Uprawa i cechy czosnku rokumball

Celem wielu letnich mieszkańców jest uzyskanie jak największej ilości plonów w letnim domku przy minimalnym wysiłku.

Jedną z upraw, która umożliwia osiągnięcie tego celu, jest czosnek rokamboll..

Jego wydajność jest kilkakrotnie wyższa niż zwykłego czosnku..

Jednocześnie rockambol ma doskonały smak..

Cechy wyglądu

Ten „cudowny czosnek” odnosi się do rodzina lilii. Część nadziemna jest taka sama jak pora: szerokie, długie liście i gruba, soczysta łodyga. Żarówka ma podobny kształt do zwykłej główki czosnku, ale jest znacznie większa pod względem wielkości i wagi. Niektóre okazy osiągają wagę 300 g i średnicę 10–12 cm.

Szypułka dorasta do 1,5 mi zwieńczona jest kwiatostanem fioletowo-niebieskich kwiatów, które nie owocują. Dlatego zaleca się ich usunięcie, aby utworzyć mocniejszą i bardziej soczystą cebulkę..

W pierwszym roku życia powstaje tylko jeden goździk.. W drugim roku zęby rosną do 6-8 sztuk, łatwo można je od siebie oddzielić. Pod koniec sezonu wegetacyjnego na dnie pojawiają się małe cebulki, z którymi rozmnaża się skocznia.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Do jedzenia używa się nie tylko zębów, ale także młodych, soczystych łodyg. Pod względem zawartości składników odżywczych czosnek odmiany Rocamboll jest jednym z liderów:

• pierwiastki śladowe potas, magnez, cynk, żelazo i wapń;
• kompleks witamin (B2, B5, B9, A, K, E i PP);
• allicyna, kwas askorbinowy, karoten i olejki eteryczne.

Od XIX wieku opis czosnku rokambol jest znany jako środek leczniczy i profilaktyczny. Pomaga przy przeziębieniach w chłodne dni. W przypadku robaczycy i wielu chorób układu pokarmowego zaleca się przyjmowanie go jako środka wspomagającego.

Substancje zawarte w tym olbrzymim czosnku pomagają obniżyć poziom cholesterolu, rozszerzają naczynia krwionośne i poprawiają ukrwienie narządów. To warzywo jest używane nie tylko wewnętrznie, ale także zewnętrznie: pomaga dobrze wzmocnić włosy, leczy choroby skóry i pozbywa się grzybów.

Ale są też przeciwwskazania do stosowania rockambola. Nie jest zalecany osobom z chorobą wrzodową, chorobami nerek i pęcherzyka żółciowego. Nie można go używać dla dzieci poniżej 2 lat..

Aplikacje do gotowania

Czosnek Rocamboll jest uwielbiany za łagodny smak i przyjemny aromat. Nie jest tak ostry jak zwykły czosnek i mniej ostry aromat. Nazywany jest również hybrydą cebuli i czosnku, ponieważ Rocambol ma podobny smak do obu tych warzyw jednocześnie..

Młode łodygi są używane w sałatkach lub spożywane oddzielnie oraz widelce są podstawą szerokiej gamy sosów i przypraw.

Można je również marynować do długotrwałego przechowywania lub specjalnych posiłków..

Sadzenie i odejście

Ten rodzaj czosnku sadzi się zarówno wiosną (na północy), jak i jesienią (na południu). Opracowano uniwersalną odmianę czosnku Rocambol, która jest odpowiednia do warunków klimatycznych całej strefy umiarkowanej.

Z dzieci na sezon wyrasta jednoroczny zębnik, który po posadzeniu w następnym roku daje już pełne zbiory. Dlatego uprawa czosnku rokumball składa się z dwóch etapów:

• wysiadanie dzieci w celu uzyskania pojedynczych zębów;
• sadzenie głów z jednym zębem na następny rok w celu uzyskania pełnowymiarowych głowic wielozębowych.

Przed sadzeniem w ziemi usuwa się z dzieci pokrywającą, mocną skorupę, która przeszkadza w kiełkowaniu. Dno jest usuwane z goździków, w przeciwnym razie zapobiegnie tworzeniu się systemu korzeniowego.

Łóżka znajdują się w odległości 25-30 cm od siebie, pomiędzy poszczególnymi otworami z materiałem do sadzenia, optymalna odległość to 12-15 cm. Zalecana głębokość sadzenia to od 5 do 7 cm. Doświadczeni ogrodnicy podają również następujące wskazówki:

• posortuj materiał sadzeniowy według wielkości - wtedy sadzonki będą jednoczesne;
• lepiej jest uprawiać czosnek rokumball w słonecznych miejscach z czarną ziemią;
• plon tego typu czosnku wzrośnie, jeśli uprawy takie jak lucerna, rzepak, łubin i rzodkiewka.

Opieka nie jest bardzo trudna i polega na: terminowym podlewaniu i karmieniu, jeśli to konieczne. Po deszczu lub sztucznym zawilgoceniu glebę należy ostrożnie poluzować, aby zapobiec tworzeniu się skorupy. W okresie rozwoju liście skalnego żołna mogą blednąć - to znak, że konieczne jest nawożenie nawozami azotowymi. Zwykły azotan amonu jest odpowiedni w ilości 15-20 g na 1 metr kwadratowy.

Gromadzenie i przechowywanie

Zaleca się wtedy usunięcie warzyw z ogrodu, kiedy dolne liście już żółkną. Niepożądane jest opóźnienie z czasem pobrania - zęby gorzej trzymają się w głowie, a dalsze długotrwałe przechowywanie staje się problematyczne.

Miąższ skalnego kozła jest bardzo delikatny, musisz go ostrożnie wykopać. Jeśli zostanie znaleziony uszkodzony okaz, nie można go wybrać do przechowywania na zimę. Czosnek ten jest dobrze zakonserwowany bez uszkodzeń do wiosny w suchym i chłodnym miejscu, jeśli jest wstępnie wysuszony, a łodygi są zawiązane w warkocze lub odcięte co najmniej 5 cm od czubka głowy.