Cornish: kurczak wołowy

Rasa kornwalijska jest bardzo popularna na terenie byłego Związku Radzieckiego. Ten ptak ma jasne, niezwykłe upierzenie, mocną budowę ciała, a także doskonałe mięso, za które hodowcy to doceniają. Ale kupując dowolnego ptaka, musisz znać cechy gatunku, aby odpowiednio wychować i opiekować się pierzastą rodziną.

Historia powstania rasy

Luksusowa rasa kornwalijska została wyhodowana w angielskim hrabstwie Cornwall, położonym w południowo-zachodniej Anglii, na początku XIX wieku. Założycielem rasy jest W.R. Gilbert, który przeszedł Malajskie kurczaki bojowe z czerwonym azile (duży kutas z długą szyją).Historia tej rasy mówi, że Gilbert chciał wyhodować nowy gatunek walczących kur, ale wynik bardzo go rozczarował, ponieważ koguty okazały się nie tylko nie wojownicze, ale wręcz przeciwnie, bardzo spokojne i obojętne na inne osobniki. Ale Brytyjczycy nadal hodowali tę rasę, ponieważ miała inne zalety: kury kornwalijskie są bardzo odporne i mają doskonałe, cenne mięso.

Na terenie Związku Radzieckiego kury z Kornwalii pojawiły się stosunkowo niedawno, a mianowicie w 1959 roku i bardzo szybko stały się jednym z najpopularniejszych rasy mięsne kurczaków.

Opis i funkcje

Kurczaki kornwalijskie mają ciekawy, raczej niezwykły wygląd zewnętrzny. Rasa ta zawsze wyróżnia się spośród innych kurczaków, szczególnie ze względu na otłuszczenie i żywiczny czarny kolor ze złotymi (brązowymi) przeplatanymi.

Zewnętrzny

Wygląd kurczaków ma następujące cechy:

• Kolor. Karnisze są czarno-białe. Czarni przedstawiciele mają czarne pióra z brązowymi lub złotymi (rzadziej szmaragdowymi) kręconymi, wyraźnymi plamami od klatki piersiowej do ogona. Biali przedstawiciele są zwykle monochromatyczni, rzadko z brązowymi plamami; jaskrawoczerwone i brązowe osobniki są bardzo rzadkie.
• Klatka piersiowa. Masywny, wystający.
• Nogi. Niedługo, ale proporcjonalnie do ciała. Mocna, żółta skóra.
• Głowa. Duży, proporcjonalny, z mocnym żółtym dziobem i głębokimi oczami (czerwonymi lub pomarańczowymi).
• Herb. Czerwony, liść lub strąk.
• Szyja. Szerokie, mocne.
• Ogon. Stosunkowo mały, obniżony.

Postać

Pomimo tego, że pierwsi przedstawiciele tej rasy byli bardzo spokojni, uważa się, że obecny Cornish jest rasa walcząca na mięso. Są dość agresywni w stosunku do kurczaków innych ludzi, ale nie wdają się w bójkę, jeśli ich terytorium nie zostało naruszone. Wzięcie go w ręce właściciela jest prawie niemożliwe, ale pewnym plusem jest to, że nie biegają pod stopami i nie ma prawdopodobieństwa, że ​​dostaną się pod koła.

Instynkt inkubacyjny

Instynkt lęgowy tej rasy jest bardzo dobrze rozwinięty.. „Miłość” matki jest również dobrze rozwinięta. Głównym problemem jest duży rozmiar warstw. Z tego powodu niektóre jaja mogą być mniejsze niż inne, a zatem nieodpowiednie do wylęgu. Powszechną uciążliwością jest również nadmierna lękliwość przyszłej matki. Podskakuje przy najlżejszym szelestu iw zamieszaniu może usiąść i całkowicie zmiażdżyć jajko.

Cechy produkcyjne

Jak wspomniano powyżej, przedstawiciele rasy kornwalijskiej to kurczaki mięsne, które ponadto bardzo szybko przybierają na wadze. Cechy produkcyjne tej rasy mają swoje własne cechy i wady..

Dojrzewanie i produkcja jaj

Kurczaki dość wcześnie osiągają dojrzałość płciową: 6-8 miesięcy. Produkcja jaj kukurydzy wynosi około 140-160 jaj przez rok. Masa jaja może wahać się od 55 do 60 g. Brązowy kolor skorupy może być jasny lub bogaty..

Dynamika wzrostu i przyrost masy ciała

Kury z hrabstwa Cornwall charakteryzują się szybkim wzrostem i przyrostem masy ciała. Waga dojrzałej grudki może osiągnąć 3 kg, a koguty dorastają 4-4,5 kg.

Co karmić

Karmienie jest bardzo ważną częścią opieki nad ptakami. Kurczaki Cornish są podatne na otyłość, dlatego konieczne jest dobranie odpowiedniej diety zarówno dla piskląt, jak i dorosłych..

Stado dorosłych

Za stado dorosłe uważa się kury, które osiągnęły wiek dwóch miesięcy. Przedstawiciele tej rasy są bezpretensjonalni, najważniejsze jest to, że codzienna dieta powinna zawierać wszystkie niezbędne substancje i elementy.

Powszechnie przyjmuje się paszę dla drobiu rośliny strączkowe i płatki kultury. Do diety dodaje się również gotowane warzywa korzeniowe (marchewka, buraki), zielona żywność i dodatkowo specjalne dodatki mineralne.

Aby poprawić pracę żołądka, warto dodać do jedzenia piasek lub drobny żwir..

Młody wzrost

Dieta młodego bydła może zawierać te same składniki, co pożywienie dorosłego kurczaka, jednak należy zwrócić uwagę na dodatek witamin niezbędnych dla wzrostu organizmu (z warzyw i ziół) oraz większą ilość pokarmów białkowych.

Jeśli młode zwierzęta zaczną przybierać na wadze, należy pilnie wprowadzić ptaki na dietę. Bardzo ważne jest również zapewnienie kurczakom wystarczającej ilości wody..

Warunki zatrzymania

Cornish to bezpretensjonalna rasa pod względem utrzymania warunków. Mogą żyć świetnie w klatkach, i „na podłodze” (swobodny przepływ). Głównym wymaganiem jest wystarczająca powierzchnia do chodzenia, ponieważ ptak jest duży i potrzebuje przestrzeni do swobodnego poruszania się i biegania.

Wymagania dotyczące kurnika

• Wymiary. Sam kurnik powinien swobodnie pomieścić całą rodzinę ptaków. Każda osoba ma około pół metra powierzchni.
• Piętro. Pożądana jest drewniana podłoga z naturalnym poszyciem.
• Temperatura. Ta rasa nie może sama tolerować zimna, dlatego wymaga raczej ciepłej kurnika. Temperatura powinna wynosić + 25-30 ° C. W związku z tym zimą kurnik powinien wyposażyć w dodatkowe ogrzewanie, co jest niezbędne, zwłaszcza w przypadku kurczaków.
• Grzędy. Grzędy powinien być wystarczająco niski. Ze względu na dużą wagę i wielkość kurczaka skakanie na wysokie okonie jest niepożądane (istnieje duże prawdopodobieństwo zranienia).
• Gniazda. Każdy kurczak powinien mieć gniazdo (minimalny kwadrat 30/30).
• Śmieci. Miot powinien być naturalny. Warstwa musi mieć co najmniej 5 cm.
• Czystość. Czystość jest bardzo ważna. Kurnik należy czyścić raz dziennie, w przypadku dużego inwentarza żywego i 2 razy. Odchody z kurczaka a resztki jedzenia mogą powodować różne choroby u drobiu.

Dziedziniec spacerowy

Zewnętrzne patio powinno być wystarczająco przestronne, ponieważ ta rasa jest wagi ciężkiej. Każdy kurczak musi być w stanie przebiec co najmniej 2 metry bez uderzenia w innego członka rodziny. Szermierka jest obowiązkowa, ponieważ ptaki są ciekawe i mogą „wyruszyć na eksplorację”, a odwiezienie ich do domu będzie niezwykle trudne.

Karmniki i poidła

Każdy kurnik powinien mieć karmniki i poidła. Karmnik powinien umożliwiać wszystkim kurom jednoczesne karmienie bez przeszkadzania sobie nawzajem. Zaleca się osobne karmienie młodych i dorosłych osobników. Po pierwsze ich dieta jest nieco inna, a po drugie potrzebny jest mniejszy rozmiar karmnika.

Czysta woda powinna być dostępna przez całą dobę, więc właściciel musi zadbać o zainstalowanie poidła.

Jak radzić sobie z zimowym chłodem

Cornish nie toleruje bardzo dobrze zimowych mrozów. Upierzenie piskląt zajmuje dużo czasu, więc mróz jest dla nich śmiertelnym zagrożeniem..

Kurnik należy dodatkowo podgrzać zimą. Minimalna temperatura powinna wynosić co najmniej + 5 ° С, ale nawet ten wskaźnik jest uważany za wyjątkowo niepożądany.

Zalety i wady

Cornish, jak każda inna rasa kurczaków, ma zarówno zalety, jak i wady..

Główne zalety rasy to:

• szybki wzrost i wysokie tempo przyrostu masy ciała;
• doskonałe mięso (delikatne, bogate);
• koguty tego gatunku służą do hodowli bardziej produktywnych ras;
• względna bezpretensjonalność w jedzeniu i mieszkaniu.

Niedogodności:

• niskie wskaźniki wylęgowości;
• wysokie ryzyko otyłości;
• powolny wzrost piór u kur;
• przedłużona konserwacja przyczynia się do obniżenia jakości mięsa.

Wideo: kurczaki kornwalijskie

Recenzje rasy kornijskiej

Tak więc w kornwalijskim zakładzie musisz wiedzieć, że kurczaki tej rasy mają nie tylko doskonały eksterier, ale także doskonały smak. Możesz je hodować tak, jak chcesz, najważniejsze jest miejsce do biegania, a przy odpowiedniej zbilansowanej diecie gwarantowany jest brak problemów. Koguty są wystarczająco miękkie, aby trzymać je razem z innymi przedstawicielami ptaków.