Czarne perły: najlepsze odmiany czarnej porzeczki

Łaciński termin Ribes nigrum jest tłumaczony na język rosyjski jako „czarna porzeczka”.

Jagody tej rośliny są bardzo przydatne ze względu na ogromną ilość pożytecznych mikroelementów wchodzących w skład miąższu i skórki tych czarnych „pereł”.

Witaminy C, B, P, kwas cytrynowy, glukoza. To nie jest pełna lista korzystnych związków występujących w czarnej porzeczce..

Oprócz właściwości odżywczych i witamin, jagody te są w stanie obniżyć poziom cukru we krwi, zmniejszyć prawdopodobieństwo raka i choroby Alzheimera oraz poprawić wzrok..

Jakie są najlepsze odmiany czarnej porzeczki? Pełną odpowiedź na to pytanie znajdziesz w informacjach poniżej..

Istnieje ponad 200 odmian czarnej porzeczki, a smak wszystkich odmian jagód jest inny. Nawet najbardziej wybredny smakosz znajdzie u nas odmianę czarnej porzeczki, która dosłownie zachwyci go swoim smakiem..

Odmiana „Nadzieja”

Porzeczka średnio wczesna, otrzymywana z odmian "Orlovskaya Yubileynaya" i "Primorsky Giant". Autorami są T.P. Ogoltsova i L.V. Bayanov, którzy są pracownikami Wszechrosyjskiego Instytutu Hodowli Roślin Sadowniczych.

Pierwszy plon można zebrać pod koniec czerwca - na początku lipca. Rośliny są duże, wyprostowane, gałęzie ściśle przylegające do siebie.

Pędy rosną prosto, zagęszczone, matowozielone, owłosione. Pąki są duże, jajowate, matowe od góry, jasnoróżowe, uformowane równolegle do osi pędu.

Liść tej porzeczki ma 5 płatków, same liście są duże, jasnozielone, z głębokimi wgłębieniami. Ostrza są ostre na końcach, środkowe jest większe niż wszystkie inne i rośnie w kształcie trójkąta.

Kwiaty są duże, lekko dzwonkowate. Małe pędzle (do 7 cm długości), raczej gęste, opadające.

Jagody są bardzo duże (do 4,2 g wagi), okrągłe, czarne, z małą ilością nasion. Walory smakowe porzeczki Nadieżda są wysokie, kwas i cukier są zrównoważone.

Porzeczka ta jest odporna na mróz, nie ma na nią wpływu większość chorób i szkodników (mączniak prawdziwy, antraknoza, septoria, roztocze nerek). Odmianę tę można zaliczyć do samopłodnych (61%). Owoce można zbierać mechanicznie, a nie ręcznie, bez niszczenia plonu. Średnie wskaźniki plonu - 1,5 kg z krzaka.

Porzeczkę czarną "Nadieżda" należy wyselekcjonować i dodać do niej jak wszystkie inne odmiany. Przy wyborze sadzonek należy zwrócić szczególną uwagę na korzenie, które nie powinny być wysuszone ani uszkodzone..

Konieczne jest również sprawdzenie zewnętrznej strony pędu. Powinien mieć zdrowy wygląd, nie wykazywać uszkodzeń i spokojnie wytrzymywać niewielkie obciążenia mechaniczne. Musisz kopać sadzonki w dołach 50x50x50 cm.

Opieka za tymi krzakami jest zwykły i nie różni się od podobnych procedur, które należy przeprowadzić z innymi uprawami owoców i jagód. Obfite podlewanie, uprawa i mulczowanie gleby, przycinanie „złych” pędów to absolutnie standardowe procedury..

Wykonanie również nie boli leczenie roślin lekami przeciw chorobom i owadom.

Odmiana „Selechenskaya - 2”

Wczesna odmiana czarnej porzeczki. Został przywieziony do Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Łubina A.I. Astakhov i L.I. Zueva, który przekroczył formy 42-7 i 4-1-116.

Owocowanie rozpoczyna się w pierwszej połowie lipca. Rośliny wyprostowane, energiczne. Liście trójklapowe, średniej wielkości, ciemnozielone, z małymi "zmarszczkami".

Każde ostrze jest wystarczająco długie z ostrym końcem. Kwiaty są bardzo piękne, czerwono-fioletowe.

Każda gromada tworzy od 8 do 14 kwiatów; sama gromada jest lekko zakrzywiona, bez pokwitania. Jagody są duże (5,5 - 6,5 g), okrągłe, czarne, z błyszczącą skórką. Smak jest oceniany najwyżej, bardzo harmonijny.

Oddzielenie od owocu jest suche. Spotkanie jest uniwersalne. Plon zależy od jakości techniki rolniczej, liczba owoców zebranych z jednego krzewu wynosi 1,7-2,8 kg.

Krzewy tej odmiany bardzo szybko zapuszczają korzenie i dostosowują się do specyfiki warunków pogodowych w regionie. Istnieje odporność na większość chorób porzeczek.

Kluczem do uzyskania dobrych zbiorów i przeżywalności krzewów jest jakość sadzonek. Muszą mieć piękny wygląd, zdrowe, nie rozpadać się pod niewielkim obciążeniem i mieć zdrowe korzenie..

System korzeniowy powinien mieć 2-3 gałęzie, które przed sadzeniem należy przyciąć do 7 cm długości. Musisz także skrócić wierzchołki pędów, aby pozostało nie więcej niż 5-6 dolnych pąków. Schemat lądowania jest zwykły.

Ze względu na dużą zdolność przystosowania się do niestabilnych warunków pogodowych krzewy tej odmiany mogą wytrzymać nie tylko suszę, ale także podmokłość gleby. Ale najlepiej jest podlewać często i na małą skalę, aby bilans wodny w ziemi był obecny..

Ściółka zapobiegnie chwastom, a poluzowanie gleby zwiększy dopływ tlenu do korzeni.

Odmiana „Egzotyczna”

Odmiana wczesna, owocuje na początku lipca. Efekt wspólnej pracy hodowców T.P. Ogoltsova, Z.S. Zotova, S.D. Knyazeva i L.V. Bayanova z Ogólnorosyjskiego Instytutu Hodowli Roślin Owocowych i Instytutu Ogrodnictwa Syberii.

Rośliny stojące, niezbyt gęste, ale silnie rosnące. Młode pędy są jasnozielone, bez pokwitania, o dość dużej średnicy. Pąki są duże, różowe, asymetrycznie jajowate z tępym końcem.

Liście pięciopłatkowe, bardzo duże, o szorstkiej i zakrzywionej powierzchni, zielone z lekkim błyszczącym połyskiem. Płat środkowy ma trójkątny kształt, największy, ze spiczastymi końcami.

Pozostałe procesy mają tępy koniec o małej długości. Kwiaty duże, słabo wybarwione. Pędzle są średnie, zwisają, w jednym pędzelku tworzy 8-10 jagód.

Jagody są duże (do 6,5 g), okrągłe, czarne, błyszczące w słońcu, o cienkiej skórce. Miąższ jest słodko-kwaśny, bardzo aromatyczny, działa orzeźwiająco.

Cel tej odmiany jest uniwersalny.. Wskaźniki plonów są średnie - 1 kg na krzak. Krzewy są w 55% samozapłodnione, odporne na spadki temperatur, nie mają wpływu na mączniaka prawdziwego i rdzę słupową.

Rośliny mają słabą odporność na antraknozę, septorię i roztocza nerek. Jagody porzeczki „egzotyczne” nie ulegną pogorszeniu przy mechanicznej metodzie zbioru.

Wzór lądowania jest normalny. Wymagania dotyczące sadzonek są również powszechne. Bezpośrednio po posadzeniu każdą sadzonkę należy obficie podlać.

Podlewanie, mulczowanie i spulchnianie gleby są pozbawione cech. Koniecznie potrzebne traktuj krzewy z antraknozy i septorii, a także monitorować pojawianie się oznak obecności roztocza nerek.

Odmiana Dobrynya

Odmiana średnio późna, owoce dojrzewają do drugiej dekady lipca. Został wyhodowany przez skrzyżowanie odmiany "Izyumnaya" i od 42-7 A.I. Astachowa w All-Russian Research Institute of Lupin.

Rośliny są bardzo zwarte, ponieważ są średniej wielkości. Młode gałęzie są średniej średnicy, nie zginają się, zielono-fioletowe, prawie nie błyszczą, z niewielkim pokwitaniem.

Liście są utworzone z 3 płatów, wielkość blaszki liściowej może być zarówno średnia, jak i duża. Same liście są zielone, z „zmarszczkami”.

Kwiaty są duże, jasnożółte. Pędzle są grube, lekko wijące się, zielone, każda tworzy 6-10 kwiatów. Owoce są duże (5,5 - 6,5 g), eliptyczne, czarne, o błyszczącej i gęstej skórce.

Jagody są bardzo aromatyczne, ze słodko-kwaśnymi nutami. Liczba owoców na roślinę wynosi średnio 1,5 - 2,5 kg.

Krzewy porzeczkowe "Dobrynya" spokojnie tolerują niewielkie wahania temperatury, a także krótką suszę. Nie dotyczy mączniaka prawdziwego, ale może cierpieć na inne choroby grzybicze, a także na roztocza nerek.

Młode krzewy do sadzenia powinny wyglądać pięknie i spełniać typowe wymagania. Należy je wykopać zgodnie ze zwykłym schematem. Pielęgnacja sadzonek jest również zwyczajna.

Wyjście jest zwyczajne. Konieczne jest traktowanie krzewów przed grzybami i różnymi szkodnikami 3 razy w sezonie, w przeciwnym razie jest mało prawdopodobne, że później będzie można całkowicie wyleczyć rośliny.

Odmiana „Leningradzki gigant”

Odmiana średnio wczesna wyhodowana przez E.N. Glebova i A.I. Potashova na Państwowym Uniwersytecie Rolniczym w Petersburgu i jest wynikiem zapylenia porzeczki "Stachanowka Ałtaj" mieszanką pyłków odmian "Vystawoczna" i "Nonsypajaschaja".

Rośliny są wysokie, wyprostowane, gęstość rośnie podczas owocowania. Młode gałęzie są wystarczająco grube, proste, owłosione, zielone, końce pędów są kolorowe.

Na dorosłych krzewach pąki kwiatowe są zgrupowane, to znaczy tworzą razem 6-8 sztuk. Takie małe „gałązki” są charakterystyczne dla prawie kilku odmian porzeczek, w tym „olbrzyma leningradzkiego”.

Pąki są krótkie, ale grube, jajowate, różowo-fioletowe w jasnym kolorze, odrzucone z pędów. Liście duże, pięciopłatkowe, jasnozielone i matowe.

Płat środkowy jest najdłuższy, bardzo szeroki, z ostrym końcem. Kwiaty są duże, płatki bladoczerwone. Pędzle są różne, są zarówno krótkie, jak i długie, w jednym pędzelku powstaje 6 - 13 owoców.

Jagody są średnie (1,2 - 2,2 g), okrągłe, czarne, z błyszczącą i cienką skórką.

Mimo suchej separacji owoce nie kruszą się. Miąższ smakuje bardzo dobrze, a owoce tej porzeczki mają również charakterystyczny przyjemny zapach..

Wydajność jest wysoka (3 - 4,5 kg na roślinę), samozapylenie przekracza 50%. Jagody można zbierać mechanicznie. Również ocena odporny na spadki temperatury, ale gałęzie mogą pękać pod wpływem silnych podmuchów wiatru, zwłaszcza podczas owocowania.

Ponadto „olbrzym leningradzki” nie ma specjalnej odporności na infekcje grzybicze i owady..

Sadzonki powinny mieć zdrowy wygląd i nie powinny pękać podczas oglądania. Nie powinno również być żadnych śladów uszkodzeń spowodowanych przez grzyby lub szkodniki. Schemat lądowania jest zwykły.

Opieka jest normalna. Przygotowując ogród na zimę należy zadbać o ochronę krzewów przed mrozem, gdyż część z nich nie będzie w stanie się zregenerować po mroźnych zimowych wiatrach. Bardzo ważne jest prowadzenie zabiegów leczniczych przeciwko chorobom grzybiczym i pasożytom, które mogą spowodować nieodwracalne szkody dla krzewów, a tym samym przyszłych zbiorów..

Odmiana „Jubilee Digging”

Porzeczka średnio późna, której krzewy owocują w drugiej - trzeciej dekadzie lipca.

Charakteryzowany wysokie plony, płodność, dobra odporność na infekcje grzybicze i pasożyty, a także zdolność tolerowania braku wilgoci.

Odmiana nadaje się do zbioru technicznego. Krzewy tej porzeczki są wysokie, średnio rozłożyste. Pędy są długie i grube, dobrze się wyginają.

Pędzle są średniej długości, dość gęste.

Odmiana Yubileynaya Kopanya została wyhodowana w 1983 roku przez skrzyżowanie odmiany Novost Prikarpatsya z odmianą hybrydową C-106. Ostatni „rodzic” zaszczepił w nowej odmianie odporność na wszystkie znane choroby i pasożyty.

Autorami są K.N. Kopan i V.P. Kopan. Jagody są duże, ważą 4 - 4,5 g, owalno-kuliste, czarne, z błyszczącą i mocną skórką.

Oddzielenie od owocu jest suche. Miąższ jagód jest słodko-kwaśny, zielono-brązowy, z prawie niewyczuwalnym aromatem. Jagody dojrzewają prawie w tym samym czasie, nadając się do spożycia na świeżo lub do różnego rodzaju przetwórstwa.

Sadzonki muszą spełniać zwykłe wymagania. Najważniejsze, że są zdrowe. Aby młode krzewy zapuściły korzenie w niezbyt łagodnym klimacie, należy je przykryć na krótki czas bezpośrednio po posadzeniu..

Wzór lądowania jest normalny. Pod koniec sadzenia każdy krzew będzie potrzebował woda i ściółka, aby wszyscy czuli się komfortowo. Przed sadzeniem wskazane jest zanurzenie korzeni w zacierze glinianym.

Pielęgnacja jest najczęstsza, to znaczy ważne jest, aby podlewać i mulczować glebę. Rośliny te nie wymagają leczenia, ale w celach profilaktycznych można kilkakrotnie spryskać krzaki odpowiednimi preparatami.

Należy również usunąć połamane lub uszkodzone części pędów, aby nie odebrały "witalności" zdrowej części krzewu.

Teraz widać, że w uprawie czarnej porzeczki nie ma absolutnie nic trudnego. Jeśli wyhodowałeś już ogórki lub pomidory i przeszedłeś etap sadzenia, z pewnością poradzisz sobie z krzewami czarnej porzeczki.