Cukinia: czym jest ta roślina i jak się nią opiekować

Wielu o nich słyszało cukinia, ale nie wszyscy wiedzą, co to jest. Uważa się, że jest to odmiana zdusić, który został wyhodowany w Ameryce i przybył do Europy z Meksyku. Ale jego rodzice byli włoskimi hodowcami, od których nadali mu imię: włoskie słowo cukinia to zdrobniała forma cukinii, co oznacza „dynia”. Jak samodzielnie wyhodować ten cud łóżko ogrodowe a jaka jest jego osobliwość, powiemy dalej.

Cukinia: opis

Cukinia - wysokowydajne, wczesne dojrzewanie warzywo, który należy do rodziny dyni. Wygląda bardzo podobnie zdusić, ale ma więcej kwiatów żeńskich, które samotnie rosną bliżej korzenia krzewu.

Kwiatostany męskie trzymane są w pęczkach kilku dużych żółto-pomarańczowych dzwonków. Liście cukinii mają postrzępiony wygląd ze srebrzystym wzorem. Praktycznie nie ma pokwitania na łodygach i ogonkach.

Ogólnie cukinia ma opis podobny do cukinia, z tą różnicą, że owoce są ciemnozielone lub ciemnozłote. Istnieją również odmiany w paski. Zróżnicowany jest również kształt i wielkość owoców..

Mogą być wydłużone lub okrągłe, nie większe niż piłka tenisowa lub do 25 cm długości. Wszystko zależy od odmiany warzywo.

Krzew cukinii rośnie zwarto, bez gałęzi. Pionowa łodyga rośliny spada na ziemię dopiero pod koniec sezonu. Jej owoce szybko dojrzewają, a sama roślina nie jest bardzo podatna na choroby..

Cukinia i cukinia: jakie są różnice

Zauważając szereg podobieństw, wielu jest zakłopotanych: czy cukinia jest cukinią, czy nie? Razem z cukinią należy do rodzaju dyni iw większości przypadków zalicza się ją do podgatunku cukinia. Ale zwracając uwagę na zalety cukinii w porównaniu z cukinią, często nazywa się ją ulepszoną cukinią..

Ma bardziej zwarte bicze, a owoce mają ogromną różnorodność kolorów: żółtą, zieloną, prawie czarną, a także cętkowaną, prążkowaną.

Cukinia przeważnie mają żółtawą lub białą skórę, która jest raczej twarda. Z drugiej strony cukinia jest tak miękka, że ​​czasami nie jest nawet obrana. Dodatkowo posiada wysoką zawartość witaminy C..

Porównując cukinię i cukinię, należy zwrócić uwagę na różnice w smaku. Pierwsza ma delikatny miąższ, który można zjeść nawet na surowo. Z drugiej strony, cukinia musi być zawsze wstępnie przetworzona ze względu na twarde owoce..Przed gotowaniem zdejmij z niej skórkę i usuń nasiona, które są dość duże. Cukinia ma nie tylko cienką skórkę, ale także małe niewidoczne nasiona. Dlatego przygotowując z niego potrawy, nie są one wycinane..

To prawda, że ​​przy wysokiej płodności krewny dyni jest raczej delikatny. Nie znosi temperatur powietrza poniżej 5 ° C i wymaga dużo słońca i ciepła. Ale po zbiorach jego owoce mogą być przechowywane dłużej niż sześć miesięcy, czego nie można powiedzieć o cukinii..

Czego potrzebujesz, aby posadzić cukinię na stronie

Pomimo łagodnej natury rośliny, uprawa cukinii na wolnym powietrzu jest popularna w naszym regionie i daje dobre wyniki. Oczywiście, jeśli przestrzegasz wszystkich zasad uprawy roślin.

Oświetlenie i temperatura dla cukinii

Najważniejsza rzecz, którą należy wiedzieć, uprawiając to warzywo, - musi zapewnić dobre oświetlenie i wystarczającą ilość ciepła. w związku z tym wątek, na którym ląduje, powinien być oświetlony rozproszonym światłem słonecznym.Poprzez sezon wegetacyjny roślina powinna otrzymać wystarczającą ilość ciepła, więc upewnij się, że promienie słoneczne rozgrzewają się tak bardzo, jak to możliwe gleba. Jeśli przestrzegasz tych zasad, cukinia jest zawsze destylowana podczas wzrostu cukinii, nawet jeśli wzrosła wcześniej.

Wymagania glebowe

Cukinia jak glina piaszczysta i gliniasta gleba, dlatego ich uprawa musi trwać luźne gleby normalna kwasowość. Jeśli odpowiedni wątek nie lub nie nagrzewa się dobrze, a następnie dla rośliny, którą tworzą wysokie łóżka na stercie kompostu.

Aby zapewnić wystarczające ogrzewanie, posyp je warstwą ziemi lub piasku. Ważne jest, aby nawet jesienią łóżka zostały przygotowane i wypełnione resztkami roślinnymi.

Kolejne pytanie: jak zdrowo wyhodować cukinię? Aby to zrobić, musisz sadzić je w ziemi po psiankach, kapusta, rośliny strączkowe. Nie zaleca się stosowania terenów, na których wcześniej rosły pestki dyni - w glebie mogą pozostać patogeny typowych chorób.

Sadzenie cukinii: czas, prace przygotowawcze, schemat

Cukinia i cukinia są podobne do tego, że sadzi się je w tym samym czasie w ten sam sposób: pod koniec maja lub na początku czerwca, wysiewając nasiona w otwartym terenie lub sadzonki.

Sadzenie cukinii przez siew bezpośredni

Squash z cukinii wymaga specjalnego podejścia do sadzenia i pielęgnacji. Pierwszym krokiem jest odpowiednie przygotowanie gleby do sadzenia. Trzeba to robić od jesieni, kopanie działka z superfosfat, obornik i Popiół drzewny.

Pomaga to zmniejszyć kwasowość gleby. Wiosną przed lądowaniem wątek ponownie wykopał, poziom i podlewane azotan amonowy lub roztwór nadmanganianu potasu do dezynfekcji gleby. Następnie możesz przystąpić do wysiadania.

Pierwszy siew odbywa się w połowie maja. Aby to zrobić, wykop dziury o głębokości do 7 cm, a jeśli gleba jest ciężka, to do 4 cm Odległość między nimi powinna wynosić co najmniej 50 cm, ponieważ roślina uwielbia przestrzeń.Najpierw włóż do otworu garść ziemi zmieszanej z próchnicą i popiołem drzewnym. Ale musisz ułożyć mieszaninę tak, aby popiół nie zetknął się z korzeniami rośliny.Do każdego otworu wlewa się wodę, a następnie umieszcza się dwa lub trzy nasiona. Kiedy kiełkują, musisz zostawić jeden, najsilniejszy kiełek. Ale po posadzeniu nasion w ziemi gleba powinna chochoł przynajmniej sucha ziemia.

Uprawa sadzonek cukinii

Możesz także uprawiać cukinię z sadzonkami. Aby wykiełkować nasiona, weź niski, ale szeroki słoik, napełnij go trociny i zwilżyć wodą. W niektórych przypadkach zaleca się zwilżenie trocin mieszanką papka (1 litr) i kwas borowy (0,5 g).

Nasiona zanurza się w mieszance, słoik przykrywa się folią i pozostawia w pomieszczeniu o temperaturze 20-25 ° C.

Sadzonki są gotowe do sadzenia po około 25 - 30 dniach. Ale najpierw należy go umieścić najlepiej w oddzielnych doniczkach torf. Pozwoli to następnie na sadzenie go na otwartym terenie przez przeładunek bez naruszania korzeni..

Jeśli system korzeniowy zostanie zakłócony podczas sadzenia, roślina nie zapuści dobrze korzeni. Na łóżka sadzonki umieszcza się, tak jak podczas siewu, na przełomie maja i czerwca.

Jak prawidłowo uprawiać cukinię: dbanie o cukinię

Aby cukinia dawała dobre zbiory, uprawę i pielęgnację należy prowadzić zgodnie z określonymi zasadami - regularnie podlewanie, okresowe pielenie i poluzowanie gleby, a także terminowe usuwanie starych liści.

Jak podlewać cukinię

Cukinia to roślina ciepłolubna. Optymalna temperatura dla jego normalnej wegetacji wynosi 25 ° C. Ale wysoka temperatura pomaga wysuszyć glebę, a sama roślina kocha wilgoć. Dlatego w żadnym przypadku gleba nie powinna wysychać..

Cukinia reaguje wrażliwie, jeśli podlewanie niewystarczające - zrzucają jajniki i nie uwalniają nowych. W okresie kwitnienia i zawiązywania owoców podlewanie trzeba wzmocnić.Podczas Glazura należy również uważać, aby nie zmniejszyć plonu rośliny. Woda nie powinna dostać się do jajników i liści. Szczególnie dotyczy działki, słabo wentylowany.

Pielęgnacja gleby i pielenie

Chociaż rośliny nie są jeszcze w pełni sił, należy je regularnie odchwaszczać. Wtedy oni sami utoną chwasty. Jeśli gleba jest włączona łóżka ogrodowe lekkie, nie trzeba go poluzowywać. Ciężki należy poluzować po każdym podlewaniu lub deszczu.

Funkcje karmienia cukinii

Zaleca się kilkakrotne karmienie cukinii w okresie wegetacji. Pierwszy raz karmią miesiąc po wysianiu nasion w otwartym terenie lub dwa tygodnie po posadzeniu sadzonek. Przesłano nawozy mineralne ściśle pod korzeniem, unikając uderzania w liście.

Bardzo czuła roślina włączona nawozy organiczne. W okresie przed kwitnieniem możesz dodać rozwiązanie odchody z kurczaka w tempie 1:20 lub dziewanna 1:10.

Kiedy na roślinie zaczną tworzyć się pąki, można ją karmić popiołem drzewnym (około 300 g). W okresie zawiązywania się owoców zaleca się dodawanie płynnego fosforu-potasu nawozy zgodnie z instrukcją.

Zbieranie cukinii

Pierwsze owoce pojawiają się na roślinie w czerwcu. Jeśli nie zostaną zerwane, mogą osiągnąć 25 cm, ale takie cukinie nie mają wartości kulinarnej, ponieważ znacznie tracą smak..

Zaleca się usuwanie owoców, gdy osiągną długość około 15 cm, w tym wieku cukinia ma delikatny miąższ i można ją jeść nawet na surowo ze skórką.

Pamiętaj, że roślina nie przyniesie owoców ze szkodą dla niej. Dlatego jeśli dojrzałe owoce nie zostaną usunięte na czas, nowe nie pojawią się na nim. Warzywa trzeba usuwać co tydzień, a w środku lata - czasem codziennie. Konieczne jest odcięcie ich łodygą w celu zwiększenia wydajności..

Dla przechowywanie na zimę usuwa się warzywo, które samo już dojrzało, a nasiona nie są w pełni dojrzałe. Z reguły taka cukinia ma nieco większy rozmiar niż te, które zostały natychmiast zjedzone..Upewnij się, że zbiory pozostają nienaruszone i nieuszkodzone podczas zbiorów, a następnie będą przechowywane przez całą zimę, stopniowo dojrzewając.

Zaleca się pozostawić jedną cukinię do całkowitego dojrzewania w ogrodzie i podnieść ją, gdy łodyga wyschnie. Z tego warzywa zbiera się nasiona do siewu w przyszłym roku..

Dlaczego pojawił się gorzki smak cukinii?

Czasami gospodynie narzekają, że zamiast soczystego, delikatnego i przyjemnego miąższu cukinia rozczarowuje gorzkim posmakiem.

Może się to zdarzyć z powodu długiego przebywania rośliny bez wymaganej ilości wilgoci lub składników odżywczych. Dziś hodowcy wyhodowali odmiany roślin, które w takich warunkach nie gromadzą toksycznych substancji. Ale lepiej jest wcześniej przeprowadzić odpowiednią opiekę..

Cukinia to ciekawe, wyróżniające się i smaczne warzywo, które już dawno zagościło na łóżkach naszych ogrodników. Pomimo znacznego podobieństwa do cukinii, różni się od niej wyglądem, smakiem owoców, cechami pielęgnacji i przechowywania..Jest ciepłolubną rośliną, która przy odpowiedniej temperaturze i warunkach wodnych daje obfite plony. Ważne jest tylko terminowe karmienie i podlewanie cukinii, aby plon zachował swój smak, w przeciwnym razie wszystkie owoce staną się gorzkie i nie będą nadawać się do spożycia przez ludzi. Jeśli zbiory są udane, można je przechowywać do następnego sezonu..