Uprawa winogron na przedmieściach: instrukcje dla początkujących

Uprawa winogron na przedmieściach i regionach centralnej Rosji, pomimo surowego klimatu, jest możliwa. Dzięki niestrudzonej pracy hodowców pojawiło się wiele odmian odpornych na zimno i łatwych w utrzymaniu. W tym samym czasie jagody dojrzewają nie gorzej niż ich południowi krewni. Ważne jest, aby od początku prawidłowo podejść do wyboru rodzaju i przebiegu działań agrotechnicznych. Wtedy w zimnych warunkach klimatycznych będzie można uzyskać duże i soczyste bukiety.

Wybór odmian

Odmiana winogron jest wybierana na podstawie lokalnych warunków klimatycznych. Początkującym ogrodnikom w centralnej Rosji nie będzie trudno wyhodować odmiany wcześnie dojrzewające, które dojrzewają do sierpnia. Odmiany niezabezpieczające odporne na mróz idealnie nadają się do wzrostu w szklarni, przy odpowiedniej pielęgnacji mogą dawać niezmiennie wysokie plony przez ponad rok. Obejmują one:

• Agate Donskoy to energiczna odmiana winogron stołowych o wysokiej odporności na choroby i mróz. Grona są duże, lekko luźne i stożkowate, o masie 400–600 g. Jagody są okrągłe i duże, o średnicy 20–24 mm, są ciemnoniebieskie. W smaku soczyste, umiarkowanie słodkie, z elastyczną skorupką. Odmiana konsekwentnie daje obfite plony.
• Kay Grey to wczesna dojrzała hybryda winogron winnych z małymi jagodami i zwartymi pęczkami. Owoce mają bursztynowy kolor, smakują słodko i aromatycznie. Odmiana jest odporna na choroby i wytrzymuje temperatury do -42 ° C. Wykorzystywane są do produkcji win i soków o niskiej kwasowości. Nadaje się do uprawy bez schronienia w regionach najbardziej wysuniętych na północ.
• Alfa jest odmianą raczej techniczną, częściej uprawianą do kształtowania krajobrazu. Grona są średniej wielkości i cylindryczne, posypane małymi niebieskawo-czarnymi jagodami. Mają wysoką kwasowość.
• Delight to winogrono stołowe o wczesnym okresie dojrzewania. Grona owoców są bezkształtne i luźne, ważą ponad 500 g. Jagody są smaczne i chrupiące, są duże i mają biało-zielony odcień.
• Północne wczesne - wczesne dojrzałe wysokowydajne winogrona stołowe. Gromady są stożkowo wydłużone i małe. Jagody zaokrąglone średniej wielkości, soczyste i mięsiste na podniebieniu. W owocu znajdują się nasiona. Przejrzałe, jagody nie pękają.
• Bursztyn Samara to odmiana stołowa wczesnego dojrzewania. Winorośl jest duża i szeroka, stosunkowo gęsta. Owoce są duże, kuliste i złociste. Mają przyjemną zawartość cukru z posmakiem gałki muszkatołowej.

Najczęstsze gatunki do uprawy w regionie moskiewskim:

Różnorodność	Opis	Zdjęcie wizualne
Brunatnożółty	Energiczna kultura produkująca luźne kiście ciemnoniebieskich winogron. Jagody są duże, soczyste i słodkie. Waga jednego pęczka sięga 140-150 g
Denisowski	Uprawiana głównie do produkcji wina. Przy dobrej pielęgnacji krzewy wykazują stabilne tempo rozwoju. Dojrzałe jagody nabierają ciemnoniebieskiego koloru, nie różnią się wielkością
Rusven	Owoce z różowym odcieniem, lekko matowe w środkowej części. Grona są duże i gęste, usiane dużymi jagodami
Kishmish	Wczesna dojrzała odmiana o masywnych, gęstych, wydłużonych pędzlach. Dojrzałe długo zachowują soczystość i aromat. W regionie moskiewskim preferowany jest ten konkretny gatunek, co wynika z jego wysokiej odporności na mróz. Waga jednego pęczka sięga 400-500 g. W jagodach nie ma pestek
Biały cud	Wysoko plonujące, wcześnie dojrzewające winogrono, owocujące na początku sierpnia. Wyróżnia się dużymi okrągłymi jagodami. Są soczyste i mięsiste, mają przyjemny słodko-kwaśny smak. Grona są zwarte i gęste, jasnożółte z różowym rumieńcem. Mogą długo wisieć na krzaku, nie tracąc swoich pierwotnych właściwości. Odmiana jest odporna na mróz i nagłe zmiany temperatury, bezpretensjonalna w pielęgnacji
Nina	Hybrydowa wersja winogron stołowych o średnim okresie dojrzewania. Bezpretensjonalny w pielęgnacji, toleruje spadek temperatury do -26 ° C. Owoce duże i mięsiste, w smaku przyjemne i cukrowe, lekko kwaskowate
Arkadia	Odmiana wcześnie dojrzewająca o średnim tempie wzrostu. Owocujące obficie w dużych gronach. Nadaje się do uprawy w szklarniach w centralnej Rosji. Jagody nie są słodkie, ale dobrze smakują i mają lekki posmak gałki muszkatołowej. Idealny do domowego wina
Marquette	Są uprawiane głównie na wino, ponieważ jagody są małe. Odmiana smakuje bardzo słodko, posiada lekką kwaskowatość. Kultura o trwałej odporności na infekcje grzybicze i łatwo znosząca mrozy
Nowy rosyjski	Średnia hybryda stołowa z różowymi jagodami. Doskonale dostosowuje się do niestabilnego klimatu, daje pyszne i słodkie owoce. Obdarzony zwiększoną mrozoodpornością i odpornością na różne choroby
Alexander	Krzewy są zwarte, ale gdy są dojrzałe, tworzy się dużo winorośli. Dlatego zaleca się regularne przycinanie. Grona są małe, stożkowate, różowe. Jagody są słodko-kwaśne i mięsiste

Sadzenie i pielęgnacja w otwartym polu

Dużo słońca, ciepła, umiarkowana wilgotność i żyzna gleba to główne warunki pomyślnego wzrostu i owocowania winogron. Równie ważny jest dobór odpowiedniej odmiany do lokalnego klimatu. Ogólnie kultura toleruje skład gleby, ale ważne jest, aby glina nie przeważała. W przeciwnym razie system korzeniowy nie będzie mógł się w pełni rozwinąć. Miejsce jest wybierane słonecznie i bez wiejących wiatrów, z dala od innych dużych nasadzeń. Idealnie nadaje się do umieszczenia rośliny wzdłuż ogrodzeń lub budynków, od strony południowej. Jeśli nie jest to możliwe, sadzonkę umieszcza się na dużej głębokości, do 50 cm, co pomaga chronić winorośl przed zamarzaniem.

Zaleca się zakup sadzonek jesiennych. Wynika to z ich większej wytrzymałości i siły w porównaniu do sprężynowych. Po zakupie materiał do sadzenia nie jest przechowywany przez długi czas. Jest moczony w wodzie przez 24 godziny i przenoszony na otwarty teren..

Agrotechniczne środki sadzenia są następujące:

• Z przygotowanego buszu wycina się zbyt długie korzenie. Pęd skraca się o 3 pąki, a istniejące gałęzie boczne są usuwane.
• Wykopuje się dołek o wymiarach 80x80x80 cm, na środku umieszcza się kołek, na dno wylewa się drenaż - żwir lub tłuczeń. Przykryj ziemią od góry (grubość 10-15 cm).
• Podlewaj obficie. Dodaj 3 wiadra zgniłej próchnicy, 250-300 g superfosfatu, kilka garści popiołu i 150 g soli potasowej.
• Jedna trzecia całej objętości jest wypełniana ziemią i ponownie nawadniana.
• Zrób małe wzgórze wokół kołka. System korzeniowy zanurza się w płynnej glinie i instaluje w dole do sadzenia. Korzenie są rozproszone.
• Pochowany, pozostawiając otwarte miejsce szczepień. Następnie ziemia jest ponownie zagęszczana i nawilżana. Posyp koło pnia torfem lub próchnicą.
• Pociągnij folię na górę.

Jeśli sadzenie odbywa się jesienią, dodatkowo gromadzą się. Wraz z nadejściem zimnego trzasku na wierzch naciąga się plastikową nasadkę. Podczas sadzenia wiosną sadzonka będzie potrzebować ochrony przeciwsłonecznej. Tydzień później są podlewane, a górna warstwa jest poluzowana, gdy trochę wyschnie..

Dbanie o winorośl w regionie moskiewskim jest łatwe, nawet początkujący może sobie z tym poradzić. Główne działania latem i jesienią to: podlewanie, pielenie, opatrunek i przycinanie. Schronienie będzie potrzebne na zimę. W trakcie aktywnego sezonu wegetacyjnego winogrona są podlewane kilka razy, ale obficie. Każdy krzew wymaga do 15 litrów. Częstotliwość nawilżania dobiera się w zależności od pogody. Przy regularnych deszczach wystarczą 2 podlewania w sezonie, przy normalnych warunkach meteorologicznych - 4. Przy wilgoci ryzyko rozwoju chorób grzybiczych jest wysokie, dlatego konieczne jest prowadzenie profilaktyki.

Tworzenie buszu składa się z kilku etapów:

• W pierwszym roku po posadzeniu sadzonka rozciąga się na 20-25 cm. Jeśli zostanie przekroczony dopuszczalny limit, uszczypnij górę.
• W następnym roku winogrona otwierają się wraz z pierwszym ciepłem wiosny. W magazynie pozostawia się 2–4 mocne pędy, resztę usuwa się. Wszelkie nowe gałęzie są usuwane, gdy się pojawiają. Po osiągnięciu wzrostu 1 m wierzchołki są ponownie uszczypnięte.
• Rok później znacznie wydłużona winorośl jest przywiązana do wspornika wzdłuż środkowego pnia, a pędy boczne są ustawione pionowo. Jesienią na każdym pniu pozostawia się 3-4 pędy i przycina 5-10 pąków od góry.

Dopiero w czwartym roku winorośl zaczyna przynosić owoce. Przycinanie odbywa się dwa razy w sezonie: wiosną usuwa się zamrożone i wysuszone pędy, jesienią skraca się długie. Przygotowanie przed zimą polega na utworzeniu specjalnej platformy, na której kładzie się winorośl. Z góry rzuca się liśćmi, szyszkami, korą i innym materiałem roślinnym. Dodatkowo pokryty skrzynkami lub łupkiem.

2 lata po zejściu ze statku nie stosuje się opatrunku górnego. Wystarczająco dużo nawozu w dołach. W przyszłości wymagane będzie doładowanie związkami organicznymi i mineralnymi. Jako ten ostatni stosuje się fosfor potasowy, który dodaje się do gleby trzykrotnie w okresie letnim i jesiennym. Raz na 2-3 lata zaoruje się działkę z nasadzeniami winogron, uprzednio spryskując próchnicę. Oblicz 6 kg na 1 mkw. m. Odmiany stołowe są nawożone co dekadę płynną dziewanny z dodatkiem superfosfatu i magnezu. Wykazano, że podczas owocowania winogrona odżywia się dodatkami potasu..

Reprodukcja

Winogrona można rozmnażać metodami nasiennymi i wegetatywnymi. Pierwsza opcja jest nieskuteczna w uprawie daczy, szczególnie w niestabilnym klimacie regionu moskiewskiego. Dlatego priorytetem jest rozmnażanie przez sadzonki i nawarstwianie, w wyniku czego w pełni zachowane są pierwotne cechy odmianowe..

Sadzonki przygotowuje się ze zdrewniałej winorośli, która gromadzi się w nadmiarze po jesiennym przycinaniu. Optymalna długość materiału to 60–70 cm, obecność „pięty”, czyli fragmentu kory z pędu macierzystego jest obowiązkowa. Ważne jest, aby prawidłowo przechowywać je do wiosny. Aby to zrobić, dolną część zanurza się na 2-3 minuty w roztworze siarczanu miedzi. Następnie są zbierane w wiązkę i umieszczane na zimno, uprzednio zakopane w garnku z piaskiem i zapakowane w polietylen. W marcu bezużyteczny materiał jest odrzucany, pozostały stymulant wzrostu jest traktowany i sadzony w trocinach. W maju będą gotowe do umieszczenia w ogrodzie.

Do metody warstwowej wybiera się 2-3 mocne winorośle, a powierzchnię oczyszcza się z nadmiaru roślinności. W ziemi wykonuje się rowki o głębokości 20-30 cm i umieszcza w nich pędy. Zakopana, obficie podlewana, posypana ściółką (torf, trociny, próchnica). Wiosną uzyskuje się jednocześnie kilka młodych pędów, które oddziela się od krzewu macicy i przesadza.

Uprawa winogron szklarniowych

W regionach o zimnym klimacie zaleca się uprawę winogron w szklarni. Ogólnie rzecz biorąc, technika rolnicza niewiele różni się od pracy na otwartym polu. Sadzenie planowane jest na luty, w przygotowanej wcześniej mieszance kompostowej. Jest zmieszany z popiołem i superfosfatem. Kopią głębokie doły w odległości 1,5–2 m. Obowiązkowy jest drenaż, którym mogą stać się rury ułożone w ziemi. Natychmiast wkop w pionowe podpory i pociągnij za drut, aby dalej związać winorośl.

Opieka jest następująca:

• Tworzą optymalny reżim temperaturowy w szklarni. Początkowo przylegają do poziomu +10 ... + 12 ° C, stopniowo zwiększając się do + 25 ° C. W nocy dopuszczalna jest temperatura + 16 ° C. Kiedy nerki zaczynają się otwierać, temperatura podnosi się do + 30 ° C. W celu ochrony przed palącymi promieniami słonecznymi stosuje się siatkę, która jest owinięta wokół szklarni od wewnątrz. Wietrzenie i wentylacja nawiewna umożliwia regulację trybu stopni.
• Po raz pierwszy podlewamy natychmiast po posadzeniu, ponownie - tydzień później. Latem zwyczajowo nawilża się raz na 7 dni i tylko wieczorem, w przeciwnym razie jagody pękną, gdy dojrzeją.
• Podlewanie łączy się z górnym opatrunkiem. Przed kwitnieniem nawozy potasowe stosuje się co 14 dni, a następnie co tydzień. W okresie nalewania pęczków dodaje się mieszanki potasowo-fosforowe.
• Winorośl wymaga terminowego przypinania i podwiązania. Pozostawiają mocne i energiczne łodygi, dotyczy to również kwiatostanów. Pędy bezowocne przycina się na poziomie piątego liścia, gałęzie drugiego rzędu - do pierwszego. Długa winorośl jest przywiązana do kratki ukośnie pod kątem 45 °. W tym samym czasie łodygi przecinają się ze sobą i rozkładają równomiernie wzdłuż całej pionu.
• Zapylanie odbywa się ręcznie: winorośl jest wstrząsana, zebrany pyłek rozprowadzany jest do sąsiednich nasadzeń.
• Jesienią centralny pęd zostaje przycięty do pierwszego żywego jajnika.

Na zimę krzewy przykrywa się trocinami, słomą lub ciepłym kocem. Jeśli struktura szklarni jest składana, kultura w stanie zamkniętym i pod warstwą śniegu spokojnie zimuje.

Zapobieganie chorobom

Bezpośrednio przed wypuszczeniem winorośli ze schroniska zimowego przygotowuje się roztwór siarczanu żelazawego. Opryskiwane są krzakami, co sprzyja intensywniejszemu gojeniu drobnych urazów. Zabieg taki niszczy szkodliwe owady i składane przez nie jaja. Dodatkowo ochroni to sadzenie przed krótkotrwałymi nocnymi przymrozkami. Działanie kompozycji utrzymuje się do 10 dni.

Płyn Bordeaux to uniwersalny środek na większość chorób winogron: szara zgnilizna, mączniak prawdziwy i mączniak, antraknoza. Obróbkę należy przeprowadzić wiosną, jeśli jesienią zauważy się jakiekolwiek oznaki uszkodzenia krzewów. Na krótko przed początkiem kwitnienia spryskuje się je Ordanem lub Ridomilem. Są wskazane w przypadku wszelkich patologii grzybiczych. Ochrona trwa do 14 dni po przetworzeniu. Dojrzałe jagody są w stanie chronić fundusze Kurzat i Oksikhom. Miesiąc przed zbiorem wszystkie manipulacje chemikaliami są całkowicie zatrzymane. Na zimę zaleca się spryskiwanie krzewów witriolem żelaza.

Wniosek

Nawet na obszarach o surowych warunkach klimatycznych stało się dostępne do uprawy soczystych i aromatycznych kiści winogron. Najważniejsze jest, aby podejść do biznesu poprawnie i odpowiedzialnie, biorąc pod uwagę porady profesjonalistów.

Ważne jest, aby wybrać odpowiednią odmianę, która mimo braku ciepła przyniesie owocne owoce.