Dlaczego cząber jest przydatny: skład i właściwości lecznicze rośliny

Cząber ogrodowy, pachnący cząber, strączkowy to roślina jednoroczna o wysokości 20-60 cm, gatunek z rodzaju cząbru, który należy do rodziny Yazotkovye. Ukazuje się na Krymie, Turcji, Azji Środkowej, rośnie na suchych skalistych zboczach, skałach.

Skład chemiczny cząbru

W składzie znajduje się karwakrol, który niszczy skorupkę gronkowca, cymen, borneol, cineol, olejek eteryczny, również 1 g cząbru zawiera 257 mcg retinolu, 0,37 mg tiaminy, 1, 81 mg pirydoksyny, 50 mg witaminy C, potasu, fosforu, żelaza i miedź. Zawiera również fitoncydy, sole mineralne, śluz i żywice.

Przydatne właściwości cząbru

Pikantny ogród ma zastosowanie w medycynie i ma użyteczne właściwości.

Dlaczego cząber jest przydatny dla mężczyzn

Dla mężczyzn cząber może być przydatny ze względu na jego zdolność do zwiększania potencji, korzystnie wpływa na układ moczowo-płciowy, leczy zapalenie pęcherzyków, zapalenie gruczołu krokowego, zapalenie najądrzy. zapalenie cewki moczowej. Cząber ma również pozytywny wpływ na dolegliwości żołądkowo-jelitowe, hamuje procesy fermentacyjne, zapobiega wzdęciom, pobudza wydzielanie żołądka, poprawiając tym samym trawienie, zwalcza robaki. Zwiększa stężenie kwasów tłuszczowych w organizmie, co zmniejsza ryzyko raka. Cząber pomaga zwalczać uzależnienie od alkoholu. złagodzić głód alkoholu.

Dlaczego cząber jest przydatny dla kobiet

Dla kobiet cząber jako zioło lecznicze przyniesie korzyści w normalizacji cyklu miesiączkowego, poradzi sobie z brakiem miesiączki i algomenorrhea, a także krwotokiem miesiączkowym, pomoże w leczeniu pleśniawki i zapalenia pęcherza. Ponadto cząber radzi sobie ze skurczami żołądka i jelit, działa wykrztuśnie, może działać napotnie, moczopędnie i przeciwbakteryjnie, pomaga radzić sobie z wszelkiego rodzaju procesami zapalnymi, utrzymuje ciało w stałym tonie, neutralizując trujące rodniki tlenowe.

Przydatne właściwości cząbru dla dzieci

Działa zbawiennie na układ nerwowy dziecka, wzmaga aktywność mózgu, tonizuje, ustawia przypływ energii, ale jednocześnie łagodzi i poprawia pracę serca, oczyszcza naczynia krwionośne z cholesterolu, leczy dzieci z krztuśca.

Zastosowanie cząbru w tradycyjnej medycynie, przydatne przepisy

W medycynie ludowej cząber służy do pobudzania apetytu i leczenia wzdęć. Na przeziębienia stosuje się również herbatę z cząbru. 2 łyżeczki ziela wlać do l wrzącej wody, odstawić na 10 minut, odcedzić i podgrzać pół godziny przed posiłkiem. Złagodzi objawy, złagodzi kaszel. Ta herbata jest również przydatna przy wymiotach. Płukanie ust pikantnym wywarem złagodzi ból zęba. Aby to zrobić, zagotuj 10 g suszonych ziół w jednej szklance wody i weź 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie. Co jeszcze jest pikantne, dobre dla zdrowia - może pojawić się pytanie. Napar z cząbru stosuje się przy hemoroidach i czerwonce, a także w stanach zapalnych błony śluzowej. 20 g suszonych surowców wstrząsa się w szklance wody, umieszcza w ciemnym, suchym miejscu na miesiąc, następnie pobiera trzy razy dziennie po 25-30 kropli.

Jak pikantny jest używany w kosmetologii

Cząber znalazł swoje zastosowanie w kosmetologii. Olejek z cząbru doskonale pomaga przy łysieniu, wzmacnia mieszki włosowe, sprawia, że ​​włosy są mocne i jedwabiste. Dermatolodzy również zalecają jego stosowanie. Roślina jest przydatna w leczeniu zapalenia skóry, egzemy, czyraków, trądziku. Lecznicze właściwości antyseptyczne cząbru sprawiły, że jest to odpowiedni środek na zwalczanie grzybów, świerzbu, a jego działanie na skórę, zdolność odmładzania i regeneracji zachwyci kobiety.

Stosowanie cząbru w gotowaniu

Stosowanie cząbru w kuchni było znane od niepamiętnych czasów ze względu na korzenny aromat przypominający czarny pieprz..

Wiele gospodyń domowych zadaje sobie pytanie dotyczące cząbru: jakiego rodzaju jest to przyprawa i gdzie jest używana. Będzie doskonałym dodatkiem do pieczeni, steków, smażonych ziemniaków, gulaszu, grzybów, kiełbasek, pasztetów z nadzieniem mięsnym, do panierowania.Krajem, w którym wszędzie używa się pikantnych, jest Bułgaria.. „Chubritsa” - tak w Bułgarii nazywa się cząber - nadaje potrawom wyjątkowy, wspaniały aromat i wspaniały smak. Nawet słynny „bułgarski ketchup” zawiera pikantne.

Kuchnia mołdawska nazywa przyprawę „chimbra”, a gruzińska, ormiańska jest używana do solenia, marynat lub do przygotowywania sałatek ze świeżych ogórków i dodawania do nich wytrawnych. W niektórych regionach Niemiec i Holandii roślina ta nazywana jest „trawą fasolową” ze względu na jej zdolność do trawienia tłustych, ciężkich i skrobiowych potraw.

Cząber: przygotowanie i przechowywanie surowców leczniczych

Zbiór rośliny odbywa się w przeddzień kwitnienia, aż liście nabiorą zauważalnej goryczy, a pikantne zioło ma właściwości lecznicze. Cząber jest cięty przy suchej pogodzie, pozostawiony 15-20 cm nad ziemią. Łodygi razem z liśćmi są wiązane w małe pęczki, zawieszane pod baldachimem i suszone. Możesz go również wysuszyć bez wiązania go na strychu. Najważniejsze jest zapewnienie przepływu powietrza. Suszone surowce przechowuj w zacienionym, suchym miejscu w temperaturze nie przekraczającej 35 stopni.

Przeciwwskazania do stosowania

Cząber to roślina, która ma nie tylko korzystne właściwości, ale także przeciwwskazania. Nie można go więc stosować na przykład w chorobie wrzodowej, migotaniu przedsionków, miażdżycy, chorobach tarczycy, alergiach. Należy powstrzymać się od przyjmowania w czasie ciąży: kurczy mięśnie macicy, może spowodować poronienie.