również nadmiar wilgoci w glebie..

Zwróć szczególną uwagę na okrę w okresie wegetacji. Konieczne jest regularne karmienie, poluzowanie przejść i chwastów w odpowiednim czasie. Są to główne warunki, od których będzie zależał pełny wzrost i jakość owocującego okry..

Aby roślina mogła aktywniej rozgałęziać się, a pędy boczne rosły aktywniej, musisz przypiąć wierzchołkowe cięcie głównej łodygi, gdy osiągnie wysokość 40 cm, a kiedy okra osiągnie wystarczająco wysoką wysokość, będziesz musiał zbudować dla niej podporę. W miarę wzrostu okra buduje podporę.

Top dressing

Konieczne jest karmienie „damskich paluszków” połączonymi nawozami mineralnymi. Proporcja jest następująca: 2 łyżki stołowe na 10 litrów wody. W okresie płodnym azotan potasu jest wprowadzany w takich samych dawkach.

Zwalczanie chorób i szkodników

Mączniak pokrywa po obu stronach liście okry z obfitym białym nalotem, przechodząc stopniowo w inne części rośliny. Choroba ta zmniejsza zdolność do fotosyntezy, w wyniku czego liście wysychają, owocowanie zostaje przerwane, w wyniku czego roślina, jeśli nie jest leczona, obumiera. Patogen przeżywa zimę na resztkach rośliny.

Środki kontroli:W odpowiednim czasie pozostałości roślinne należy usuwać i umieszczać w specjalnym kompoście, a także przestrzegać prawidłowego płodozmianu. Następnym krokiem jest dezynfekcja sprzętu, a jeśli okra wyrosła w szklarni, wykonaj w niej procedurę. Pod koniec sezonu wegetacyjnego szklarnię należy poddać fumigacji bombami siarkowymi przez jeden dzień w ilości 30 g / m3. Drzwi i otwory wentylacyjne muszą być szczelnie zamknięte i uszczelnione.

Zapobiegawczo przed wysianiem nasiona okry należy namoczyć w roztworze „Fitosporin M” (1,5-2 g na 1 litr wody). W okresie wegetacji można spryskać preparatami „Kumulos”, „Tiovit Jet” (2-3 g / l wody), szarym koloidem (4g / l), a ostatnie opryskiwanie w dniu poprzedzającym zbiór przeprowadza się preparatem „Topaz” (2 ml / l wody) lub „Integral” (5 ml / l).

Jeśli choroba znacznie się rozwinęła, procedurę należy powtarzać co siedem dni, ale nie więcej niż pięć razy. W takim przypadku ostatnie opryskiwanie wykonuje się trzy dni przed zbiorem. Spróbuj usunąć wszystkie chwasty rosnące w pobliżu okry, ponieważ są one pierwszymi, które zarazią się mączniakiem prawdziwym i przenoszą chorobę na uprawy owocowe.

Brązowa plama wpływa na okrę rosnącą w warunkach szklarniowych, jeśli jest bardzo podmokła. Górna część liści pokryta jest żółtymi plamami, a dolna pokryta lekkim nalotem grzybowym, który z czasem brązowieje. W silnie uszkodzonej i zaniedbanej roślinie liście ostatecznie wysychają. Patogen hibernuje również na pozostałościach okry..

Środki kontroli:Nie pozwól, aby okra rosła przez długi czas w jednym miejscu, staraj się zastępować ją odpowiednimi poprzednikami. Jesienią odkaż szklarnie dwutlenkiem siarki. Utrzymuj wilgotność powietrza w szklarni w granicach 75% poprzez systematyczne wietrzenie.

Kiedy zauważysz pierwsze oznaki pojawienia się brązowej plamki, spryskaj okrę bulionem z nagietka (200 g na 1 litr wody) lub naparem z ząbków czosnku (15 g na 1 litr). Aby roztwory pozostały na liściach roślin tak długo, jak to możliwe i nie spływały, dodaj do nich mydło do prania..

Wciornastki - malutkie owady, które przeczekują zimę w resztkach roślin w ziemi. Liście okry po ich zastrzykach pokrywają się żółtawymi plamami, następnie brązowieją i wysychają.

Środki kontroli:

Pod koniec jesieni usunąć resztki roślinne i dokładnie zdezynfekować szklarnie. Jeśli pojawią się wciornastki, należy stosować napary i wywary z roślin owadobójczych: nasiona gorczycy białej - 10 g / l, ostra papryka - 50 g / l, krwawnik - 80 g / l, skórka cytrusów - 100 g / l, gorzko-słodka psianka 500 g / l. Aby roztwór dłużej utrzymywał się na roślinach, dodaj do wody mydło w ilości 40 g / 10 l.

W okresie wegetacji można opryskiwać preparatami: „Iskra-Bio” (10 ml / l) i „Inta Ts-M” w odstępie 15 dni. Ostateczną obróbkę należy przeprowadzić 3 dni przed zbiorem.

Szufelka z kapusty - ćma o rozpiętości skrzydeł do 5 cm, barwa różna: od zielonego do brązowawo-brązowego. Gąsienice są duże, zielone z szerokim żółtym paskiem po bokach. Pojawiają się w maju i są bardzo głodne. Gryzą wszystkie liście, pozostawiając tylko smugi.

Środki kontroli:

Resztki roślin należy usunąć na czas i umieścić w specjalnym kompoście z preparatami mikrobiologicznymi. W pobliżu możesz zasiać rośliny nektarowe, które przyciągną wrogów gałki kapusty.

W celach profilaktycznych jesienią należy kopać głęboko w ziemi i nie zapomnieć o uprawie technologii rolniczej. Jeśli jest kilka gąsienic, można je zebrać ręcznie i zniszczyć. Jeśli jest ich dużo, należy uciec się do „Bitoksybacyliny” lub „Lepidocidu” w ilości 50 g na 10 litrów wody.

Ślimaki niszczyć młode okry, szczególnie w okresach wysokiej wilgotności. Zjadają liście i jajniki okry, pozostawiając srebrzyste ślady. Ponadto ślimaki są również nosicielami brązowej plamistości i mączniaka rzekomego..Środki kontroli:Regularnie czyść korytarze i uprawiaj glebę, aby uzyskać grudkowatą strukturę. Posyp korytarze popiołem, superfosfatem lub wapnem.

Umieść przynęty tam, gdzie okra rośnie wraz z fermentującą żywnością, taką jak piwo. Ślimaki będą się tam czołgać. Spryskać okrę 10% roztworem amoniaku i rozsypać Meta w ilości 30-40 g / m2.

Żniwa

Niektóre odmiany okry mogą owocować w ciągu kilku miesięcy po posadzeniu. Zbiera się je niedojrzałe, gdy ich długość nie przekracza 9 cm.

Zwykle duże strąki są szorstkie i włókniste, ale przy odpowiednich praktykach hodowlanych i wygodnych warunkach wzrostu mogą być również delikatne i smaczne. Możesz sprawdzić, czy „damskie palce” są odpowiednie, ściskając koniec kapsuły. Przejrzałe owoce nie mogą tego zrobić..

Strąki najlepiej zbierać co trzy dni.. Najsmaczniejsze są owoce właśnie zerwane.

Okra może owocować aż do nadejścia chłodów. Aby uzyskać nasiona, pozostaw kilka strąków, aż będą w pełni dojrzałe. Nie trzymaj zerwanych owoców przez długi czas. Zaleca się ich natychmiastowe przygotowanie..

Z biegiem czasu tracą smak, stają się szorstkie i włókniste. Okra można przechowywać w lodówce do 6 dni, aw zamrażarce przez kilka miesięcy.