Agrotechnika uprawy jabłek `antonovka`
Jedna z najbardziej udanych odmian na naszych szerokościach geograficznych, wiele ogrodnicy myśleć jabłoń „Antonovka zwykła”, łącząca w sobie wysoką jakość owoców i względną bezpretensjonalność w zakresie pielęgnacji. Spójrzmy na jego cechy biologiczne i zapoznajmy się z wymaganiami dotyczącymi sadzenia i dalszej pielęgnacji..
Zadowolony
Historia hodowli
"Antonovka" to stara odmiana środkoworosyjska Jabłonie. Istnieje przypuszczenie, że jest to spontaniczna hybryda uprawnej i dziko rosnącej jabłoni, która zaczęła się rozprzestrzeniać z prowincji Kursk już w XIX wieku..
Pierwszy roślina został opisany w 1848 roku przez N. I. Krasnoglazova w pracy „Zasady uprawy owoców w otwartym polu, szklarnie, szklarnie itp. ”.
W tym samym stuleciu niektórzy eksperci zaczęli uważać „Antonovkę” za odmianę, łączącą wiele pokrewnych odmian.
Na podstawie Antonovki współcześni eksperci opracowali kilka innych popularnych odmian tej odmiany: A. słodki ”,„ A. półtora stopy ”,„ A. białe ”, a także kilka niezależnych odmian odmian uzyskanych przez skrzyżowanie odmiany„ Antonovka zwykła ”z innymi odmianami jabłoni (na przykład„ Vishnevaya ”,„ Imrus ”, „Bogatyr”, „Przyjaźń narodów”).
Cechy biologiczne
Mówiąc o cechach biologicznych odmiany, konieczne jest oddzielne postępowanie z cechami jabłoni i jej owoców, ponieważ podczas jej uprawy ważne są nie tylko jabłka, ale także osobliwości wzrostu korony na miejscu, nie wspominając o dbaniu o roślinę.
Opis drzewa
Jabłoń "Antonovka zwyczajna" dorasta do 7 m wysokości, charakteryzuje się okrągłą i lekko wydłużoną koroną.
U młodych drzew główne gałęzie są bardziej uniesione do pnia i dopiero ostatecznie opadają na boki. Pędy pokryte są brązową korą i jasnozielonymi, owalnymi liśćmi o nierównych krawędziach i pomarszczonej powierzchni.
W okresie kwitnienia na drzewie pojawiają się dość duże białe kwiaty z różowawym odcieniem i ściśle przylegającymi płatkami.
Z wiekiem korona "Antonovki zwyczajnej" z owalnego kształtu staje się bardziej kulista, a interwencja ogrodników nie ma z tym nic wspólnego.
Opis owoców
Większość okrągłych owoców tej odmiany jest dość duża, często z wyraźnymi żebrami w dolnej części. Kolor jabłek zmienia się w zależności od konkretnego okresu dojrzewania: na początku są zielono-żółte, a przy dłuższym przechowywaniu żółkną całkowicie.
Miąższ jabłkowy - soczysty i słodki, ale jednocześnie jest w nim lekka kwaskowatość, co odróżnia odmianę Antonovka od wielu innych.
Ponieważ jabłka ściśle przylegają do cienkich lub średnich łodyg, prawdopodobieństwo zrzucania plonów jest praktycznie zerowe. Skórka owoców jest gładka, a ogólny wygląd nadaje im doskonałe walory handlowe.
Zapylanie
"Antonovka" jest doskonale zapylana przez inne odmiany, więc logiczne byłoby posadzenie kilku jabłoni w ogrodzie.
Ta cecha znacznie zwiększa ilość zbiorów, zwłaszcza jeśli odmiany Anis są używane jako zapylacze dla Antonovka Obytochnoy., Welsey lub „Pepin saffron”.
Okres dojrzewania
Odmiana zaliczana do wczesnej zimy, ponieważ owoce dojrzewają we wrześniu-październiku. Konkretny czas dojrzewania Antonovki zależy od dokładnej lokalizacji drzewa.
Na przykład w regionie moskiewskim zbiory owoców rozpoczynają się pod koniec października, podczas gdy na stepowej Ukrainie lub na terytorium Krasnodarskim można je zbierać pod koniec lata lub wczesną jesienią..
Nie należy jednak sadzić odmiany w południowych regionach o bardzo gorącym klimacie, ponieważ owoce będą mniejsze i nie tak ciężkie..
Wydajność
Aktywne owocowanie jabłoni rozpoczyna się zaledwie 5-7 lat po posadzeniu sadzonki, początkowo zbiory będą regularne.
Starsze drzewa nie owocują każdego roku i są w stanie wyprodukować do 0,5 tony jabłek z jednego plonu. Średnio może zebrać jedna jabłoń 300-400 kg, chociaż w historii zdarzają się przypadki, kiedy wychowywał się tylko jeden dorosły "Antonovka zwyczajna" 1000 kg jabłka.
Transport i przechowywanie
Jabłka zerwane z drzewa można z powodzeniem przechowywać nawet do trzech miesięcy, dobrze znosząc transport, ale aby móc jak najdłużej jeść świeże lub przetwarzać je w celu konserwacji warto pamiętać o kilku zaleceniach:
- nie możesz strząsać jabłek z drzewa, ponieważ w miejscach uderzenia owoce bardzo szybko się psują;
- do długotrwałego przechowywania zbiory należy zebrać nieco wcześniej niż zwykle (do osiągnięcia dojrzałości technicznej);
- pojemniki wielokrotnego użytku należy spryskać roztworem przeciwgrzybiczym i dokładnie wysuszyć przed zerwaniem jabłek;
- umieszczanie jabłek w pojemniku transportowym, staraj się unikać uderzania się nawzajem i na ścianach pudełka;
- przed umieszczeniem uprawy w magazynie, magazynie lub piwnicy wszystkie owoce są sortowane, pozbycie się próbek przy nawet minimalnym uszkodzeniu skóry;
- posortowane owoce są przechowywane w plastikowych lub drewnianych skrzynkach, wypełnione wiórami lub zawinięte w oddzielne arkusze papieru lub kalkę kreślarską;
- temperatura powietrza w magazynie musi znajdować się wewnątrz 1,4-1,8 ° C.
Ponadto warto zorganizować dobrą wentylację w obszarze zbiorów, co zwiększy trwałość jabłek..Zimotrwalosc
Jabłoń "Antonovka Obytochnaya" wyróżnia się wysokim poziomem zimotrwalości i nie boi się zimowych przymrozków, co jest również pozytywnym momentem podczas sadzenia i pielęgnacji..
Jednak jest to bardziej prawdziwe w przypadku dorosłych. drzewa, ale młode sadzonki należy dodatkowo chronić przed bezśnieżnymi zimami lub wczesnymi przymrozkami, ściółkowanie im koń humus (dopasowuje się do koła pnia w małej warstwie) lub zawijanie materiał pokrywający pień.
Odporność na choroby i szkodniki
Przy odpowiedniej pielęgnacji (sezonowe wybielanie, ochrona pnia przed gryzoniami i mrozami, terminowe rozluźnienie gleby itp.) "Antonovka zwykła" jest praktycznie odporna na najbardziej typowe choroby Jabłonie.
W szczególności jest wysoce odporny na parch, przekazywanie tej jakości przy krzyżowaniu nowych odmian.
Podanie
Oprócz niesamowitego świeżego smaku jabłka Antonovka mają szerokie zastosowanie w różnych celach kulinarnych. Przygotowuje się z nich napoje (różne kompoty, soki, wino), a także dżemy, dżemy, dżemy, ptasie mleczko, a nawet marmoladę.
Niektóre gospodynie dodają ten owoc do kiszonej kapusty kapusta, co nadaje jej oryginalny smak. Ponadto jabłka tej odmiany świetnie nadają się do pieczenia, farszu ptaki a nawet robić świeże sałatki.
Zasady sadzenia sadzonek jabłoni
Jabłoń "Antonovka zwykła", której opis podano powyżej, wygląda atrakcyjnie nie tylko na zdjęciu, ponieważ jeśli wierzyć licznym recenzjom ogrodników, jest dość opłacalna pod względem uprawy.Dzięki dużej odporności na różne niekorzystne czynniki ta odmiana nie będzie wymagała od Ciebie dużych kosztów fizycznych. Wystarczy podstawowa wiedza na temat sadzenia drzewka i dalszych cech jego uprawy.
Optymalne wyczucie czasu
Możesz sadzić Antonovkę na swojej stronie wiosną lub nawet jesienią, najważniejsze jest, aby zdążyć przed pęknięciem pąka lub 2-3 miesiące przed pojawieniem się pierwszych mrozów (aby drzewo miało czas na dobre zakorzenienie).
Sadzenie jesienne jest uważane za bardziej preferowane, jeśli tylko odbywa się na glebach czarnoziemu, we wszystkich innych przypadkach lepiej poczekać na wiosnę.
Wybór miejsca
Podobnie jak wszystkie inne jabłonie, Antonovka preferuje dobrze oświetlone miejsca, ponieważ w przypadku niewystarczającej penetracji światła można zmniejszyć zawartość cukru w uprawie lub zmniejszyć jej objętość.
Zwróć także uwagę na wilgotność. gleba i możliwość stojącej wody, której drzewo po prostu nie może znieść. Jeśli istnieje podobne prawdopodobieństwo w Twojej witrynie, zadbaj o dobry drenaż lub umieść sadzonkę na wzgórzu.
Dla dobrego wzrostu i obfitego owocowania woda gruntowa jest dozwolona na poziomie 2-2,5 m od powierzchni.
Upewnij się, że gleba w wybranym miejscu jest oddychająca i nie różni się podwyższonym poziomem kwasowość (do pH 5,6–6,0). Przy zwiększonych dawkach możesz dodać trochę wapna do podłoża do sadzenia lub mąka dolomitowa.
Gleby piaszczysto-gliniaste, gliniaste i zalewowe najlepiej nadają się do pełnego rozwoju jabłoni, chociaż dobrze czuje się również na wypłukanych czarnoziemach.
Przygotowanie strony
Jeśli zdecydujesz się posadzić swoją "Antonovkę" wiosną, glebę w wybranym miejscu należy przygotować jesienią (około października).
Podczas sadzenia jesienią gleba jest wykopywana 1-2 miesiące przed sadzeniem sadzonki. Za pierwszym razem, kopiąc witrynę, spróbuj wybrać wszystko tak ostrożnie, jak to możliwe chwasty, ponieważ młoda roślina trudno sobie z nimi poradzić.
Nie zapomnij też dodać nawozy: na 1 m² powinna wynosić 8-10 kg torf, zmieszany z 100 g superfosfat i 30-40 g siarczanu potasu, około 6 kg kompost lub nawóza, a także 35-45 g sól potasowa.
Otwory do sadzenia są również wykopywane z wyprzedzeniem: do sadzenia jesienią - za 1–1,5 miesiąca, a do sadzenia wiosennego - nawet jesienią. W przypadku zwykłej jabłoni Antonovka, a także wielu innych odmian, wielkość dołka waha się od 80–100 cm (szerokość) do 80–90 cm (głębokość).
Wartości te zależą nie tylko od wielkości systemu korzeniowego rośliny, ale także od składu gleby, gdyż na gruntach silnie zubożonych oprócz korzeni konieczne będzie także umieszczenie w niej podłoża odżywczego, dzięki któremu roślina będzie mogła normalnie rozwijać się w ciągu najbliższych kilku lat.
Nawiasem mówiąc, usuwając górną część gleby, która jest zawsze bardziej żyzna, wylej ją w jednym kierunku, podczas gdy dolną, niepłodną warstwę należy przesłać w drugą. Podczas sadzenia jabłoni należy używać tylko górnej warstwy. Dla wygody oznacz miejsce lądowania kołkiem, nakreślając okrąg o średnicy 0,8-1 m, zanim zaczniesz go kopać.
Przygotowanie sadzonek
Nie ma znaczenia, gdzie dokładnie zabrałeś swoje sadzonki: przygotowałeś je wcześniej lub kupiłeś gotowe, przed posadzeniem musisz je ponownie sprawdzić, nawet jeśli jesteś absolutnie pewien ich przydatności.
Nie zapomnij również wykonać nacięcia kontrolnego - testu zamrażania. Jeśli tkanki są brązowawe lub zażółcone, możesz być pewien, że system korzeniowy sadzonki ucierpiał na zimowe przymrozki. W takim przypadku musisz przyciąć korzenie do nienaruszonych tkanek..
Działają w ten sam sposób w przypadku zgniłych, wysuszonych lub złamanych korzeni, wykonując wszystkie manipulacje tylko ostrym nożem z obranym ostrzem..
Jest prawdopodobne, że takie sanitarne przycinanie zostało już przeprowadzone jesienią, wtedy nie trzeba go powtarzać, ponieważ napływ kalusa pojawił się już na odcinkach korzeni.
Przed sadzeniem suszone korzenie umieszcza się w wodzie na 1-2 dni, a jeśli zauważysz, że oprócz korzeni pomarszczyła się kora na łodydze i gałęziach, to całą roślinę należy „namoczyć”. Po określonym czasie kora powinna się wyrównać, ale jeśli tak się nie stało, wtedy musisz poszukać innej sadzonki - ta już się nie nadaje.
Pomoże również przyspieszyć tworzenie korzeni regulatory wzrostu. Na przykład możesz rozpuścić dwie tabletki heteroauxin w 10 litrach wody i umieść korzenie jabłoni w roztworze na 1-2 godziny przed sadzeniem.
Proces i schemat
Podczas sadzenia kilku Jabłonie ważne jest, aby pozostawić między nimi pewną odległość, która zależy od oczekiwanej wielkości drzewa w wieku dorosłym.
„Antonovka zwykła” odnosi się do odmian energicznych, dlatego sadzonki umieszcza się co 3-4 metry, zachowując odległość 5-6 metrów między rzędami.
Po przygotowaniu dołków do sadzenia i wypełnieniu ich podłożem, wjedź w środek prostych i obranych palików o długości 120 cm, nie zapomnij też poluzować mieszanki składników odżywczych i wsyp ją bliżej kołka w postaci niewielkiego wzniesienia. Na wierzch wylewa się żyzną glebę bez nawozów, warstwą 5-8 cm.
Następnie, przy sadzeniu bezpośrednim, ten sam substrat wylewa się na korzenie, co jest obowiązkowym środkiem, aby uniknąć poparzenia systemu korzeniowego w wyniku bezpośredniego kontaktu z nawozami.Drzewko Antonovka umieszcza się na kopcu, tak aby kołnierz korzeniowy unosił się 8-10 cm nad poziomem gruntu (dla wygody można położyć deskę lub łopatę w poprzek dołu). Kiedy luźna gleba się kurczy, sadzonka opadnie trochę, po prostu przyjmie swoją normalną pozycję.
Wszystkie korzenie powinny być równomiernie rozłożone na kopcu, a podczas wypełniania dołka okresowo wstrząsać sadzonką, aby pustka między nimi została wypełniona podłożem. Gdy system korzeniowy zostanie całkowicie schowany pod ziemią, zagęść go stopą, naciskając stopą wzdłuż promienia łodygi.
Wzdłuż granicy całkowicie wypełnionego dołka wylać rolkę ziemi o wysokości około 12 cm, a następnie obficie podlać sadzonkę, dodając płyn do uformowanego otworu (co najmniej dwa wiadra na roślinę).
Wykonać podlewanie jest to konieczne nawet podczas deszczowej pogody, ponieważ ta procedura pomaga wypełnić puste przestrzenie między korzeniami i normalne osiadanie gleby. Jeśli są parowy, natychmiast przykryj je ziemią..
Najlepszą przeżywalność sadzonek zapewni ściółkowanie gleby w kręgu przy pniu 5-8 cm warstwą próchnicy, okruchów torfu, zgniłych nawóz lub trociny.
Aby sadzonka zajęła bardziej stabilną pozycję i nie kołysała się na wietrze, należy ją przywiązać do kołka miękkim sznurkiem (w formie ósemki).
Funkcje sezonowej pielęgnacji jabłek
"Antonovka zwykła" to odmiana nie kapryśna, Jednak przy pielęgnacji drzew należy przestrzegać pewnych wymagań. Dowiedzmy się, czego potrzebuje jabłoń do szybkiego wzrostu i obfitego owocowania..
Pielęgnacja gleby
W ciągu pierwszych siedmiu lat po posadzeniu jabłoni konieczne jest regularne usuwanie trawy i innych roślin z gleby, wykonując pielenie za każdym razem po Glazura.
Jeśli chodzi o to drugie, wykonuje się go dwa razy w tygodniu, pod każdym drzewem podlewając co najmniej wiadro wody. W porze bardzo suchej zwiększa się regularność podlewania, a także objętość zastosowanej cieczy.
Podczas wiosenno-jesiennego kopania gleby w kręgu przy pniu można karmić jabłoń związkami mineralnymi: superfosfat, chlorek potasu i Popiół drzewny.
Aby zachować wilgoć w glebie i chronić roślinę przed wysychaniem, system korzeniowy pomoże ściółkować glebę trocinami, próchnicą i zgnilizną nawóz (optymalna grubość warstwy - 8 cm).
Zapłodnienie
Nawozy do Antonovki stosuje się trzy razy w roku: po stopieniu się śniegu (czyli wczesną wiosną podczas kopania gleby wokół drzewa), przed jego kwitnieniem i podczas formowania się owoców na gałęziach.
Każda żywność nadaje się do karmienia. nawozy mineralne, ale jeśli używasz organicznych (np, papka lub odchody z kurczaka), nie zapominajmy, że należy go sfermentować i rozcieńczyć wodą w stosunku 1:10.
Zwalczanie chorób i szkodników
Pomimo wysokiej odporności na choroby i szkodniki, w okresach silnych epifitotii podatność Antonovki na parch może wzrosnąć do średnich wskaźników, dlatego aby uchronić ją (a jednocześnie siebie) przed ewentualnymi problemami, bardzo ważne jest stosowanie zabiegów profilaktycznych grzybobójczy kompozycje.
Środki zapobiegawcze mające na celu zwalczanie chorób obejmują wiosenne traktowanie Antonovki 3% płynem Bordeaux i spryskiwanie gleby 0,3% roztworem nitrafenu. Po pojawieniu się pierwszych pąków drzewo można traktować 0,5% tlenochlorkiem miedzi.Przycinanie i modelowanie korony
Począwszy od drugiego roku życia, głównym składnikiem opieki nad „Antonowką Obytochną” jest stały przycinanie słabe lub wysuszone gałęzie i okresowe formowanie się koron. Pień jabłoni można również skrócić, usuwając 1/3 wszystkich nowych gałęzi.
Wraz z początkiem owocowania skrócenie pędów bocznych nie ustaje, chociaż intensywność procesu powinna nieznacznie spaść. Gdy drzewo osiągnie wiek dwudziestu lat, przyciąć od ½ do 1/3 wieloletnich loków.
Im więcej ich na drzewie, tym więcej musisz usunąć. Ponadto nie zapomnij o roczniku przycinanie, w tym usuwanie uszkodzonych, suchych, pokrzywionych, chorych i blisko reszty gałęzi.
Ochrona przed zimnem i gryzoniami
W pierwszych trzech latach po posadzeniu, aby zabezpieczyć młode plantacje przed zamarzaniem systemu korzeniowego, podrzuca się je na zimę, przykrywając glebę 10-12-centymetrową warstwą ściółki z przegniłych kompost lub humus.
Dodatkowo, aby chronić lufę przed gryzonie i inne szkodniki, należy go traktować roztworem kredy lub wybielić wapno (używane do starszych drzew). Przed pierwszymi przymrozkami pień dodatkowo obwiązuje się płótnem lub pokryciem dachowym, a dla lepszej ochrony przed myszami dodatkowo ogrodzona świerkowymi gałązkami lub siatką.
Na tym może wszystko. Teraz wiesz o osobliwościach uprawy zwykłej jabłoni Antonovka i możesz łatwo osiągnąć dobre zbiory słodko-kwaśnych jabłek.
