Cechy sadzenia winogron na środkowym pasie, zalecenia dla początkujących

Być może w Twojej okolicy jest ciężka, długa zima, a termometr w zimie często przekracza granicę -20, ale nie zaszkodzi to zasadzić winnicę i zgodnie z naszymi radami wyhodować doskonałe zbiory słonecznych jagód.

Jakie odmiany winorośli uprawiać dla początkujących na środkowym pasie

Oczywiście winogrona rosną prawie w każdym domku letniskowym, a jeśli nie mieszkasz na południu, to często tak jest Winogrona Isabella. Bezpretensjonalna odmiana, daje obfite zbiory, ocienia obszary przed słońcem i zdobi altany. Ale jego jagoda jest niewielka, kwaśna i cierpka..W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat dzięki pracy selekcyjnej amatorów i profesjonalistów - winiarzy pojawiło się wiele odmian o podwyższonej mrozoodporności i dużych słodkich jagodach. Ogromny wybór odmian o różnorodnych odcieniach smaku i kolorze jagód, kształtach pędzla. Wśród tej odmiany morskiej wybierzemy najlepsza odmiana winogron na środkowym pasie.

Kupując dobrą sadzonkę odmianową mamy prawo oczekiwać dobrych zbiorów.Jeśli chcesz uprawiać winogrona o jagodowym odcieniu od białego do różowego, wybierz następujące odmiany odporne na zimę:

• Amber Samara
• Rozkosz
• Muscat Tsikhmistrenko
• Deser Muscat
• Aleshenkin
• Kryształ
• Laura.

Jeśli lubisz odmiany winogron o kolorze jagód od niebieskiego do ciemnofioletowego, zwróć uwagę na następujące odmiany:

• Brat Uniesienia
• Agat Donskoy
• Wczesny fioletowy
• Kardynał
• Kishmish wyjątkowy
• Codryanka

Te odmiany mają duże słodkie jagody o cudownym delikatnym aromacie..

Co jest ważne, aby wiedzieć o sadzeniu winogron

Wybór drzewka

Kupując sadzonki winogron, przestrzegaj tych zasad

• Kup sadzonki wiosną (marzec - kwiecień)
• Sadzonki winogron najlepiej kupować u sprzedawcy, który wie wszystko o winogronach i ich uprawie i chętnie podzieli się z Tobą swoją wiedzą i zaleceniami dotyczącymi pielęgnacji oraz pokaże zdjęcie ze swojego ogrodu. Poda adres i numer telefonu.
• Sadzonka 2-letnia będzie miała mocny system korzeniowy z lekkimi korzeniami.
• Zakupione sadzonki należy traktować preparatami BI-58 lub Kinmix (w podwójnej dawce) ze szkodnika winogronowego - filoksery. Lek rozcieńczamy w wodzie w ilości 2 ml. na 10 litrów wody. Sadzonki moczymy w tym roztworze przez pół godziny i spłukujemy.

• Zakupione sadzonki sadzimy na ulicy dopiero w drugiej dekadzie czerwca. Są przechowywane w perforowanych workach papierowych do momentu zejścia na ląd..

  Początek maja można sadzić w 5-litrowych wiaderkach i uprawiać do czerwca w oknach wychodzących na południe.

Na zdjęciu dwuletnia sadzonka winogron z potężnym systemem korzeniowym.

Wybór miejsca lądowania

Do sadzenia winorośli wybieramy miejsce zamknięte od północnych wiatrów (ściana stodoły, dom lub ogrodzenie), słoneczne. Glebę należy osuszyć (nie bagienną nizinę). Winogrono preferuje ułożenie rzędów z południa na północ. Jeśli jest nawet niewielkie nachylenie, sadzić winogrona na południowych lub południowo-zachodnich zboczach..

Kiedy miejsce jest całkowicie płaskie, a południowa ściana domu jest już zajęta, możesz zbudować ogrodzenie nie wyższe niż dwa metry i zorientować je ze wschodu na zachód. Od razu zrozumiesz sekrety plonów winnic w klasztorach! Zamiast płotu z desek możesz zbudować gęsty wysoki płot.

Metody sadzenia winogron

1. Jeśli gleba do sadzenia winogron jest piaszczysta, sadzonki należy sadzić w okopach.

2. Jeśli gleba jest gliniasta lub gliniasta (gleby te nie nagrzewają się dobrze) lub miejsce z płytkimi wodami gruntowymi, hodowcy zalecają sadzenie na wysokich redlinach. W starożytności takie grzbiety nazywano „stworzonymi”.

Zasady pielęgnacji winogron na środkowym pasie, wskazówki dla początkujących

1. Nie spiesz się, aby sadzić nowe odmiany winogron w stałym miejscu.

Niech młode sadzonki rosną spokojnie w szkole, aż pojawią się pierwsze szczotki jagodowe. Wygodniej jest dbać o sadzonki w szkole. Łatwiejsze do przykrycia przed mrozem.

Plantatorzy winogron z północnych regionów w większości przypadków starają się nie sadzić młodych sadzonek na stałe, zamiast tego, pierwszego lata każda sadzonka jest sadzona w dużym pojemniku i te pojemniki są zakopywane w połowie w ziemi szkoły.

Wraz z nadejściem chłodów pojemniki są przenoszone do piwnicy i tam hibernowane. W ostatnich dniach maja przenoszone są z kontenera na ziemię..

Ta technologia uprawy sadzonek winogron pozwala im szybciej się rozwijać i wcześniej owocować..

2. Zaplanuj swoją winnicę

Winogrona stołowe i do produkcji wina należy sadzić oddzielnie. Ich wzór lądowania jest inny.

Winogrona stołowe posadzone w odległości między krzewami co najmniej półtora metra, i odmiany win - grubsze odstępy między krzewami 0,8 m, rozstaw rzędów 2-2,5 m.

Podzielony na grupy winogron, ze względu na mrozoodporność i czas dojrzewania jagód, łatwiej jest zapewnić uprawę i pielęgnację na środkowym pasie.

Tylko odmiany, które tego wymagają, będą przetwarzane i objęte.

3. Szczepione sadzonki sprowadzane z Europy lub z ciepłych regionów sadzi się prawie poziomo.

Leżąc, z czasem wyrastają z własnych korzeni i dostosowują się do nowych warunków pogodowych i temperaturowych..

Nie wszyscy wiedzą, że winogrona charakteryzują się biegunowością pionową. Pędy owocujące winogron są związane ściśle poziomo. Daje to taki sam rozwój wszystkich zielonych młodych pędów..

Tworzenie winorośli

• Wszystkie metody formowania krzewów winogronowych są podzielone na grupy osłonięte i nieosłonięte..
• Formacje w kształcie wachlarza i niektóre formacje kordonowe wymagają schronienia buszu na zimę i dlatego nazywane są osłoniętymi.
• Krzewy o kształtowaniu standardowym i altanowym nie chowają się na zimę.

• Formacje stemplowe i altanowe są używane na obszarach środkowego pasa w przypadku uprawiania mrozoodpornych odmian winogron.
• Przyszłe zbiory winogron zostaną złożone na tegorocznej, dobrze dojrzałej winorośli. Wiosną z jej oczu wyjdą bataty owocowe.

Metoda formowania stempli

W pierwszym roku sadzonka może się zakorzenić i tworzą krzew dopiero od drugiego roku życia, jego powstawanie trwa już pięć lat. Kiedy powstaje podstawa szkieletu krzewu, eliminuje się potrzebę ciągłego kształtowania..

W przyszłości kształt jest utrzymywany przez przycinanie jesienią. Jesienią 90% jednorocznych rzęs jest usuwanych na dorosłych winogronach, a rzęsy tego lata, na których już dojrzały kiście, są odcinane. Wszystkie cienkie, niepłodne bicze są również usuwane.

Formowanie winogron metodą Guyota.

Na północy najbardziej udane są niestandardowe formacje winogron. To klasyczny system modelowania. Został wprowadzony przez francuskiego Guyota w XIX wieku. Doświadczony winiarz Guyot zaproponował prosty kształt, w którym kiście winogron nie były zacienione przez nadmiar zielonej masy i doskonale dojrzewały.

1 rok - rośnie mocna rzęsa, jesienią skraca się, pozostawiając dwoje oczu nad ziemią lub nad miejscem szczepienia. W niektórych przypadkach trzy oczy pozostają (na wszelki wypadek).

2 lata - dwa roczne rzęsy wyrastają z nieobciętych pąków (zwykle rosną na najsilniejszych jednorocznych), obcinamy je na krótki (lub zastępczy supeł), pozostawiając 2-3 pąki i na długi.

Długie - to owocująca winorośl w przyszłym roku. Jesienią nowy węzeł i nowa winorośl ponownie utworzą się z węzłów zastępczych. Długość winorośli owocowej reguluje się przez przycinanie, na młodym krzaku pozostawia się cztery pąki.

Dorosły krzew winogronowy wymaga od 6 do 12 pąków. W czasie dojrzewania plonu, skracając strzały, można zmniejszyć obciążenie owocujących winogron, przyspieszając w ten sposób dojrzewanie pęczków.

3 lata - zrobić poziomą krawatkę do rzęs. W takiej podwiązce z pąków winorośli rozciągną się jednoroczne rzęsy owocowe. Są wzmocnione prosto do góry, razem z rzęsami z węzła zapasowego, dzięki czemu szybciej się rozwijają.

Kiedy w końcu się rozgrzeje, winorośl owocująca jest przywiązana równolegle do ziemi do drutu kratowego, biorąc pod uwagę biegunowość pionową kultury. Podwiązka równoległa do ziemi zapewni silny wzrost jednorocznych rzęs owocowych z oczu pąków owocującego winorośli.

Obie rzęsy z pąków węzła zastępczego są przywiązane pionowo do drutów kratki i dobrze się rozwijają. Usuwamy plagi, które towarzyszyły żniwom tego lata. Wszystko jest okrojone aż po sukę.

Jest tylko gałązka, na której rosną dwie winorośle latem. Pójdą do formowania nowej gałązki i nowej winorośli. Cały proces przycinania powtarza się co roku.

Krzew winogronowy formujemy metodą „wachlarza”.

Jaka jest różnica między formowaniem winogron w wachlarz a formacją Francuza Guyota.

Formacja przez "wachlarz" zapewnia winogronom nie dwa płodne ramiona, ale pięć lub więcej. Te rękawy są zawiązane w wachlarz z kierunkiem pędów pionowo. Długość ramion tarła decyduje o tym, jakiego kształtu użyć..

Rękawy winogronowe są duże i małe, standardowe i niestandardowe, jednopoziomowe i wielokondygnacyjne, gdy rzęsy owocowe są zawiązane jedna nad drugą.

W regionach północnych chętniej stosuje się taką niestandardową formację, inaczej „wachlarz” lub „półwachlarz”. Krzewy o takiej formacji są wygodne do okrycia, łatwiej jest uformować rękawy i odmłodzić krzew przez przycinanie. Promuje wysokie plony.

1. Od kilku lat dbamy o winogrona, podobnie jak przy metodzie Guyot.

2. Wiosna trzeciego roku zaczyna się od ukształtowania rękawa. Uprawiamy dwie winorośle na jednym rękawie.

3. Trzyletnie krzewy winogron już rodzą, a na roślinie rosną czterometrowe rzęsy. Te rzęsy są obcinane jesienią, biorąc pod uwagę długość pożądanych rękawów.. Minimalna długość przyciętej rzęsy to nie mniej niż pół metra. Są przywiązane wentylatorem do dolnej poprzeczki kraty. Wysokość podwiązki do 50 cm od podłoża.

W okresie letnim absolutnie wszystkie roczne rzęsy są wycinane na wszystkich rękawach, pozostają tylko 2-3 górne. Pójdą do późniejszego tworzenia ogniwa owocowego i kontynuacji rękawów winogronowych. Są przywiązane prosto do kraty.

Jeszcze zanim winnica zostanie osłonięta na zimę, wszystkie niedojrzałe winorośle i wąsy są wycinane. Jeśli winorośl na krzaku jest dobrze dojrzała, odgryzamy górną rzęsę owocującej winorośli nożycami do przycinania i skracamy rzęsę poniżej sekatorem do zastępczego węzła.

W przyszłości takie kształtowanie będzie wykonywane już na wszystkich rękawach, przecinając górną winorośl o 5-6 oczu na rzęs owocowy i odcinając winorośl od dołu o 2-3 pąki na zastępczy węzeł. Stopniowo pojawia się więcej rękawów, ich liczba wzrasta do 7-8.

Jeśli winnice pokryje się na zimę suchym materiałem, to takie owoce będą owocować przez wiele lat..

Pielęgnacja gleby

Ziemia pod winnicą jest dobrze nawożona. Jesienią nawozy są koniecznie osadzane w winnicy do kopania.

Jeden krzew to do 10 kg obornika + 50 g saletry amonowej i soli potasowej + 100 g superfosfatu. Przed kwitnieniem i gdy tylko jagody zaczną śpiewać, wraz z podlewaniem stosuje się płynny nawóz.

Na krzaku pobiera się 20 g superfosfatu + 10 g azotanu amonu. Nawozy rozpuszczamy w wiadrze z wodą. Dzięki temu rozwiązaniu roślina jest podlewana u nasady lub przez rowki drenażowe..

Winnica wymaga ciągłego spulchniania gleby w rzędach i między rzędami. Latem hodowcy przeprowadzają poluzowanie więcej niż 6-7 razy.

Podlewanie i karmienie winogron

Konieczne jest podlewanie młodych sadzonek winogron. Aby na czas nakarmić i podlać winogrona, możesz wykopać plastikowe butelki z odciętym dnem w każdej sadzonce. Lepiej jest wziąć butelki 2- lub 5-litrowe i wbić je szyją (bez korka). Takie proste urządzenie ułatwi początkującym pielęgnację winogron..

Jeśli odmiana winorośli jest stołowa, to po kilku latach butelki irygacyjne są zastępowane metrowymi rurami azbestowymi.

Po trzech latach usuwamy pojemniki do podlewania z winogron technicznych.Winogrona nazywane są odmianami technicznymi.. Woda czerpie z gleby dzięki głębokim korzeniom.

Zupełnie inna technologia nawadniania dorosłych winogron. Ogranicz podlewanie. Tylko podlewanie młodych winogron (do 2 lat) i obfite jesienne podlewanie dla wszystkich odmian jest konieczne i przydatne, zapewniając wilgotność gleby na zimę.

Na tydzień przed rozpoczęciem kwitnienia zatrzymuje się podlewanie - nadmiar wilgoci może spowodować utratę koloru winogron i utratę plonu.

Jak przygotować winorośl na zimę

Winogrona są ciepłolubne i mogą zimować normalnie tylko w schronisku.. Późną jesienią, przed nadejściem silnych mrozów, wszystkie pędy należy położyć na ziemi. Wlej pod nie warstwę słomy. Przypnij rzęsy winogron do ziemi kawałkami drutu i posyp je ziemią lub połóż na nich materiały izolacyjne.

Mogą to być gałęzie świerkowe, pudełka kartonowe lub drewniane, lutrasil lub agrofibra, złożone w kilka warstw..

Jak określić, kiedy otworzyć winogrona po zimowaniu i czy zamarzną przed mrozami powrotnymi?

Wiosną, gdy tylko topnieje śnieg, a temperatura powietrza wzrośnie powyżej 5-7 stopni Celsjusza, schronienia są usuwane, rozwijamy roślinę z zimowego futra.

Ale materiały na schronienie nie są przenoszone z dala od kratki winogronowej, pozostają obok siebie na wypadek powrotu mrozu. W przypadku stałego spadku temperatury schronienie można łatwo rzucić na winorośl. Dopiero pod koniec kwietnia winorośl można podnieść za pomocą podwiązki na kratce.

Być może to nasze rekomendacje pomogą Ci stworzyć winnicę. Mamy nadzieję, że wysiłek psychiczny i fizyczny włożony w stworzenie winnicy powróci do Ciebie z cudownymi, słodkimi bułeczkami..