Manierka, techniczne odmiany winogron o miękkich nasionach selekcji krasokhina
Żadna roślina uprawna nie zasługuje na tyle uwagi, co winogrona, w końcu natura obdarzyła go wyjątkowymi i niepowtarzalnymi cechami. Od ponad tysiąclecia roślina ta cieszy ludzkość swoimi owocami. Ponadto jagody tej rośliny są uważane zarówno za żywność, jak i lekarstwa, które były dobrze znane naszym dalekim przodkom. Ponad jeden wiek i tysiąclecie poświęcono na ulepszanie tego daru natury.
Jedną z zaangażowanych w to naukowców jest Svetlana Ivanovna Krasokhina, pochodząca z naszych rodzinnych ziem: nie tylko założyła profesjonalną krajową selekcję uprawianych winogron, ale także wychwalała krajową uprawę winorośli na niespotykane dotąd wyżyny.
Krasokhina S. And.
Krasokhina Svetlana Ivanovna należy do dziedzicznej dynastii winiarzy i hodowców. Dziś nie ma miłośnika winogron, który nie zna swojego ojca, Iwana Aleksandrowicza Kostrykina, ponieważ nie tylko poświęcił całe swoje życie hodowli nowych odmian rośliny, ale także został założycielem krajowej szkoły uprawy winogron. Pochłoniwszy od ojca całą miłość do winorośli, Swietłana Iwanowna postanowiła kontynuować swoją pracę. 
Dyplom doktora otwiera przed nią nowy etap w rozwoju jej ukochanej pracy, a wkrótce młody naukowiec uwolni ogromną liczbę udanych odmiany winogron w murach rodzimego Ogólnorosyjskiego Instytutu Uprawy Winorośli i Winiarstwa. Dlatego wkrótce zarówno ogrodnicy-amatorzy, jak i duże przedsiębiorstwa przemysłowe zaczęły ustawiać się w kolejce po sadzonki winogron Krasokhina..
Dziś Swietłana Iwanowna jest kandydatką nauk ścisłych, badaczką laboratorium selekcji i ampelografii, w którym pracuje nad rozwojem nowych odmian roślin uprawnych poprzez izolację źródeł genetycznych cennych biologicznie cech..
Swietłana Iwanowna stała się uznanym specjalistą w dziedzinie określania odmiany winogron i jego czystości hodowlanej. Wszystko to przyczyniło się do tego, że Krasokhina stała się głównym krajowym konsultantem winnic w zakresie procesów selekcji i uprawy optymalnych odmiany technicznych odmian roślin.
Popularne odmiany
Jeśli chodzi o Krasokhinę Svetlana Ivanovna, większość ogrodników kojarzy się z elitarnymi winogronami i charakterystycznymi odmianami. Są to przede wszystkim gatunki stołowe i techniczne odporne na zimę o zwiększonej produktywności, małej liczbie nasion i lekkim, ale wyrazistym aromat gałki muszkatołowej. Owoce takich roślin mają przyjemny, delikatny smak i ulepszone właściwości techniczne do produkcji napojów alkoholowych i bezalkoholowych..
Beznasienny
Odmiany bezpestkowe - jedne z najpopularniejszych wśród naszych rodaków, ponieważ mają przyjemny smak gałki muszkatołowej, są soczyste i prawie całkowicie pozbawione pestek. Ta cecha stała się jednym z głównych powodów, dla których gatunek bezpestkowy cieszy się popularnością w całym kraju zarówno wśród zwykłej populacji, jak i wśród dużych gospodarstw przemysłowych..
Wśród dzieł Krasokhiny najpopularniejsze odmiany to:
- „Assol”: winogrona o średnim okresie dojrzewania (około 130 dni). W klimacie umiarkowanym jagody dojrzewają w pierwszej połowie września. Krzewy nie są duże. Pęczki są duże, ważą do 700 g, jagody są małe. Waga przeciętnej jagody wynosi około 3 g, należą one do 2 klasy beznasienia. Kształt jagód jest lekko podłużny, w górnej części jest zaostrzenie, kolor w większości przypadków jest jasno różowy. Smak jest przyjemny i kompletny. Miąższ jest soczysty. Nie więcej niż 60% owocujących pędów na krzaku. Odmiana jest odporna na mączniak rzekomy-
- „Kishmish novocherkassky”: roślina dojrzewająca średnio do późnej. Optymalny czas na uzyskanie pierwszych zbiorów w umiarkowanej strefie klimatycznej to początek września. Grona nie są duże, ważą około 400 g. Jagody są średniej wielkości i należą do 4 klasy bezpesteczności. Waga przeciętnej jagody mieści się w granicach 3 g, a ich kształt jest owalny, czasami jajowaty. Kolor owoców mieści się w różowych odcieniach. Miąższ jest mięsisty i soczysty, smak holistyczny, liczba pędów owocujących waha się w granicach 70-90%. Odmiana jest odporna na szara zgnilizna i mączniak rzekomy-
- „Yasya”: jedna z najnowszych odmian, jagody dojrzewają wcześnie, nie później niż pod koniec lipca. Pęczki są duże, ich waga mieści się w granicach 600 g, w niektórych przypadkach do 1 kg. Jagody są duże, waga 1 jagody mieści się w przedziale 5-6 g, owalny kształt, przeważają fioletowe odcienie. Miąższ jest soczysty, mięsisty, o holistycznym smaku gałki muszkatołowej. Winogrona należą do klasy bezpestek 1-2. Liczba pędów owocujących mieści się w granicach 70-80%. Odmiana odporna na grzybice różnego pochodzenia.
Kantyny
Kolejnym najpopularniejszym typem winogron "Krasohinsky" są odmiany stołowe. Pomimo swojej młodości aktywnie podbijali działki domowe, a także stali się nieodróżnialną częścią półek wielu sklepów..
Najbardziej poszukiwane z nich to:
- „Alexa”: odmiana wcześnie dojrzewająca (nie więcej niż 120 dni). Krzewy duże, grona duże, osiągające masę ok. 1 kg. Jagody są białe i dość duże, co jest bardzo widoczne na tle innych odmian, owalne. Ich średnia waga mieści się w granicach 14 g. Miąższ jest gęsty, soczysty i mięsisty. Smak jest przyjemny. Liczba owocujących pędów nie przekracza 60% całkowitej masy. Odmiana nie jest uszkodzona osy i wykazuje zauważalną odporność na patogeny szarej zgnilizny, prawdziwe i mączniak rzekomy-
- "Maskotka": owoce rośliny dojrzewają wcześnie (nie więcej niż 130 dni). Grona są małe, ale osiągają średnią masę 800-1100 g. Jagody są bardzo duże, co widać również gołym okiem: średnia waga jednej jagody waha się w granicach 11-15 g. Jagody przy pełnej staranności mają jasne odcienie (przeważnie białe). Smak jest całościowy, z pełną dojrzałością, do ogólnego smaku dodaje lekką nutę gałki muszkatołowej. Liczba pędów owocujących zbliża się do maksymalnego poziomu i wynosi około 70-90%. Odporność na mączniaka rzekomego i szarą pleśń - podwyższona-
- „Zolotinka”(Galbena Nou): wczesna odmiana umiarkowana, dojrzewająca w ciągu 110–120 dni. Krzewy są energiczne. Kiście winogron są duże, ale ich waga nie przekracza 700 g. Jagody są duże, średnio ich waga nie przekracza 8 g. Są zaokrąglone lub owalne, a kolorystyka jagód jest w granicy delikatnych zielonych odcieni. Owocność pędów nie przekracza 80%. „Zolotinka” jest odporna na szarą zgniliznę i mączniaka rzekomego.
Techniczny
Techniczne odmiany winogron Krasokhina jest zajęta przez więcej niż jeden katalog, ale tylko kilka pozostaje najpopularniejszych. Udało im się zdobyć producenta przede wszystkim wysokimi plonami i ulepszonymi parametrami technologicznymi w stosunku do konkurentów. Wśród nich warto zwrócić uwagę na:
- „Platovsky”: bardzo wczesne winogrona, jego okres dojrzewania trwa nie dłużej niż 115 dni. Grona są średniej wielkości, a ich waga nie przekracza 200 g. Jagody są małe, okrągłe, ich waga nie przekracza 2 g. Kolor jagód jest przeważnie biały, ale w słońcu pojawia się charakterystyczny różowawy odcień. Miąższ jest soczysty, górne okrywki jagód wyróżniają się cienką, ale mocną skórką. Smak jest przyjemny i jednolity. Liczba pędów owocujących sięga 85%. Odmiana jest odporna na silne mrozy (do -29 ° C), a także na szarą zgniliznę, fałszywą i mączniak, filoksera-
- „Pridonsky Muscat”: winogrona dojrzewające późno (nie wcześniej niż w pierwszej połowie września). Grona są małe, ich średnia waga nie przekracza 250 g. Jagody są małe, kuliste, przeważnie zielono-białe, mięsiste i soczyste. Ich smak jest jednolity i zawiera wyczuwalną nutę gałki muszkatołowej. Płodność pędów sięga 95%. Odmiana wykazuje odporność na silne mrozy (do -27 ° С) bez dodatkowych kryjówki, a także nie jest podatny na filokserę. W produkcji "Muscat Pridonskiy" robią dobre musowanie wina.
