Chiński jedwabny kurczak - uśmiech natury
Świat jest pełen cudów! Nawet w prozaicznej rodzinie kurczaków są przedstawiciele tacy jak chiński jedwabny kurczak. Futro tych stworzeń jest miękkie jak kot. Nieważkie kapelusze i puch, niezwykły kolor upierzenia - wszystko to nadaje kurczakom dumną postawę i wygląd, pasujący do chińskich mandarynek. Wzmianka o starożytnych chińskich literach ta rasa kurczaków
Zadowolony
Opis rasy
Jedwabny kurczak z czarnymi piórami to najstarszy przedstawiciel rasy. Z puszystymi miękkimi piórami i zalotną kępką ptak przypomina pudla. Baki i kozia bródka to dodatkowe ozdoby na chińskim jedwabiu.
W Chinach tradycyjna medycyna zaleca spożywanie czarnego mięsa z kurczaka na chorobę przydatków. Na bolesne miesiączki i dla urody kobiety kupują w aptece kulki z wnętrza czarnego kurczaka. Natychmiast łagodzą ból. Uważa się, że systematyczne stosowanie czarnego mięsa przedłuża powiekę kobiety.
Narządy wewnętrzne tego typu „kur z kośćmi kruka”, według cech chińskich:
- czarne kości;
- czarna i brązowa skóra;
- szarawo czarne mięso.
Tuszki z kurczaka to produkt delikatesowy. One są małe. Kurczak waży 1,5 kg, kogut jest większy. Jest to w przybliżeniu waga konwencjonalnego kurczaki, pokwitanie sprawia, że są wizualnie większe. Egzotyka dodaje konstrukcji - tułów jest prawie okrągły z krótkim, szerokim tyłem i wystającymi ramionami, wsparty na krótkich puszystych nogach. Turkusowe płatki uszu, niebieski grzebień i dziób dopełniają obrazu. Tego kurczaka można rozpoznać tylko po opisie.
Zdjęcia i filmy o chińskim kurczaku jedwabnym, o tych niesamowitych ptakach są odbierane z dużym zainteresowaniem..
Osobnik pełnej krwi nie ma grubych piór, może mieć czerwono-niebieskie kolczyki i różowy grzebień, ale na stopach zawsze jest pięć palców z tym samym rozwinięciem.
Kolor piór może być szary, niebieski, biały, ale głównym kolorem rasy jest czarny. Minęły stulecia, a egzotyczne chińskie kury jedwabne pozostały ciekawostką w Europie. Ich jaja są kupowane do hodowli po wysokiej cenie, zwierzynę można zobaczyć w gospodarstwach prywatnych i specjalnych.
Charakterystyka kurczaków jedwabnych
Egzotyczny wygląd kurczaków nie jest ceniony w produkcji jaj. Można jednak uzyskać 100 jaj rocznie o masie około 35 g. Kurczak staje się dobrą matką i wykluwa się nie tylko własne, ale także jaja przepiórcze i bażanty. Ptaki nie są nieśmiałe, chętnie trafiają w ręce właściciela, pozwalając się głaskać.
Ceniony jest puch chińskich kurczaków. Strzyżenie układa się raz w miesiącu, zbierając do 70 gramów z głowy, puch służy do dziania. Ptaki z łatwością znoszą zimę w warunkach nieogrzewanych kurniki. Nie potrzebują grzędów, egzotyki nie mogą latać. Dieta jest taka sama jak w przypadku zwykłego kurczaka. Ale jeśli kurczak musi się spieszyć, lepiej zapewnić ciepłą zawartość i długi okres światła..
Konieczne jest zapewnienie picia kroplówki, ptak nie toleruje zwilżania piór, wilgoci w pomieszczeniu.
Chiński kurczak jedwabny to najbardziej puszysty kurczak na świecie. Jednak są podatni na wszystkie dolegliwości związane z kurczakami. Zjadacze trucizn, kleszcze i pchły, jeśli są przechowywane w nieprawidłowy sposób, zniszczą dekoracyjność. Przy niezrównoważonej diecie możliwe jest zablokowanie lub zapalenie przewodu żołądkowo-jelitowego.
Biegunka stworzy nieprzyjemną kulkę zmatowiałej wełny z ozdobnego ptaka. Czysty pokój, dobre odżywianie i pielęgnacja utrzymają silne i zdrowe stado. Chodzenie dla kurczaków jest warunkiem zdrowego stylu życia.
Cechy ptaków lęgowych
Hodowla chińskiego kurczaka jest kosztowna. Jeden kurczak kosztuje 50 cu. e. Aby otrzymać potomstwo, musisz kupić koguta i kilka kurczaków. Jajo zachowuje żywotność przez tydzień. Jeden kurczak może inkubować nie więcej niż 15 jaj. Biorąc pod uwagę niską produkcję jaj, aby zorganizować wylęg, należy zaopatrzyć się w stado 5 kur i koguta. Kura jest dobrą matką i jest gwarancja zdrowego potomstwa.
Jajka można kupić za około 5 $ za sztukę lub gotowy lęg piskląt, płacąc więcej niż 7 $ za każde. Jest taka możliwość, jeśli jesteś mieszkańcem dużego miasta. Sprzedawaj egzotyczne produkty w specjalnych sklepach lub na dużych rynkach.
Kurczaki chińskich kur są hodowane jako zwykłe kurczaki ze stopniowym spadkiem temperatury zawartości, od 30 stopni w pierwszym tygodniu do 18 w ciągu 1 miesiąca. Karmienie organizowane jest począwszy od gotowanego żółtka i pokruszonych płatków zbożowych, ze stopniowym rozszerzaniem menu. Jednocześnie pokruszone mieszanki muszą stanowić co najmniej 55% diety, wymagane są pasze witaminowe, gotowane warzywa.
W poidle dla kurczaków zawsze powinna znajdować się woda, ale puch na piersi nie powinien zamoczyć się podczas picia.
Wartość odżywcza czarnego kurczaka
W domu chiński kurczak jedwabny jest ceniony nie tylko za swój dekoracyjny wygląd, ale także za specjalny skład mięsa. Niezwykle ciemne mięso i wnętrzności kurczaka goją się. W porównaniu z białym mięsem mięso jest bardziej pożywne, bogate w witaminy i aminokwasy. Dania z czarnego kurczaka są bardziej miękkie i mniej tłuste. Są lepiej wchłaniane i uważane za lecznicze.
W 1578 roku chiński zielarz wymienia czarne mięso z kurczaka jako lek, który tłumi nudności, przywraca moc krwi i zatrzymuje krwawienie..
100 g czarnego mięsa z kurczaka zawiera:
- witamina B1 - 0,02 mg;
- witamina B2 - 0,1 mg;
- kwas nikotynowy - 7,1 mg;
- witamina E - 1,77 mg.
Omawiany produkt zawiera więcej globuliny, jest przydatny dla kobiet cierpiących na anemię. Jedzenie chińskiego jedwabiu z kurczaka jest dobre dla każdego, zwłaszcza dla osób osłabionych przez długą i ciężką chorobę. W celach leczniczych i profilaktycznych zaleca się spożywanie 150 g produktu mięsnego.
Chińskie mięso z czarnego kurczaka uważane jest za rarytas w innych krajach azjatyckich - Korei, Wietnamie, Japonii. Danie przygotowywane jest z imbiru i lokalnych ziół. Medycyna wschodnia zaleca wprowadzenie do jadłospisu i systematyczne spożywanie produktów z czarnego kurczaka dla pacjentów:
- niedokrwistość;
- z problemami z wątrobą, śledzioną i nerkami;
- dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Nie zaleca się spożywania mięsa na przeziębienia, biegunkę i kaszel z flegmą.
Gotowaniu potraw z czarnego kurczaka nie powinno towarzyszyć pieczenie. Curry, zupy, buliony, duszenie to najlepsze sposoby na przygotowanie zdrowej żywności.
