Jak wydoić kozę: funkcje, przydatne wskazówki dla początkujących

Obecnie coraz większą popularność zyskuje hodowla kóz w gospodarstwach domowych w celu uzyskania mleka. Niniejszy artykuł poświęcony jest zasadom i metodom dojenia oraz trzymania i karmienia zwierząt..

W jakim wieku można doić kozę

Dojenie kozy w celu ciągłego uzyskiwania mleka powinno nastąpić dopiero po urodzeniu potomstwa. Często można stwierdzić, że u młodych zwierząt uzyskanych z wysokowydajnych ras mlecznych wymię tworzy się przed pierwszym pokryciem. Warto jednak pamiętać, że wczesne rozpoczęcie na bieżąco dojenia wpływa niekorzystnie na kształtowanie się organizmu młodego zwierzęcia..

Rozwój młodego osobnika zauważalnie spowalnia, ponieważ składniki odżywcze niezbędne do „budowy” narządów i układów rosnącego organizmu zostaną wykorzystane do utrzymania laktacji.Wczesne rozpoczęcie procesu dojenia zaburza tworzenie się wymienia, nie wyklucza dalszych procesów zapalnych w gruczole mlekowym (mastitis), wymię traci elastyczność, wiotczeje, co wiąże się z dużym prawdopodobieństwem urazów podczas chodzenia.

Na pytanie, czy można wydoić kozę przed jagnięciem, w szczególności przed pierwszym jagnięciem, można odpowiedzieć w następujący sposób: dojenie młodego zwierzęcia jest dozwolone tylko wtedy, gdy wymię jest przepełnione mlekiem, wywołując silny niepokój kozła.

Ile razy dziennie powinieneś doić

Koza jest dojona 2 razy dziennie: o godz. 7:00 i 18:00. Czasami dochodzi do doju pośredniego, w którym dodatkowo można otrzymać do 0,5 litra mleka. Aby zmaksymalizować wydajność mleczną, konieczne jest przestrzeganie codziennego harmonogramu dojenia. Po jagniętach należy ją doić 5 razy dziennie..

Przygotowanie do dojenia

Przygotowanie do dojenia można podzielić na kilka etapów:

1. Dokładnie umyć ręce, zdjąć pierścienie (aby przypadkowo nie zranić wymienia), założyć czysty szlafrok.
2. Umyj wymiona ciepłą wodą, szczególnie ostrożnie - sutki.
3. Delikatnymi ruchami, jak przy „zamoczeniu”, wytrzyj wymię czystym ręcznikiem (papierowymi serwetkami).
4. Jeśli wymię jest zarośnięte włosami, należy je przyciąć. Ułatwi to opiekę nad gruczołem mlekowym i zminimalizuje ryzyko przedostania się patogenów do mleka podczas doju..
5. Aby uzyskać pełniejszy powrót mleka, należy masować wymię, uprzednio smarując dłonie specjalnym kremem.

Metody dojenia kóz

Dojenie odbywa się ręcznie i sprzętowo.

Rękami

Istnieją 3 metody dojenia ręcznego, w zależności od wielkości wymienia:

1. Sposób pięści. Technika polecana jest do dojenia zwierząt z dużymi wymionami. Sutek ściska się u podstawy kciukiem i palcem wskazującym. Wykonuje się kilka rytmicznych kranów, aby spuścić pierwsze porcje mleka zawierającego drobnoustroje chorobotwórcze. Następnie pięść całkowicie zaciska i ściska sutek i doi rytmicznymi ruchami.
2. Metoda szczypania. Służy do dojenia kóz z małymi wymionami i krótkimi strzykami. Technika ta nie różni się od techniki pięści, zamiast pięści są używane tylko palce.
3. Metoda łączona (mieszana). Najpopularniejsza technika doju. Metoda polega na tym, że większość doju odbywa się pięścią, a resztę mleka usuwa się palcami. Połączona metoda pozwala zmaksymalizować produkt mleczny ze sutków.

Dojarka

Jeżeli w gospodarstwie jest więcej niż 5 zwierząt, warto rozważyć możliwość zakupu dojarka. Należy go stosować ściśle według instrukcji 2 razy dziennie w stosunku do jednego zwierzęcia.

Ogólnie proces wygląda następująco:

1. Wymię przygotowuje się w taki sam sposób jak przed dojem ręcznym..
2. Przed założeniem zdezynfekowanych wcześniej (jak wskazano w instrukcji urządzenia) kubków urządzenia na sutki, kilka pierwszych strumieni mleka wydoić rękami.
3. Kubki zakładane są na sutki, po powstaniu podciśnienia rozpoczyna się proces doju.
4. Po wyczerpaniu się mleka urządzenie wyłącza się, kubki są wyjmowane.

Zalety dojarki:

• około 20 osobników można wydoić w ciągu godziny;
• dojenie odbywa się, jak mówią, „do ostatniej kropli”, podczas gdy zwierzę jest bezpiecznie unieruchomione;
• łatwość użycia.

Wady obejmują tylko koszt i konieczność starannej konserwacji urządzenia..

Działania po dojeniu

Algorytm działań po doju wygląda następująco:

1. Po dojeniu wymię należy lekko wmasować, a następnie natłuścić wazeliną lub specjalnym kremem zapobiegającym pękaniu..
2. Mleko należy natychmiast schłodzić, aby zapobiec przedwczesnej kwaśności, rozwojowi patogennej mikroflory.
3. Sprawdź, czy dojenie zostało zakończone. Można to wizualnie rozpoznać po wymieniu. Traci swoją elastyczność, staje się powolny, zwisa.

Kiedy przestać przed jagnięciem

Ciąża kozy trwa 150 dni. Jeśli nie jest rasą mleczną i jest to jej pierwsze jagnięce, dojenie nie jest wykonywane. Ciężarna koza mleczna jest dojona w ten sam sposób przez pierwsze 3 miesiące po powlekaniu. Liczba codziennych dojeń zaczyna się stopniowo zmniejszać od 4 miesiąca ciąży, zwiększając ich liczbę do 1 raz w ciągu 2 dni.Po tym, jak pojedyncza porcja dojenia mleka to 1 szklanka, koza jest uruchamiana, czyli mleko jest zatrzymywane. Na miesiąc przed spodziewanym owieniem należy całkowicie przerwać laktację. Odbywa się to w celu pełnego rozwoju wewnątrzmacicznego płodu (lub kilku), ponieważ proces produkcji mleka wymaga spożycia składników odżywczych i witamin.

Jak doić po jagnięciu

Po pojawieniu się dzieci kozę należy doić, w przeciwnym razie laktacja może ustąpić. Jeśli są to pierwsze narodziny zwierzęcia, to na miesiąc przed jagnięciem należy je nauczyć kolejnego doju głaskaniem, lekkim masowaniem wymienia, tak aby w kolejnym procesie doju przebiegało bezproblemowo (zachowanie nerwowe, kopanie).

W przypadku oddzielnego trzymania młodych zwierząt i kóz samica jest dojona 5 razy dziennie, a dzieci karmione są mlekiem z butelki przez pierwszy miesiąc życia. Począwszy od drugiego miesiąca życia młode są przenoszone na mleko w proszku i pokarm dla dorosłych.

Jak zwiększyć mleczność

Główne przyczyny spadku mleczności kóz to:

• gwałtowna zmiana w diecie karmienia i dojenia;
• nieprzestrzeganie standardów konserwacji i higieny.

Aby zwiększyć produkcję mleka, zwierzęta należy karmić posiekanymi roślinami okopowymi i warzywami, świeżym sianem i gałęziami oraz miotłami (zimą). Stosowanie rzepy i siana z rumianku skoszonego w okresie kwitnienia ma bardzo korzystny wpływ na laktację..Ale surowe ziemniaki nie powinny być włączane do diety, ponieważ wydajność mleka gwałtownie spada. W codziennej diecie powinny znajdować się zboża, rośliny strączkowe, kompleksy witaminowo-mineralne. Jednak przekarmianie zwierząt jest niepożądane, ponieważ przy otyłości wydajność mleka jest znacznie zmniejszona..

Pomieszczenie, w którym trzymane są kozy, musi być ciepłe (zimą temperatura w stajni powinna wynosić min. + 6 ° C). Zwierzęta są suche i czyste, z dobrą wentylacją. Miot jest regularnie zmieniany, a wszystkie zwierzęta gospodarskie są okresowo pokazywane weterynarzowi.

Co się stanie, jeśli nie wydoisz kozy

Jeśli schemat dojenia nie jest przestrzegany, laktacja może się zmniejszyć, aw skrajnym przypadku koza przestanie produkować mleko. Ponadto często cierpią na to kozy mleczne zapalenie sutek, obrzęk wymienia i choroby zapalne sutków.Opieka nad kozą mleczną jest kłopotliwym, odpowiedzialnym i co najważniejsze codziennym procesem. Wymaga znacznych nakładów pracy i materiałów. Ale przy prawidłowym i metodycznym wdrożeniu warunków utrzymania tych zwierząt, wynik będzie doskonały - codziennie w Twojej diecie będą obecne pyszne, odżywcze mleko, twarożek, sery..