Najważniejsze wskazówki dotyczące uprawy karczochów

Półki supermarketów po prostu zapadają się z ogromnej liczby różnych warzyw i owoców, których większości nawet nie jesteśmy w stanie zidentyfikować.

Biorąc pod uwagę, że wydawanie pieniędzy na takie „zagraniczne cuda” to to samo, co ich wyrzucanie, czasami nawet nie myślimy o tym, ile składników odżywczych w sobie kryją..

Weźmy na przykład karczochy - niewygodne pąki, które jednak mają niezwykle przyjemny smak i są bardzo korzystne dla zdrowia..

Co więcej, całkiem możliwe jest uprawianie ich na własnej działce, uzyskując bardzo dobre plony..

Czy zdecydowałeś się uprawiać karczochy? Poznaj lepiej roślinę i wykonaj wstępne przygotowania

Ogólnie rzecz biorąc, karczochy można opisać jako bardzo dużą roślinę, która może dorastać nawet do 2 metrów wysokości. Co więcej, to jest długoterminowa, to znaczy po jednorazowym posadzeniu zachwyci Cię swoimi zbiorami przez bardzo długi czas.

Sam krzew tej rośliny wyróżnia się tym, że jego rozeta korzeniowa składa się z bardzo mocnych i ciernistych liści..

Do uprawy w klimacie Rosji i Ukrainy roślina jest dość dobrze przystosowana, bez problemu znosi zimę pod kulą nawozów organicznych, które można stosować jako siano, liście, trociny.

W północnym regionie Rosji, aby zachować życie krzewu, należy go wykopać na zimę i przechowywać w bardzo ciemnym miejscu z chłodnym powietrzem do wiosny.

Pewna trudność w uprawie karczochów w naszych krajach polega na tym, że obecnie w naszym kraju nie ma nasion tej rośliny..

Oczywiście najbardziej wyrzutki entuzjastów od dawna uprawiają popularne zagraniczne odmiany, w tym Maisky, Green Ball i Roman Violet. Co więcej, jeśli już poważnie zaczynasz uprawiać to warzywo, powinieneś wiedzieć, że rozmnaża się nie tylko przez nasiona..

Bardzo dobre wyniki wzrostu uzyskuje się również dzięki rozmnażaniu przez gałęzie korzeni, ale do tego konieczne jest posiadanie przyjaciół, którzy mają karczoch w ogrodzie rosnący przez kilka lat z rzędu. Nie można nabyć sadzonek tej rośliny w żadnych specjalistycznych szkółkach, ponieważ ich po prostu nie ma..

Przygotowujemy nasiona karczochów: czy potrzebują wernalizacji?

Wernalizacja nasion implikuje procedurę polegającą na wystawieniu nasion na działanie niskich temperatur przez określony czas. Uważa się, że dzięki takiemu traktowaniu nasion karczochów przed ich bezpośrednim sadzeniem można znacznie zwiększyć plon i cieszyć się tymi pysznymi owocami w pierwszym roku po posadzeniu. Ale wielu ogrodników twierdzi, że wręcz przeciwnie, może to spowodować śmierć roślin..

Faktem jest, że w 70% roślina naprawdę kwitnie już w pierwszym roku po posadzeniu i naprawdę można z niej pobrać niewielkie zbiory, jednak takie nienaturalne kwitnienie może spowodować bardzo poważne szkody dla rośliny.

W szczególności nie tylko osłabia, ale także wydaje niezbędną siłę, aby wzmocnić się na kwiatach i owocach, w wyniku czego nie jest w stanie znieść nawet jednej zimy. W zasadzie metoda będzie dobra w przypadku, gdy karczoch jest sadzony wyłącznie do jednorazowej produkcji owoców i nie oczekuje się długotrwałej uprawy krzewu..

Esencja i etapy wernalizacji są następujące:

• Wernalizacja powinna rozpocząć się w pierwszej połowie lutego..
• Nasiona wysypuje się równomiernie do skrzynki rozsadowej na mokrym piasku.
• W tym stanie nasiona pozostają przez 6-10 dni w temperaturze powietrza od 22 do 25 ° C, aż zaczną kiełkować.
• Przez cały czas kiełkowania nasion piasek pod nimi należy utrzymywać w stanie wilgotnym, spryskując go wodą.
• Wernalizacja bezpośrednia oznacza, że ​​pudełko z "wyklutymi" nasionami należy odesłać na dolną półkę lodówki na 15 dni i przechowywać w temperaturze 0 ºС. Dowodem na to, że nasiona są już gotowe do siewu, będą zaciemnione końcówki ich korzeni..

Jeśli mimo wszystko zdecydowałeś się porzucić wernalizację, to przed zasiewem nasiona nadal będą musiały wykiełkować. W tym celu trzyma się je w wodzie przez mniej więcej długość niektórych kaczek, a następnie zawija się w wilgotną szmatkę i utrzymuje w cieple. Przy tej uprawie sadzonki powinny pojawić się w ciągu 5-6 dni..

Przygotowujemy legowiska dla karczochów: jakiej gleby i jakich nawozów potrzebuje roślina?

Na zewnątrz karczochy mają pewne podobieństwa do chwastów, w szczególności z ostami. Mimo to jest to roślina uprawna, dlatego nigdzie nie rozwinie się i nie przyniesie owoców.

W szczególności na zubożonych glebach iw zacienionych miejscach roślina może nawet nie kwitnąć, w wyniku czego nie trzeba nawet mówić o zbiorach. Z tego powodu do sadzenia karczochów należy wybrać bardzo przytulne i oświetlone miejsce o dużej żyzności gleby..

Należy również wziąć pod uwagę takie cechy gleby, jak luźność, lekkość i dobra zdolność do przepuszczania wilgoci przez siebie..

Bezpośrednim przygotowaniem gleby będzie wykopanie dziury i robić w tym duża ilość nawozów różne rodzaje.

Robimy głębokość dołu około 60 centymetrów, a szerokość - 1 metr. Następnie wypełnij go składnikami w następującej kolejności:

1. Na dnie układa się 10-centymetrową warstwę keramzytu / odłamków gliny / kamyków / poliestru wypełniającego, który będzie dalej służył jako drenaż.
2. Na drenaż wylewamy mieszankę ziemi złożoną z 3 części ziemi pobranej z ogrodu, 3 części zwykłego piasku, 3 części próchnicy i 1 części torfu.

Tak przygotowany dołek doskonale nadaje się nie tylko do sadzenia nasion, ale także do uprawy karczochów z wykorzystaniem zakrętów korzeniowych, czyli sadzonek. Przed sadzeniem należy również lekko zwilżyć glebę w jamie..

Uprawa sadzonek z nasion karczochów: główne aspekty siewu

Czas i inne cechy siewu karczochów

Sadzonki należy wysiewać bardzo wcześnie, aby do czasu sadzenia sadzonek na otwartym terenie mogły się dobrze rozwinąć i wzmocnić. Najlepszym na to okresem jest początek wiosny - pierwsza połowa marca..

Lepiej jest sadzić je w drewnianych skrzyniach, do których w równych ilościach wlewa się specjalną glinianą mieszaninę z gleby liściastej, próchnicy i piasku. Aby nasiona lepiej kiełkowały z ziemi, ta gleba w pudełku musi być również stale wilgotna..

Do momentu pojawienia się pierwszych pędów skrzynki z wysianymi w nich nasionami są przechowywane w szklarni, szklarni lub bezpośrednio w mieszkaniu lub domu, przestrzegając reżimu temperaturowego co najmniej + 18-20 ° C.

Można nurkować na lekko wyrosłych roślinach, na których pierwszy prawdziwy liść zdąży się pojawić (zwykle dzieje się to po 10-15 dniach). Wybór polega na tym, że każdą roślinę należy przesadzić do osobnego pojemnika. Z tego powodu schemat siewu nie ma znaczenia, ponieważ sadzonki są nadal przesadzane w przyszłości..

Podczas nurkowania należy wziąć pod uwagę fakt, że sadzonki karczochów są wystarczająco duże, dlatego pojemnik na niego należy wybrać duży. Idealną opcją są doniczki ropne z torfem o objętości co najmniej 0,5 litra.

Aby wpłynąć na tworzenie silnego systemu korzeniowego w przyszłym krzewie karczochów, podczas zbierania musisz uszczypnąć czubek korzenia. Jednak nie przesadzaj, aby nie zaszkodzić roślinom..

Jak dbać o sadzonki karczochów?

Sadzonki karczochów po zbiorze nie wymagają dużej uwagi. Zwykle dobrze się zakorzenia, więc nie ma potrzeby wymiany roślin. Jedyną rzeczą jest to, że gleba w doniczkach musi być stale nawilżana, a chwasty nie mogą się w niej tworzyć..

Ale poza tym jest to bardzo ważne karmić rośliny. W szczególności po 2 tygodniach od momentu zbioru gleba z sadzonkami jest nawożona za pomocą dziewanny.

W tym celu nawóz rozcieńcza się wodą w stosunku 1 do 10. Po kolejnych dwóch tygodniach przeprowadza się ponowne dokarmianie sadzonek karczochów, ale tym razem nie należy stosować materii organicznej, ale nawozy mineralne.

Ponadto, aby sadzonki były jak najlepiej przygotowane do uprawy w otwartym polu, od pierwszych dni maja konieczne jest utwardzić to.

Aby to zrobić, kubki z sadzonkami w ciągu dnia należy wynieść na zewnątrz, aby rośliny nie tylko przystosowały się do rzeczywistej temperatury powietrza, ale także do jasnego światła słonecznego.

Sadzonka karczochów i zasady sadzenia jej w otwartym terenie

Jakie są ramy czasowe sadzenia karczochów w łóżkach?

Wspomnieliśmy już powyżej, że sadzenie sadzonek karczochów można rozpocząć od połowy maja. Najlepiej jednak skupić się na cechach klimatycznych swojego regionu, ponieważ nawet w połowie maja mrozy są często obserwowane na obszarach położonych na szerokości geograficznej Moskwy i powyżej..

W ten sposób sadzenie można opóźnić do samego lata, więc będziesz musiał majstrować przy sadzonkach przez długi czas i kłopotliwe. Będzie również musiał być wyprowadzany na zewnątrz w celu stwardnienia, aby zapewnić wsparcie dla wzrostu..

Możesz jednak zaryzykować sadzenie go na otwartym terenie, jednak stale zakrywaj rośliny w nocy folią. Czasami nad łóżkiem ogrodowym instalowane są specjalne łuki druciane, na których wygodnie jest rozciągnąć folię ochronną bez uszkadzania samych roślin.

Który schemat sadzenia jest bardziej korzystny dla sadzonek karczochów?

Schemat sadzenia sadzonek opisanej rośliny zależy bezpośrednio od wielkości, jaką osiągają w wieku dorosłym. Wspomnieliśmy już, że jego wysokość może sięgać nawet 2 metrów, podczas gdy masa wegetatywna również kumuluje się imponująco. W związku z powyższym zaleca się sadzenie karczochów metodą kwadratową.

Polega ona na tym, że między rzędami i roślinami pozostaje taka sama przestrzeń, która w przypadku karczochów sięga 70 centymetrów (czyli schemat 70x70). W jednym gnieździe, czyli dziurze na sadzonki, sadzi się dwie rośliny.

Pisaliśmy już, jak przygotować otwory na karczochy, ale też o tym wspomnimy sadzenie sadzonek bardzo głęboko w ziemi nie jest tego warte. System korzeniowy tej rośliny jest wystarczająco rozwinięty, dzięki czemu będzie w stanie mocno trzymać się, nawet bez konieczności hillingowania.

Karczochy w łóżkach i opieka nad nimi: co należy wziąć pod uwagę, a czego nie należy zapominać?

Czy konieczne jest podlewanie karczochów i jak często należy to robić?

Zwilżyć glebę, w której regularnie i obficie rosną karczochy..

Podlewanie możliwe rzadziej - tylko 2 razy w tygodniu, ale jednorazowo można dodać około 5 litrów wody.

Im większa roślina, tym więcej wilgoci potrzebuje. Jednak nadmierne przesadzenie może być również niebezpieczne, zwłaszcza jeśli gleba nie wchłania dobrze wilgoci lub woda gruntowa znajduje się bardzo blisko powierzchni ziemi..

Bardzo ważne jest również skupienie się na ilości naturalnych opadów atmosferycznych i ich regularności. Generalnie unikaj przesuszenia gleby - dobre wyniki uzyskasz w uprawie karczochów..

Spulchnianie gleby wokół karczochów i usuwanie chwastów

Następnego dnia po każdym podlaniu roślin należy poluzować glebę wokół nich. Dzieje się tak, aby na jego powierzchni nie tworzyła się skorupa, zapobiegając przenikaniu powietrza.

Ważne jest również, aby stale odchwaszczać łóżka karczochami z różnych chwastów, które są szczególnie niebezpieczne na samym początku wzrostu roślin..

Karmienie karczochów: jakie nawozy są zalecane?

Należy przeprowadzić górny opatrunek tej rośliny, ponieważ najlepiej na nie reaguje. Jednocześnie dobre wyniki wykazują zarówno nawozy organiczne, jak i mineralne..

Ale oprócz zwykłego opatrunku korzeniowego karczochów przy użyciu obornika lub nawozów mineralnych, które zwykle przeprowadza się co 15 dni, ważne jest, aby przeprowadzić opatrunek dolistny..

Ich istota polega na tym, że rośliny opryskuje się specjalnymi roztworami, do których należą:

• Chlorek potasu (10 gramów).
• Popiół drzewny (10 gramów).
• Superfosfat (25 gramów).

Regularność takiego opryskiwania nie powinna być zbyt wysoka, wystarczy raz w miesiącu. Ich ogromna zaleta polega na tym, że nie tylko zwiększa to poziom pierwiastków śladowych w roślinie, ale także zapobiega jej uszkodzeniom przez mszyce i motyle..

Roślinę okrywamy na zimę - oszczędzamy do przyszłego roku

Po zbiorach, jesiennym więdnięciu rośliny i nadejściu pierwszych mrozów część nadziemna krzewu zostaje całkowicie odcięta. Aby korzenie rośliny nie zostały uszkodzone przez mróz, glebę wzdłuż średnicy kłącza należy przykryć opadłymi liśćmi lub słomą.

Również zimą możesz specjalnie pakować więcej śniegu na łóżkach, co utrzyma ciepło w glebie.

Zbiór karczochów: jak określić odpowiednią dojrzałość?

Jeśli użyłeś wernalizacji do uprawy karczochów, możesz zbierać plony w pierwszym roku, chociaż w warunkach naturalnych dzieje się to dopiero w drugim. W szczególności sam zauważysz, że wśród opuszczonych ciernistych liści tej rośliny pojawiły się szypułki.

Pierwsze karczochy będą gotowe do spożycia po 2 tygodniach. Świadczy o tym lekko rozchylona góra w górnej części..

Ogromna trudność w zbieraniu karczochów polega na tym, że kwiaty kwitną w tym samym czasie, dlatego osobno określają dojrzałość każdego z nich, a także osobno odcinają od krzewu. Aby uzyskać większe karczochy, zaleca się pozostawienie tylko 2-3 szypułek na jednej roślinie, po 3-4 koszyczki na każdej.

I bynajmniej nie roślina nie powinna całkowicie kwitnąć, ponieważ w tym stanie główki karczochów stają się bardzo szorstkie i nie nadają się do spożycia.

Tak więc, jeśli na samym szczycie karczocha zobaczysz niebieskie płatki, możesz uznać to warzywo za nieodpowiednie do spożycia przez ludzi..

Karczochy zebrane z krzaka można przechowywać przez dość długi okres czasu, co jest ich bardzo ważną zaletą. W szczególności, jeśli opisane warzywa będą przechowywane w temperaturach od 0 do + 1 ° C, dzięki temu będzie można jeść przez kolejne 2-3 miesiące.