Opis pomidora sercowatego bydlęcego: plon, przeznaczenie
Wydaje mi się, że te pomidory były zawsze. Są jak lato - czerwone, gorące, pachnące. Najpierw jedliśmy je, dusząc się z zachwytu, we wsi Kamyzyak, w obwodzie wołgogradzkim, potem czekaliśmy na paczki z zielonymi owocami od krewnych z Astrachania i codziennie sprawdzaliśmy, czy te ogromne, pachnące latem pomidory, tak odmienne od naszych, pod Moskwą!
Zadowolony
Kiedy w sklepie ogrodniczym zobaczyłem znajome zdjęcia tych pomidorów z dzieciństwa, nawet nie wierzyłem - czy to naprawdę możliwe, żebyśmy mieli ten cud ?! Okazało się - tak! I najbardziej ulubiona odmiana pomidorów - Bull`s Heart - rośnie teraz w naszym całkowicie „nie-pomidorowym” klimacie.
Niech żyją rosyjscy hodowcy!
Nie jest przeznaczony do produkcji komercyjnej na dużą skalę, jego miejsce jest w ogrodach warzywnych i letniskowych.
Serca wołowe należy do odmian późno dojrzewających. Od kiełkowania do pierwszego zbioru powinno minąć 120-130 dni.
Średnia wydajność - 4 kg z 1 metra kwadratowego, maksymalna - do 10 kg z 1 metra kwadratowego.
Charakterystyka pomidora
Opis rośliny
Serca wołowe to samokończący pomidor. Jego wysokość wynosi od 100 do 120 cm, w szklarniach dorasta do 170 cm. Roślinę należy związać, przypiąć i uformować w jedną lub dwie łodygi. Pierwszy kwiatostan znajduje się nad ósmym liściem, kolejne są przewiązane przez międzywęźle. W sumie na krzaku może uformować się do 8 pędzli owocowych, z których każdy zawiązuje do 5 owoców.
Opis owoców
Serca wołowe to pomidor o dużych owocach. Średnia waga owoców wynosi od 110 do 220 g. Odmiana posiada owoce sercowate o gładkiej powierzchni, lekko żebrowane. Wnętrze jest mięsiste, liczba komór nasiennych przekracza cztery. Miąższ nie jest wodnisty, soczysty, bez grubych włókien.
Kierunek użytkowania
Odmiana przeznaczona do osobistego spożycia. Smaczność owoców ocenia się jako doskonałą. Dlatego głównym celem jest spożywanie świeżych pomidorów (głównie w sałatkach). Możesz zrobić z nich grube sosy, sałatki w puszkach. Nie nadaje się do konserwowania soków i całych owoców.
Krótki termin przydatności do spożycia, przechowywany przez 10-15 dni.
Uprawa pomidora
Uprawa odmiany późno dojrzewającej poprzez wysiew nasion na otwartym terenie jest ryzykowną opcją nawet w regionach południowych. Dlatego rozważymy tylko metodę sadzenia z uprawą na niezabezpieczonej glebie..
Ukorzenienie sadzonek na środkowym pasie przeprowadza się po ustaniu przymrozków nocnych (koniec maja - pierwsza dekada czerwca). Wiek sadzonek odmiany późno dojrzewającej w momencie sadzenia do gruntu powinien wynosić 60 dni. Potrzeba kolejnych 10 dni na przygotowanie i kiełkowanie nasion.
W rezultacie przybliżony harmonogram wygląda następująco:
- 21 marca - początek kiełkowania nasion;
- 26 marca - siew nasion;
- 1 kwietnia - pierwsze zdjęcia;
- 1 czerwca - ukorzenienie sadzonek w ziemi;
- pierwsza połowa sierpnia - pierwsze dojrzałe owoce.
Sadzenie sadzonek pod tymczasowymi osłonami filmowymi odbywa się w połowie maja, wszystkie terminy są przesunięte o dwa tygodnie wcześniej.
W szklarniach sadzonki zakorzeniają się na początku maja, wszystkie procedury są przeprowadzane miesiąc wcześniej niż pierwotny harmonogram.
Obsługa nasion
Nasiona pomidora mogą być zainfekowane wirusami i zarodnikami grzybów. Ich dezynfekcję przeprowadza się w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu przez 15-20 minut, następnie nasiona myje się wodą.
Następnie następuje kiełkowanie. Jest potrzebny do:
- testy kiełkowania;
- stymulacja wzrostu roślin.
W pojemniku, na którym układane są nasiona, umieszcza się wilgotną szmatkę. Następnie pojemnik zamyka się pokrywką i umieszcza w ciepłym miejscu (26-28 ° C).
Kiełkowanie jest zakończone, gdy długość korzeni jest równa długości nasion. Trwa to 4-5 dni. Teraz można je sadzić w ziemi.
Wysiew nasion do sadzonek
Do wysiewu nasion można użyć dowolnej dostępnej w handlu gleby. Twoja ziemia ogrodowa, przechowywana jesienią, musi zostać odkażona. Odbywa się to przez wcześniejsze rozlanie go roztworem nadmanganianu potasu, a następnie wysuszenie.
Już na tym etapie należy zadbać o odżywianie roślin. Do wzrostu i rozwoju potrzebują trzech głównych elementów: azotu, fosforu i potasu. Te nawozy mineralne zawarte są w kompleksach o pełnym składzie NPK, który służy do wypełnienia podłoża w ilości jednej łyżki pogłównego nawozu na wiadro gleby.
Aby uniknąć stresu dla sadzonek, liczba wybrań jest ograniczona do minimum. W tym celu nasiona wysiewa się natychmiast w oddzielnych pojemnikach. Gleba jest lekko zagęszczona, sadzi się nasiona, wierzch pokryty jest luźną ziemią warstwą nie większą niż 0,5 - 1 cm, w zależności od temperatury sadzonki pojawią się w ciągu 3-6 dni.
Pielęgnacja sadzonek
Głównym problemem jest tutaj regularne podlewanie. Należy to zrobić, gdy tylko wyschnie wierzchnia warstwa gleby. Nadmierna wilgotność gleby może wywołać zgniliznę korzeni.
Aby młode pędy sięgające po światło nie były wygięte, należy je okresowo odwracać od światła..
Rośliny psiankowate, w tym pomidory, zaczynają wyrastać nowe korzenie z łodygi, jeśli znajduje się ona w ziemi. Istnieje możliwość zwiększenia rozmiaru systemu korzeniowego sadzonek pomidora poprzez przeniesienie sadzonek do większych pojemników z jednoczesnym pogłębieniem łodygi do dolnych liści.
Tę procedurę z sadzonkami należy przeprowadzić co najmniej raz, co jednocześnie rozwiąże problem z jego przerostem. Jeśli podczas siewu kubki są wypełnione glebą do połowy, to później można odkurzyć glebą bez przesadzania.
Sadzenie sadzonek
Wielkość krzaków serc bydlęcych wymaga nie więcej niż 4 roślin na metr kwadratowy zagęszczenia. Schematy nasadzeń, w zależności od formatu łóżek, mogą wyglądać następująco: 50x50, 40x60 lub 35x70 cm.
Jeśli sadzonki są nadmiernie rozciągnięte w momencie ukorzenienia, można je sadzić ukośnie (leżąc), aby korzeń nie wchodził zbyt głęboko.
Przed sadzeniem do dołka dodaje się łyżeczkę nawozu NPK i miesza z ziemią. Podpórki pod podwiązki do roślin są przygotowywane natychmiast.
Pielęgnacja roślin
Tutaj wszystko jest tradycyjne:
- pielenie;
- poluzowanie gleby;
- podlewanie;
- hilling;
- ściółkowanie.
Aby uzyskać maksymalny plon, rośliny należy uformować w jedną łodygę i usunąć pasierbów..
W tym okresie przeprowadza się 3 opatrunki, ostatni - miesiąc po posadzeniu. Jednocześnie należy wykluczyć azot z kompleksu mineralnego..
Zapobieganie chorobom
Serce bydła ma słabą odporność na choroby, co jest typowe dla większości odmian (nie mieszańców). Ten pomidor jest szczególnie podatny na zarazę. Rośliny dotknięte tą chorobą należy usunąć i zniszczyć, a resztę zabezpieczyć fungicydami..
W początkowej fazie epidemii i przy niesprzyjających warunkach pogodowych konieczne jest prowadzenie profilaktycznego leczenia nasadzeń fitosporyną.
Odmiany serca byka
Zalety tej odmiany i jej popularność doprowadziły do jej dalszego rozwoju. Stworzono 10 wariantów o tej samej nazwie. Wymieńmy je. Serce byka: złote F1, kompaktowe, kremowe, malinowe, pomarańczowe, brzoskwiniowe, różowe, czarne, czekoladowe, bursztynowe. Odmiany te różnią się rodzajem roślin, czasem dojrzewania, kształtem i kolorem owoców. Jest wśród nich nawet hybryda. Bardziej poprawne jest traktowanie ich jako różnych odmian..
Zalety i wady
Silne cechy odmiany Bull Heart:
- świetny gust,
- mięsista konsystencja owocu,
- jednoczesne kwitnienie i zawiązywanie owoców.
Wśród wad pomidora:
- słaba odporność,
- wymaga podwiązki i przypięcia,
- krótki (2-3 tygodnie) termin przydatności do spożycia.
Opinie
Tamara Petrovna, Białoruś, emerytka
Serce byka - było, jest i zawsze będzie w moim ogrodzie! Ta odmiana jest sprawdzona w czasie, nigdy nie opuściła pysznych mięsistych owoców. Prawdziwy starszy pomidor! Mięsiste, bez grubych włókien. Zbiory dojrzewają polubownie, nie da się zjeść od razu, dlatego przygotowujemy gęsty keczup - stokrotnie smaczniejszy niż jakikolwiek zakupiony. Polecam nie zapomnieć o tym starym i niezawodnym przyjacielu..
Elizaveta, obwód pskowski
O sercu byka słyszałem od dawna, ale zawsze uważałem, że jest ono nieodpowiednie dla naszego klimatu. W zeszłym roku zdecydowałem się posadzić kilka krzewów w szklarni. Oczywiście jest z nim dużo pracy - wiązanie, szczypanie, opryskiwanie na owrzodzenia. Ale kiedy wyszły pomidory, było to święto! Roślin, nie pożałujesz - główną nagrodą z tej odmiany jest jej smak!
Svetlana, Ufa
Chcę wam opowiedzieć o odmianie Bull Heart, zjadłam ją u mojej babci. Pomidory są ogromne, słodkie, wszystkie dojrzewają naraz. Na początku byłem zdezorientowany - zdobyłem całe wiadro z 2 krzaków. Ale potem przejrzałe zamrażają, dojrzałe kroją w sałatkę, zielone kładą na parapecie. Nie znam lepszych odmian sałatek! Zimą wkładam do niego pizzę, smakuje lepiej niż we Włoszech!
Wniosek
Odmiana Serce wołowe:
- Dojrzewanie późne, z okresem dojrzewania 120-130 dni od momentu posadzenia.
- Plon odmiany:
- średnio - 4 kg od 1 mkw .;
- maksymalnie - 10 kg od 1 mkw. - Przeznaczenie - sałatka, ale bardzo smaczna w postaci mrożonej i suszonej, w keczupie i sałatkach konserwowych.
- Smak - doskonały, 5 punktów na 5 zgodnie z opinią oficjalnych degustatorów.
„Stary przyjaciel jest lepszy niż dwóch nowych” dotyczy odmiany Oxheart. Naprawdę narodowa odmiana, która trafiła do rejestru państwowego z naszych ogrodów! A ci, którzy raz go wypróbowali, nie zamienią go na nic innego. I to jest obiektywne!
