Cechy sadzenia rukoli - pielęgnacja roślin na otwartym polu
Chciałbym Wam powiedzieć, jak prawidłowo wyhodować zieleninę, a raczej rukolę. Roślina nie ma wysokich wymagań dotyczących składu gleby i, jeśli chcesz, uprawiaj ją w domu na parapecie. Przyjrzyjmy się bliżej rukoli!
Zadowolony
Uprawa rukoli z nasion jest łatwa, zarówno w ogrodzie, jak i na balkonie! Nazwa rukola charakteryzuje kilka roślin o spiczastych liściach. Rukola jest niewymiarowa, jej liście są matowozielone.
Rosnące funkcje
Większość zielonych warzyw liściastych wysiewa się bezpośrednio na zewnątrz, a roślina rukoli nie jest wyjątkiem. Rukola najlepiej rośnie na dobrze przepuszczalnej glebie. Roślina uwielbia dużo wilgoci, dlatego trzeba ją często podlewać.!
Rukola preferuje pH gleby w granicach 6-6,5 jednostek. Przed siewem rozcieńczyć glebę niewielką ilością zgniłego obornika lub kompostu. Glebę można uprawiać wiosną, jednak lepiej przygotować ją jesienią, a samą roślinę posadzić wiosną..
Wysiew nasion
Uprawa ogrodowa uwielbia chłodną pogodę, siew polecam w kwietniu. Wystarczy temperatura w ciągu dnia powyżej + 12 stopni. Rukola najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych, choć można ją sadzić w półcieniu. Plon można zebrać miesiąc po wysianiu nasion. Postępuj zgodnie z tymi prostymi wskazówkami.
- Nasiona sadzić na głębokość 1 cm, odległość między uprawami powinna wynosić około 4 cm.
- Kiedy trochę dorosną, wykonaj przerzedzenie, odległość między okazami powinna wynosić 10 cm, nie można tych sadzonek wyrzucić, ale użyć ich do przygotowania apetycznej sałatki.
- Gdy pozostałe rośliny będą miały kilka zestawów liści, rozpocznij zbiory!
- Nie ciągnij wszystkich roślin, ale z każdej z nich zbierz kilka liści. W swoim ogrodzie będziesz mieć rukolę i w każdej chwili możesz ją ponownie zebrać..
Kolejną zaletą uprawy rukoli z nasion jest to, że nowe rośliny można sadzić co dwa do trzech tygodni, aby utrzymać zapasy przez całe lato. Nie siej zbyt wielu nasion na raz, w przeciwnym razie roślina straci swój niepowtarzalny smak..
Ogrodnikom z ograniczoną przestrzenią polecam uprawę rukoli w pojemniku. Garnek dowolnego rozmiaru będzie działał, ale pamiętaj, że im mniejszy garnek, tym więcej wody będziesz musiał dodać. Jeśli uprawiasz małe drzewka w pojemniku, posadź rukolę jako smaczną i atrakcyjną górną pokrywę. Jego korzenie są małe, więc nie zabierają składników odżywczych.
Porady dotyczące pielęgnacji
Wskazane jest sadzenie co kilka tygodni, aby zapewnić nieprzerwane zbiory. Siej nasiona wiosną lub jesienią. Należy zauważyć, że rukola może wytrzymać niezbyt silne mrozy..
Jeśli jednak chcesz spróbować uprawy rukoli w cieplejszych warunkach, sprawdź dziką włoską odmianę (Eruca selvatica). Rukolę najlepiej sadzić na słonecznym terenie..
Jak powiedziałem, gleba dla tej rośliny powinna być neutralna, jednak rukola może wytrzymać szeroki zakres typów gleby, o ile zapewniają wystarczającą wilgotność i są dobrze osuszone..
Ze względu na płytki system korzeni rukola wymaga konsekwentnego i częstego podlewania. Pamiętaj, aby podlewać podstawę rośliny, a nie liście. Pomoże to zmniejszyć prawdopodobieństwo:
- pleśń;
- rdza;
- plamy.
Potencjalne szkodniki
W miarę wzrostu plonów szkodniki ogrodowe mogą również atakować rukolę. Pchły są częstym problemem w uprawach ogrodniczych i:
- ślimaki;
- gąsienice;
- mszyca.
Aby uniknąć szkodników, musisz odpowiednio dbać o roślinę i usuwać chwasty na czas. Sadzenie „pułapek”, takich jak rzodkiewki, może chronić rukolę przed szkodnikami. Alternatywnie możesz sadzić rośliny, takie jak krwawnik pospolity i nagietki, aby przyciągnąć pożyteczne owady, takie jak osy i biedronki. Te z kolei będą kontrolować populację szkodników..
Zbiór i przechowywanie
Okres dojrzewania wynosi zwykle około 1-2 miesięcy. Jednak młode liście można zbierać już 2 tygodnie po wysianiu nasion..
Szukaj roślin, które osiągnęły wysokość 15 cm i rozpocznij zbiory, aby uzyskać delikatniejszy zapach liści i zachęcić do długiego, obfitego wzrostu. Zbierz rukolę wieczorem. Jeśli zerwiesz liście w ciągu dnia, plony w ogrodzie zostaną zranione..
Po zebraniu rukoli liście należy zawinąć w szmatkę lub papierowe ręczniki i umieścić w perforowanej plastikowej torbie. Paczkę rukoli należy przechowywać w szufladzie na warzywa w lodówce do 10 dni. Należy jednak pamiętać, że roślina może stracić swój niepowtarzalny aromat już w 5 dniu..
Uprawa rukoli w domu
Ta kultura jest całkowicie bezpretensjonalna i można ją uprawiać w domu! W tej sekcji porozmawiamy o zawartości rukoli na parapecie..
Wymagania dotyczące oświetlenia
Jeśli masz okno wychodzące na południe, które wpada co najmniej cztery godziny słońca dziennie, możesz uprawiać rukolę w pomieszczeniu przy użyciu tylko naturalnego światła. Jednak prawdopodobnie uzyskasz lepsze wyniki, jeśli będziesz uprawiać roślinę w świetle fluorescencyjnym..
Jest to szczególnie ważne, jeśli planujesz uprawiać rukolę zimą, kiedy dni są krótsze niż noce. Zaleca się używanie wyłącznika czasowego, aby światło było włączone przez 12 godzin dziennie.
Wymagania glebowe
Napełnij mały garnek lub pudełko żyzną glebą i zwilż ją. Zalecam użycie pojemnika 15 cm, będzie miał wystarczająco dużo miejsca na rozwój korzeni. Polecam również użycie pojemnika z otworami w dnie do drenażu..
Procedura siewu
- Dokładnie podlewaj glebę na kilka godzin przed sadzeniem, aby była równomiernie wilgotna, ale nie rozmoczona.
- Rozsyp nasiona rukoli w odległości 2 cm i przykryj glebą (grubość warstwy 2,5 cm).
- Po wysianiu ponownie dodaj wodę.
Technika przerzedzania
Nasiona rukoli szybko kiełkują, a sadzonki pojawiają się często w mniej niż tydzień. Gdy sadzonki osiągną 8 cm wysokości, należy je pokroić, usuwając część z nich tak, aby pozostałe pojedyncze rośliny były oddalone od siebie o 8-12 cm.
Nawozy i podlewanie
Monitoruj poziom wilgotności gleby i regularnie podlewaj rośliny, aby gleba była wilgotna, ale nie przesiąknięta. Podlewaj delikatnie od góry, aby uniknąć uszkodzenia rukoli, lub umieść doniczkę na tacy wypełnionej wodą na kilka centymetrów, aby ziemia doniczkowa nasiąkła wodą od dołu..
Jednak nie pozwól garnkowi siedzieć w stojącej wodzie, jeśli gleba jest już nasycona wilgocią. Nawożenie należy rozpocząć, gdy rośliny osiągną wysokość 8-12 cm, a złożone preparaty płynne stosować raz na 14 dni.
Żniwny
Zbiór należy rozpocząć, gdy rukola urosła o 15 cm (jest to około 4 do 6 tygodni po wysianiu nasion). Zbierz zewnętrzne liście rośliny i pozostaw wewnętrzne.
Przydatne właściwości i fakty naukowe
Rukola jest dobrym źródłem witaminy K-1 i zawiera:
- witaminy A, C, B-2:
- minerały wapniowe;
- żelazo;
- magnez;
- fosfor.
Wartość odżywcza rukoli polega na tym, że zawiera wiele cennych substancji poprawiających nasze zdrowie. Liście rośliny działają przeciwrakotwórczo. Wynika to z obecności glukozynolanów, które rozkładają się na indole, w szczególności izotiocyjaniany.
Związki te pomagają organizmowi oczyścić komórki rakowe, zanim im zaszkodzą. Rukola pomaga regulować aktywność hormonalną, aby zmniejszyć ryzyko nowotworów związanych z hormonami.
Rukola działa również jako środek przeciwnowotworowy dzięki zawartemu w niej chlorofilowi. Ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak rukola, zawierają chlorofil, pigment, który nadaje roślinom ich zielony kolor i pomaga im wychwytywać światło słoneczne potrzebne do fotosyntezy.
Kiedy spożywamy chlorofil z roślin takich jak rukola, pomaga nam on blokować raka. Wraz z innymi zielonymi liśćmi rukola zawiera przeciwutleniacz znany jako kwas alfa-liponowy. Pomaga obniżyć poziom glukozy we krwi.
Rukola, podobnie jak buraki, zawiera azotany. Substancje te cieszą się złą reputacją jako powodujące migreny u wrażliwych osób, a azotany po przekształceniu w azotyny mogą tworzyć nitrozoaminy, które w badaniach na zwierzętach wykazały działanie rakotwórcze..
Jednak gdy tak się dzieje, produkty mięsne są zwykle źródłem azotanów. Rukola, podobnie jak inne pokarmy zawierające azotany, zawiera również witaminę C, która w naturalny sposób hamuje powstawanie nitrozoamin, dlatego rukola nie jest uważana za czynnik rakotwórczy..
Wniosek
Dowiedzieliśmy się, jak wyhodować wartościowy produkt witaminowy i przekonaliśmy się, że ma on dobroczynne właściwości. Rukola jest często używana jako przyprawa do dań mięsnych i warzywnych. Uprawianie tej kultury leży w mocy nawet początkujących ogrodników!
