Wspaniałe znalezisko dla ogrodników - wykwintne odmiany melisy
Kilka tysięcy lat temu przedsiębiorczy Grecy uprawiali na swoich terenach trawę o cytrynowym zapachu. Różne odmiany melisy nadal przyciągają uwagę ogrodników, którzy docenili dobroczynne właściwości wykwintnego zioła. W tłumaczeniu z greki słowo „melisa” oznacza „miód”, co na to wskazuje pszczoły
Zadowolony
Niesamowite odmiany Melissa - hojny prezent od ziemi
Wśród wielu aromatycznych ziół szczególne miejsce zajmuje melisa. W Europie występuje w ogrodach frontowych, ogrodach warzywnych, a nawet w doniczkach balkon. Głównym powodem jest niesamowity zapach i wiele cennych składników.
Prawdziwi kulinarni eksperci, którzy marzą o połączeniu aromatów cytrusów, mięty i miodu w jeden „bukiet” wybierają melisę. Służy do przygotowywania napojów, jako przyprawa do dań mięsnych i rybnych..
Biolodzy rozróżniają kilka odmian melisy, które z powodzeniem rosną w Rosji i krajach sąsiednich. Każdy z nich ma swoje własne cechy i różnice zewnętrzne. Przyjrzyjmy się bliżej wyśmienitemu aromatycznemu ziołowi.
Isidora
Bylina tej odmiany często dorasta do 80 cm wysokości. Długie, wyprostowane pędy zwieńczone wieloma zielonymi liśćmi z jasnozielonym odcieniem. Wszystkie mają owalny kształt i ząbkowane krawędzie. Jeśli potrzesz w dłoniach mięsiste liście melisy Isidora, poczujesz specyficzny cytrynowy aromat. Podczas kwitnienia pojawiają się małe pąki o liliowym odcieniu. Odmiana jest uprawiana na dwa sposoby: przez nasiona w otwartym terenie i przy użyciu sadzonek. Aby sadzonki pomyślnie się rozwijały, umieszcza się je w pomieszczeniu, w którym temperatura nie spada poniżej 10 stopni.
W przypadku sadzonek nasiona wysiewa się w drugiej połowie marca. Gotowe kiełki przesadza się do ogródka pod koniec maja. Isidora rośnie w jednym miejscu przez około 5 lat.
Ta odmiana melisy uwielbia przestronne i dobrze oświetlone miejsca, w których nie ma przeciągów. Mimo to roślina z powodzeniem toleruje zimowe mrozy i silne mrozy. Isidora ma tendencję do szybkiego wzrostu, przynosząc swoim właścicielom obfite plony. Liście zbiera się w drugim roku po posadzeniu na miejscu przed kwitnieniem lub po nim. Surowce suszy się w zaciemnionym pomieszczeniu z doskonałą wentylacją. Stosowany w leczeniu przeziębień, stanów depresyjnych oraz jako środek przeciwbólowy.
Kadryl
Odmiana należy do roślin wieloletnich, które uwielbiają luźną glebę i umiarkowaną wilgotność. Z reguły trawa osiąga wysokość ponad 70 cm i wizualnie przypomina rozłożysty krzew w miniaturze. Liście mają następujące cechy:
- mięsista konsystencja;
- owalny kształt;
- ciemnozielony kolor;
- spiczaste końcówki;
- drobno ząbkowane krawędzie.
Melissa Quadrille jest uprawiana na otwartych przestrzeniach, gdzie jest dużo światła słonecznego. Odmiana nie zawsze toleruje surowe zimy, dlatego lepiej jest ją hodować na obszarach o ciepłym klimacie. Pod koniec lipca na pędach pojawiają się ładne jasne pąki. Liście pachną cytrusami i mają lekko gorzki smak. W kuchni jest używany suszony i świeży jako przyprawa do następujących składników:
- mięso i ryba;
- sałatki warzywne;
- dania ziemniaczane;
- pieczywo;
- napoje;
- desery.
Roślina ceniona za olejki eteryczne i witaminy, które mają korzystny wpływ na zdrowie człowieka..
Prawie wszystkich rodzajów melisy nie powinny używać osoby z niskim ciśnieniem krwi. Przed użyciem wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem.
Smak cytrynowy
Ogrodnicy są szczególnie pod wrażeniem tego pachnącego olbrzyma, który podbił wysokość metra. Jego przepiękne liście są jasnozielone z żółtymi smugami. Ma niezwykły kształt przypominający serce ze spiczastą końcówką. Krawędzie płyty są cięte miniaturowymi zębami, co nadaje roślinie okazały wygląd.
Melisa jest uprawiana przy pomocy sadzonek, które sadzi się na otwartym terenie pod koniec maja. Aby pomyślnie się zakorzenił, ogrodnicy odcinają wszystkie pędy kilka razy w sezonie. Tradycyjnie są suszone, po czym są używane do gotowania lub jako lekarstwo..
Zauważono, że melisa lekarska Lime zawiera dużą ilość olejków eterycznych i witaminy C.. Dlatego jest stosowany jako środek przeciwdrobnoustrojowy, gdy pojawiają się takie problemy:
- zaburzenie przewodu żołądkowo-jelitowego;
- zimno;
- ból serca;
- zaburzenia nerwowe;
- naprężenie.
Odwary z melisy pomagają w łagodzeniu zatrucia u kobiet w ciąży, co jest dla nich nieocenioną pomocą w tym trudnym okresie życia..
Perła
Przedstawiciele tej wieloletniej rośliny dorastają do 110 cm. Liściaste płytki są owalne lub jajowate w kolorze ciemnozielonym. Ich powierzchnia jest gładka, lekko błyszcząca. Krawędzie są postrzępione. Melissa Pearl ma wyraźny aromat, który emanuje cięciem cytrynowy. Smakuje jak gorzka przyprawa, dlatego jest szeroko stosowany przez kulinarnych ekspertów do tworzenia różnych pikantnych potraw. Pierwsze pędy i liście można odciąć, gdy roślina ma 2 lata. W jednym miejscu Pearl rośnie z powodzeniem nie dłużej niż 5 lat. Po upływie terminu wskazane jest przeszczepienie go.
Do celów leczniczych lepiej jest używać liści suszonych w zamkniętym, dobrze wentylowanym miejscu..
Dozya
Bylina wyróżnia się wysokimi pędami, osiągającymi wysokość ok. 80 cm Liczne liście rośliny mają owalny kształt z postrzępionymi krawędziami. Jest pomalowany na ciemnozielony nasycony kolor. Uprawiaj ją z nasionami lub sadzonkami na obszarach o luźnej glebie, gdzie nie ma przeciągów.
Aby pachnąca melisa Dozya dawała obfite zbiory zieleni, ogrodnicy przycinają raz na 2 miesiące. Procedura pomaga roślinie zakorzenić się, aby pomyślnie się rozwijać. Zimą bylina może cierpieć z powodu silnych mrozów, dlatego potrzebuje dodatkowego schronienia.
Czyste złoto
Trawa cytrynowa wyróżnia się jasnymi żółtawymi lub złotymi liśćmi. Ich kształt jest jajowaty, końcówki ząbkowane, powierzchnia porowata. Podczas kwitnienia na melisie pojawiają się białe kwiaty, które ostatecznie nabierają fioletowego odcienia. Ponieważ odmiana została wyhodowana sztucznie, najlepiej uprawiać ją w doniczkach lub pojemnikach. W związku z tym weź go do domu na zimę. Ponadto bezpośrednie działanie promieni słonecznych na liście prowadzi do oparzeń. Aby melisa Pure Gold rosła wspaniale, potrzebuje górnego dressingu. Nawozy stosuje się w pierwszym tygodniu marca.
Liście trawy cytrynowej są suszone, a następnie stosowane w leczeniu przeziębień, bezsenności i jako środek uspokajający..
Tsaritsynskaya Semko
Roślina emanuje silnym cytrusowym aromatem nawet przy lekkim dotyku. Dorasta, podobnie jak jej krewniaki, do ok. 70-80 cm, od 5 lat melisa obficie kiełkuje i rośnie. Ale nie może się pochwalić mrozoodpornością, dlatego potrzebuje schronienia. Podczas kwitnienia na pędach tworzą się śliczne białe kwiaty o przyjemnym cytrynowym zapachu.
Chociaż roślina nie wymaga specjalnej pielęgnacji, nadal wymaga karmienia i czyszczenia chwastów. Ogrodnicy zalecają odcinanie wszystkich pędów, które można wykorzystać do gotowania i przygotowywanie się na zimę dwa razy w sezonie..
Wskazane jest suszenie liści melisy na strychu w temperaturze nieprzekraczającej 40 ° C. W przeciwnym razie roślina straci swoje cenne właściwości..
