Obfitość pomidorów, czyli jak wybrać najlepszą odmianę pomidorów

Przygotowania do sezonu letniego rozpoczynają się w marcu. Ogrodnicy szturmują sklepy w poszukiwaniu nasion do uprawy sadzonek pomidorów, których owoce będą się cieszyć latem i zimą. Zwinięte w słoiki lub pokrojone w sałatkę - zawsze są pyszne i pożądane. Każde danie ma swoją własną odmianę pomidorów: niektóre są dobre świeże, inne nadają się do konserwacji, a trzecia wychodzi z nieskazitelnego soku, wypełnionego aromatem i ciepłem słońca.

Jak wybrać odpowiednie nasiona pomidorów?

Aby wybrać odpowiednią odmianę, musisz zdecydować, co dokładnie chcesz uzyskać z rośliny: obfite zbiory, duże lub małe owoce, sałatki, wczesne lub długo przechowywane warzywo.

Pierwszą rzeczą, na którą warto zwrócić uwagę, jest rosnący region. W końcu regiony południowe i północne mają kategoryczne różnice w klimacie i temperaturze powietrza, czasie ocieplenia gleby i nadejściu zimnej pogody.

Następnie należy wziąć pod uwagę warunki przetrzymywania: otwarty teren lub szklarnię. W specjalnym pomieszczeniu pomidory dojrzewają znacznie szybciej, dlatego wybiera się wczesne odmiany. Nie zapomnij o wysokości buszu. Istnieje kilka klasyfikacji:

• Nieokreślony - rośliny o nieograniczonym wzroście, wysokość krzewu sięga dwóch lub więcej metrów. Potrzebuje wsparcia i usunięcia pasierbów.
• Pół-determinantne - tworzą krzewy do 150-200 cm, dojrzewają późno, zalecana uprawa w warunkach szklarniowych.
• Determinant - dorastają do 60-100 cm i potrzebują podwiązki, usunięcia gałęzi pasierba.
• Standard - przedstawiciele średniej wielkości, którzy nie wymagają podwiązek i czyszczenia od pasierbów. Maksymalna wysokość 40-60 cm.
• Superdeterminate - grupa niewymiarowa od 30 do 60 cm, wzrost zatrzymuje się po utworzeniu trzeciej ręki.

Wysokie odmiany mają późny okres owocowania, więc nie nadają się do północnych i umiarkowanych szerokości geograficznych, są uprawiane na południu lub w szklarniach. W przypadku terenów otwartych lepiej jest kupić determinujące nasiona pomidorów. Wyróżniają się ograniczonym wzrostem i dobrze tolerują kaprysy natury, nie trzeba ich wiązać, ale trzeba monitorować gęstość buszu i odcinać pasierbów w odpowiednim czasie.

Gatunki mieszańcowe odznaczają się dobrą wydajnością, są oznaczone na opakowaniu prefiksem „F1” przy nazwie odmiany.

Pomidory „czystej krwi” owocują dłużej niż mieszańce. Zbiory zbierane są stopniowo, a najbardziej dojrzałe owoce pozostawia się na nasiona, których kiełkowanie jest o jeden poziom wyższe.

Gatunki wcześnie dojrzewające

Aby uzyskać wczesne zbiory w szklarniach i na otwartym terenie w południowych regionach, doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie bardzo wczesnych odmian pomidorów, które dojrzewają w ciągu 70 dni po siewie. Takie rośliny mają wiele pozytywnych cech i różne cechy..

Siew na sadzonki rozpoczyna się w marcu, czasem wcześniej - zależy to od początku ciepłego sezonu i czasu sadzenia w gruncie. Plusy - w szerokiej gamie mieszańców, różnym stopniu wzrostu, walorach smakowych na wysokim poziomie. Wady są wyrażone w małych owocach, ogólnie nie nadających się do konserwacji, i krótkim okresie przydatności do spożycia warzyw. Mimo to sok pomidorowy wydaje się smaczny i słodkawy.

Następujące odmiany cieszą się dobrą reputacją: King of the Early, Little Red Riding Hood, Benito, Shchelkovsky wcześnie, Sanka, Big Mom, Pride of Siberia, Golden Stream, Fist Blow F1, Malbec F1, Peak Bush F1, Lyana, Buyan i wiele innych, które są szeroko uprawiane w w całym kraju. Pęczek hybrydowy Black ma specyficzny wygląd. Jej owoce są podobne do dużych czarnych porzeczek i przybierają na wadze 50-70 gramów.

Amur bole

Odmiana dobrze znosi niekorzystne warunki, dojrzewa w ciągu 3 miesięcy od wysiewu i charakteryzuje się dobrymi wskaźnikami plonu - z jednego krzewu można zebrać do 4 kg owoców. Nadaje się do sadzenia i sadzenia bezpestkowego, odporna na zmiany pogody, klimat chłodny i wilgotny, toleruje suszę, nie tworzy pasierbów. Uprawiana w szklarniach, na balkonach i na zewnątrz.

Owoce są okrągłe, spłaszczone, mięsiste, ważą od 90 do 120 gramów. Nie niszczą się podczas transportu i są przechowywane przez długi czas. Miąższ jest gęsty, soczysty. Amur bole jest mało wymagający w pielęgnacji, dobrze rozwija się pomimo warunków atmosferycznych i składu gleby.

Czerwone policzki F1

Wśród hodowców warzyw hybryda zyskała jedynie pozytywną opinię. Wielu daje dobre recenzje i ponownie hoduje odmianę. Stabilne zbiory obserwowano w pasie środkowym i południowym, a także w rejonie Moskwy. Zalety to odporność na infekcje grzybowe i psiankowate, pękanie warzyw, średnio ulistnienie krzewu, plon i skłonność do długotrwałego przechowywania. Z minusów - podatność na zimne zatrzaski, roślina nie toleruje temperatur poniżej +19 stopni.

Opis owoców: duże (do 350 gram), nisko żebrowane, o cienkiej i delikatnej skórce, o płaskim okrągłym kształcie. Miąższ jest soczysty, miękki. Smak słodki z kwaskowatością. Aromat jest wyraźny, pomidorowy. Dojrzałe warzywa są jaskrawoczerwone.

Arktyczny

Nisko rosnącą roślinę wyróżnia wyjątkowo wczesny okres owocowania (70-80 dni), zwarty krzew, którego wysokość nie przekracza 40 cm, a także różowawo-malinowe drobne warzywa do 15 gramów (wiśnia). Odmiana nadaje się do uprawy wewnętrznej, szklarniowej i otwartej, nie jest kapryśna i toleruje wszystkie kaprysy natury: suszę, nagłe zmiany temperatury, zasolenie gleby. Posiada wysokie walory dekoracyjne.

Arktyka nie wymaga szczypania i zawiązywania, niski wzrost zapewnia odporność na wiatry. Odmiana znajduje się w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej. Drobne owoce mają słodki i delikatny smak, polecane są do jedzenia dla niemowląt.

Daleka północ

Zimotrwała, wcześnie dojrzewająca, niewymiarowa - główne właściwości odmiany dalekiej północy. Polecana do uprawy we wszystkich regionach, zwłaszcza tam, gdzie jest chłodno i wilgotno. Warzywa rosną bez utraty walorów smakowych i dekoracyjnych, nawet przy minimalnym nasłonecznieniu. Zbiory dają zbiory już po 90 dniach od wysiewu, dojrzewanie jest przyjazne.

Owoce są okrągłe, małe, z cienką ciemnoczerwoną skórką. Miąższ ma średnią gęstość, co pozwala na uniwersalne wykorzystanie warzyw: do utrwalania, wyciskania lub świeżego spożycia. Gęsta skórka umożliwia transport pomidorów na duże odległości, kształt nie odkształca się, nie pęka i nie traci swojej prezentacji.

Caspar F1

Holenderska hybryda selekcyjna słynie z wysokiej jakości pomidorów, uprawiana jest na terenie całego kraju, w północnych regionach preferuje warunki szklarniowe, a na południu dobrze rozwija się na otwartym polu.

Krzew szerokolistny, typ determinujący, dorasta do 70 cm na terenach otwartych i do 120 cm w szklarni. Potrzebuje obowiązkowego podparcia, ale pomysłodawcy szczypiąc do woli zalecają nie odcinać pędów, ale po ich usunięciu plon dojrzewa szybciej.

Owoce są czerwone, wydłużone, z ostrym nosem, waga sięga 100-120 gramów. Wydajność jednego krzewu wynosi 1,5 kg. Przeznaczenie warzyw jest uniwersalne, nadają się do konserwowania całych owoców, przygotowania soków, marynat, sałatek oraz przygotowania bez skórki (idealnie usuwa się nawet bez oparzenia).

Odmiany w połowie sezonu

Średnio dojrzewające pomidory są najbardziej poszukiwane wśród ogrodników, którzy chcą uzyskać bogate zbiory. Ponadto gatunki te nadają się do uprawy we wszystkich regionach Rosji. Na przygotowanie od siewu do zbioru przewidziano 111-125 dni.

Wszystkich odmian tego typu nie można policzyć ze względu na ich bogactwo. Ale najbardziej popularne to: malachitowe pudełko (zielone pomidory), żubr, róża bijska, czerwona gruszka (ma charakterystyczny kształt i wysoką wydajność), arcydzieło Ałtaju, cukier miodowy, malinowy atak, gruszka moskiewska, czekolada w paski, Roma. Heart of Ashgabat, Honey Spas, Lemon Giant są izolowane z odmian pomarańczy o dużych owocach..

Jane

Mięsiste, duże, pełne słońca - tak charakteryzuje się pomidor Jane. Owoc ma słodki z lekką kwaskowatością i bardzo delikatnym, soczystym miąższem. Podczas uprawy nie ma specjalnych problemów i kaprysów, odmiana jest bezpretensjonalna i ma wiele pozytywnych cech.

Krzewy są dość zadbane, rzadko przekraczają wysokość 75 cm, zbiory dojrzewają w tym samym czasie, więc w kilku etapach można zebrać wszystkie owoce i przetworzyć je na sok lub zrobić sałatkę. Nie nadają się do utrwalania całych owoców. Wielkość pomidora osiąga 110-190 gramów, miąższ jest mięsisty, gęsty, skórka jest gruba.

rozmaryn

Odmiana sezonowa zaczyna owocować 116 dni po wschodach sadzonki. Charakteryzuje się wysokimi krzewami do 130-180 cm oraz obfitym plonem o określonym kształcie. Doświadczeni ogrodnicy zalecają uprawę roślin w szklarniach, gdzie będzie zapewniona wysokiej jakości podwiązka i ochrona przed silnymi wiatrami. Przy braku wilgoci na pomidorach pojawiają się pęknięcia, a przy nadmiarze nawozu liście zwijają się.

Płasko-okrągłe owoce ważą do 450 gramów i mają jasnoróżowy kolor. Miąższ jest mięsisty, słodki w kontekście arbuza. Pomidory są dobre do przygotowania sałatek, przekąsek, sosów, soków, polecane do żywności dietetycznej i dziecięcej. Z jednego krzaka można usunąć do 10-11 kg warzyw.

Erema

Nieokreślona hybryda o smacznych okrągłych owocach. Wysokość krzewu sięga 150-200 cm i wymaga obowiązkowego wsparcia lub podwiązki kratowej. Na jednej roślinie można umieścić więcej niż cztery gniazda. Odmiana odporna na wiele chorób psiankowatych i grzybów..

Pomidory są okrągłe, ważą do 200 gramów. Charakterystyczny kolor to czerwony. Miąższ gęsty, mięsisty, smaczny. Dojrzewanie trwa do 116 dni.

Krem Bendricka

Bendrik Cream to średnio liściasty krzew o wysokości do 100 cm, o wysokim i długotrwałym owocowaniu. Odmiana nie jest hybrydą i dobrze rozmnaża się dzięki nasionom pozostawionym z dojrzałego pomidora. Popularna w całej Rosji i szeroko uprawiana poza jej granicami oraz w krajach sąsiednich.

Pomidory kształtem przypominają śliwkę, są podłużne, wydłużone, czerwone lub żółte. W smaku bardzo przyjemny, słodkawy, z delikatnym posmakiem i aromatycznym aromatem. Zawierają mało płynu i nasion, są niezbędne do solenia, przygotowywania przeróżnych przetworów, sałatek, suszenia i mrożenia. Są przechowywane przez długi czas, nie tracą swojej prezentacji podczas transportu i mogą wisieć na krzaku nawet do 2-3 tygodni.

Rosyjski bohater

Rosyjska odmiana Bogatyr będzie nie mniej smaczna i mięsista. Nazwa mówi sama za siebie, jej warzywa mają heroiczne rozmiary i ważą 400 gramów. Krzew jest średniej wielkości, umiarkowanie rozłożysty, potrzebuje podwiązki i usunięcia pasierbów. Plon krzewów - 5-6 kg wybranych warzyw. Na pierwszych rękach owoce o największej wadze są często wiązane - ponad 600 g.

Dojrzały pomidor przybiera intensywnie różowy kolor, w kontekście ma mięsisty, soczysty, ziarnisty miąższ. Skórka jest cienka, ale dość jędrna, co zapobiega pękaniu owoców. Smak jest przyjemny, słodki, z charakterystycznym aromatem pomidora, nie wodnisty.

Lista odmian późnych

Do pomidorów późnych zalicza się wszystkie odmiany, których okres wegetacyjny przedłuża się o 125 dni lub dłużej. Takie warzywa mają dobry smak, są długo przechowywane i owocują do mrozów. Ale są znaczące wady - odmiany są odpowiednie dla południowych regionów z gorącym klimatem i późnym zimnem..

Najbardziej znane są następujące odmiany i hybrydy:

• Serce byka.
• Tytan.
• Rakieta.
• Grejpfrut.
• brązowy cukier.
• Amerykański prążkowany.
• Jusupowski i wielu innych.

Król królów

Odmiana nie jest zbyt znana, ale nie mniej interesująca. Jego owoce osiągają wagę 200-1500 gramów i są uważane za mistrzów. "King" - prace krajowej selekcji i został wyhodowany całkiem niedawno.

Kształt pomidorów jest okrągły, lekko prążkowany, skórka gęsta i gładka o jaskrawoczerwonym kolorze. Miąższ jest mięsisty, zawiera mało płynu, niezbyt soczysty. Głównym celem kulinarnym jest przygotowywanie sałatek, soków, makaronów i przecierów.

Prezent od babci

Popularna i bezpretensjonalna hybryda pierwszego pokolenia podbiła już serca wielu hodowców warzyw i jest szeroko uprawiana w całym kraju. Różni się obfitością owoców, zbiór jednego wysokiego krzewu wynosi 6 lub więcej kilogramów.

Hybryda jest odporna na choroby i warunki atmosferyczne, ale przeznaczona do uprawy w szklarni. Termin tworzenia owoców przypada na 125-130 dni po wykiełkowaniu. Pomidory są słodkie w smaku, z lekką kwaskowatością i doskonałym aromatem, ich waga waha się od 150 do 200 g, przy maksymalnej staranności mogą uformować po 300 g każdy.

Cud świata

Szklarniowa odmiana pomidorów o żółtych owocach, które wymagają podwiązki i szczypania. Odmiana jest uprawiana na otwartym polu w dwóch łodygach i identyfikowana na drzewostanach kratowych. Ugruntowała swoją pozycję tylko na plusie, ale doświadczeni ogrodnicy zalecają, aby nie podejmować ryzyka i nie sadzić krzaków pod osłonami.

Pomidory są wydłużone, z ostrym nosem, intensywnie żółte lub pomarańczowe. Maksymalna waga to 100 gramów, ale średnio nie więcej niż 50-80 gramów. Smak jest słodki, przyjemny, miąższ jest najdelikatniejszy, ale raczej gęsty, dzięki czemu owoc nie traci kształtu i nie rozprzestrzenia się.

De Barao

Odmiana de Barao, znana wielu hodowcom, wyróżniała się odpornością, produktywnością, długim i późnym owocowaniem. Odmiana ma wiele mieszańców, które nie są gorszej jakości od rodzica. Najbardziej popularne są czerwone i żółte de Barao o wysokości do 4 metrów z 5-7, czasem 10 pomidorami na jednym gronie. Wydajność 40 kg z metra kwadratowego.

Kształt owocu śliwkowy, wydłużony, odcień różny od odmiany (czerwony, żółty, pomarańczowy, czarny). Miąższ zawiera dużą ilość suchej masy, więc odmiana nadaje się do wyrobu koncentratu pomidorowego, tłuczonych ziemniaków, świeżego użycia i konserwacji. Nie znaleziono żadnych wad, tylko neutralność smaku z naruszeniem warunków rolniczych.

Pomidory "Baby"

Jak się okazało, pomidory są w różnych okresach dojrzewania, kształtach, wielkościach i kolorach krzewów, ale to nie wszystkie „dziwactwa” hodowców. Wśród ogromnej liczby odmian hodowane są drobne kwiaty wiśni, które są popularne w świecie diety i kuchni dla dzieci..

Wiśniowe pomidory wyróżniają się zwartością, drobnymi pomidorami, słodkim smakiem i delikatnym miąższem. Możesz uprawiać kulturę bezpośrednio na parapecie lub balkonie, ma wysokie walory dekoracyjne.

Najpopularniejsze odmiany to:

• Czarna wiśnia (czarno-pomarańczowy kolor pomidora).
• Wiśnia w kształcie gruszki.
• Złoty koralik.
• Kropla bursztynu.
• Kropla miodu.
• Pomarańczowy Kish-Mish.
• Biała porzeczka.
• Winogrono.
• Perła ogrodowa.

Znając funkcje i zasady przechowywania pomidorów, możesz wyhodować pyszną ucztę dla całej rodziny na swojej stronie, w szklarni lub na balkonie. Oryginalne i niezwykłe odcienie pomidorków koktajlowych zaskoczą dzieci, a także zainspirują hostessy do tworzenia konserwatorskich.

Paleta pomidorów cherry