Przydatne właściwości kaliny

Niewiele jest osób, które nie wiedzą o dobroczynnych właściwościach. kalina, które ma na ogólną odporność człowieka oraz w leczeniu przeziębień.

To jednak nie jedyne zalety. rośliny, zresztą nie tylko jagody, ale także inne części krzak. Zakres zastosowania tej rośliny jagodowej jest szeroki.

Możesz się o tym przekonać, czytając nasz materiał, w którym szczegółowo opowiemy o czerwonej kalinie, jej korzystnych właściwościach i przeciwwskazaniach do stosowania..

Witaminy i minerały w czerwonych jagodach

Kalina - jest to krzew z rodziny Adoksovy, który nadaje kuliste jagody o czerwono-żółto-czarnym, słodko-gorzko-kwaśnym smaku.

Na świecie jest około 200 gatunków kalina, jednak nie wszystkie z nich dają jadalne owoce. Niektóre z nich są używane tylko z dekoracyjny cel, powód. Kalina jest również wykorzystywana w medycynie ludowej, kuchni, kosmetologii..

Od najdawniejszych czasów znane było właściwości lecznicze jagód. kalina. Wyjaśnia to prosto - zawierają ponad 10 różnych kwasów organicznych, żywic, alkoholi, garbników, cukrów, pektyn, olejków eterycznych, garbników, kaliny.

Ponadto kalina to tylko magazyn witamin i minerałów..

Skład witamin w jagodach jest następujący:

• karoten (prowitamina A);
• retinol (witamina A);
• kwas askorbinowy (witamina C);
• E (alfa tokoferol).

Spośród minerałów w kalinie obecne są: Fe (żelazo), P (fosfor), Zn (cynk), Cr (chrom), I (jod), Se (selen), Cu (miedź), Mn (mangan).

Korzystne cechy

Przydatne właściwości posiadają zarówno owoce i kwiaty kaliny, jak i kora rośliny.

Jagody

Jagody służą do przygotowania soków, wywarów i herbat.

Zawartość witaminy A w nich przekracza dzienną normę niezbędną dla człowieka, dlatego warto je stosować w celu normalizacji funkcji rozrodczych, utrzymania zdrowych oczu i skóry, a także ogólnego wzmocnienia układu odpornościowego..

Bierze również udział w procesach odmładzania organizmu, sprzyja szybkiej regeneracji komórek, działa przeciwobrzękowo.Kalina zawiera ponad 90% dziennego zapotrzebowania organizmu człowieka na witaminę C. Oznacza to, że jagody przyczyniają się do lepszego wchłaniania żelaza, zwiększają odporność układu odpornościowego na wirusy i przeziębienia, eliminują niedobory witamin, pomagają wzmocnić naczynia włosowate w nosie i wzmocnić dziąsła.

Najsilniejszy przeciwutleniacz - witamina E wchodząca w skład czerwonych jagód pomaga oczyścić organizm ze szkodliwych i toksycznych substancji, normalizuje pracę gonad i serca.

Odwar i herbata z owoców kaliny dobrze pomaga przy stanach zapalnych górnych dróg oddechowych: zapaleniu migdałków, zapaleniu oskrzeli, zapaleniu migdałków. Są zalecane przy zapaleniu płuc.

Pektyny i garbniki, stosowane razem z jagodami, wspomagają układ pokarmowy, oczyszczają wątrobę.Sok z jagód jest stosowany w zapobieganiu bólom głowy, migrenom i nadciśnieniu.

Środki na bazie jagód pije się jako środek ściągający i moczopędny, łagodzą nadmierne obrzęki, działają przeciwgorączkowo.

Tsvetkov

Odwary z kwiatów są zalecane przy wszelkiego rodzaju stanach zapalnych i krwawieniach. Są używane w celu zwiększenia apetytu, zmniejszenia pocenia się, przywrócenia głosu i leczenia strun głosowych..

Pomaga również ustabilizować stan i złagodzić ból w ostrym zapaleniu żołądka u osób o niskiej kwasowości.

W kosmetologii kwiaty kaliny służą wzmocnieniu wzrostu włosów, paznokci oraz poprawieniu kolorytu skóry twarzy..

Szczekać

Kora kaliny zawiera żywice, olejki eteryczne, fitoncydy, garbniki, glikozydy, kwasy organiczne. Fundusze z niego oparte pomagają:

• radzić sobie z różnymi chorobami skóry;
• mieć działanie hemostatyczne;
• przyspieszyć proces gojenia wrzodów, hemoroidów;
• pomagają radzić sobie z zaburzeniami nerwowymi i przepracowaniem;
• złagodzić skurcze.

Zakup i przechowywanie surowców leczniczych

Owoce zbiera się w pierwszym i drugim miesiącu jesieni. Uważa się jednak, że najlepszym czasem na zebranie kaliny będzie okres bezpośrednio po pierwszych mrozach..

W tym czasie owoce będą miały najwyższe stężenie składników odżywczych, a także nie będą tak gorzkie. Jagody kroi się w pęczki wraz z łodygą. Można je przez chwilę przechowywać w lodówce..

W przypadku dłuższego przechowywania zaleca się ich wysuszenie, zamrożenie, zamknięcie w słoikach wraz z cukrem lub przygotowanie soku z kaliny.

Aby wysuszyć jagody, pęczki układa się na papierze w chłodnym pomieszczeniu. Będą musieli pozostać w tej pozycji przez 5-10 dni. Następnie należy je umieścić w piekarniku nagrzanym do temperatury 50 ° C, wysuszyć.Suszone jagody przechowuj w woreczkach z naturalnych tkanin w miejscach, gdzie nie wnika światło i wilgoć.

Cóż, możesz zaoszczędzić przydatne substancje w kalinie, jeśli włożysz jagody do słoika i napełnisz je cukrem do góry. Zamknij pojemnik pokrywką. Taki produkt, przechowywany w lodówce, może być używany przez sześć miesięcy..Sok z kaliny jest przygotowywany z umytych i dobrze wysuszonych jagód. Są lekko ucierane, a następnie mieszane z cukrem w równych częściach i mielone. Sok wlewa się do szklanych pojemników i przechowuje w lodówka. Im dłużej stoi, tym więcej goryczy opuści go..

Sok można również przygotować, gotując jagodę. Na 1 kg owoców pobiera się 1 litr wody i szklankę cukru. Mieszankę gotuje się, aż jagody będą miękkie. Następnie jagody są wyciskane i podawane przez chwilę. Sok wlewa się do słoików i przechowuje w lodówce.

Kora na produkty lecznicze zbierana jest w kwietniu, w fazie po wypływie soków.

Kwiaty zbierane są od maja do czerwca. Są suszone i przechowywane w szklanych słoikach lub płóciennych torbach..

Wykorzystanie właściwości leczniczych w medycynie tradycyjnej

Fakt, że kalina jest czerwona, jej jagody, kwiaty i kora mają przydatne właściwości, stało się znane ludziom przez długi czas, od tego czasu było ich wiele przepisy kulinarne, które są stosowane w leczeniu wielu różnych chorób. W tej sekcji przedstawiono wybór najbardziej skutecznych..

Wzmocnienie układu odpornościowego

W celu wzmocnienia układu odpornościowego w okresie jesienno-zimowym zaleca się stosowanie soku z kaliny, herbaty, wywarów i naparu.

Pisaliśmy powyżej, jak zrobić sok. Herbatę przygotowuje się w następujący sposób: owoce (łyżkę stołową) zagotować wrzątkiem (200 ml). Pozostaw do zaparzenia na dwie godziny.

Profilaktycznie wypijaj pół szklanki dwa razy dziennie. Do celów leczniczych można stosować częściej - do trzech razy dziennie.

Jako ogólny tonik, bardzo skuteczna jest mieszanka kaliny (100 g), cytryny (jeden kawałek), liści zmielonych w blenderze lub przepuszczona przez maszynkę do mięsa aloes (200 g) mała porcja orzechy włoskie. Dodaje się do niego olej (200 g) i kochanie (200 g). Lekarstwo nakłada się łyżką stołową po posiłku..

Aby uspokoić układ nerwowy

Ponieważ kora kaliny zawiera kwas walerianowy, napar z niej jest w stanie złagodzić napięcie nerwowe i wyeliminować zespół chronicznego zmęczenia.

Pokrój korę, wymieszaj 2-3 łyżki stołowe melisa (łyżka). Aby przyciemnić przez 30 minut w kąpieli wodnej. Następnie nalegaj pod pokrywką przez 50-60 minut. Weź łyżkę stołową na tydzień przed posiłkami.

Zmęczenie zostanie złagodzone ręką, jeśli przed pójściem spać spożyjesz kilka łyżek mieszanki kory kaliny i rumianku. Wymieszaj kwiaty rumianku aptecznego z proszkiem kory w równych częściach.

Umieść łyżkę mieszanki w szklance wrzącej wody. Następnie przyciemnij w kąpieli wodnej przez 15-20 minut. Odcedź przed użyciem.

Z dławicą piersiową

Częste płukanie gardła naparem z kwiatów i jagód pomoże poradzić sobie z bólem gardła z dławicą piersiową. Aby go przygotować, weź równe części kwiatów i jagód, zalej wrzącą wodą i pozostaw na 3-4 godziny. Użyj pół szklanki do płukania..

Czasami stosuje się również kompresy kaliny-miód, które nakłada się na gardło dwa razy dziennie przez godzinę.

Z przeziębieniem

Na przeziębienia oprócz herbaty kaliny, wywaru i soku z jagód można zaparzyć korę. Oto kilka przepisów na wywary:

1. Pokrojoną korę (kilka łyżek stołowych) włożyć do szklanki wrzącej wody, trzymać na małym ogniu przez 10 minut. Następnie odstaw na 15 minut. Bezpośrednio przed użyciem przepuścić przez drobne sito lub gazę, do naparu dodać eter rokitnik zwyczajny olej (7-10 kropli), miód (łyżka).

   Spożywać ½ szklanki 30 minut przed posiłkiem.


2. Łyżkę kory wymieszaj z ½ szklanki soku z kaliny, dodaj łyżkę takich ziół: tymianek, Mennica, rumianek, a także łyżka miodu.

   Wlej mieszaninę do szklanki wrzącej wody i trzymaj na kuchence przez pięć minut. Sposób użycia: w środku pół szklanki przed posiłkami.

Z zapaleniem oskrzeli i zapaleniem płuc

W przypadku zapalenia oskrzeli i zapalenia płuc weź wywary z jagód i kory. Rozrzedzają i usuwają flegmę.

Łyżkę czerwonych jagód miele się i dodaje do szklanki gorącego miodu. Środek zaradczy nalega na 5-6 godzin. Weź łyżkę stołową 4-5 razy dziennie.

Łyżkę posiekanej kory miesza się z taką samą ilością ziół: matka i macocha, ptak góralski, kwiaty czarny bez. Następnie dodaj szklankę wrzącej wody. Po odczekaniu pół godziny produkt wypija się 30 minut przed posiłkiem, ćwierć szklanki.

Na przewlekły kaszel

Odwar z jagód (100 g / 400 ml wody), gotowany przez pół godziny z dodatkiem ½ szklanki miodu, pomoże poradzić sobie z kaszlem. Spożywa się w dwóch łyżkach stołowych, po odczekaniu 30 minut po jedzeniu..

Na bóle głowy

Częste bóle głowy można wyeliminować poprzez regularne spożywanie soku z kaliny z dodatkiem miodu.

Z nadciśnieniem

Nadciśnienie to kolejna choroba, w której pomaga kalina. Dobrze jest wziąć sok z kaliny. Produkt przygotowywany jest z soku wyciśniętego z funta jagód, wywaru z już wyciśniętych jagód (zalać 100 ml wody i gotować przez pięć minut), łyżki miodu. Po ugotowaniu spożyć dwie łyżki stołowe 30 minut przed posiłkiem..

Możesz także wypróbować lekarstwo na bazie krzaków. Są miażdżone i mieszane z matecznikiem, korzeniem waleriany, gotowane i gotowane przez kilka minut.

Z chorobami wątroby

Kalina z miodem to doskonały środek do czyszczenia wątroby. Pół kilograma owoców zalać niewielką ilością wody i zagotować. Owoce powinny zmięknąć. Następnie przeciera się je przez sito i wprowadza miód (250 ml).

Kurs przyjęcia trwa dwa tygodnie. Zjedz kilka łyżek rano na czczo i wieczorem przed snem.

Na zaparcia

Kalina to niesamowita jagoda, ponieważ różne środki na jej podstawie mogą pomóc zarówno w zaparciach, jak i biegunkach. O zaparciach można zapomnieć, jedząc 40 jagód zmieszanych z miodem.

Możesz również zmielić nasiona w młynku do kawy, oddzielić łyżeczkę proszku i włożyć do 200 ml wrzącej wody. Po 10 minutach produkt można pić dwa razy dziennie, mieszając do smaku z cukrem lub miodem.

Z biegunką

Lekarstwo z owoców kaliny i miodu pomoże naprawić krzesło. Owoce (kilka łyżek) umieszcza się w ½ szklanki miodu. Następnie mieszaninę ogrzewa się na małym ogniu przez 10 minut, jednocześnie mieszając.

Po ostygnięciu mikstury, spożywaj ją w łyżce stołowej przez cały dzień, w równych odstępach czasu.

Z zapaleniem żołądka

Aby złagodzić stan z zapaleniem błony śluzowej żołądka, pomogą dwie łyżki owoców, zaparzone w szklance wrzącej wody i podawane przez 3-4 godziny. Ten środek jest przyjmowany dwie łyżki stołowe pięć razy dziennie 30 minut przed posiłkiem..

Z wrzodem żołądka

Wrzody żołądka i dwunastnicy to dość poważne choroby wymagające kompleksowego leczenia. Produkty na bazie kaliny mogą być stosowane tylko jako terapia dodatkowa.Jagody (łyżkę stołową) rozgniatamy i umieszczamy w ½ szklanki schłodzonej przegotowanej wody. Domagaj się 112 godzin. Następnie piją łyżkę stołową przed posiłkami..

Na choroby skóry

Czyraki, ropnie, egzemy - pomaga też pozbyć się tych dolegliwości kalina. W tym przypadku jest stosowany zewnętrznie. Zwilż gazę sokiem z kaliny i nakładaj na problematyczne miejsca na 1-2 godziny.

Będziesz potrzebował kilku takich kompresów w ciągu dnia. Początkowy cykl leczenia wynosi 14-18 dni. Następnie powinieneś zrobić sobie siedmiodniową przerwę. Muszą być co najmniej trzy kursy.

Aby przyspieszyć gojenie się chorób skóry, z bulionu kaliny przygotowuje się balsamy: łyżkę jagód umieszcza się w ½ szklanki przegotowanej schłodzonej wody i pozostawia na 6-8 godzin.Przed użyciem wymieszaj łyżkę miodu. Balsamy są nakładane na godzinę rano i wieczorem.

Spocone stopy

Kora kaliny to doskonały środek na wyeliminowanie nadmiernej potliwości. Umieść łyżkę drobnej kory w 200 ml wody i gotuj na małym ogniu po gotowaniu przez 10 minut.

Gdy napar ostygnie do temperatury pokojowej, służy do rozcierania podeszew stóp..

Oprócz opisanych chorób należy powiedzieć, że kalina jest uważana za żeńską jagodę. W końcu pomaga w niektórych chorobach kobiecych..Kalina ma jednak właściwości lecznicze, jak również ma przeciwwskazania u kobiet z obfitymi i bolesnymi miesiączkami, krwawieniami z macicy. Możesz wziąć nalewkę alkoholową z kory.

Przygotowywany jest z czterech łyżek kory, rozcieńczonych w szklance alkoholu (70%), które pozostawia się na 10 dni w miejscu pozbawionym światła. Należy pić dwa razy dziennie po łyżce stołowej..

Zastosowanie kaliny w kosmetologii domowej

Kalina jest bardzo przydatna dla skóry twarzy. Środki na nim oparte i sok z kaliny tonizują, odmładzają, uelastyczniają i oczyszczają. W przypadku jakichkolwiek problemów, takich jak wysypki, możesz po prostu codziennie wycierać twarz sokiem kaliny.

Szorowanie może również pomóc w redukcji widocznych piegów i plam starczych..

Sok można mieszać z miodem, olejami roślinnymi, sfermentowanymi produktami mlecznymi, sokiem z cytryny, jajkiem.

Istnieje kilka przepisów na maseczki do twarzy, które wykorzystują sok, jagody i kwiaty.Od zmarszczek. Wymieszaj owoce (trzy łyżki), oliwa z oliwek (łyżka deserowa), miód (łyżeczka), żółtko. Do mieszania lepiej jest używać blendera. Maskę nakłada się na 15 minut. Następnie zmyć wodą lub wywar ziołowy.

Od wysypek. Połącz sok kaliny ze śmietaną w równych proporcjach. Umyć po 20 minutach.

Nawilżający. Połącz sok z kaliny (dwie łyżki), glicerynę (jedna łyżka), miód (łyżeczka), oliwę z oliwek (łyżeczka), mąkę. Rozprowadź miksturę na twarzy przez 10-20 minut.

Płyn tonizujący. Kwiaty (dwie łyżki) włożyć do wrzącej wody (200 ml), odstawić na dwie godziny. Odcedź i przetrzyj skórę.

Przeciwwskazania

Produkty na bazie kaliny mogą być zarówno korzystne, jak i szkodliwe. Nie należy ich zabierać:

• hipotensyjne, ponieważ ma tendencję do obniżania ciśnienia krwi;
• ci, którzy mają zwiększoną kwasowość soku żołądkowego;
• ludzie z dną moczanową i zapaleniem stawów - kalina może pogorszyć stan stawów;
• mający skłonność do zakrzepicy;
• kobiety w ciąży w przypadku długotrwałego stosowania istnieje ryzyko wywołania przedwczesnego porodu;
• osoby z chorobą nerek w wywiadzie.

Nadmierne spożycie witaminy C z kaliną może również wywołać miejscową reakcję alergiczną w postaci wysypki.

Kalinę, w przypadku braku przeciwwskazań, należy spożywać w okresach masowych epidemii chorób wirusowych.Udowodniono, że odpowiednia ilość kwasu askorbinowego w nim zawartego oraz właściwości moczopędne pozwalają szybko poradzić sobie z przeziębieniami, stanami zapalnymi górnych dróg oddechowych. Popularna plotka dodała nawet przysłowie: „Ci, którzy przyjaźnią się z Kaliną, nie potrzebują lekarza”..