Słodka papryka: najlepsze odmiany na otwartym terenie, opis, zdjęcie
Papryka to ta sama popularna roślina warzywna na naszych poletkach, co pomidory i ogórki. Dziś stworzono odmiany hybrydowe, które można uprawiać na zewnątrz w prawie wszystkich strefach klimatycznych Rosji, z wyłączeniem tylko północnych regionów kraju..
Zadowolony
Mimo to, sadząc różne rodzaje papryki, zaleca się skupienie się na tych odmianach, które są regionalizowane w Twojej okolicy..
Z tego powodu moje pierwsze eksperymenty z papryką zakończyły się niepowodzeniem. Bezpośrednie światło słoneczne, upał, ciągły wiatr doprowadziły do tego, że wszystkie jajniki papryki rozpadły się. Okazuje się, że wybrałem zły gatunek, który nadaje się na południe. Teraz kupuję sadzonki tylko od okolicznych mieszkańców, a papryka zachwyca mnie swoimi zbiorami.
W artykule zostaną opisane odmiany słodkiej papryki na otwartym terenie, odpowiednie dla różnych regionów Rosji.
Wersja żeńska jest słodsza, dobra świeża. W skali ostrości Scoville papryka jest ostatnią pozycją jako najbardziej delikatną.
Nie bez powodu nazywany jest warzywem piękna i zdrowia, pod względem obecności witamin zajmuje jedno z pierwszych miejsc wśród upraw ogrodniczych:
- Zawartość witaminy C w czerwonej papryce jest wyższa niż w cytrynie, a najwięcej znajduje się w okolicach szypułki, którą zwykle odcinamy
- Czerwona papryka to doskonała profilaktyka raka
- Papryka pomarańczowa, podobnie jak czerwona, zawiera dużą ilość witaminy A, która pomaga przy problemach ze wzrokiem
- Papryka żółta zawiera potas, jod, fosfor, dlatego jest wskazana dla osób, które mają problemy z układem sercowo-naczyniowym i tarczycą
- Najniższa kaloryczność papryki jest zielona, stosowana w wielu dietach, dodatkowo oczyszcza krew i usuwa cholesterol
Wybierając nasiona, musisz skupić się na kilku czynnikach:
- Termin dojrzewania
- Od tego zależy wysokość rośliny, gęstość sadzenia
- Grubość skorupy
- Specjalny cel
- Kolor
- Waga
- Odporność na choroby
Dla regionów centralnych
Na ziemiach regionów centralnych i regionu moskiewskiego zaleca się uprawę papryki, która ma wczesny okres dojrzewania, ponieważ lato może przynieść niespodzianki w postaci nieoczekiwanego zimnego trzasku i deszczowych dni.
Hercules
Gatunek o dużych owocach, produktywny o wysokości 77 cm, w razie potrzeby instaluje się rekwizyty. Waży 250-330 gramów, ma kształt wolumetryczny. Zwykle na krzaku dojrzewa w tym samym czasie 6-7 papryczek, w pełnej dojrzałości mają bogatą szkarłatną barwę.
Ma słodki smak, miąższ jest mięsisty, bez goryczy. Doskonale znosi zmiany warunków atmosferycznych, jednak wiosną podczas sadzenia sadzonek w gruncie konieczne jest okrycie go agrowłóknem na kilka dni.
Jest dobrze przechowywany i ma dużą przenośność. Posiada odporność na choroby wirusowe i grzybicze. Zastosowanie - uniwersalne.
Asti
Odmiana została stworzona przez włoskich hodowców, jest wcześnie dojrzewająca, co pozwala na wystarczająco szybki wzrost plonów nawet w chłodne dni i niższe temperatury gleby. Wysokość rośliny - do 65 cm, roślina jest mocna, nie wymaga podpór.
Owoce kanarkowate, duże, czterokomorowe, o soczystym, słodkim miąższu, o delikatnym pieprznym aromacie. Jeden z najbardziej produktywnych gatunków, do 15 kg owoców można zebrać ze stu metrów kwadratowych. Nadaje się do świeżego użytku i konserwacji.
Boyarin
Ten rodzaj papryki został wyhodowany specjalnie dla centralnej Rosji, doskonale znosi spadek temperatury. Roślina niewymiarowa, nie większa niż 55 cm.Owoce duże, gęsto upieczone, słodkie, wydłużone, ciemnoczerwone, o wadze 150-170 gram.
Plon z rośliny do 5 kg, sezon wegetacyjny to 110 dni. Szczególnie dobre do sałatek w postaci cienkich plastrów. Nie zaleca się uprawy w pobliżu ogórków.
Na Ural
Pogoda na Uralu nie zawsze cieszy ogrodników i ogrodników. Wczesna jesień, mało słońca, krótkie lato, dlatego należy wybierać rodzaje papryki o krótkim okresie owocowania. Ponadto muszą być odporne na ekstremalne temperatury i mróz..
Kubuś Puchatek
Odmiana jest hybrydą, wyhodowaną przez hodowcę Pancheva. Roślina jest niewymiarowa, gęsta, nie więcej niż 35 cm, nie wymaga podwiązki. Owoce są małe, ważą do 50-60 gramów, a wszystkie mają różne rozmiary. Smak jest słodki. Dojrzewają w tym samym czasie i szybko, plon - do 5-6 kg w sezonie, nie jest podatny na choroby. Dobrze przechowywane.
Piernikowy ludzik
Nisko rosnący gatunek o wysokości około 30 cm, z dużą ilością ulistnienia i okrągłymi owocami przypominającymi pomidory o ciemnofioletowym kolorze. Wielkość papryki dochodzi do 8 cm, a waga dochodzi do 150-160 gramów.
Ma grube mięsiste ścianki, smak jest przyjemny, soczysty, pieprzny, ale bez goryczy. Reaguje na karmienie, wymaga leczenia chorób grzybiczych. Zalecane do świeżego użytku.
Atlant
Atlant należy do odmian wcześnie dojrzewających, dojrzewa 120-140 dni. Krzew jest średniej wielkości, w okresie dojrzewania wymaga podwiązki do podpór. Papryczki są duże, ważą do 220 gramów, mają jasny szkarłatny kolor i kształt stożka. W smaku soczyste, mięsiste z charakterystyczną chrupkością.
Atlant jest odporny na wahania temperatury, nie wymaga specjalnych technik uprawy i dobrze znosi chłodną pogodę. Utrzymanie jakości jest wysokie, podczas transportu zachowuje swoją prezentację.
Na Syberię
W regionie syberyjskim odmiany należy wybierać szczególnie ostrożnie, ponieważ lato jest krótkie i może być zarówno bardzo gorące, jak i chłodne..
Konieczne jest uwzględnienie wcześniejszego wystąpienia zimna i możliwego mrozu. Na Syberii nie ma tak wielu odmian pieprzu, ale przy odpowiedniej technologii rolniczej można uzyskać dobre plony.
Worek pieniędzy
Worek na tłuszcz został stworzony specjalnie dla regionu Syberii. Na plony nie ma wpływu zimno, deszcz ani zmiany temperatury.
Krzew jest średniej wysokości - 65 cm, na jednej roślinie może dojrzeć do 15 papryki o wadze do 250 gramów. Kolor papryki jest rubinowy, kształt lekko spłaszczony, z tępym końcem. Skórka jest gruba i ma słodkawy smak. Z 1 areału zbiera się 5-6 kg owoców.
Morozko
Mróz toleruje mrozy, zwłaszcza wiosenne spadki temperatur. Papryka jest jasna, koralowa, ma owalny, wydłużony kształt. Waga jest niewielka, około 90-100 gramów, ale na krzaku może dojrzeć do 30-34 owoców. Miąższ jest soczysty, o lekkim aromacie.
Zbiór jest usuwany 110 dnia, kiedy papryka jest jeszcze zielona i poddawana dojrzewaniu. Aplikacja jest uniwersalna. Odporny na choroby, wymagający podlewania.
Elegant
Wysoko plenna wczesna odmiana, wyhodowana przez hodowców z zachodniej Syberii. Średni krzew 50 cm wys., Zadbany. Owoce w kolorze bursztynowym, czterokomorowe, ogrodniczki o okrągłym kształcie, odmiana ta nazywana jest "beczkowatą".
Plon jest stabilny, waga jednego owocu to 200 gramów. Smak jest doskonały, Dandy ma doskonałą prezentację, dlatego nadaje się do sprzedaży na rynku.
Bonus syberyjski
Duży, grubościenny gatunek z pięknymi pomarańczowymi owocami, czterokomorowy z obszernymi żebrowanymi bokami. W smaku słodki, soczysty, o pieprznym aromacie, bez gorzkiego posmaku. Z jednej rośliny można zebrać do 3-4 kg owoców, każda o wadze około 300 gramów. Dojrzewanie następuje już 70 dnia, plon jest wysoki.
Na południu Rosji
Najkorzystniejsze warunki do uprawy papryki w południowych regionach Rosji. Ale kultury pieprzu, które nie tolerują upałów, suchych wiatrów i suszy, lepiej nie sadzić.
Bogatyr
Mołdawski Bogatyr polecany jest do południowych regionów Rosji i Ukrainy, to on jest najczęściej uprawiany w regionie Rostowa. Krzew jest wysoki, osiąga wysokość 70-75 cm, ma duże liście, które zakrywają paprykę przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Owoce z wyboru, ciemnopurpurowy, o wadze do 160-200 gram, dojrzewają w 130 dni. Plon jest wysoki, 7-9 kg papryki można zebrać ze stu metrów kwadratowych. Bogatyr daje obfite zbiory tylko w miejscach nasłonecznionych, wymaga regularnego podlewania. Czasami dotyka ją zgnilizna wierzchołkowa owoców, konieczna jest profilaktyka.
Kakadu
Rzadka odmiana papryki, której krzewy dorastają do 1,5 metra. Mocna łodyga nie wymaga podwiązki, nawet podczas dojrzewania. W sprzyjających warunkach dojrzewanie może nastąpić w ciągu 2-3 tygodni, chociaż standardowy okres zbioru wynosi 100-110 dni.
Owoce przypominają ptasi dziób, osiągają długość do 30 cm, na końcu odchylają się w dół. Waga papryki to 400-500 gramów. Odmiana bardzo wrażliwa na upały i światło dzienne, nie toleruje najmniejszego spadku temperatury. W smaku klasyczne, soczyste, z lekkim aromatem.
Belozerka
Dość znana odmiana, uprawiana przez ogrodników od prawie 30 lat. Odmiana jest ciepłolubna, z brakiem słońca, roślina opóźnia się w rozwoju, liście stają się ospałe, owoce stają się mniejsze. Krzew ma 120 cm wysokości i preferuje otwarte przestrzenie. Owoce są wydłużone, z ostrą końcówką, jasnego koloru, ważą do 150 gramów.
Belozerka nie boi się chorób grzybiczych, doskonale znosi długotrwałe przechowywanie i może być transportowana na duże odległości. Najczęściej używany do pracy domowej.
Główne wnioski
- Papryka jest niezbędnym pożywieniem dla utrzymania zdrowia ludzi;
- Obecność dobroczynnych witamin różni się w zależności od koloru owocu;
- Aby uzyskać pełne plony, musisz wybrać odmiany papryki odpowiednie dla Twojego regionu;
- Papryka jest używana świeżo i do domowych przetworów..
