Amurskie winogrona przełomowe: winorośl dalekiego wschodu pojawia się i wygrywa

Historia hodowli, opis i cechy przełomowej odmiany winorośli Amur

A.I. Potapenko otrzymał ponad dwadzieścia rosyjskich odmian mrozoodpornych, z których niektóre zostały stworzone na bazie dziko rosnącej reliktowej liany z Dalekiego Wschodu. Winogrona amurskie i winogrona stołowe znane każdemu należą nie tylko do różnych gatunków, ale także do roślin należących do odrębnych grup w ramach rodzaju Vitis.

Potapenko wprowadził do bezpośredniej kultury dzikie winogrona Amur, najbardziej odporny na zimę gatunek z rodzaju Vitis. Odtąd możliwa jest uprawa winogron bez okrywania na zimę i ochrony chemicznej w całej centralnej Rosji. Praca z winogronami Amur została podsumowana w książce „Rosyjskie winogrona odporne na zimę” (1999).

Anatolij Chalykh,

Październik 2010.

https://sarkel.ru/istoriya/ischeznuvshie_vinogradniki_potapenko_ai_rus_i_hazariya_v_svete_istorii_vinogradarstva_i_sadovodstva_2006/

Wideo: A.I. Potapenko i odmiana Amur Breakthrough

Odmiana Przełom Amursky dojrzewa średnio. Podobnie jak rodzicielskie dzikie odmiany winogron, charakteryzuje się intensywnym wzrostem, tworząc wysokie, mocne winorośle. W okresie wegetacji może dać wzrost o 2,5 m. Zdolność winorośli za pomocą wąsów do przylegania do pni drzew lub konstrukcji inżynierskich i wzrostu w górę jest wykorzystywana do ogrodnictwa wertykalnego. Młode pędy zielone, kora dojrzałej winorośli brązowawa, z wiekiem lekko łuszczy się.

Jesienią ogród zdobią kolorowe liście winogron odmiany Amur Breakthrough

Liście są duże, pięciopłatkowe, pomarszczone, z lekko rozciętymi brzegami. Zewnętrzna powierzchnia blaszki liściowej jest gładka, pomalowana na jasnozielony kolor, wewnętrzna powierzchnia jest owłosiona. Jesienią liście winogron są bardzo jasne, przyjemne dla oka o różnych odcieniach, dzięki czemu roślina jest często wykorzystywana w projektowaniu ogrodów.

Kwiaty są żeńskie, żółtawe, o przyjemnym zapachu, wabią pszczoły słodkim nektarem.

Kwiat winogron Przełom Amur jest dobrą rośliną miodową

Grono owoców jest stożkowo-cylindryczne. Średnia waga kiści to 270 g. Przy kształtowaniu zbioru i wyładowywaniu krzewu, doświadczeni hodowcy uzyskują większe grona. Jagody są duże, okrągłe, matowe, w kolorze ciemnofioletowym. Średnia kość. Skóra nie jest szorstka, ale gęsta, więc osy nie uszkadzają plonu, a szczotki są dobrze transportowane. Miąższ jest soczysty, mięsisty, ma subtelny specyficzny smak. Aplikacja deserowa.

Niesamowitą cechą tej odmiany winogron jest zdolność do gromadzenia znacznej ilości cukrów, porównywalna ze słodyczą odmian południowych. W pełni dojrzałe jagody zawierają 24 g / 100 cm3 cukru. Sok jest koloru czerwonego wina. To prawda, niektórzy winiarze zauważają, że sok ma tendencję do brązowienia.

Przełomowe winogrona Amur odziedziczyły niezwykle wysoką zimotrwalosc. Zauważono, że nawet po minus 40 ° C winorośl zachowała swoją witalność. Ze względu na mrozoodporność i zdolność winorośli do intensywnego wzrostu, odmiana Amur Breakthrough jest używana do tworzenia altan i szop.

Odmiana ma duże zapotrzebowanie na oświetlenie. Zaleca się sadzenie winogron w najbardziej nasłonecznionych obszarach, chronionych przed północnymi wiatrami. Dobrym rozwiązaniem jest lądowanie na południowych stokach lub w pobliżu domu. Cegła jest idealna do ochrony młodych winorośli przed wiatrem i jest w stanie gromadzić ciepło w ciągu dnia, powoli uwalniając je w nocy. Przy takim schronieniu nasadzenia nie są zagrożone przez mróz.

Cegła chroni przed wiatrem i magazynuje ciepło

Zdaniem wnioskodawcy odporność na choroby jest wysoka. Według niektórych ogrodników często występuje na nim pleśń w centralnej Rosji. Jednocześnie winiarze z Petersburga są zadowoleni z różnorodności i nie narzekają na bolesność. Podczas uprawy odmiany winogron Amur Breakthrough, a także innych odmian, ważne jest przestrzeganie technologii rolniczej. Nadmierne zacienienie, zagęszczone i przeciążone nasadzenia prowadzą do osłabienia roślin i obniżenia ich odporności na choroby.

Średnia wydajność 300 kg / ha. To są dane z obliczeń teoretycznych, a winiarze zauważają, że niektóre owoce niezmiennie znikają, ponieważ upierzeni miłośnicy słodkich jagód od dawna docenili smak winogron Amur Breakthrough.

Odmiana jest wpisana do rejestru państwowego dla wszystkich regionów do uprawy na działkach ogrodowych.

Cechy sadzenia i uprawy odmian winogron Przełom Amur

Do sadzenia używa się sadzonek, sadzonek, potomstwa lub nasion. Rozmnażanie nasion jest częściej wykorzystywane do prac hodowlanych. Sadzonki owocują dopiero w piątym lub szóstym roku. Jednak rzadko mają właściwości rodzicielskie..

Smutny bard z czasów sowieckich zaśpiewał cicho: „Zakopię pestkę winogron w ciepłej ziemi”. Ile mądrości w tych prostych słowach ... Winorośl jest sadzona tylko w ciepłej glebie.

Pędy pozostałe po przycięciu winorośli są używane jako sadzonki. Odpowiednie są zarówno zielone, niedojrzałe, jak i zdrewniałe pędy. Sadzonki zachowują wszystkie właściwości rośliny matecznej.

Jeśli w pobliżu nikt nie uprawia winogron Amur Breakthrough, możesz kupić sadzonki w szkółce lub zamówić pocztą.

Sadzonka winogron jest dostarczana pocztą

W przypadku winogron Amur Breakthrough wybiera się najbardziej oświetlone miejsca. Krzewy rosnące w wykopie zwykle rosną z północy na południe. Jeśli winogrona mają rosnąć na pionowej kratce z daszkiem, wybierają kierunek zachód - wschód. Przełom odmiany Amursky preferuje lekko kwaśną glebę.

Lądowanie

Przed sadzeniem roślin musisz zdecydować o rodzaju gleby, ponieważ zależy to od wyposażenia dołów do sadzenia. Na lekkich glebach piaszczystych winogrona sadzi się w okopach. Doskonale nadają się do układania okopów, ponieważ z reguły służą przez wiele lat. Ściany rowu wzmocnione są deskami, kamieniami.

Niektórzy ogrodnicy używają do tego celu arkuszy cementu azbestowego lub łupków. Materiał uważany jest za toksyczny ze względu na zawartość azbestu, dlatego jego użycie przy wzmocnieniu ścian wykopu jest niepożądane.

Szerokość rowu zależy od tego, ile rzędów winogron zostanie posadzonych. W przypadku rowu jednorzędowego wykop rowek o szerokości 40-50 cm i głębokości 80-90 cm.

Struktura wykopu podczas sadzenia winogron w glebie piaszczystej

Zasypiaj na dole:

1. Różne szczątki roślin, gałęzie, ściółka z liści (ale nie winogron!). Wszystko to zapewni korzeniom ciepło i nawozy organiczne po przegrzaniu..
2. Własna żyzna warstwa gleby lub czarnoziem, próchnica lub torf wysoki, zapewniająca kwaśny odczyn gleby i piasku w stosunku 1: 1: 1.
3. Umieść sadzonkę i przykryj ją czarną ziemią, aby nie pozostawiać pustek.
4. Wypełniają glebę, pogłębiając pień, ale jednocześnie wystająca część nadziemna pędu nadal pozostaje w okrywowym zagłębieniu na głębokość 30–35 cm.

W takich okopach wygodnie jest uprawiać winogrona na obszarach o silnych mrozach, gdzie zimą nie ma wystarczającej pokrywy śnieżnej lub śnieg jest zdmuchiwany przez wiatry..

Na glebach gliniastych lub tam, gdzie woda gruntowa jest dość wysoka, winogrona sadzi się na redlinach. Podczas osuszania dołów do sadzenia w tym przypadku nie używają pokruszonego wapienia, który odkwasza glebę, ale łamaną cegłę, która nie zmienia kwasowości gleby.

Wysokie łóżka do sadzenia winogron w gliniastej glebie

Podczas sadzenia winogron na wysokich łóżkach dół sadzenia powyżej poziomu drenażu jest wypełniony w taki sam sposób, jak rów. Z góry glebę ściółkuje się skoszoną trawą, która zatrzymuje wilgoć, hamuje rozwój chwastów i zapewnia przepływ nawozów organicznych przez cały sezon.

Winiarze zalecają branie pod uwagę zjawiska zmęczenia gleby i nie sadzenie winogron na obszarach, na których ta kultura już wcześniej rosła.

Podlewanie

Zapotrzebowanie na wilgoć odmiany Amurskiy Proryv jest wysokie. Bez wystarczającej ilości wody winogrona nie mogą rosnąć i owocować.. Oprócz podlewania gleba jest nasycona wilgocią podczas ściółkowania strefy korzeni skoszoną trawą. Kiedy się przegrzewa, woda i produkty rozkładu związków organicznych dostają się do gruntu, a energia uwalniana podczas tego procesu dostarcza korzeniom ciepła.

Doświadczeni ogrodnicy, sadząc winogrona, instalują w pobliżu drenaż. Najprostszą opcją jest duża plastikowa butelka z otworami w dnie. Pojemnik jest wypełniony gruzem, a kawałek węża jest zainstalowany w szyi. Cała butelka jest zakopana w ziemi, tylko szyjka z wężem unosi się ponad poziom gleby. Podczas podlewania wodę wlewa się do węża, skąd przepływa przez otwory w dnie butelki do korzeni winogron. Jednocześnie powierzchnia gleby nie ulega zamoczeniu, zmniejsza się ryzyko rozprzestrzeniania się chorób grzybiczych, a dopływająca do korzeni woda nagrzewa się. Kolejną zaletą tej metody nawadniania jest opłacalność, do gleby wprowadzane jest 2-3 razy mniej wody.

Opcja urządzenia do studni drenażowej

Pierwsze podlewanie przeprowadza się wiosną, zanim puchną pąki. Drugie podlewanie przeprowadza się około 2 tygodnie przed kwitnieniem, a następne 1-2 tygodnie po kwitnieniu. Podlewanie nie jest zalecane podczas kwitnienia winogron. Największa ilość wilgoci jest wprowadzana podczas napełniania i dojrzewania jagód. Podlewanie najlepiej ciepłą wodą. Przed zimą przeprowadza się nawadnianie doładowujące wodę. Należy pamiętać o konieczności gromadzenia wilgoci wiosną, gdy istnieje zagrożenie mrozem.

Podczas kwitnienia winogron nie należy podlewać, a gdy szczotki są nalane i dojrzałe, należy przynieść dużo wilgoci pod krzak

W przypadku sadzenia winogron Przełom Amurski jest nie tyle czynnikiem terytorialnym, co długością lata. Na przykład winorośl jest odporna na przymrozki syberyjskie, ale grona mogą nie dojrzewać w krótkim lecie..

Zalety i wady odmiany w porównaniu z podobnymi

Przełom w Amur otwiera listę mrozoodpornych odmian uzyskanych z dzikich winogron Amur. Dojrzewa średnio. Uzyskano późniejsze odmiany: Amursky Triumph, Victoria, Liepajas Dzintars, charakteryzujące się wcześniejszym okresem dojrzewania. Istnieją również odmiany czysto techniczne z tej serii - Agatam, Amethystovy i Neretinsky, uprawiane na soki i wino. Odmiana przełomowa Amursky jest używana do zastosowań deserowych i jako materiał na wino.

Przełomowe winogrona Amur są często porównywane z odmianami krymskimi lub południowymi - beznadziejnym zajęciem. Jak porównujesz żółty z okrągłym? Ocenę należy przeprowadzić w ramach jednego systemu wartości. Tam, gdzie rosną winogrona Amur, południowe odmiany nie przetrwają. Na północy nie ma takich warunków: tyle słonecznych dni, długie lato i ciepło. Ale nawet na południu nie ma obfitości wilgoci, której potrzebuje przełom w Amurach. I nie ma śniegu, który przykryłby strefę korzeni delikatnym pierzem i chroniłby roślinę. Ale na północy możesz dobrze wykorzystać zdolność winorośli Amur Breakthrough do intensywnego wzrostu. Ścięte zdrewniałe pędy są doskonałym i co najważniejsze niedrogim chrustem do grilla. Bez względu na gatunek, najlepsze ciepło do grillowania daje wytrawne wino.

Różnorodne zalety:

• Mrozoodporność.
• Nieosłonięty. Po pierwszych dwóch do trzech latach winorośl nie potrzebuje schronienia na zimę..
• Wydajność.
• Plastyczność, doskonała redukowalność.
• Odporność na choroby i szkodniki.
• Wysoka zawartość cukru w ​​dojrzałych owocach.
• Subtelny specyficzny aromat i smak.
• Duże jagody.
• Dobra przenośność szczotek.
• Aplikacja deserowa oraz możliwość wykonania soków i wina.
• Intensywny wzrost winorośli.
• Dekoracyjność rośliny. Stosowany w pionowym kształtowaniu krajobrazu i projektowaniu ogrodów.

Luksusowe kiście winogron Amur Breakthrough cieszą oko

Niedogodności:

• Jagoda nie dojrzewa w krótkim lecie.
• Wymaga oświetlenia.
• Wysoki wzrost utrudnia zbiory.
• Wymagane jest obfite podlewanie.
• Jeśli technologia rolnicza zostanie naruszona, może na nią wpłynąć pleśń.
• Sok ma tendencję do brązowienia.

Imponująca lista zalet oczywiście przewyższa wady, ale wybierając odmianę, nie zapomnij o cechach klimatycznych swojego regionu. Żadna, nawet najbardziej odporna roślina nie przetrwa w niesprzyjających warunkach. A jednak zalecenia są napisane przez naukowców, a amatorzy rozprzestrzeniają winogrona na północ. Możesz spróbować samemu i zdecydować, jak to jest posiedzieć w przytulny wieczór pod własnym namiotem z winorośli.

Opinie

Ogrodnicy, którzy są przyzwyczajeni do południowych winogron, mają złożone podejście do odmian Amur. Ale jeśli weźmiemy pod uwagę, że nie jest to ta sama kultura, ale pokrewny gatunek, możemy uznać prawo przełomu Amur do własnego miejsca w ogrodach północnych.