Leszczyna pospolita - pyszne orzechy laskowe w ogrodzie

Leszczyna pospolita to krzew należący do rodziny brzozowej. Jej owocami są orzechy, które często nazywane są orzechami laskowymi. W naturze roślina występuje w lasach liściastych półkuli północnej..

Hazel nie jest częstym gościem w ogrodach, ale jej uprawa nie jest taka trudna. Jest to raczej bezpretensjonalna kultura, wymaga minimalnego nakładu siły i energii. Ale może przynieść radość z bogatych zbiorów i atrakcyjnego wyglądu.

Opis rośliny

Leszczyna to krzew, którego wysokość sięga 7 m, a korona drzewa może być dwojakiego rodzaju:

• podobny do jajka;
• kulisty.

Kora jest jasna, szaro-brązowa, gładka. System korzeniowy jest mocny i powierzchowny. Nerki przypominają zaokrąglone jajo, lekko ściśnięte, z rzęskami na krawędziach. Liście owalne, zbliżone do okrągłego kształtu, do 12 cm długości, do 9 cm szerokości, wierzchołek spiczasty, podstawa sercowata, powierzchnia matowa. Liście kwitną w zależności od regionu zamieszkania - pod koniec marca na południu iw maju - w północnych regionach Rosji.

Męskie kolczyki-kwiaty składają się z czterech pręcików otoczonych owłosionymi łuskami. Samice mają słabo rozwinięty okwiat, słupek z jajnikiem umieszczonym w dół i dwa przylistki. Okres kwitnienia rozpoczyna się jeszcze przed zakwitnięciem pierwszych liści - od lutego do marca. Roślina jest zapylana przez wiatr.

Owoce otoczone są gęstą skorupą, która znajduje się w zielonej, silnie owłosionej skorupie (zwanej również warstwą). Zawiera jedną nakrętkę. Sam owoc ma lekko wydłużony kulisty kształt do 1,8 cm długości i do 1,5 cm średnicy, w kolorze jasnobrązowym lub ciemnobrązowym.

Orzechy leszczyny zwyczajnej pojawiają się w okresie od sierpnia do września, sporadycznie w drugiej połowie lipca. Drzewo co roku nie wydaje aktywnie owoców, czasami odpoczywa. Często owoce z poprzedniego roku kiełkują w bieżącym. Hazel, wyhodowana z takiego orzecha, zacznie produkować plony za 5-11 lat.

Przydatne właściwości orzecha laskowego

Orzech laskowy jest jednym z najpopularniejszych rodzajów. Ma nie tylko jasny smak, ale także wyjątkową wartość - jego właściwości odżywcze są kilkakrotnie wyższe niż pieczywo i produkty mleczne. Posiada szereg przydatnych właściwości, wysoką wartość energetyczną i odżywczą, zawiera dużą ilość witamin i minerałów.

Większość owoców orzecha jest zbudowana z tłuszczów. Zawiera 1/5 białek i aminokwasów, a także ważnych dla organizmu minerałów:

• potas;
• gruczoł;
• fosfor;
• miedź;
• sód;
• magnez.

Substancje te napełniają organizm energią. Warto włączyć takie orzechy do diety dzieci dla pełnego wzrostu i rozwoju, a dla osób starszych dla zachowania zdrowia i siły (ze względu na zawartość przeciwutleniaczy, które mogą usuwać toksyny).

Regularne spożywanie orzechów laskowych przyczynia się do:

• normalizacja ciśnienia;
• zapobieganie miażdżycy;
• obniżenie poziomu cholesterolu;
• zmniejszenie ryzyka udarów i zawałów serca;
• wzmocnienie układu odpornościowego;
• zwiększenie odporności organizmu na różne choroby wirusowe i zakaźne.

Dzięki zawartemu w owocach błonnikowi poprawia się aktywność przewodu pokarmowego - normalizuje się praca jelit i pojawia się ochrona przed infekcjami jelitowymi i występowaniem procesów próchnicowych.

Orzechy laskowe zawierają niewielką ilość węglowodanów, co oznacza, że ​​można je stosować jako pokarm dla diabetyków. Zawierają unikalną substancję paklitaksel, środek przeciwnowotworowy, który zapobiega powstawaniu i rozwojowi guzów..

Olej z orzechów laskowych zawiera kwasy, które są niezbędne do ochrony układu sercowo-naczyniowego. Jest wyjątkowy, ponieważ można go przechowywać przez długi czas bez utraty cennych właściwości. Ma szerokie zastosowanie:

• poprawić aktywność mózgu;
• pozbyć się robaków;
• wzmocnić włosy (trzeba je wcierać w skórę głowy);
• do leczenia oparzeń - zmieszany z białkiem jaja.

Kupując orzechy, należy preferować te w łupinach. W końcu obrane ziarna szybko tracą swoje korzystne właściwości..

Czy leszczyna może zaszkodzić

Pomimo obfitości przydatnych właściwości, orzechy laskowe należy jeść z umiarem - nie więcej niż 20 ziaren dziennie. Przejadanie się może powodować gazy, nudności, ból głowy, a nawet wymioty..

Przeciwwskazania obejmują:

• wczesne dzieciństwo;
• obecność ciężkiej cukrzycy;
• choroba wątroby i nerek;
• zaostrzenie zapalenia pęcherzyka żółciowego i zapalenia trzustki;
• alergia na produkt.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

W medycynie ludowej wykorzystuje się prawie wszystkie części rośliny - liście, kora, orzechy. Preparaty na bazie orzechów laskowych są stosowane w leczeniu:

• miażdżyca;
• malaria;
• zapalenie gruczołu krokowego;
• żylaki;
• choroby żołądkowo-jelitowe;
• guzy nowotworowe;
• zapalenie okrężnicy o różnej etymologii;
• padaczka;
• reumatyzm;
• glistnica.

Liście i kora leszczyny są wykorzystywane do przygotowania wywarów, nalewek alkoholowych, naparów na bazie herbaty i wody. Użyj również samych jąder, ich łupin i zewnętrznej łupiny.

Aby przygotować leki, możesz wziąć leszczynę zarówno świeżą, jak i suszoną..

Przygotowanie bulionu

Do wywarów używaj gałęzi z liśćmi. Najpierw należy je zmielić, a następnie zalać wrzątkiem - 1 łyżka preparatu na 300 ml wody. Mieszaninę umieszcza się w łaźni wodnej i gotuje przez pół godziny, ciągle mieszając.

Powstały bulion należy pozostawić do ostygnięcia na około 10 minut, odcedzić i rozcieńczyć wodą, doprowadzając do pierwotnej objętości. Zrobione zgodnie z zaleceniami dla określonych schorzeń.

Napar z leszczyny

Pokrojone liście, korę lub jądra orzechów zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 15 minut. Następnie jest filtrowany i przyjmowany doustnie zgodnie z recepturą. Weź 1 łyżkę surowców na 1 szklankę wody.

Cechy kultury sadzenia

Aby wyhodować leszczynę w swoim ogrodzie, który przynosi obfite zbiory orzechów, musisz wziąć pod uwagę specyfikę uprawy tej leśnej rośliny..

Wybór miejsca

Najlepiej wybrać miejsce umiarkowanie oświetlone, chronione przed silnym wiatrem i przeciągami. Należy również zwrócić uwagę na wody gruntowe - nie powinny one znajdować się wyżej niż 1,5 m od powierzchni. Do lądowania odpowiednie jest miejsce w pobliżu południowej lub zachodniej ściany dowolnego budynku.

Roślina nie jest wygodna w miejscach, w których wiosną stagnuje woda z topnienia. Duże drzewa powinny znajdować się co najmniej 4 m od leszczyny. Ponieważ strefa odżywcza dla systemu korzeniowego orzecha laskowego mieści się w przedziale 16-25 m2.

Przygotowanie gleby

Leszczyna będzie dobrze rosła na glebach bogatych w próchnicę, luźnych i lekkich o neutralnej lub słabej kwasowości.

Ale ciężka gleba o złym składzie, gliniasta lub bagienna, w ogóle nie jest odpowiednia.

Przed sadzeniem kilku sadzonek w tym samym czasie konieczne jest poluzowanie gruntu - wykonaj głębokie kopanie.

Czas na pokład

Sadzenie można przeprowadzić zarówno wiosną, przed aktywacją procesów przepływu soków, jak i jesienią, na kilka tygodni przed nadejściem chłodów.

Aby zasadzić roślinę jesienią, potrzebujesz:

1. 1. Wybierz sadzonki bez liści, mające od 3 do 4 silnych pędów o średnicy co najmniej 1,5 cm i silnie rozwiniętym systemie korzeniowym - o długości kłącza ok. 50 cm (bezpośrednio przed sadzeniem trzeba je skrócić do 25 cm).
2. 2. Sadząc więcej niż 1 krzew na miejscu należy pamiętać, że powinny one znajdować się w odległości ok. 5 m.
3. 3. Miesiąc przed zabiegiem należy przygotować dołek - w tym czasie gleba opadnie i zagęści się.
4. 4. Wykop otwór głęboki na około pół metra i tej samej szerokości - dotyczy to obszarów żyznych. W nieurodzajnej glebie wielkość dołu zwiększa się do 80 cm.
5. 5. Przed sadzeniem sadzonki wyłożyć ziemię z wierzchniej warstwy, wymieszać z 15 kg humusu i dwiema szklankami popiołu drzewnego do dołu.

Wskazane jest dodanie gleby spod starych krzaków leszczyny do dołka. Zawiera już mikroflorę, która jest niezbędna do wzrostu i rozwoju leszczyny. Ułatwi to sadzonce przyzwyczajenie się do nowego miejsca..

1. 7. Na środku dołu uformuj małe wzgórze, na którym ostrożnie umieść sadzonkę. Przed posadzeniem korzeni należy umieścić w mieszance gliny i obornika.
2. 8. Umieść sadzonkę tak, aby szyjka korzeniowa znajdowała się 5 cm nad ziemią..
3. 9. Wlej glebę do dołka i zagęść.
4. 10. Wbij kołek w pobliże sadzonki i przywiąż go do niej.
5. 11. Obficie podlewaj leszczynę przyszłości.
6. 12. Po wchłonięciu wody, glebę mulczować trocinami lub torfem.

Wiosną proces sadzenia praktycznie nie różni się od jesiennego. Tyle że dziurę lepiej przygotować jesienią - w ten sposób ziemia będzie miała czas, aby nasiąknąć wilgocią i ubić zimą.

Dla 100% gwarancji zapylenia wskazane jest posadzenie na miejscu minimum 3 krzewów najlepiej różnych odmian.

W pierwszych tygodniach musisz stworzyć zacienione warunki dla sadzonki, aby nie została spalona przez jasne światło słoneczne..

Zasady pielęgnacji leszczyny

Leszczyna to bezpretensjonalna roślina, która nie wymaga pracochłonnej pielęgnacji. Aby złagodzić zmartwienia, możesz posadzić wokół niego musztardę, owies lub łubin i użyć ich jako ściółki po koszeniu. Okresowo wskazane jest oczyszczenie gleby pod uprawą z chwastów i poluzowanie jej na głębokość 7 cm.

Pędy korzeni mogą sprawić trochę problemów - musisz wykopać i wyciąć pędy korzeniowe, zanim staną się silniejsze. Przekroje obrabiane są kruszonym węglem.

Podlewanie i karmienie - podstawowe zasady

Sadzonki wymagają pierwszego podlewania tydzień po posadzeniu. Brak wilgoci może utrudniać tworzenie się pąków kwiatowych i dojrzewanie orzechów. W jednym sezonie gleba pod leszczyną jest nawilżana około 6 razy. Jeden dorosły krzew potrzebuje 80 litrów wody.

W okresach suchych należy częściej podlewać leszczynę - jest to roślina kochająca wilgoć.

Średnio krzewy nawilża się około 1 raz w miesiącu. Woda wlewa się do gleby w dawkach - tak, aby miała czas na wchłonięcie. Drugiego dnia należy poluzować ziemię.

Okresowo do gleby w pobliżu leszczyny należy aplikować odżywcze nawozy. Ilość i rodzaj opatrunków zależy od pory roku i okresu wzrostu roślin:

• w okresie jesiennym gleba wzbogacana jest opatrunkami zawierającymi potas i fosfor;
• co trzy lata pod krzak dodaje się mieszaninę 3 kg próchnicy lub obornika, 20 g soli potasowej i 50 g superfosfatu;
• wiosną - opatrunki zawierające azot: saletra amonowa lub mocznik - należy to zrobić, gdy tylko nerki puchną;
• nawozy zawierające azot są również dodawane w lipcu, aby orzechy dojrzewały w tym samym czasie;
• młode rośliny wymagają nawożenia pogłównego w postaci materii organicznej (kompost, próchnica) - 10 kg na krzew co 2 lata.

Pielęgnacja kwitnienia

Kwitnienie jest główną oznaką zdrowego wzrostu orzecha laskowego. Kwitnie w kwietniu - do pierwszych liści. W okresie, gdy powietrze z otoczenia nagrzewa się do +12 stopni, kolczyki zaczynają rosnąć, dodając 3 cm dziennie. Warto zauważyć, że im niższa wilgotność, tym szybciej rosną kotki, a osiągając długość 10 cm poluzowują i rozpraszają pyłek..

Proces rozprzestrzeniania się pyłku może trwać do 12 dni, a żeńskie kwiaty pozostają otwarte do 14 dni. Łapią pyłek z męskich kwiatów matki i sąsiednich roślin. W związku z tym zaleca się sadzenie kilku upraw na miejscu..

Pielęgnacja zimowa - schronienie przed mrozem

Przez pierwsze 2-3 lata zaleca się ocieplenie nowych krzewów na zimę - przykryć je lutrasilem lub spunbondem. Czasami młode krzewy są po prostu zginane do ziemi i przykrywane warstwą świerkowych gałęzi, a następnie przykrywane śniegiem. Chroni to je przed łamaniem gałęzi i zamarzaniem. Starsze rośliny dobrze znoszą mrozy bez specjalnej izolacji.

Przycinanie leszczyny

Zabieg przeprowadza się zimą, gdy krzew jeszcze nie jest w stanie spoczynku lub wiosną, gdy kotki zaczynają rozpuszczać pyłek. Wiosną podczas przycinania krzew będzie się trząść, co zwiększy szanse na pomyślne zapylenie.

Procedura zależy od sposobu uprawy leszczyny. Można ją wyhodować w formie drzewa na niskim pniu ok. 40 cm Leszczyna na pniu powstaje poprzez odcięcie wszystkich pędów tydzień po posadzeniu, pozostawiając jedynie centralny pień. Następnie, w zależności od stopnia powstania nowych pędów, są one odcinane u dołu pnia, a na górze pozostaje około 5 gałęzi, tworząc szkielet. Konieczne jest usunięcie pędów korzeni.

Podczas uprawy krzewu pędy ścinane są po raz pierwszy tydzień po posadzeniu, około 30 cm nad ziemią. Latem na leszczynie utworzą się pędy, które nie wymagają przycinania - na drewnie pierwszego roku pojawiają się orzechy. Wiosną tworzą krzew. Pozostaje na nim nie więcej niż 10 silnych pędów, rosnących wokół centralnej części iw równej odległości od siebie. Łamane, słabe, skręcone i chore gałęzie i pędy są cięte.

Konieczne jest zabezpieczenie rośliny przed nadmiernym zgrubieniem. Pierwsze owoce pojawią się na orzechu laskowym 4 lata po posadzeniu i do tego czasu należy go z czasem przerzedzić i przeprowadzić sanitarne cięcie.

Dorosłą, 18–20 letnią roślinę odmładza się, aby podnieść spadającą produktywność krzewu. Raz w roku należy odciąć, pozostawiając tylko mały kikut, 2 stare pnie, na ich miejscu powinny znajdować się 2 pędy podstawowe w pobliżu centralnego pnia. Świeże gałęzie szkieletu są lekko przycinane, aby stymulować wzrost pędów bocznych.

Metody hodowli orzechów laskowych

Istnieje kilka sposobów hodowli leszczyny, w tym metody wegetatywne i nasienne:

1. 1. Za pomocą nasion orzechy laskowe rozmnażają się w warunkach naturalnych - dojrzałe owoce, które spadły na ziemię, zimują, przechodząc przez naturalny proces rozwarstwienia, i kiełkują wiosną. Dlatego w ten sposób leszczyna jest sadzona na ich miejscu jesienią, zakopując orzechy na płytkiej głębokości 5 cm.
2. 2. Silnie zarośnięta leszczyna rozmnaża się przez rozdzielenie krzewu. Aby to zrobić, młode pędy są odcinane z dużego krzewu wraz z korzeniami i zakorzenione w nowym miejscu..
3. 3. Leszczyna rosnąca w ogrodzie ostatecznie tworzy pędy korzeniowe. W tym przypadku wczesną wiosną, przed przebudzeniem lub jesienią, po opadnięciu liści, roślina jest rozmnażana, oddzielając pędy i przesadzana w nowe miejsce..
4. 4. Używanie sadzonek. Aby to zrobić, wybiera się dojrzałą gałąź i wycina się z niej zieloną łodygę, która wyrosła w bieżącym okresie. Następnie zakopuje się go w czymś w rodzaju mini szklarni. Gleba jest wybierana napowietrzona - odpowiednia jest mieszanka piasku, gleby ogrodowej i torfu.
5. 5. Leszczyna jest rozmnażana przez nakładanie warstw, zginanie elastycznych gałęzi do ziemi. Aby uzyskać lepsze ukorzenienie, musisz wyciąć korę w miejscach, które będą miały kontakt z glebą. Następnie gałąź jest przytwierdzana do ziemi, a miejsce kontaktu jest obficie podlewane i przykrywane warstwą gleby. Górna krawędź pędu jest przymocowana do pobliskiego kołka. Oddzielenie takiego krzewu od rośliny macierzystej jest możliwe nie wcześniej niż 2 lata później..
6. 6. Możesz przywieźć z lasu sadzonkę dziko rosnącej leszczyny i spróbować posadzić na niej gałąź uprawnych odmian.
7. 7. Najłatwiej kupić sadzonkę w specjalistycznym sklepie.

Potencjalne szkodniki i choroby

Leszczyna może zostać zaatakowana przez szkodniki, takie jak ryjkowiec orzechowy, stonek liściowy, brzana i inne..

Nazwa szkodnika	Jak to wygląda	Opis wpływu na roślinę	Zdjęcie
Roztocza nerki	Mały owad o długości do 0,3 mm. Zimą śpi w pąkach rośliny, a wraz z nadejściem wiosny składa w nich jaja	Nerki zakażone takim roztoczem znacznie puchną. Nie kwitną w tym samym czasie co zdrowe, ale wysychają i odpadają
Mszyca	Malutki owad, który wysysa sok komórkowy z krzaka, przenosi choroby wirusowe. Ze względu na mały rozmiar bardzo trudno go zobaczyć.	Liście krzewu zwijają się, pędy i pąki zmieniają kształt, zatrzymuje się ich rozwój, owoce nie dojrzewają
Orzechowy wołek	Mały brązowy chrząszcz do 1 cm długości, jego larwy mają brązowoczerwoną głowę i żółtawe ciało. Samice chrząszczy składają jaja w jeszcze niedojrzałych orzechach	Miąższ owocu zjadają gąsienice; w przypadku zarażenia wołkiem można przeoczyć nawet połowę wszystkich owoców
Brzana z orzecha laskowego	Czarny chrząszcz 1,5 cm z żółtymi nogami. Układa larwy pod korą młodych gałęzi	Gąsienice gryzą rdzeń pędów, co powoduje ich wysychanie, a liście na ich wierzchołkach wysychają i zwijają się
Chrząszcz z liści orzecha	Mały chrząszcz o średnicy 7 mm z fioletową elytrą. Bardzo niebezpieczny szkodnik zjadający liście. Jego larwy są koloru ciemnozielonego, co utrudnia ich rozróżnienie na liściach.	Zjada liście leszczyny, przez co wysychają i odpadają

Hazel jest mniej podatna na choroby niż szkodniki. Istnieją jednak powszechne choroby, które mogą na niego wpływać:

1. 1. Mączniak prawdziwy - objawia się pojawieniem się białawego nalotu na powierzchni liści i pędów, z czasem gęstnieje i zmienia kolor na brązowy. Zainfekowane części krzewu ciemnieją i odpadają. Jajniki nie tworzą się na kwiatostanach, zmniejsza się odporność na zimno.
2. 2. Rdza to choroba grzybicza charakteryzująca się tworzeniem ciemnoczerwonych guzków na wierzchołku liścia. Plamy stopniowo rosną, a liście obumierają i odpadają.
3. 3. Biała zgnilizna - pasożytuje na leszczynie w dwóch postaciach: jako zgnilizna mieszana gałęzi i liści oraz jako peryferyjna. W każdym razie roślina jest poważnie uszkodzona i może umrzeć.

Przetwarzanie leszczyny - zwalczanie chorób

Jeśli na leszczynie zostaną znalezione błędy, musisz spróbować położyć pod nią film i spróbować je strząsnąć. Jeśli dotknięty obszar jest silny, drzewo będzie musiało być traktowane środkami owadobójczymi, mszyce są niszczone środkami roztoczobójczymi. Najlepszymi lekami będą Karbofos, Chlorofos, Actellik i tym podobne..

Fungicydy są stosowane przeciwko chorobom grzybiczym - siarczan miedzi, mieszanka Bordeaux i inne produkty wykonane na bazie miedzi.

Przy odpowiedniej pielęgnacji i przestrzeganiu wszystkich zasad techniki rolniczej leszczyna przez długi czas zachwyci ogrodnika i przyniesie bogate zbiory pysznych orzechów.