Likier i jarzębina granatu - pielęgnacja roślin ozdobnych o właściwościach leczniczych
Jarzębina od dawna uznawana jest za jeden ze składników kultury ludowej. Słowianie, Celtowie i Skandynawowie nadali tej roślinie magiczne moce: wierzono, że zapewnia ochronę przed czarną magią i chroni wojowników w bitwach. Obecnie jarzębina jest uprawiana ze względu na jej właściwości lecznicze i dekoracyjny wygląd. Szczególnie popularne są odmiany hybrydowe, takie jak Likernaya i Granat. Oba zostały wyhodowane przez radzieckiego hodowcę I. V. Michurina i są bardzo popularne wśród ogrodników..
Zadowolony
Opis odmian
Rowan, którego łacińska nazwa brzmi jak Sorbus, należy do drzewiastych roślin z rodziny Pink. Jej obszar dystrybucji jest niezwykle szeroki. Występuje wszechobecnie w Europie, rośnie na Kaukazie i w zachodniej Azji. Kulturę można zobaczyć nawet na Dalekiej Północy, a na terenach górzystych gatunki krzewów docierają do granicy wegetacji. Jarzębina otrzymała swoją naukową nazwę od języka celtyckiego. Charakteryzuje smak jagód i tłumaczy się jako „gorzki” lub „cierpki”.
W czasach radzieckich znany hodowca I. V. Michurin z powodzeniem zajmował się pozyskiwaniem nowych odmian tego drzewa owocowego. W wyniku jego działalności uzyskano jarzębiny Likernaya i Granatnaya. Wyróżniają się poprawionym smakiem, dużym rozmiarem jagód i dobrą mrozoodpornością..
Granat jarzębinowy
Dorosłe drzewo tej odmiany może osiągnąć cztery metry wysokości. Jego żywotność i okres owocowania nie przekracza 25 lat. Jarzębina granatu ma szeroko rozłożystą koronę i rozwinięty włóknisty system korzeniowy. Jego pędy szybko się zakorzeniają, sadzonki doskonale tolerują intensywne upały latem i znaczny spadek temperatury w miesiącach zimowych.
Szczególnie dekoracyjne są duże liście o ciemnozielonym odcieniu. Są ułożone naprzemiennie, w sposób niesparowany. Grupa obejmuje od 9 do 11 podłużnych liści o długości około 9 cm i szerokości nie większej niż 6 cm.
Jarzębina granatu kwitnie małymi białymi kwiatami, które pojawiają się na początku czerwca. W każdym kwiatostanie corymbose zbiera się do 100 z nich. Po kwitnieniu na ich miejscu powstają owoce. U młodych drzew jagody są skoncentrowane u podstawy gałązek owocowych. U dorosłych roślin tworzą loki, których żywotność wynosi do 5 lat..
Zbiory można zbierać pod koniec sierpnia. Zgodnie z opisem, dojrzałe jagody granatu mają kulisty kształt z wyraźną fasetowaną strukturą. Są pokryte niebieskawym nalotem i mają szkarłatny lub bordowy kolor. Wewnątrz znajduje się soczysty żółty miąższ. Owoc ma słodko-kwaśny smak z lekką cierpkością. Przy odpowiedniej pielęgnacji odmiana daje wysoki plon: z jednego drzewa zbiera się do 20 kg jagód o wadze do 1,6 g.
Ta odmiana może być spożywana na surowo. Wykorzystywane są również do przygotowania przetworów, dżemów, soków i kompotów..
Odmiana ta wyróżnia się wczesnym owocowaniem. Pierwszy zbiór można zebrać już w czwartym roku po posadzeniu sadzonki. Zebrane jagody zachowują doskonałą świeżość do pięciu miesięcy, jeśli są przechowywane w chłodnym miejscu bez wilgoci. Oprócz różnych preparatów na zimę owoce są suszone i mrożone.
Jarzębina granatu należy do samozapłodnych, ale doświadczeni ogrodnicy nadal zalecają sadzenie w pobliżu odmian Vefed, Dessertnaya Michurina lub Sorbinka. Służą do zapylania krzyżowego i poprawy plonów..
pył wulkaniczny
Ta odmiana, podobnie jak poprzednia, jest owocem prac I. V. Michurina. Został wyhodowany ze skrzyżowania aronii i jarzębiny. Rezultatem jest wysokie drzewo osiągające pięć metrów wysokości i dobrą mrozoodporność. Jarzębina likierowa wyróżnia się szczególnie intensywnym wzrostem - w okresie wegetacji wzrost osiąga 30 cm, pierzaste liście mają ciemnozielony odcień, który wraz z nadejściem jesiennych miesięcy zmienia kolor na czerwono-żółty.
W zależności od klimatu kwitnienie jarzębiny likierowej następuje w ostatnich dniach maja lub wczesnym latem. W tym czasie kwitną małe różowawe kwiaty, wydzielające silny aromat. Są zbierane w dużych kwiatostanach tarczycy.
Odmiana likierów o słodkich owocach zaczyna owocować od czwartego roku życia. Jest to odmiana samopłodna, dlatego wymaga zapylenia. W tym celu najlepiej jest użyć jarzębiny odmiany Burka lub Nevezhinskaya. Jagody dojrzewają stopniowo wczesną jesienią. Atramentowe kuliste owoce o masie do 2 g mają słodko-cierpki smak bez cienia goryczy..
Dżem z tej odmiany bardzo smakuje jak konfitura wiśniowa. Z jagód likieru jarzębiny wytwarza się również pyszne wino rubinowe.
Wybór miejsca do uprawy
Najlepszą opcją dla jarzębiny jest gleba gliniasta, która ma słabo kwaśny odczyn. Roślina ta nie toleruje zwiększonej ilości soli w glebie i nie może rosnąć na terenach podmokłych. To środowisko powoduje stopniowy rozkład systemu korzeniowego. W rezultacie drzewo słabo rośnie, a plony drastycznie spadają..
W przypadku jarzębiny potrzebna jest duża ilość światła. Dlatego zaleca się sadzenie go w nasłonecznionych miejscach po południowej lub południowo-zachodniej stronie budynków. Jeśli na terenie nie ma słonecznych miejsc, dobrym rozwiązaniem będzie półcień, w którym drzewo również będzie się dobrze rozwijać..
Jak przygotować glebę
Zarówno jarzębina Likernaya, jak i jarzębina granatu są odmianami mrozoodpornymi. Dlatego można je sadzić wiosną lub jesienią. Aby drzewo rosło zdrowo i aktywnie przynosiło owoce, lepiej jest kupować sadzonki w szkółce. Musisz kupować rośliny w wieku jednego roku z dobrze rozwiniętymi korzeniami i zielonymi pąkami na mocnych pędach.
Jeśli planujesz sadzić drzewo wiosną, przygotuj dół do sadzenia jesienią. Aby to zrobić, na każdy metr kwadratowy nakłada się 1 wiadro obornika lub kompostu. Rozrzucają również 2 kg popiołu, 1 kg superfosfatu i 0,5 kg soli potasowej. Po dystrybucji nawozów miejsce jest rozkopywane.
Jeśli drzewo zostanie posadzone jesienią, otwór do sadzenia wykopuje się pół miesiąca wcześniej. Po zmieszaniu nawozów z glebą układa się je w otworze.
Lądowanie
Prawidłowość tej operacji w dużej mierze zależy od tego, jak pomyślnie drzewo będzie się rozwijać i dobrze owocować. Lądowanie odbywa się etapami w następujący sposób:
- 1. Wykop otwór o wymiarach boków 1 m, a głębokość otworu powinna sięgać 50 cm.
- 2. Podczas sadzenia jesienią na dno dołka umieszcza się mieszankę składników odżywczych z usuniętej gleby i nawozu. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, dodaj 0,5 kg pokruszonej kredy lub wapna.
- 3. Połóż niewielką warstwę ziemi, aby zapobiec poparzeniu systemu korzeniowego.
- 4. Wbijają kołek w dołek, który posłuży jako podpora dla rozwijającej się rośliny.
- 5. System korzeniowy kultury umieszcza się na kopcu z gleby i przykrywa ziemią wyjętą z dołu.
- 6. Podczas sadzenia sadzonka jest umieszczana tak, aby jej szyjka korzeniowa znajdowała się 3 cm nad poziomem gruntu.
- 7. Następnie miażdżą ziemię wokół pnia i przywiązują drzewo do podpory.
- 8. Sadzonka jest obficie podlewana wodą, a gleba wokół pnia jest mulczowana, aby zmniejszyć parowanie wilgoci.
Kultura sadzenia
W przypadku sadzenia kilku osobników zachowuje się odległość co najmniej 4 m między nimi, w celu zwiększenia plonów w sąsiedztwie umieszcza się inne odmiany jarzębiny.
Subtelności opieki
Podczas uprawy tego drzewa owocowego ogrodnicy wykonują cały zestaw znanych czynności. Jarzębina jest podlewana tylko w upalne lato, kiedy nie ma opadów. Oprócz obowiązkowego nawilżania gleby pod sadzoną sadzonką, nawadnia się ją na początku każdego sezonu wegetacyjnego. Ponadto procedura jest obowiązkowa na pół miesiąca przed planowanym czasem zbierania jagód i trzy tygodnie po nim..
Lepiej nie podlewać rośliny wężem, ale wykopać rowek wokół pnia w pewnej odległości i wylać z niego wodę. Ilość płynu ustalana jest w każdym przypadku indywidualnie. Zależy to od wieku jarzębiny i właściwości gleby. Średnio jedno dorosłe drzewo zajmuje od 2 do 3 wiader.
Wiosną, po stopieniu się śniegu i wyschnięciu gleby, ziemia w pobliżu pnia zostaje poluzowana. Następnie należy to zrobić jeszcze 2-3 razy w okresie letnim i natychmiast po zerwaniu jagód. Wygodniej jest przeprowadzić tę procedurę następnego dnia po nawadnianiu lub deszczach poprzedniego dnia. Chwasty są usuwane jednocześnie z poluzowaniem. Aby zmniejszyć parowanie wilgoci, warto spulchnić glebę i przykryć krąg pnia odpowiednim materiałem.
Aby zwiększyć liczbę jagód, zaleca się systematyczne karmienie jarzębiny. W trzecim roku po posadzeniu wiosną pod każde drzewo należy dodać 5-8 kg próchnicy lub kompostu i 50 g saletry amonowej. Na początku lata pod każdą roślinę wlewa się dziewanny, rozcieńczoną wodą w stosunku 1: 5 lub roztworem ptasich odchodów o stężeniu 1:10. Alternatywnie można stosować nawóz Agrolife. Przed nadejściem jesieni drzewa nawozi się mieszaniną 500 ml popiołu drzewnego i 100 g superfosfatu.
Przycinanie drzew
Drzewo owocowe jest corocznie przycinane. Wykonywany jest wiosną, przed rozpoczęciem przepływu soków. Aby to zrobić, odetnij pędy rosnące prostopadle do gałęzi lub w głąb korony. Usunięto również chore i stare gałęzie. U dojrzałych drzew ścina się wszystkie dolne gałęzie, a także pędy podstawowe, reszta jest odcinana o jedną trzecią długości. Pędy młodych roślin są skracane o jeden pączek.
Możliwe choroby podczas wzrostu
Przy odpowiedniej pielęgnacji Liqueur Jarzębina wykazuje godną pozazdroszczenia odporność na choroby. Ale nadmierna wilgotność gleby może powodować powstawanie zgnilizny. Aby zaradzić tej sytuacji, drzewo jest natychmiast przesadzane, w przeciwnym razie nieuchronnie umrze. W takim przypadku schemat nawadniania zmienia się, aby nie powtórzyć choroby w przyszłości..
W niektórych przypadkach drzewo jest dotknięte oparzeniem monilialnym, brązową lub wirusową plamą pierścieniową, martwicą bakteryjną. Pojawieniu się tych chorób można zapobiec, dwukrotnie przetwarzając roślinę roztworem płynu Bordeaux. Po raz pierwszy jarzębinę opryskuje się wraz z początkiem sezonu wegetacyjnego, drugą procedurę wykonuje się jesienią.
Popiół z granatu nie jest tak odporny na choroby. Potrzebuje regularnej i terminowej profilaktyki. Aby zabezpieczyć się przed moniliozą, która całkowicie uszkadza strukturę rośliny, przed rozpoczęciem przepływu soków są one traktowane roztworem siarczanu miedzi z 10 litrów wody i 100 g substancji. Wcześniej wszystkie uszkodzone gałęzie były cięte i niszczone.
Również ta odmiana cierpi na mączniaka prawdziwego, który powoduje biały nalot na liściach i ich późniejszą śmierć. Aby pozbyć się tej choroby, uszkodzone liście są całkowicie usuwane. Następnie roślinę traktuje się preparatem zawierającym 10 litrów wody i 30 g koloidalnej siarki.
Szkodniki
Najgroźniejszym owadem, który najczęściej pojawia się na roślinie, jest jarzębina. Niszczy liście i pędy. Aby chronić przed tym szkodnikiem, drzewa są regularnie traktowane Actellik. Pierwszy oprysk wykonuje się wraz z nadejściem wiosny, po pół miesiącu środek jest ponownie używany.
Na popiół granatu często wpływa mszyca jarzębiny, powodując deformację liści. Aby go zniszczyć, drzewo spryskuje się roztworem karbofosu o stężeniu 0,2%. Zabieg przeprowadza się latem, przed pojawieniem się jajników. Aby zapobiec infekcji, wczesną wiosną, zanim nerki się obudzą, leczy się je 2% roztworem nitrofenu..
W celu wyeliminowania roztocza jarzębiny, który uszkadza strukturę liści, przed pojawieniem się kwiatów drzewo opryskuje się preparatem koloidalnej siarki o stężeniu 1%. Jesienią kopią ziemię w kręgach pni drzew, zbierają i niszczą zgniłe jagody.
Owoce zjadają gąsienice jarzębiny. Aby je zniszczyć, pół miesiąca po zakończeniu kwitnienia drzewo spryskuje się chlorofosem o stężeniu 0,2%.
