Drzewo ogórkowe: cechy pielęgnacji, zastosowanie, właściwości

Niewielu słyszało o roślinie takiej jak bilimbi, często jedząc jej owoce w postaci suchej przyprawy.

Dowiedzmy się, co to jest i gdzie występuje.

Co to jest bilimbi i gdzie rośnie

Bilimbi to roślina liściasta o krótkich łodygach z rodziny Acid. Nazywa się je również drzewem ogórkowym. Najczęściej występuje w ciepłych krajach tropikalnych, takich jak Indonezja, Tajlandia, Indie, Sri Lanka, Tanzania itp. Malezja jest słusznie uważana za ojczyznę.

Bilimbi dorasta do 10 m wysokości. Ma złożone zielone liście, które składają się z 11-37 liści owalnych. Ich długość sięga maksymalnie 0,6 m.

Kwiaty rośliny mają przyjemny aromat i składają się z 5 płatków. Kolor - szkarłatny lub żółto-zielony. Rosną bezpośrednio na pniu lub starych gałęziach.

Eliptyczny owoc ma 5 żeber i miseczkę w kształcie gwiazdy u podstawy. Maksymalna długość to 10 cm, rosną w klastrach. Kolor niedojrzałych owoców jest jasnozielony, dojrzałe owoce są żółtozielone, prawie białe. Niedojrzały miąższ ma zwartą, jędrną, chrupiącą konsystencję, a dojrzały miąższ jest galaretowaty..

Bilimbi w kulturze pokojowej

W naturze roślina dobrze rośnie na słabej glebie, ale tylko pożywna gleba, która dobrze zatrzymuje wilgoć, nadaje się do uprawy w pomieszczeniach: próchnica liści, gleba darniowa, torf, piasek - wszystko w równych proporcjach.

W naturze bilimbi gromadzi wilgoć w pniu, dzięki czemu może z łatwością przetrwać suszę. Zimą temperatura powietrza nie powinna spaść poniżej +18 ° C.

W okresie wegetacji roślina wymaga obfitego podlewania.. Zimą należy zmniejszyć częstotliwość dodawania wody do gleby, zapobiegając jej wysychaniu. Zaleca się również spryskanie drzewa ciepłą wodą o temperaturze pokojowej, aby było jak najbardziej naturalne..

Opatrunek górny wykonuje się co 10 dni za pomocą złożonego nawozu mineralnego rozcieńczonego w wodzie. Te manipulacje są dozwolone tylko w okresie wegetacji..

Piękny kształt nadaje koronie przycinanie:

• sanitarne - w celu usunięcia słabych i zakrzywionych pędów, a także wszelkich przyczyn zgrubienia korony;
• modelowanie - w celu uzyskania estetycznego kształtu korony.

Roślina wewnętrzna kwitnie z reguły wiosną, ale w komfortowych warunkach może to powtórzyć kilka razy w okresie wegetacji. Latem zaleca się wyniesienie ogórka na balkon lub do ogrodu. Jeśli chcesz uniknąć okresu spoczynku bilimbi, należy zastosować sztuczne oświetlenie.

Powielanie bilimbi

Bilimbi to drzewo, które uwielbia jasne, rozproszone naturalne światło, ale toleruje także cień. Optymalna temperatura do uprawy to od +22 ° C do +35 ° C.

Roślina niezmiennie uwielbia wysoką wilgotność (75%). Co więcej, opryskiwanie w tym przypadku jest bardziej skuteczne, ale konieczne jest również wprowadzenie wody do gleby. Używać tylko wody o temperaturze pokojowej, rozmrożonej lub deszczu.

Idealną glebą jest żyzna gleba piaszczysto-gliniasta lub gliniasta. Pożądana jest obecność pozostałości organicznych.

Rozmnażanie Bilimbi można przeprowadzić na dwa sposoby:

• posiew;
• sadzonki.

Rozmnażanie nasion

Ta metoda polega na użyciu świeżych nasion z owoców. Maksymalny okres trwałości to 2 tygodnie. Nasiona najlepiej umieścić w wodzie destylowanej. Ta manipulacja utrzyma prawdopodobieństwo ich kiełkowania na odpowiednim poziomie. Miejsce przechowywania powinno być ciemne, a optymalna temperatura to +30 ° C.Nasiona w owocach bilimbi Sadzenie odbywa się w torfowych kubkach lub mini szklarniach z torfem lub tabletkami torfowymi. Podczas sadzenia podłoże musi być wilgotne. Bardzo ważne jest utrzymanie temperatury powietrza na poziomie + 28 ° C i wilgotności 75%. Po pojawieniu się pierwszych pędów roślinę można przenieść na stałe do przygotowanej doniczki bezpośrednio w torfowych kubeczkach. Podczas formowania drzewa ogórkowego zaleca się utrzymanie warunków szklarniowych..

Powielanie przez nakładanie warstw

Rozmnażanie przez sadzonki następuje wiosną. W tym okresie możesz wyciąć stare drzewo. Sadzonki ukorzeniają się natychmiast w wilgotnej glebie (piasek lub podłoże torfowo-piaszczyste). Dodatkowo wymagane jest zawinięcie przyszłego drzewka i ukrycie go w ciepłym miejscu podczas ukorzeniania..

Pierwsze oznaki wzrostu to pojawienie się nowych pąków i liści. Następnie natychmiast przeszczep do przygotowanych doniczek z pożywną glebą.

Jeśli chodzi o warstwy powietrza, konieczne jest zgięcie dolnej gałęzi dorosłej rośliny do gleby i przymocowanie jej. Po pojawieniu się korzeni gałąź ta jest oddzielana od „matki” i przesadzana do osobnego pojemnika.Zasady sadzenia drzew

Roślina wymaga regularnego przesadzania - trzy razy w roku. W takim przypadku pula za każdym razem powinna być coraz większa. Gleba jest lekko kwaśna. Konieczny jest drenaż.

Drzewo jest ostrożnie wyjmowane z poprzedniego pojemnika, bez uderzania młotkiem w ziemię, aby nie uszkodzić korzenia, i umieszczane w nowym pojemniku na poduszce z materiału drenażowego. Posyp korzeń ziemią z góry, podlej i spryskaj roślinę ciepłą wodą.

Owoce drzewa ogórkowego

Owoce, które daje drzewo ogórkowe, są bardzo zdrowe. Są bogate w witaminy i minerały oraz mają kwaśny smak.

Wartość odżywcza

100 g owoców zawiera tylko 40 kcal, w tym:

• Białka 2 kcal (0,61 g);
• 3 kcal tłuszczu (0,3 g);
• Węglowodany 24 kcal (6 g).

Zawiera witaminy A, B1, B2, B3, C i PP, a także minerały:

• fosfor (P);
• wapń (Ca);
• żelazo (Fe);
• potas (K).

Przydatne i szkodliwe właściwości owoców

Przydatne właściwości produktu:

1. Wzmocnienie odporności.
2. Wzmocnienie i poprawa kondycji kości, paznokci i zębów.
3. Poprawa widzenia.
4. Utrzymanie odporności układu sercowo-naczyniowego.
5. Leczenie wysypek skórnych, guzów i pozbycie się świądu.
6. Zmniejszenie bólu w reumatyzmie.
7. Eliminacja procesów zapalnych w organizmie.
8. Normalizacja stolca.

Ponadto stosowanie owoców ogórka może mieć również negatywne konsekwencje dla organizmu, jeśli dana osoba ma takie przeciwwskazania, jak:

• indywidualna nietolerancja produktu lub któregokolwiek z jego składników;
• niewydolność nerek;
• zwiększona kwasowość.

Aplikacja owoców

Owoce Bilimbi wykorzystywane są głównie do przyrządzania różnych potraw, a także na potrzeby gospodarstwa domowego.

W gotowaniu

W czystej postaci owoce praktycznie nie są spożywane ze względu na kwaśny smak, ale są używane jako część napojów i marynat. Niedojrzałe owoce mogą być dobrym dodatkiem do ryżu, roślin strączkowych, dań rybnych i mięsnych. Najczęściej suszone bilimbi znajduje się w curry.Aby użyć owoców do robienia dżemu, musisz pozbyć się kwasu. Aby to zrobić, musisz je namoczyć w słonej wodzie i zagotować z dużą ilością cukru. Już w tej formie owoce można wykorzystać do zrobienia deseru, dżemu, dżemu itp..

Na farmie

Te owoce są szeroko stosowane w gospodarstwie:

1. Do przygotowania wybielaczy do tkanin, które można również stosować do czyszczenia różnych powierzchni oraz wcierania w mosiężne i srebrne przedmioty.
2. Ich sok jest dodawany do kompozycji mydła lub używany w czystej postaci do oczyszczania skóry.
3. Sok można używać do czyszczenia ran jako środka dezynfekującego.
4. Z owoców można przygotować wywar na kaszel, bóle stawów, biegunkę i inne dolegliwości.

Bilimbi to wyjątkowa roślina, magazyn witamin i minerałów. Jej owoce mogą być wykorzystywane do odchudzania ze względu na niską zawartość kalorii. Nie trzeba jechać do tropików po drzewo ogórkowe, łatwo jest je wyhodować w domu z nasion owoców. Głównym warunkiem jest utrzymanie optymalnych warunków temperatury i wilgotności.