Pavlovskaya golden i pavlovskaya silver: charakterystyka, wskazówki dotyczące utrzymania i hodowli
Kurczak w naszych głowach to niezbyt mądry, wybredny i niezbyt czysty ptak, w którym nie ma wdzięku i wyrafinowania. Niewiele osób wie, że w rzeczywistości wśród tych ptaków są prawdziwe piękności, które nie są gorsze pod względem dekoracyjności. bażanty i pawie (nawiasem mówiąc, także przedstawicielom dużego oddziału kurczaków). Zapoznajmy się więc: kurczaki Pavlovsky.
Zadowolony
Opis i cechy rasy
Przede wszystkim należy powiedzieć, że mówimy o ptaku ozdobnym, którego nie hoduje się tak bardzo, aby uzyskać mięso i jajka, ile tylko po to, by podziwiać jej jasny wygląd. Okazuje się, że tak się dzieje.!
Historia pochodzenia
Kurczaki z Pawłowska - najstarszy Rosjanin rasa. Pomimo tego, że jego pierwszy oficjalny opis odnosi się do końca XIX wieku, pojawił się w Rosji wiele wieków wcześniej. Niestety w tamtych odległych czasach nie prowadzono żadnych dzienników hodowlanych, dlatego nie można już ustalić z całą pewnością, w jaki sposób ten piękny ptak został wyhodowany..
Istnieje wersja, w której perscy krewni, którzy mogli zostać przywiezieni do Rosji przez greckich kupców, brali udział w selekcji tych kurczaków. Jedno jest pewne: w 1905 r., Kiedy w Rosji prawie po raz pierwszy zaczęli opisywać narodowe rasy drobiu, a rasa Pawłowska otrzymała pełnoprawny status, było już tak rzadkie, że istniało realne ryzyko całkowitej utraty, o czym zachowały się pisemne skargi współczesnych.
Rasa swoją nazwę zawdzięcza miejscowości Pavlovo w Niżnym Nowogrodzie (obecnie jest to miasto o tej samej nazwie). Osada ta od dawna słynie z rzemiosła. Na mocy najwyższego rozkazu Jej Królewskiej Mości Katarzyny Wielkiej lokalni poddani mogli swobodnie poruszać się po niekończących się obszarach Rosji, a nawet podróżować poza jej granice w celu sprzedaży swoich produktów. 
Możliwe, że z takich podróży ludzie oprócz pieniędzy przywieźli różne towary, w tym dziwaczne rośliny i zwierzęta, które następnie z powodzeniem hodowano w ich ojczyźnie..
W ten sposób przodkowie kur pawłowskich mogli dostać się do miasta Niżny Nowogród z krajów południowych (Persja, Buchara, Imperium Osmańskie), z którymi miejscowi rzemieślnicy prowadzili aktywny handel. Nie wyklucza się jednak również opcji odwrotnej: piękne ptaki wyhodowane w Pawłowie zostały zakupione dla tureckiego monarchy, który następnie w 1854 roku sprzedał ich potomków Anglii pod nazwą „sułtan”..
Nie ma wątpliwości tylko, że kury Pawłowskiego były hodowane w taki czy inny sposób w Rosji i zgodnie ze wszystkimi zasadami genetyki - przez krzyżowanie osobników z cechami recesywnymi, o których oczywiście nasi przodkowie jeszcze nic nie wiedzieli, ale intuicyjnie działali prawie bezbłędnie ... Wiadomo na pewno, że co najmniej w drugiej połowie XVIII wieku rasa ta w pełni ukształtowała się, a po jej „legalizacji” stała się stałym faworytem na wystawach krajowych i zagranicznych..
Niestety, XX wiek był fatalny dla rasy. W zbudowanym przez bolszewików kraju nie było miejsca ani dla prywatnego rolnictwa, ani dla drobiu hodowanego „dla urody”. Wraz ze zniszczonymi kułakami zginęła i ozdobny ptak, cieszy oko od wieków. Dopiero w okresie "pierestrojki" Gorbaczowa zmienił się stosunek do indywidualnego chowu, ale już wtedy uważano, że stara rasa pawłowska została bezpowrotnie utracona..
Dzisiejsze kury Pawłowska są wynikiem żmudnej pracy hodowców mającej na celu przywrócenie niesamowitej rasy według opisów zaczerpniętych z oficjalnych źródeł z początku XX wieku (w szczególności monografie Iwana Iwanowicza Abozina, który od wielu lat zajmuje się hodowlą kurczaków, oraz Aleksandra Sieriejewicza Serebrowskiego, słynnego genetyka rosyjskiego i radzieckiego, autora książka „Genetyka drobiu”).
Różnice zewnętrzne
Główne walory dekoracyjne kur pawłowskich kojarzą się przede wszystkim z upierzeniem, które jest ich znakiem rozpoznawczym - jest to barwny kolor w postaci licznych czarnych plam na złotym lub srebrnym tle. U podstawy i na końcu pióra są czarne, pośrodku - główny odcień.
Co ciekawe, kurczaki tej rasy praktycznie nie ustępują pięknem upierzenia kogucikom (chociaż zwykle przedstawiciele tej rodziny wyglądają raczej skromnie, głównie koguty).
Rasę wyróżnia również grzebień przypominający kształtem hełm lub nawet szeroką, czasem rozłożystą koronę, której pióra skierowane są do góry, bez przeszkadzania w widoku, a także duża broda i czołgi, składające się z lekko sapiących piór schodzących z samych oczu.
Ptaki Pawłowska nie są duże i ciężkie, wręcz przeciwnie, wyglądają bardzo wdzięcznie. Obudowa jest kompaktowa kury nioski, ale bardziej ściśnięty, prawie poziomy - grzbiet średni, węższy od strony ogona, klatka piersiowa lekko wystająca do przodu. Szyja nieduża, lekko zakrzywiona, na całej długości pokryta bardzo bujnym boa, podobnym do lwiej grzywy.
Głowa jest mała, lekko zaokrąglona. Oczy są dostatecznie duże i lekko wyłupiaste, mogą mieć kolor żółty, wiśniowoczarny lub całkowicie ciemny. 
Dziób żółty, różowy lub niebieskawo-czarny jest cienki, niedługi, może być prosty lub lekko zakrzywiony. Nozdrza są wyraźnie widoczne, wznoszą się nad dziobem w formie pudełka (jest to szczególnie wyraźnie widoczne z profilu). Z drugiej strony płatki uszu i kolczyki są prawie niewidoczne w gęstym upierzeniu. Mały grzebień w stanie słabo rozwiniętym znajduje się w poprzek głowy ptaka bezpośrednio nad dziobem, za nim znajduje się wspaniały grzebień.
Ogon ptaka jest bardzo duży i puszysty jak wachlarz, z końcem grzbietu ustawionym pod kątem 45 stopni. Pióra w tej części są bardzo długie i grube, na końcach pięknie zakrzywione ku dołowi.
Skrzydła są mocne, biorąc pod uwagę pióra sięgające do ogona. Jeśli ptak jest spokojny, skrzydła są mocno dociśnięte do ciała..
Nogi są mocno upierzone ze wszystkich stron, w tym nawet na palcach - to kolejny znak rozpoznawczy rasy. Nogi są krótkie, pokryte długimi, wygiętymi ku górze piórami, podobnymi do ostróg (u drobiu nazywana jest „rzepką jastrzębia”). Same łapy są ciemne, czasem prawie czarne..
Cechy produkcyjne
Jak już wspomniano, dobór rasy miał na celu przede wszystkim zachowanie i rozwój walorów dekoracyjnych, dlatego nikt nie stawia na pierwszym miejscu jakości i ilości mięsa oraz produkcji jaj. Nie oznacza to jednak wcale, że tego ptaka można winić za nieproduktywność, po prostu dzięki tej jakości nie może konkurować ani z rasami czysto mięsnymi, ani jajowymi..
Więc, produkcja jaj Kurczaki w Pawłowsku mają 150-160 jaj rocznie, co jest uważane za dość wysokie, chociaż dla rasy hodowanej jako jajko nie jest to wynik.
Jeśli chodzi o jakość mięsa, należy powiedzieć, że ci nieliczni smakosze, którzy mieli okazję skosztować kurczaka Pawłowskiego, twierdzą, że przypomina bardziej dziczyznę niż drób. Jednocześnie mięso jest niezwykle delikatne i pachnie wyśmienicie. Powszechnie przyjmuje się również, że taki kurczak praktycznie nie powoduje alergii (nawiasem mówiąc, ta cecha dotyczy również jaj tej rasy).Zdarzają się nawet przypadki, gdy ludzie, którzy mają wyraźną reakcję alergiczną na jajka lub mięso kurczaka, odkryli świat dla siebie, zaczynając jeść produkty z rasy Pawłowska.
Jednak gotowanie rosołu Pavlovsky jest jak wbijanie gwoździ drogim mikroskopem. Rasa ta została wyhodowana do innych celów, jest ceniona ze względu na inne cechy i, nawiasem mówiąc, jest dość opłacalna w uprawie, ponieważ jest bardzo poszukiwana przez ekspertów..
Temperament
Można śmiało powiedzieć, że kurczak z Pawłowska to ptak z charakterem. A jeśli piękno upierzenia samic i samców nie ustępuje sobie nawzajem, to ich usposobienie jest zupełnie inne.
„Dziewczyny” to prawdziwe flegmaty. Wydaje się, że nic nie jest w stanie wytrącić ich z równowagi. Spokój w nich graniczy z ospałością, grawitacją - z letargiem. Te kury są dość trudne do przerobienia, może jednak wynika to z tego, że czują się „jak za kamienną ścianą”, bo przedstawiciele „silnej połowy” tej rasy mają odwrotny charakter.
Kończąc rozmowę o kurczakach powiedzmy, że ze względu na ich flegmatyczność są to doskonałe kury, bardzo uważne i opiekuńcze nianie dla swojego potomstwa. Hodowcy drobiu zwracają uwagę na minimalną śmiertelność kurcząt tej rasy (nie więcej niż 10%). Rolnicy często składają nawet pawłowskiemu kurom kukułki jaja mniej troskliwych kur niosek, a te drżące matki obserwują potomstwo innych ludzi nie mniej uważnie niż własne.
Ale koguty z Pawłowa to zwykli rabusie! Walka o przywództwo wśród nich to rzecz powszechna, a po zdobyciu mistrzostwa lider nie uspokaja się, dopóki nie całkowicie zdemoralizuje (jeśli nie fizycznie wyeliminuje) konkurentów. A więc walka kogutów kurnik - normalna praktyka, którą niestety początkujący hodowca musi wziąć pod uwagę.
Odmiany
Istnieje kilka odmian kur rasy Pavlovsk, które różnią się między sobą głównie kolorem upierzenia (a także, być może, kępką). W szczególności występują kolory srebrne, złote (lub czarno-złote), czarno-białe, płowe i białe, jednak najbardziej znane są dwa pierwsze z wymienionych.
Srebrzysty
U odmiany srebrzystej lub, jak to się nazywa, srebrzysto-nakrapianej, główny kolor głównego upierzenia ma srebrzystobiały odcień. Jak wspomniano w opisie wzorca rasy, dolna i górna część każdego pióra jest czarna, co sprawia wrażenie różnorodności, ale plamy są prawidłowe. Zbiorniki na brodę i drobiu są pomalowane na ten sam ciemny kolor.
Pióra lotek różnią się kolorem od zewnętrznej (czarnej) i wewnętrznej (srebrnej) strony. Ogon i pióra ogona również mają pasujące miejsca.
Jeśli spojrzysz na przód ptaka, możesz wyraźnie zobaczyć, że piękne błyszczące czarne części każdego z piór na grzebieniu, szyi, ramionach, plecach i pasku składają się na rodzaj „kleszcza” lub litery „V” alfabetu łacińskiego.
Złoty
Wszystko, co zostało opisane powyżej odnośnie odmiany srebrno-cętkowanej w pełni odnosi się do złotej, z tą różnicą, że główny kolor pióra w tym przypadku nie mamy srebrno-białej, ale złotobrązowej.
Jak nie popełnić błędu przy zakupie
Ponieważ rasa Pawłowska jest dość cenna, przy zakupie takich kurczaków bardzo ważne jest, aby nie wpaść w przynętę pozbawionych skrupułów sprzedawców i uzyskać naprawdę cenny materiał hodowlany.
Oczywiście konieczne jest dokładne i konsekwentne badanie „żywego produktu” pod kątem pełnej zgodności z deklarowanymi właściwościami..
- piąty palec;
- brak brody;
- nieproporcjonalna broda (za duża lub za mała);
- kolor nóg inny niż ciemny;
- zbyt dużo upierzonych nóg;
- brak upierzenia lub gołych obszarów na nogach lub stopach;
- opadający, rozpadający się, zbyt luźny lub przeciwnie, zbyt twardy grzebień;
- obecność obcego koloru w upierzeniu.
Jednak skoro mówimy o elitarnym ptaku, a nie zwykłym kury, nadal warto zwrócić się o pomoc do specjalisty, który pomoże w wyborze lub zakupić towar wyłącznie od zaufanych dostawców.
Co ciekawe, ostatnio w sieci pojawiły się specjalne strony, które próbowały stworzyć rodzaj bazy danych właścicieli określonej rasy drobiu. Jest taka baza dla kurczaków z Pawłowska. Być może obecność informacji o hodowcy na takiej stronie nie jest 100% gwarancją, że nie zostaniesz oszukany, ale mimo to będziesz miał pewność przy zakupie.
Oprócz wizualnego określenia rasy, należy oczywiście upewnić się, że kura jest zdrowa. Zwykle nie jest to trudne do ustalenia na podstawie wyglądu i zachowania ptaka, ale konieczne jest wymaganie od sprzedawcy zaświadczenia weterynaryjnego.
Warunki zatrzymania
Ponieważ te ptaki były pierwotnie wylęgane nie dla mięsa i nie dla jaj, ale raczej dla podziwiania, ich konserwacja i hodowla sugeruje poważne różnice w porównaniu z naszym zwykłym kurnikiem.
Nieprzestrzeganie tych zasad nieuchronnie prowadzi do tego, że ptak, aktywny ze swej natury, zaczyna boleć i więdnąć, a przy odpowiedniej pielęgnacji wyróżnia się po prostu doskonałą odpornością i wysoką odpornością na przeziębienia i zakaźne choroby. Co więcej, zamknięcie kurnik prowokuje konflikty wśród i tak już temperamentnych kogucików, które zaczynają walczyć nie tylko o przewagę, ale dosłownie o każdy centymetr powierzchni.Podczas aranżacji należy również wziąć pod uwagę specyfikę charakteru rasy pijący i podajnik - każda osoba musi mieć swobodny dostęp do pożywienia i wody.
Wyposaż grzędy tak, aby na jednym metrze nie było więcej niż trzy warstwy.
W rzeczywistości to wszystko, co rasa Pawłowska różni się od swoich krewnych. Czystość, ciepło, terminowe szczepienia i bezpieczeństwo są niezbędne w każdym kurnik, a nasi bohaterowie oczywiście nie są wyjątkiem.
Co karmić
Ale z karmienie wszystko jest znacznie prostsze. Każda pasza używana przez hodowców kurczaków jest odpowiednia dla przedstawicieli rasy Pawłowsk. Co więcej, ponieważ ptaki te spędzą większość czasu każdego dnia na wolnym wypasie, doskonale zaopatrzą się w niezbędny składnik białkowy oraz inne elementy ważne dla prawidłowego rozwoju dzięki samodzielnie pozyskiwanej pożywieniu - wszelkiego rodzaju owady, robaki i robaki, jak również jagody i inne gadżety.
W ciepłym sezonie wystarczy karmić ptaki dwa razy dziennie, ale zimą, gdy wypas staje się niemożliwy, należy dodać jeszcze jeden posiłek dziennie. Dodatkowo w tym czasie należy położyć nacisk na witaminy, których ptak nie może pozyskać z innych źródeł, a które wzmocnią jego odporność i dodatkowo ochronią go przed zimnem..Jak przetrwać zimę
Kurczak pawłowski należy do ras mrozoodpornych, co nie pozostawia wątpliwości, jeśli spojrzeć na jego wspaniałe upierzenie. Zatem jeśli w pomieszczeniu przeznaczonym do przetrzymywania drobiu temperatura zimą nie spadnie poniżej 10 stopni Celsjusza, nic więcej nie jest potrzebne.
Ruchliwość i aktywność kurczaków posłuży jako dodatkowa ochrona przed zimnem. Jak już powiedziałem, w zimę nie ograniczaj swoich podopiecznych do spacerów na świeżym powietrzu, z wyjątkiem bardzo silnych mrozów, kiedy ich przegrzebki mogą zostać uszkodzone.
Hodowla młodych zwierząt
Z pewnością rośnie kurczaki ma pewne cechy w porównaniu do dorosłego ptaka.
Konserwacja i pielęgnacja
Kurczaki z Pawłowska zaczynają nieśność wystarczająco wcześnie. Pierwsze lęgi można zaobserwować u ptaków zaledwie pięciomiesięcznych, a dosłownie w ciągu kilku tygodni proces staje się stabilny i stabilny.. Takie określenia są oczywiście honorowe dla rasy, ponieważ przyszły dochód rolnika zależy od tego, kiedy kura zacznie znosić jaja..
Pisklęta z jaj wylęgają się około 21 dnia. Początkowo są bardzo malutkie, a ich ciało zamiast piór pokryte jest delikatnym puchem, ale prawdziwe upierzenie zaczyna się formować dość szybko, więc wkrótce maluchy nie będą już potrzebowały ogrzewania.
U nowonarodzonych piskląt nie można określić płci tak łatwo, jak u dorosłych ptaków. Większe nogi można uznać za wskazówkę, że przed tobą jest kogucik. W miarę starzenia się kurczaki mają tendencję do pierzastego wzrostu wcześniej niż samce..
Terminowe szczepienia są również integralną częścią opieki nad młodymi zwierzętami..
Karmienie
W pierwszych dniach życia pasza dla kurczaków powinna składać się z drobno pokrojonej zieleniny, twarogu, drobnych płatków (kasza manna, kukurydza) i, bez względu na to, jak okropnie to brzmi, gotowanych jaj kurzych z puree ziemniaczanym. Co drugi dzień do pożywienia dodawane są witaminy i inne specjalistyczne suplementy kurczaki.
Jednak do połowy drugiego tygodnia życia małe ptaki można stopniowo przenosić na dorosłe osobniki. Mieszanka paszowa, nie zapominając o regularnym rozpieszczaniu ich świeżymi ziołami i warzywami.
Podsumowując, należy powiedzieć, że kurczaki są raczej kapryśnymi stworzeniami pod opieką. W tym sensie mówi samo za siebie powiedzenie „kurczaki liczone jesienią”, co oznacza, że początkowo doskonały wynik nie zawsze zostaje zachowany w końcu. Kurczaki Pawłowskiego, nie rozmawiajmy, nie są wyjątkiem.
Ale uważny właściciel zostanie stokrotnie nagrodzony niesamowitym pięknem upierzenia, zgodnie z którym ta rasa może konkurować z egzotycznymi krewnymi, takimi jak bażanty, a dodatkowym bonusem będzie prestiż i rzadkość kurczaków Pawłowskich, a zatem dość przekonująca dla nich cena, a także oczywisty patriotyzm takiego biznesu, ponieważ Kurczaki Pavlovsky to najbardziej rosyjskie kurczaki na świecie!
