Odmiana jabłek gala: cechy, zalety i wady

Wśród szerokiej gamy odmiany jabłek wyróżnia się zaletami jabłoń Gala. Wysoka popularność i rozpoznawalność „reklam” stopień wygrał w Europie, Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Brazylii. To uznanie zasługi doprowadziło jabłonie odmiany „Gala” do stosowania w nasadzeniach przemysłowych.

Historia hodowli

Hodowca z Nowej Zelandii J.H. Kidd przechodzi przez jabłonie Golden Delicious („Golden Delicious”) i „Kidd`s Orange Red” w 1957 roku otrzymały nową odmianę jabłek, którą nazwali „Gala”, co po angielsku oznacza „uroczysty”.

Oceniając niezbyt jasne cechy zewnętrzne owoców, J.H. Kidd zaczyna opracowywać odmiany hybrydowe z bardziej atrakcyjnymi danymi. Wraz z pojawieniem się kongenerów odmiana staje się coraz bardziej popularna. Odmiana o doskonałych właściwościach i smaku jest stosowana w nasadzeniach przemysłowych w Nowej Zelandii i Europie od 1965 roku.W centralnej części Ukrainy i południowych regionach Rosji od 1993 roku jest podzielony na strefy, ale nie był jeszcze wykorzystywany na znaczącą skalę. Odmiana zaowocowała uznaniem „najpopularniejszej na świecie” Gali Godności w 2016 roku.

Opis drzewa

Takim opisem charakteryzuje się odmiana jabłek „Gala”.

• Drewno: średniej wysokości, nie więcej niż 3,5 metra wysokości.
• System korzeniowy: silnie rozwinięty, włóknisty typ.
• Korona: rzadkie, rozłożyste, zaokrąglone i wydłużone.
• Tworzenie gałęzi: średnia wytrzymałość i najwyższa orientacja wzrostu.
• Kwiat: koniec maja-początek czerwca.
• Szypułki: średni, zaokrąglony, biały.
• Odchodzi: wydłużone z wyraźną końcówką na końcu, koloru ciemnozielonego, ich dolna część jest gęsto owłosiona.

Opis owoców

Owoce odmiany "Gala" są średniej wielkości, jednowymiarowe i kuliste. Dopuszczalne lekkie ściągacze na wierzchu jabłka. Waga owoców wynosi 115-145 gramów, ale maksymalna może osiągnąć 170 gramów. Kolor - żółty z pionowymi pomarańczowo-czerwonymi paskami. W niektórych podgatunkach odmiany Gala czerwony rumieniec może całkowicie pokryć powierzchnię jabłka. Skórka owocu jest błyszcząca, cienka, ale wystarczająco mocna. Miąższ jest lekki, z żółtym odcieniem, gęsty, o ziarnistej strukturze. Smak jabłek jest umiarkowanie słodki z wyraźną kwaskowatością. Aromat jabłkowy - anyżkowo słodki z karmelem-orzech notatki.

Wymagania dotyczące oświetlenia

W zależności od tego, gdzie rosną jabłka Gala wątek, owoce mogą różnić się wielkością i kolorem. Za jeden z głównych czynników dobrego wzrostu i rozwoju uważa się światło słoneczne, czyli „nasłonecznienie”. Dla optymalnych warunków wzrostu i jednolitości owocowanie na całej koronie drewno dlatego wymaga dużo światła rozładunek ważne jest, aby produkować w dobrze oświetlonych obszary słoneczne.

"Gala" średnio toleruje półcień, ale może to znacznie wpłynąć na plon drewno.

Wymagania glebowe

Dla dobrego rozwoju "Gala" wymaga płodności gleba (czarna ziemia, glina, glina piaszczysta). Zaleca się sadzenie jabłoni na suchych i podwyższonych obszarach bez bezpośredniego występowania wód gruntowych. Ta odmiana uwielbia wytrawność gleba bez nadmiernej wilgoci.

Z podlewanie gleba nie powinieneś być gorliwy. Młode drzewa wymagają pojedynczej dawki umiarkowanej Glazura tygodniowo i dojrzewają w razie potrzeby. W klimatach o dużej wilgotności dodatkowo podlewanie i wcale nie jest wymagane.Główny wpływ na zdrowie i rozwój drzewa techniki agrotechniczne uprawa:

• okresowe poluzowanie i coroczne kopanie. Taka obróbka będzie miała korzystny wpływ na „klimat” wodno-powietrzny i termiczny gleba-
• karmienie, wytwarzane w tym samym czasie co kopanie, zwiększy składniki odżywcze gleba. W robieniu nawozy ważne jest, aby przestrzegać umiaru i lepiej karmić go co drugi sezon (rok). Jako opatrunek wierzchni musisz użyć organiczny (naturalne) nawozy. Do tych celów odpowiednia jest mieszanina kompost i nawóz lub popiół z limonką. Możesz także dodać do gleby i nawozy mineralne w małych ilościach, z umiarem;
• ściółkowanie gleba trociny lub słoma stworzy korzystny reżim temperaturowy gleby.

Zapylanie

Nie dotyczy jabłoni Gala odmiany samopłodne i wymaga bliskości zapylaczy. Sąsiedztwo odmian Idared, James Grieve, Golden Delicious, Melrose i Elstar sprzyja plonom..

Owocowanie

Początek owocowania u młodego drzewa następuje dopiero w wieku 3–7 lat i zależy od potomek (szczepienie na innej roślinie). Kiedy potomek na roślinie karłowatej początek owocowania może nastąpić już w 3 roku i potomek na silnej roślinie doprowadzi do owocowania dopiero w 7 roku. Owocnikowanie w "Gali" jest typu mieszanego, co oznacza, że ​​jajniki owocu mogą tworzyć się zarówno na wierzchołkach gałęzi owocowych, jak i na gałązkach owocowych (przyrosty roczne) i loki (krótkie przyrosty roczne).

Okres dojrzewania

Pora roku owocowanie pojawia się pod koniec września i trwa do nadejścia mrozów (koniec listopada). Jednocześnie pod koniec września występuje wymienny termin zapadalności, a do końca listopada przypada termin zapadalności konsumenckiej.

Wydajność

Roczne zbiory dorosłego drzewa mogą osiągnąć 50-70 kg. Na młodych drzewach plon jest bardziej umiarkowany, ale roczny. Odmiana jest podatna na zagęszczenie i nadmierne zbiory. Ta tendencja odmiany może prowadzić do okresowego owocowania lub negatywnie wpływać na jakość owocu, czyli wielkość.

Aby uniknąć zatorów i zwiększyć rozmiar owoców w okresie masowego kwitnienia, konieczne jest przerzedzenie szypułek. Jeśli ten moment zostanie pominięty, dopuszczalne jest przerzedzenie już uformowanych owoców, jednocześnie usuwając środkowy owoc z każdej wiązki. Wraz ze „starzeniem się” i wyczerpywaniem się drzewa plon stopniowo spada.

Transport i przechowywanie

Bezpieczeństwo podczas transportu ocenia się jako średnie, ale generalnie jabłka zachowują swój wygląd podczas transportu na krótkie odległości. Semestr przechowywanie jabłek - długotrwały i może osiągnąć sześć miesięcy. Konieczne jest przechowywanie plonu w chłodnym i ciemnym miejscu (piwnica lub piwnica).

Odporność na choroby i szkodniki

Jabłoń lubi gleby suche i jest umiarkowana podlewanie, dlatego odporny na grzyby choroby, powstające na tle dużej wilgotności: parch, mączniak (oidium), zgnilizna.

Ale jak każde inne drzewo owocowe, „Gala” może zostać trafiona takie choroby:

• czarny rak - choroba grzybicza atakująca korę, gałęzie, odchodzi i owoce. Przejawia się jako czarne wklęsłe plamy i brązowe kropki na pniu. Grzyb przenika przez uszkodzenie drzewa;
• rak korzenia jest chorobą wirusową wywoływaną przez bakterie glebowe. Tylko narastająca słabość, letarg drzewa i zatrzymanie rozwoju mogą służyć jako zewnętrzne przejawy. Bakterie przenikają przez uszkodzone korzenie.

Najbardziej niebezpieczne szkodniki odmiany Gala, prowadzące do spadek wydajności:

• ćma jabłkowa - gąsienica, a następnie motyl infekujący owoce. W wyniku jej życiowej aktywności jabłka przedwcześnie opadają;
• wołek jabłkowy-chrząszcz kwiat - owad, którego larwy żywią się kwiatostanami pąków kwiatowych. W rezultacie ilość plonów jest znacznie zmniejszona lub całkowicie ich nie ma;
• ulotka - owad, którego larwy żywią się liśćmi, pąkami i owocami drzewa. W wyniku ich żywotnej aktywności liście są zdeformowane, a ilość zbiorów jest zmniejszona..

Przy pierwszych przejawach obecności szkodników drzewo musi proces insektycydy według harmonogramu wskazanego na opakowaniu lub pojemniku z preparatem ("Balazo", "Kazumin", "Agrostak-Bio", „Calypso”, „Decis Profi”, Fitoverm).

Stosuje się go w celu zapobiegania chorobom lub szkodnikom wczesną wiosną bielenie pnia (w przypadku młodego i niskiego drzewa należy wybielić dolne gałęzie). Takie zdarzenie stworzy warstwę ochronną i zapobiegnie pojawianiu się szkodników i patogenów. Obróbka korony również będzie miała korzystny wpływ. fungicydy, na przykład 3% płyn bordeaux. Konieczne jest spryskiwanie wczesną wiosną na długo przed pęknięciem pąków. Po zrzuceniu kwiatów możesz powtórzyć obróbkę drzewa środek grzybobójczy (płyn bordeaux, tlenochlorek miedzi).

Zimotrwalosc

Zdolność jabłoni Gala do wytrzymywania wahań w niskich temperaturach i innych warunkach klimatycznych w okresie zimowym ocenia się jako średnią. Odmiana dość odporna na krótkie mrozy i jest w stanie wytrzymać niskie temperatury do -25 ° C "Gala" to odmiana późno kwitnąca, która zachowuje ją podczas wiosennych "powracających" przymrozków. Przy odpowiedniej pielęgnacji (kopanie, karmienie, ściółkowanie) zimotrwalosc drzewo rośnie.

Wykorzystanie owoców

Możliwości wykorzystania owoców są nieograniczone. Ze względu na niską zawartość kalorii oraz wysoką zawartość witamin i minerałów jabłka Gala jest aktywnie wykorzystywana:

• w gotowaniu - jako samodzielne danie lub składnik do przyrządzania sosów, marynat, sałatek, deserów, napojów, a także ochrona do robienia dżemów, dżem, kompoty. Owoce są używane w postaci surowej, poddanej obróbce cieplnej i wysuszony typy;
• w kosmetologii - jako główny składnik o szerokim spektrum działania w szamponach, balsamach, maseczkach do twarzy / włosów, kremach i balsamach, pastach do zębów itp .;
• w hodowli zwierząt i zoologii - jako pasza / karma uzupełniająca dla Zwierząt.

Korzyści ze stosowania jabłek w tych obszarach są nieocenione..

Podgatunek oparty na odmianie "Gala"

Ze względu na niezbyt jasny i atrakcyjny wygląd odmiany "Gala", zdolnej do przyciągnięcia uwagi kupującego, hodowcy postanowili naprawić ten "błąd" i wydobyli nowe podgatunki odmiany o intensywniejszej barwie owoców. Podgatunków takich jest ponad 20, a wśród nich najjaśniejsze odmiany jabłek w ich opisie: „Gala Mast”, „Royal Gala”, „Mondial Gala”.

Maszt galowy (lub „Regal Queen”) został opracowany przez N. Fulvorda w Hastings (Nowa Zelandia). Jest to najpopularniejszy i najbardziej owocujący podgatunek o jaśniejszym kolorze. Jasnoczerwony rumieniec jabłka pokrywa całą powierzchnię owocu.

80% owoców w swojej masie osiąga 170 gramów, a średnica - 70 mm. To najbardziej obiecująca odmiana do zastosowań przemysłowych..

Gala Mondial (lub „Imperial Gala”) - zapoczątkowany w 1978 roku przez D. Mitchella. Podgatunek o intensywniejszej barwie, pod koniec sierpnia jabłka przybierają kolor karminowy lub pokryte są ledwo brązowawymi paskami. Cechą podgatunku są owoce o wydłużonym kształcie.. Gala Królewska (lub „Tenra”) - wprowadzona w 1973 roku przez T. Howe`a w Matamata (Nowa Zelandia). Podgatunek przypomina "Gala", ale różni się intensywniejszym i wyraźniejszym kolorem. Owoce mają stożkowaty kształt. To właśnie z jabłkami „Royal Gala” sadzi się przemysłowe nasadzenia w Europie i USA.

Zalety i wady

Zalety gali:

• bezpretensjonalna opieka;
• wczesna dojrzałość;
• wysoka wydajność;
• doskonały smak;
• mały rozmiar;
• długi okres trwałości;
• powszechne stosowanie owoców.

Pomimo wielu zalet, odmiana ma pewne wady.

• niska zimotrwalosc;
• kontrola jajników;
• nierówne owocowanie;
• matowy kolor owoców;
• skłonność do niektórych choroby i szkodniki.

Odmiana Gala nadaje się do uprawy w klimacie umiarkowanym z ciepłymi zimami. Opieka jest dość bezpretensjonalna, ale wymaga przestrzegania specjalnych technik rolniczych. Przy dobrej pielęgnacji odmiana zachowuje wysoką wydajność. Gala jest odporna na wiele chorób, ale jest podatna na ataki niektórych rodzajów szkodników.