Odmiany jabłek: letnie, jesienne, zimowe

[/ url]

Chciałbym znaleźć coś bardziej tradycyjnego i znajomego niż jabłoń w ogrodzie, ale to prawie niemożliwe! A nawet jeśli tak, to czy to znaczy, że dużo o nich wiemy?

Hm, może ktoś naprawdę dużo wie, ale jest mało prawdopodobne, aby większość naszych czytelników mogła bez dodatkowych wysiłków zrozumieć całą różnorodność jabłoni prezentowanych w naszej ojczyźnie.

Co, proszę? Ach, pieczone jabłka, marynowane jabłka i jabłka z kroplami rosy właśnie wyrwane z gałęzi?

Niestety, źle, przyjaciele! Począwszy od czasu, kiedy dają nam swoje zbiory, zwyczajowo dzieli się odmiany jabłek na jesień, zimę i lato. Rozważmy bardziej szczegółowo ten podział..

Letnie odmiany jabłek

Papirovka (białe wypełnienie)

Opis: dobrze znana tradycyjna odmiana. Te jabłka dojrzewają wczesnym latem. Najczęściej papier uprawiany jest w gospodarstwach ogrodniczych położonych w pobliżu miast, w daczach. Same jabłonie są średniej wysokości, na początku wzrostu korona ma kształt szerokiej piramidy, następnie kształt zmienia się na owalny.

Ta odmiana ma średniej grubości, silnie owłosione pędy. Ich kolor (pędy) można nazwać brązowo-oliwkowym. Soczewica biała jest szeroko rozproszona i ma długi kształt. Liście matowe, ich wielkość raczej przeciętna, kolor szaro-zielony, kształt jajowaty, dno bardzo owłosione.

Kwiaty papieru są dość duże, mają kształt spodka, otoczone białymi płatkami, różowymi pąkami. Płatki są podłużne, mają podniesione, zamknięte brzegi.

Jabłka są średniej wielkości, kulistostożkowate, często z widocznymi żebrami. Duże dojrzałe owoce tego drzewa mają trójkątny kształt. Jabłka są zielono-żółte, bez czerwonej beczki. Dojrzałe mają biały nalot.

Skórka jest cienka, nie szorstka, delikatna. Łodyga średniej długości znajduje się w małym lejku. Miąższ Papirovki jest delikatny, wystarczająco soczysty, luźny, biały, ma słodko-kwaśny smak. Nadrzędne znaczenie ma miazga jabłkowa.

Jabłka dojrzewają wystarczająco wcześnie - już na początku sierpnia są gotowe do spożycia. Mają (jabłka) zwiększoną skłonność do niszczenia i małą przenośność. Papirovka może zadowolić nas zbiorami w ciągu 4-5 lat po posadzeniu.

Uznano zalety tej odmiany: wczesne dojrzewanie owoców i szybki początek możliwości owocowania. Wadą jest mała przenośność, brak ciemniejszego koloru jabłek i naprzemienne okresy owocowania.

Melba

Opis: drzewa tej odmiany są średniej wielkości, mają zaokrągloną koronę. Kora gałęzi ma brązowo-pomarańczowy kolor. Pędy średniej grubości nie są bardzo owłosione. Liście są podłużne, lekko zakrzywione i owalne. Duże kwiaty kwitną z biało-różowych pąków. Płatki zaokrąglone, jasnoróżowe.

Owoce są średnie, mają lekko spłaszczony, kulistostożkowaty kształt i słabe żebra. Miękka i gładka skóra ma lekką woskową powłokę. Kolor owoców melby jest jasnozielony z czerwonym rumieńcem.

Szypułka średnia, lejek głęboki. Delikatny śnieżnobiały miąższ ma silny cukierkowy aromat, słodko-kwaśny smak i jest dość soczysty. Drzewa owocują nie wcześniej niż 4 lata po posadzeniu (a nawet 5 lat), pod warunkiem dobrej pielęgnacji.

Plusy Melby można nazwać wysoką wczesną dojrzałością, dobrą jakością owoców i wystarczającym plonem. Oprócz wszystkich powyższych, w porównaniu do innych odmian letnich, Melba dobrze znosi transport. Wady odmiany: skłonność do niszczenia przez parch, niezbyt dobra zimotrwalosc, okresowe owocowanie.

Quinty

Opis: korona drzewa jest szeroko okrągła, rzadka i rozłożysta. Główne gałęzie są zakrzywione, kora jest zielonkawo-szara. Owoce wyłaniają się z loków. Liście są ciemnozielone, duże, szeroko owalne, rzadziej jajowate. Krawędzie arkusza są bez nierówności. Kwiaty są duże lub średnie, białe.

Owoce rosną średnio, ale jeśli zbiory są słabe, jabłka dojrzewają większe. Kształt owocu okrągły, podłużno-stożkowaty. Kolor owoców jest przeważnie zielonkawożółty, często z czerwonym lub pomarańczowo-czerwonym rumieńcem.

Po zebraniu miąższ ma zielonkawy odcień, ale po osiągnięciu dojrzałości staje się kremowy. Smak jabłek jest słodko-kwaśny, wystarczająca soczystość. Usunięte owoce nie mogą długo leżeć - są przechowywane przez około 10 dni. Drzewa owocują stosunkowo wcześnie i dają dobre plony - w granicach 100-120 kg.

Zalety odmiany Quinti: wczesne dojrzewanie owoców, szybkie wejście w wiek owocowania, odporność na suszę, upały, mączniak prawdziwy. Wadami są: niska zimotrwalosc w strefie środkowej, podatność na parch, słaba transportowalność owoców i krótki okres trwałości.

Jesienne odmiany jabłek

Antonovka

Opis: drzewo rośnie dość wysoko, korona ma mocno kulisty kształt, który stopniowo nabiera kulistego kształtu. Owocowanie pochodzi z loków, które w dużych ilościach są usiane gałęziami. Liście są jasnozielone, mają podłużny jajowaty kształt i ząbkowaną krawędź. Duże białe kwiaty mają kształt spodka, płatki są lekko podłużne, przylegające do siebie.

Owoce są średniej wielkości, przeważnie jednolite. Skórka jest zwykle gładka, zielonkawo-żółta, następnie stopniowo żółknie. Rumieniec jest nieobecny lub słaby. Skórka w lejku może być zardzewiała. Miąższ jest żółtawy, ma słodko-kwaśny smak, soczysty. Aromat dojrzałych owoców jest niezwykły, nieporównywalny.

Termin zbierania owoców to najczęściej połowa września. Jabłka odmiany Antonovka można przechowywać około 90 dni. Owocowanie rozpoczyna się 7-8 lat po pączkowaniu, a pełne zbiory można uzyskać w ciągu kolejnych 1-2 lat. Początkowo zbiory są regularne, potem stają się okresowe. Zimotrwalosc Antonovki jest dość wysoka, a odmiana charakteryzuje się również niską podatnością na choroby..

Zalety Antonovki: dobry plon, wysoki poziom ekologicznej adaptowalności, możliwość stosowania na różnych polach. Wady obejmują: krótki okres trwałości jabłek, nieregularne owocowanie.

Spartakus

Opis: Drzewa średniej wielkości mają gęstą, szeroko piramidalną koronę. Wysoka zdolność strzelania. Owocnikowanie jest możliwe na wszystkich formach owocowych. Błyszczące, proste pędy są brązowo-czerwone i średnio pokwitają. Liście są podłużne, owalne, mają pomarszczony wygląd.

Owoce są średniej wielkości, około 100-130 g każdy, płaskie lub okrągłe. Skórka jest średnio gruba, gładka, błyszcząca. Kolor jest żółtawy, płynnie przechodzący w jaskrawoczerwony. Miąższ ma słodko-kwaśny smak, kremowy kolor, delikatny.

Owoce są usuwane pod koniec sierpnia - początek września. Najkorzystniejszy czas do spożycia: druga połowa września - połowa listopada.

Niedogodności: Pod koniec okresu użytkowania odnotowuje się spadek smaku. Aktywne owocowanie rozpoczyna się 3-4 lata po posadzeniu. Do zalet tej odmiany należy dobra zimotrwalosc, niewrażliwość na parch, wczesna dojrzałość.

Prochowiec

Opis odmiany: owocująca mieszana, o cienkiej koronie, szeroko rozłożona. Drzewa są średnie. Liście szeroko jajowate, jasnozielone z lekkim żółtawym odcieniem, lekko owłosione, brzeg liścia lekko ząbkowany.

Owoce Macintosh są średniej wielkości i powyżej średniej wielkości, kształt spłaszczony, lekko stożkowaty. Kolor odmiany Macintosh jest zielonkawy lub biało-żółty. Skórka ma woskowatą powłokę. Miąższ jest przeważnie biały, delikatny, dość soczysty, ma słodko-kwaśny smak i cukierkowy smak.

Jabłka tej odmiany zbierane są zwykle w drugiej połowie września, a do użytku są gotowe po 3 tygodniach. W chłodnym pomieszczeniu zbiory można przechowywać do lutego. Młode drzewa zaczynają plonować dopiero po 6-7 latach. Roczna wydajność.

Zalety owoców Macintosha to: przyjemny smak, dobra przenośność i pojemność. Wady: niska zimotrwalosc, wysoka podatnosc na choroby i parch.

Zimowe odmiany jabłek

Pepin Shavranny

Opis: Drzewa Pepina Szewrannego są średniej wielkości, o szerokiej koronie, która wymaga ciągłego przerzedzania. Pędy wzrostowe są miejscem powstawania plonów. Małe liście mają owalny kształt i wydłużoną ostrą końcówkę o matowej powierzchni.

Owoce są średnie i małe. Kształt jest zaokrąglony stożkowo, jest lekkie żebrowanie. Kolor jest zielonkawożółty z ciemnoczerwonym rumieńcem. Miąższ jest soczysty, gęsty, ma winno-słodki smak i korzenny delikatny aromat.

Plusy: owoce dojrzewają zimą i charakteryzują się dużą przenośnością. W chłodnych pomieszczeniach plony można przechowywać do 220 dni. Pepin Shavranny zaczyna przynosić owoce przez 5-7 lat. Rośliny dojrzewają każdego roku. Pozytywne aspekty Pepin Shavranny to regularne obfite plony, dobra zdolność regeneracji i transport.

Wady: owoce rozkruszone bez dodatkowego przycinania, skłonność do linienia i podatność na parch.

Golden Delicious

Opis: Golden Delicious: drzewo jest średnie, początkowo ma stożkowatą koronę, która wraz z początkiem owocowania nabiera szeroko zaokrąglonego kształtu z grubymi gałęziami, z biegiem lat znacznie opadając pod obciążeniem plonów. Owocowanie jest mieszane. Pędy są średniej grubości i lekko zakrzywione. Gałęzie gęsto porośnięte dużymi przetchlinkami.

Liście są szeroko owalne, mają zaokrągloną podstawę i małą wydłużoną końcówkę. Liście mają zielony kolor, powierzchnia jest błyszcząca i gładka. Liście rosną na długich ogonkach. Kwiaty są średniej wielkości, w kształcie spodka, białe z lekkim różowym odcieniem.

Owoce są zwykle średnie, czasem duże. Jabłka mają wygląd kulistostożkowaty, skórka jest sucha, szorstka i gęsta. Barwa skórki jest złocistozielona, ​​a dojrzała żółta. Miąższ tylko usuniętych owoców jest gęsty, wystarczająco soczysty, ma słodki smak i lekko zielonkawy, a po położeniu nabiera kremowego odcienia, staje się bardziej miękki.

Zbiory zbierane są zwykle pod koniec września i mogą być przechowywane do połowy wiosny. Owocowanie rozpoczyna się w drugim lub trzecim roku i jest regularne, przy dobrych warunkach pielęgnacyjnych. Odmiana dobrze znosi zimę, ale jest kapryśna w warunkach suszy.

Zalety Golden Delicious: owoce wysokiej jakości, wczesne i silne owocowanie, odporność na parcha. Odmiana jest aktywnie wykorzystywana do hodowli. Wady - możliwa częstotliwość zbiorów, skłonność do uszkadzania przez mączniaka prawdziwego i więdnięcie podczas przechowywania.

Ogólne zalecenia dotyczące pielęgnacji i sadzenia jabłoni

Czas na pokład drzewa te można wybierać zarówno wiosną, jak i jesienią. W tym celu najlepiej wybrać dobrze oświetlone miejsce, ponieważ jabłonie są światłolubne. Sadząc młode drzewo należy pamiętać, że miejsca na nizinach iz bliskim występowaniem wód gruntowych nie nadają się do naszego celu..

Również gleby kwaśne i zasadowe nie są odpowiednie, a jabłonie najlepiej będą się czuły na glebach szarego lasu, czarnoziemu i sody bielicowej..

Miesiąc przed sadzeniem jabłoni należy przygotować dół do sadzenia, dodać do gleby nawozy organiczne. Lądowisko powinien być taki, aby system korzeniowy nie był ciasny. Glebę należy dokładnie przykryć, aby nie uszkodzić korzeni..

Kołnierz korzeniowy drzewa powinny wystawać z ziemi na 4-5 cm, najlepiej ubić ziemię rękami, aby zapewnić dobry kontakt korzeni z glebą. Po posadzeniu wlej 3-4 wiadra wody pod sadzonkę.

Do sadzenia najczęściej wybiera się sadzonki 2-letnie, których wysokość wynosi 60-70 cm, mają co najmniej trzy pędy po 50 cm. Ale, co dziwne, roczne sadzonki lepiej się zakorzeniają, co należy zarezerwować natychmiast po posadzeniu, jeśli zostały posadzone wiosną lub następną wiosną, po sadzeniu jesiennym.

Kołek jest zainstalowany na środku dołu, co zapewni stabilność sadzonki. Dno usiane jest mieszaniną humusu, superfosfatu i siarczanu potasu. Po podlaniu gleba wokół sadzonki jest ściółkowana humusem i trocinami.

Cięcie przeprowadza się w celu przerzedzenia korony. W przypadku słabo rozgałęzionych drzew przeprowadza się skracanie. Każdego roku ogrodnicy przeprowadzają szczegółowe przycinanie, aby wspierać wzrost..

Przycinanie przeciwstarzeniowe przeprowadza się w przypadku spadku rocznego wzrostu o 30-40 cm Długie gałęzie przycina się, ale należy uważać, aby górne gałęzie nie były dłuższe niż dolne. Gałęzie rosnące wewnątrz korony nadają się również do przerzedzania podczas odmładzania.

Pierwsza obrona przeprowadzane przed rozpoczęciem przepływu soków. Opryskiwanie przeprowadza się mieszaniną siedmiuset gramów mocznika i dziesięciu litrów wody, ale należy zachować ostrożność i wykonać tę procedurę, zanim pojawią się nerki, aby uniknąć poparzeń. Aby zneutralizować wędrowne szkodniki, raz w miesiącu stosuje się środki biologiczne w sprayu..

Aby zwiększyć właściwości ochronne przed chorobami i mniejszą podatnością na warunki atmosferyczne jabłonie należy spryskać Ecoberinem lub Zircon. Aby uniknąć rozprzestrzeniania się parcha, jabłonie należy spryskać fungicydami. Największą uwagę należy zwrócić na choroby kory, ponieważ mogą spowodować nieodwracalne szkody.