Winogrona kishmish - użyteczne właściwości i opis odmian

Kiszmisz przybył do naszego kraju ze wschodu. Z języka arabskiego słowo to jest tłumaczone jako suszone winogrona lub rodzynki. Gatunek ten obejmuje wiele odmian bezpestkowych o słodkich jagodach. Swoją popularność zyskał dzięki deserowemu smakowi. Wszystkie odmiany są podzielone na 4 grupy. Dwie pierwsze nie mają kości lub są bardzo małe, nie wyczuwalne podczas gryzienia, pozostałe dwie, mniej popularne, mają dość duże kości. Kupując sadzonkę bez kości należy sprawdzić u sprzedawcy, do której grupy należy.

Od czego zacząć uprawę winogron?

Rodzynki winogronowe są bezpretensjonalne, dobrze rosną w regionach o niestabilnym klimacie. Ale aby uzyskać obfite zbiory, musisz na czas podlewać, przycinać, nawozić i zapobiegać chorobom. Zimą większość odmian wymaga schronienia. Na południu młode sadzonki sadzi się jesienią. Aby roślina nie została uszkodzona przez mróz, jest posypana ziemią i przykryta pokrywającym materiałem przepuszczającym powietrze.

W centralnej Rosji oraz w regionach o surowym klimacie kiełki sadzi się wiosną po ustaniu mrozów. Optymalna temperatura gleby powinna wynosić co najmniej 12 stopni. Sadzonki sadzi się na otwartym terenie przed pęknięciem pąków, jeśli winogrona kupione są w pojemniku, można je umieścić w ziemi w czerwcu.

Miejsce lądowania jest dobrze oświetlone i chronione przed przeciągami. Odległość między otworami - co najmniej 2 metry.

Jak wylądować?

Najpierw musisz przygotować siedzenie. Wielkość studzienki 70x70 cm Drenaż układa się na dnie warstwą co najmniej 25 cm, może to być cegła łamana, żwir lub keramzyt. Drenaż jest pokryty pożywną glebą, składającą się z ziemi ogrodowej, 20-30 litrów zgniłego kompostu, szklanki superfosfatu i ½ wiadra popiołu drzewnego. Podpora jest zainstalowana na środku dołu, wykopuje się dołek i sadzi sadzonkę. Otwór powinien być tak głęboki, aby na powierzchni ziemi pozostały tylko 2 oczy. Roślina jest obficie rozsypana i przymocowana do podpory.

Jak właściwie dbać?

W gorące, suche lato rodzynki podlewamy 3 razy w tygodniu. Jedna winorośl potrzebuje 4 litrów wody, jeśli gleba jest ciężka, i do 10 - jeśli gleba jest piaszczysta. W okresie owocowania, 3 tygodnie przed zbiorem, nawadnianie ogranicza się do 1 raza. Ważnym krokiem w pielęgnacji winnicy jest przycinanie, od tego zależy plon i zdrowotność rośliny. Na każdej winorośli pozostaje do 12 oczu. Nadmiar i osłabione pędy należy usunąć. Każdy kiełek nie powinien mieć więcej niż 2 grona, aby jagody były duże.

Wiosną, w okresie wegetacji, winogrona są karmione nawozami azotowymi lub organicznymi. W okresie kwitnienia do tworzenia owoców roślina jest karmiona substancjami fosforowo-potasowymi. Oprócz zaprawiania korzeni winnica jest opryskiwana preparatem Ovary i stymulatorem Hiberrellin w celu zwiększenia wielkości jagód.

Zwalczanie chorób i szkodników

Winnice bez odpowiedniej opieki są podatne na choroby grzybowe. Aby wyeliminować chorobę, winorośl spryskuje się roztworem zawierającym miedź. Siarczan miedzi i płyn Bordeaux stosuje się wczesną wiosną i jesienią, po zbiorach. Jeśli roślina jest chora na mączniaka prawdziwego, jest traktowana Topazem. Po wykryciu szkodników stosuje się środki owadobójcze. Bardzo często winnice w okresie dojrzewania cierpią z powodu inwazji os. Aby odstraszyć owady, hodowlę poddaje się fumigacji dymem lub na każdą wiązkę kładzie się specjalną torbę.

Przydatne właściwości jagód i przeciwwskazań

Odmiany Kishmishnye mają zarówno użyteczne właściwości, jak i przeciwwskazania. Witaminy i pierwiastki śladowe zawarte w jagodach wzmacniają układ nerwowy, łagodzą stres i depresję. Witamina A wzmacnia odporność i chroni organizm przed niekorzystnymi czynnikami. Potas wzmacnia układ sercowo-naczyniowy. Bor zapobiega rozwojowi osteoporozy. Kwas oleinowy zmniejsza próchnicę i choroby dziąseł.

Ale pomimo korzyści odmiana nie jest zalecana w przypadku następujących chorób:

1. 1. Ze względu na wysoką zawartość kalorii u osób z nadwagą.
2. 2. Z zaostrzeniem choroby wrzodowej.
3. 3. Z cukrzycą.

Po zjedzeniu jagód natychmiast wypłucz usta, ponieważ sok winogronowy niszczy szkliwo zębów.

Najlepsze odmiany winogron z rodzynkami

Promienny. Popularna bezpestkowa odmiana średnio dojrzewająca. Został wyhodowany przez skrzyżowanie gatunków rodzynek Cardinal i Pink. Okres dojrzewania - 130 dni. Szczotki są mocne i przy odpowiedniej pielęgnacji mogą ważyć ponad 1 kg. Różowe owoce mają owalny kształt, skórka jest gęsta, dzięki czemu plon dobrze przenosi się na duże odległości.

Odmiana jest odporna na wiele chorób, ale zimuje słabo w regionach o surowym klimacie. Winorośl może zimować tylko w temperaturze -15 stopni, więc krzewy są przykryte na zimę. Jagoda ma słodki smak z nutami gałki muszkatołowej. Idealny do produkcji wina, soków, marynat i konserw zimowych. Kwiaty są biseksualne, liście są duże, wydłużone pędzle o gęstym kształcie. Zbiór - początek września.

Jowisz. Odmiana wczesna dojrzewająca, bezpestkowa. Od początku sezonu wegetacyjnego do zbiorów - 100-120 dni. Krzew jest niski, stożkowe grona są ciężkie, po 300-500 gramów. Duże 5-gramowe jagody są szare.

Zalety:

1. 1. Mrozoodporność - do -30 stopni bez zadaszenia. Można go sadzić w centralnej Rosji.
2. 2. Wczesne rozpoczęcie owocowania - pierwsze pęczki dojrzewają 100 dnia.
3. 3. Wysoka produktywność.
4. 4. Odmiana odporna na choroby, nie przyciąga os.
5. 5. Wysoki smak.
6. 6. Nie pęka, dobrze transportowany.

Jowisz praktycznie nie ma wad. Jedno zastrzeżenie - owoce przejrzałe szybko się kruszą. Możesz określić dojrzałość jagód na podstawie ich koloru. Niedojrzały ma kolor różowy, dojrzały staje się niebieski.

Zaporozhye. Beznasienna, wysokowydajna odmiana rodzynek. Krzew tworzy 85-95% pędów owocujących, na których dojrzewają 2 kępy o wadze do 1500 kg. Jagody są ciemnofioletowe, małe, dorastają do 2 gramów. Miąższ jest soczysty, mięsisty i ma przyjemny smak marmolady. Odmiana Zaporozhye zaczyna przynosić owoce od pierwszego roku, a jeśli zastosujesz się do zaleceń, zostaw 25 oczu na każdym krzaku, plon będzie wysoki, bukiety są duże, a owoce soczyste.

Krzew jest samozapylany i może służyć jako zapylacz dla innych roślin, zarówno wczesnych, jak i późnych. Wynika to z długiego okresu kwitnienia. Odmiana ma również wady:

1. 1. Pęczek jest trudny do oddzielenia od łodygi.
2. 2. Krzew tworzy dużą liczbę pasierbów.
3. 3. Osy bardzo lubią winogrona.

Czarny szmaragd. Wczesna dojrzała, owocna odmiana rodzynek stołowych to marzenie każdego ogrodnika. Aby zebrać bogate zbiory, musisz ciężko pracować i otaczać roślinę dobrą opieką. Krzew jest potężny z dużymi jajowatymi liśćmi. Winogrona są szare, prawie czarne, ważą do 5 gramów. Miąższ jest soczysty i słodki. Skórka jest cienka i gęsta, praktycznie nie wyczuwalna po spożyciu.

Roślina wrażliwa na zimno i wiosenne przymrozki. Deszczowe lato może zaszkodzić winogronom, dojrzałe owoce zaczną pękać i kruszyć się. Wabia również mszyce, ptaki, pszczoły i osy, co znacznie ogranicza plony. Chociaż ma wady, ogrodnikom bardzo się to podoba. Zapewnia obfite, smaczne i słodkie zbiory, gdy jest odpowiednio pielęgnowane.

Veles. Odmiana hybrydowa, wcześnie dojrzewająca, bezpestkowa. Od momentu pączkowania do pierwszych zbiorów - 100 dni. Dojrzewanie plonu następuje na całej długości winorośli. Zalecane obciążenie roślin to 35 oczu. Odmiana jest samozapylona, ​​ale należy sadzić gatunki zapylające, aby zwiększyć plony. Dojrzała pęczek jest duża, ważąca ponad 2 kg, cylindryczna.

Różowe jagody o wadze 5 gramów mają gęstą soczystą miazgę o smaku gałki muszkatołowej. Na świecie owoce nabierają bursztynowego koloru, co nadaje całej gronie estetyczny wygląd. Wady Veles:

1. 1. Przy wysokiej wilgotności plon pęka i gnije.
2. 2. Przy suchej pogodzie jagody szybko wysychają i zamieniają się w rodzynki.
3. 3. Ponieważ grona są mocno przytwierdzone do winorośli, zbiory są trudne..

Stulecie. Odmiana jest w połowie sezonu, od sezonu wegetacyjnego do zbierania jagód - 120-130 dni. Roślina jest silna, samozapylona. Pędzle są duże, ważą do 1200 g. Jagody złote owalne, ważące 10 g, soczyste, smaczne, lekko chrupiące, nie pękają i nie odpadają, gdy są przejrzałe, idealne do suszenia pod rodzynkami. Zawartość cukru 15%, kwasowość - 6 g / l.

Godność stulecia:

• wysoka i regularna wydajność;
• jagody duże, o wysokim smaku - słodko-kwaśne z nutą gałki muszkatołowej;
• owoce nie kruszą się i mocno znoszą otwarte promienie słoneczne;
• odmiana jest odporna na wiele chorób;
• hibernuje w temperaturach do -25 stopni bez schronienia.

Kishmish Potapenko. Odnosi się do odmian stołu. Dojrzałe owoce są czarne, słodkie, soczyste i bardzo aromatyczne. Roślina jest ciepłolubna, a aby zebrać bogate zbiory, należy przestrzegać terminowej pielęgnacji, która polega na podlewaniu, przycinaniu, karmieniu i zapobieganiu szkodnikom i chorobom.

Cecha odmiany:

1. 1. Zimotrwalosc - do 23 stopni.
2. 2. Zawartość cukru - 25%.
3. 3. Waga pęczka - od 0,5 grama.
4. 4. Owoce są jajowate, niebieskawe lub czarne, ważą 4g.
5. 5. Okres dojrzewania - połowa sierpnia.

A jakie typy są odpowiednie dla regionu moskiewskiego?

Winogrona na osobistych działkach w regionie moskiewskim nie są obecnie rzadkością, ponieważ uprawianie ich nie jest trudne, najważniejsze jest, aby wybrać odmianę i przestrzegać zasad opieki. Ogrodnicy, którzy wolą uprawy bez pestek, powinni zwrócić uwagę na rodzynki białe, promienne, złote. Najsmaczniejsze i najsłodsze są pierwsze. Jest używany do gotowania, suszony i spożywany na świeżo. Jednym z popularnych rodzajów białych rodzynek jest azjatycki cud. To Arabowie używali go od czasów starożytnych w leczeniu chorób układu krążenia i układu nerwowego..

Charakterystyczne cechy i opis:

• jagody bez nasion;
• wysoka odporność na mróz u dorosłej rośliny, młode sadzonki wymagają schronienia;
• owoce drobne, bursztynowe;
• średni okres dojrzewania (sierpień-wrzesień);
• stożkowe pęczki o wadze do 0,5 grama.