Kiedy zbierać tymianek do wyschnięcia na zimę - porady doświadczonych zielarzy
Tymianek to wyjątkowa roślina, przyda się w kuchni i domowej aptece. W pachnących gałęziach znajduje się wiele przydatnych substancji, które nie tylko nadają potrawie nowy smak, ale także są w stanie leczyć. Aby jak najlepiej wykorzystać zioła, ważne jest, aby wiedzieć, kiedy zbierać tymianek, aby wyschł na zimę. Latem pytanie, skąd wziąć pachnące liście, nie jest tego warte. Wielu ogrodników chętnie uprawia go na swoich działkach i zawsze ma pod ręką świeże zioła. Jednak nie jest trudno znaleźć ładne i pożyteczne krzewy na leśnych trawnikach lub wśród pól. Zima to inna sprawa, kiedy rozłożony jest tylko dywan śnieżny. Dlatego fani tej rośliny powinni zaopatrzyć się w nie z wyprzedzeniem. Jak i kiedy lepiej to zrobić, powiemy Ci dzisiaj.
Kiedy zbierać tymianek do wyschnięcia na zimę
Zbiór nadziemnej części rośliny (a mianowicie jest to konieczne) należy przeprowadzić za pomocą noża lub sekatora. Konieczne jest odcięcie gałęzi, pomijanie grubych zdrewniałych pędów rosnących blisko ziemi. Nie możesz wyciągnąć tymianku za korzeń - w ten sposób możesz całkowicie zniszczyć leczniczy bylina.
Okres zbiorów zależy od celu, w jakim jest przeprowadzany:
- Jeśli zioło jest potrzebne wyłącznie do herbaty lub jako ostra przyprawa do potraw, można je odciąć już późną wiosną.
- W celu przygotowania leków lepiej poczekać, aż tymianek zacznie kwitnąć. W tym czasie zawiera maksymalnie przydatne substancje. Sam proces kwitnienia jest dość długi i przez całe lato będzie możliwość uzupełnienia zapasów surowców.
Zielarze uważają, że najbardziej leczniczy będzie tymianek zebrany dla Trójcy i Zaśnięcia Marii.
Jak suszyć trawę
Ponieważ liście, pędy i kwiaty są przydatne, wygodnie jest zbierać całe gałęzie na zimę. Aby to zrobić, zawiąż je w wiązki i zawieś w wentylowanym pomieszczeniu. Możesz po prostu rozłożyć trawę na papierze, pamiętając o jej okresowym przewracaniu. Liście lub kwiaty tymianku są suszone w ten sam sposób..
Jak tylko trawa ciemnieje i zaczyna kruszyć się w twoich rękach, oznacza to, że jest sucha. Takie surowce można przechowywać w workach materiałowych lub kartonach do 2 lat. Jednak doświadczeni zielarze zalecają odnowienie zapasów w przyszłym sezonie poprzez zbiór świeżego tymianku.
