Jabłka słodkie - cechy i zalety odmian
Jabłoń jest jednym z pierwszych drzew owocowych uprawianych przez człowieka. Jabłka to ulubiony owoc wielu ludzi i każdy wybiera dla siebie własną odmianę. Jedni lubią kwaśne jabłka, dla innych ważna jest soczystość, a jeszcze inni chcą, żeby rozpływała się w ustach. Ale dla każdego najważniejsza jest słodycz owocu..
Zadowolony
Nie lubię jabłek, ich smak nie jest dla mnie niczym szczególnym, są twarde iz reguły kwaśne i bez smaku, dlatego jabłonie na mojej stronie były mi absolutnie obojętne. Po bliższym przyjrzeniu się miejscu okazało się, że poprzedni właściciel posadził na nim 7 różnych odmian jabłoni.
W miarę dojrzewania zacząłem próbować ich wszystkich i wtedy zaczęły się cuda. Okazuje się, że jabłka mają smak: są słodkie jak miód, są soczyste o smaku jagodowym, są chrupiące z kwaskowatością. Szkoda, że wcześniej nie jadłam jabłek, bo to, co kupiłam wcześniej w sklepie, nie można nazwać jabłkami.
Teraz mam nawet ulubioną odmianę - białe nadzienie, które dojrzewa już jako pierwsze, daje doskonałe zbiory, ma niezrównaną słodycz i kruchą strukturę jabłka. Do istniejących jabłoni posadziłem jeszcze kilka gatunków, wybierając odmiany o słodkich owocach.
W artykule opiszę niektóre rodzaje jabłoni, których owoce mają wyraźny słodki smak i polecam je innym ogrodnikom.
- Produktywność, w przeciwnym razie jaki jest potencjał tej odmiany i czy będzie pasować do Ciebie z jej wolumenami
- Należy wziąć pod uwagę zgodność z regionem i klimatem, zwłaszcza że odmiany są tworzone dla określonego regionu, są to 2 najważniejsze cechy: mrozoodporność i odporność na suszę
- Wielkość owoców: duże lub średnie
- Smak owoców: słodki lub kwaśny, ważna jest również struktura miąższu i grubość skórki
- Okres dojrzewania - odmiany wczesne, letnie, jesienne i zimowe, każdy okres dojrzewania ma swoje zalety
- Wielkość dojrzałego drzewa, ważna przy małych powierzchniach
- Wczesna dojrzałość - okres, w którym drzewo da pierwsze zbiory
- Odporność na choroby, zwłaszcza na wszystkie rodzaje parcha
Link do wideo:
Słodkie odmiany jabłek
Eksperci przypisują jabłka słodkim odmianom, w których poziom cukru jest nie mniejszy - 10-14%, a kwasowość 0,5%. Ale oprócz tego wskaźnika istnieje wskaźnik współczynnika kwasu cukrowego. W przypadku jabłek uznawanych za deser musi wynosić co najmniej 20-34 lata i więcej.
Nektar
Medok został wyhodowany przez rosyjskich hodowców stosunkowo niedawno, należy do odmian kolumnowych, nie rośnie więcej niż 2,5 metra, co znacznie ułatwia zbiory. Zaletą gatunku jest rzadka wczesna dojrzałość, pierwsze jabłka można usunąć już w drugim roku po posadzeniu rośliny.
Jabłka są duże, ważą do 0,25 kg, lekkie, w kolorze kości słoniowej, z cienką skórką. Struktura jest słodka, z miodowymi odcieniami, krucha, dosłownie rozpływa się w ustach.
Plon osiąga 10-15 kg z osobnika na sezon. Gatunek jest mrozoodporny, nie choruje. Używany do uprawy towarowej.
cukierek
Początek owocowania to 4-5 lat, jabłoń rośnie wystarczająco szybko, osiągając wysokość 5 metrów. Plon jest regularny, z jednej rośliny można usunąć do 50 kg owoców. Wraz z wiekiem plon rośnie, 8-letnie drzewa dają do 100 kg jabłek.
Jabłka są nie tylko piękne, ale jednocześnie smakują miód i karmel. Owoce są drobne, osiągają wagę 0,1 kg, konsystencja kremowa, soczysta, miękka. Skórka mocna, kolor karminowo-szkarłatny, kształt jabłka kulisty.
W deszczowe lato może mieć na nią wpływ parch. Mała pojemność, nie podlega długoterminowemu przechowywaniu.
Fuji
Fuji został wyhodowany przez japońskich hodowców i jest popularny w absolutnie wszystkich krajach świata. W Chinach, które zajmują pierwsze miejsce pod względem produkcji jabłek, 80% uprawianych jabłek pochodzi z regionu Fuji. Fuji ma 3 niezaprzeczalne zalety: mrozoodporność, odporność na ciepło i super słodki jabłkowy smak.
Jabłoń jest wysoka, osiąga wysokość 7-9 metrów. Owocnikujący w nierównych ilościach, po obfitych zbiorach w następnym roku może odpocząć. Jabłka są kuliste, ważą do 0,2 kg, koloru granatu, o elastycznych bokach i gęstej gładkiej skórce.
Smak jest deserowy, słodki, z jasnym aromatem jabłkowym, ale nie mdły, miąższ jest miękki. Przez pierwsze 2 lata smak jabłek nie odpowiada deklarowanym właściwościom, zaczyna się ujawniać dopiero w trzecim roku. Doskonałe przechowywanie do 4 miesięcy bez utraty smaku.
Orlik
Orlik można uprawiać w dowolnej części Rosji, z wyjątkiem Dalekiej Północy, dlatego jest popularny wśród ogrodników. Drzewo jest średniej wielkości, daje dobre plony, które z biegiem lat rosną. Drzewo, które osiągnęło wiek 10-13 lat, daje do 120 kg w sezonie. Jabłka są nieco owalne, spłaszczone, ważą około 0,12 kg z plamkami na skórce.
Barwa jabłek jest bogata, szkarłatna, dzięki czemu owoce mają bardzo atrakcyjny wygląd. Miąższ jest gęsty, soczysty, skórka dość twarda.
W smaku jabłko wyróżnia się spośród wielu odmian nie tylko słodyczą, ale także wyraźnym aromatem jabłkowym..
Odmiana dobrze przechowywana do wczesnej wiosny, dobrze znosi transport, uprawiana jest na skalę przemysłową.
Miodunka
Duże drzewo o wysokości do 7-8 metrów zaczyna owocować po 3-4 latach i natychmiast przechodzi do obfitych zbiorów do 40 kg na drzewo w sezonie. Cechą jabłoni jest to, że przez 10 lat wydaje doskonałe owoce rocznie, może wyprodukować do 100-300 kg jabłek z drzewa, ale później zaczyna przynosić plony w ciągu roku.
Jabłka nie dojrzewają w tym samym czasie i rosną średniej wielkości. Standardowa waga owoców to 0,15 - 0,17 kg. Powierzchnia jabłka ma piękny, piaskowy kolor, całość pokryta fioletowymi paskami z lekką plamką. Smak - miodowo-cukrowy, soczysty, chrupiący miąższ, wydziela owocowy aromat.
Okres przydatności do spożycia jest przeciętny, nie dłuższy niż 2 miesiące, ale im dłużej „dojrzewają”, tym stają się smaczniejsze. Jabłoń ma pewną osobliwość: im dalej na północ od regionu, w którym sadzona jest Medunitsa, tym słodsze stają się jej jabłka. Dobrze znosi długotrwałe przymrozki, nie choruje.
Rozhdestvenskoe
Jedna z uznanych odmian słodkich, ma również dobrą konserwację owoców. Drzewo zaczyna owocować od 3 roku życia, z jednego okazu można zebrać do 100 kg owoców. Jabłko - średniej wielkości, o wadze do 0,2 kg, kuliste, z opóźnieniem w czasie zbioru - kruszonka.
Skórka owocu jest gęsta, błyszcząca, zielonkawa z koralowym rumieńcem. Miąższ jest gęsty, chrupiący, o śnieżnobiałym odcieniu. Smak deserowy, bez posmaku kwasu jabłkowego.
Dobrze „zatrzymuje” mróz i suszę. Jest odporny na wszystkie rodzaje parcha. Nadaje się do użytku komercyjnego ze względu na wysoką jakość utrzymania i doskonałe właściwości transportowe.
Słodka błogość
Sweet Bliss to deserowa odmiana jabłek, wyhodowana stosunkowo niedawno na regiony o surowych zimach. Odmiana jest uważana za elitarną, ma wiele pozytywnych cech..
Drzewa rosną dość szybko, ale owocują dopiero w 5 roku sadzenia. Jabłka średniej wielkości, osiągające masę nie większą niż 0,1 kg, ale mają wspaniały smak, posmak miodowy bez najmniejszej kwaskowatości, ma delikatny aromat jabłkowy.
Kolor owocu jest jasny kanarek z dużymi rubinowymi smugami. Miąższ jest ziarnisty, soczysty, delikatny, z lekką chrupkością. Używane tylko świeże.
Białoruskie słodycze
Jabłoń białoruska słodka to jedna z najlepszych odmian stworzonych przez białoruskich hodowców, drzewo praktycznie bez wad. Zaczyna owocować przez 3 lata i daje do 35 kg na drzewo, z każdym rokiem zwiększając objętość.
Owoce są duże, ważą do 0,2 kg, okrągłe, nie zawsze takie same. Kolor skórki jest zielonkawy, po osiągnięciu dojrzałości uzyskuje soczysty kolor buraka. Miąższ jest lekki, miękki, nie gęsty, ma dużą zawartość cukru. Wiele osób uważa, że smak tego jabłka jest zbyt słodki..
Gatunek doskonale znosi przymrozki, nie choruje, charakteryzuje się wysokim wskaźnikiem przechowywania i transportu, ma szerokie zastosowanie w ogrodach przemysłowych.
Melba
Melba jest dość dobrze znana ogrodnikom, odmiana jabłek jest ceniona za plon i doskonały smak owoców. Drzewo jest dość wysokie, dorasta do 5 metrów, zaczyna owocować przez 4 lata.
Owoce mogą być różne, od 0,1 do 0,3 kg, w pełni dojrzałe kruszą się. Jabłko ma kształt lekko spłaszczony, skórka ma zielonkawożółty kolor ze szkarłatnymi pociągnięciami rumieńca. Smak owocu jest cukierkowy, przypomina smak lizaka, struktura jabłka jest miękka, krucha, skórka cienka, gładka.
Gatunek ma podgatunki: Melba Red i Melba`s Daughter.
Gala
Gala, odmiana nowozelandzka, cieszy się zasłużoną miłością ogrodników. Zaczyna owocować 6-7 lat po posadzeniu i daje do 90-100 kg z drzewa.
Owoce mają posmak deserowy z lekkim posmakiem toffi. Wielkość jabłka jest niewielka, waga do 0,15 kg, kolor jasny karminowy, o atrakcyjnym kształcie, wystarczy zerwać jabłko z drzewa. Miąższ chrupiący, soczysty, skórka jędrna, ale cienka.
Jedno z ulubionych jabłek Amerykanów.
Główne wnioski
- Dla miłośników słodkich jabłek istnieje wiele odmian, które zaspokoją wszelkie preferencje..
- Odmiany o słodkich owocach przystosowane są do prawie każdych warunków klimatycznych.
- Wszystkie odmiany mają wysokie plony i odporność na choroby.
