Specjalne właściwości borówki forte i zasady hodowli

Coraz więcej ogrodników próbuje sadzić egzotyczne drzewa i krzewy w swoim letnim domku. Stają się ozdobą ogrodu, zachwycają soczystymi i smacznymi owocami. Wśród pomyślnie sprawdzonych roślin wyróżnia się jagoda forte. Na terenie części europejskiej jest mało znany i nie przypomina dobrze znanego leku. Jednak ci, którzy już uprawiają kulturę importowaną z daleka, mogli docenić walory dietetyczne i lecznicze jej jagód..

Blueberry forte: poznanie rośliny

Na początku XX wieku amerykański hodowca Luther Burbank wpadł na pomysł skrzyżowania dwóch zupełnie nieodpowiednich, ale nietrujących odmian psiankowatych - afrykańskiej i drobnoowocowej pnącej europejskiej. Pierwszym było dostarczenie powstałej odmianie dużych jagód, które są odporne na niekorzystne warunki atmosferyczne i choroby, drugie - przekazanie jej smaku i uczynienie jej jadalną. Zainspirowany doświadczeniem w hodowli beznasiennych śliwek i bezkolcowych kaktusów, zabrał się do pracy. W wyniku swojej owocnej działalności w 1905 roku udało mu się pozyskać nowy gatunek krzewu z uprawianej hybrydy, którą nadał mu nazwę - Sunberry lub „sun berry”. Roślina nie zyskała uznania na całym świecie, w przeciwieństwie do odmiany ziemniaka Russet Burbank, która jest szeroko stosowana w sieci McDonald`s do robienia ulubionych frytek..

Opis

W Rosji każdy, kto słyszał o borówce forte, jest zainteresowany tym, czym jest i jak trudno jest ją uprawiać na swoim terenie. Słonecznik jest bardziej warzywem niż jagodą. Często mylony jest z czarnymi jagodami i jagodami, chociaż pochodzą one z rodziny wrzosowatych, a nie psiankowatych. Roślina osiągająca 1,5 m wysokości jest pospolitym jednorocznym, podobnie jak inni jej najbliżsi krewniacy - bakłażan, papryka, ziemniaki czy pomidory. Jest w stanie wytrzymać niskie temperatury, a nawet mrozy do -5 ° C, ale szybko umiera w przypadku silnych mrozów. Dlatego na Syberii i Uralu jagody uprawia się wyłącznie w szklarni..

Borówki Forte są często nazywane psianką ogrodową, kruką, borówką kanadyjską, jagodą słoneczną. W rzeczywistości jest to rozłożysty krzew o wysokości co najmniej 1 m, ale ze względu na potężną czworościenną łodygę i dużą liczbę pędów bocznych przypomina drzewo. W okresie kwitnienia przypomina kwietnik, ponieważ jest usiany wieloma białymi kwiatami, jak ziemniak. Owoce są duże, błyszczące o kruczych skrzydłach, rosną w gronach po 10 sztuk. Jeden krzew można zebrać do 1 kg. Piękno rośliny dopełniają jajowate liście ze spiczastymi końcami.

Nieruchomości

Wszystkie części borówki Sunberry - łodygi, liście, kwiaty i jagody - są wykorzystywane do celów leczniczych. Tylko korzenie się nie nadają. Jednak gospodynie domowe powinny pamiętać, że jagoda słoneczna to psianka, której niedojrzałe owoce są trujące. Dojrzałość można określić dotykiem, jeśli są miękkie, nie są niebezpieczne. Jednak przed użyciem należy je umieścić we wrzącej wodzie na kilka minut..

Jagody słonecznika są cenione za bogaty skład witamin i minerałów. Zawierają wapń, magnez, żelazo i potas, a także szereg innych rzadszych pierwiastków śladowych:

• srebro, które ma właściwości antybakteryjne;
• chrom, który pomaga rozkładać glukozę;
• cynk, który normalizuje pracę trzustki i przysadki mózgowej;
• mangan, który pozytywnie wpływa na procesy hematopoezy i układ odpornościowy;
• nikiel i miedź biorą udział w syntezie hemoglobiny, sprzyjając tworzeniu się czerwonych krwinek.

Naukowcy udowodnili, że jagody zawierają całą gamę przydatnych składników niezbędnych do zaspokojenia codziennych potrzeb organizmu. Aby zachować zdrowie, musisz codziennie jeść tylko niewielką garść owoców..

W wielu krajach jagoda słoneczna jest szeroko uprawiana, aw Rosji zyskuje coraz większą popularność ze względu na szeroki wachlarz właściwości leczniczych. Eksperci twierdzą, że borówka forte ma następujące skutki zdrowotne:

• ma łagodne działanie przeczyszczające, dlatego poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego, oczyszcza organizm z toksyn i toksyn;
• normalizuje ciśnienie krwi;
• poprawia widzenie i zwiększa jego ostrość;
• łagodzi ból stawów i mięśni;
• łagodzi stan z dławicą piersiową;
• pomaga zwalczać przeziębienia;
• uspokaja układ nerwowy i normalizuje sen;
• łagodzi bóle głowy.

Owoce zostały przetestowane pod kątem łagodnego działania moczopędnego, dzięki czemu pomagają nerkom usunąć nadmiar płynu, eliminując obrzęki. Istnieje również opinia, że ​​jagoda jest przydatna w leczeniu wielu chorób skóry, w tym łuszczycy..

Aplikacje do gotowania

Niewiele osób lubi spożywać świeże jagody, robi się to raczej w celach terapeutycznych i profilaktycznych. Ale potrawy z kanadyjskich jagód są pyszne, a ciemne i cierpkie wino pozostawi obojętnym niewielu. Gospodynie z radością pieczą ciasta z jagodami, robią konfitury i dżemy, a niektóre robią jagodowe „rodzynki” według następującego przepisu.

Aby to zrobić, musisz przygotować syrop cukrowy, gotować w nim umyte jagody przez kilka minut i położyć je na sicie. Gdy nadmiar płynu spłynie, masę rozprowadzić cienką warstwą na blasze do pieczenia i wysuszyć. Po lekkim wyschnięciu jagód możesz wyjąć je z piekarnika i leczyć swoich bliskich.

Dżem okaże się pyszny i pachnący, jeśli podczas gotowania dodasz cytrynę, pokrojoną w plasterki lub posiekasz. Gotowanie przysmaku trwa około 5 minut, na bazie 1 kg owoców - 300 g cukru. Zaleca się przechowywać go w lodówce i jeść nie więcej niż pięć łyżek.

Zasady hodowli w ogrodzie

Uprawę borówki forte można przeprowadzić na dwa sposoby: wysiewając nasiona w otwartym terenie i przez sadzonki. W klimacie umiarkowanym i krótkim lecie kultura może nie mieć wystarczająco dużo czasu na dojrzewanie, ponieważ charakteryzuje się długim okresem wegetacji - od 120 do 150 dni. Druga metoda jest uważana za najbardziej atrakcyjną, ponieważ główne etapy (siew, kiełkowanie i wzmacnianie młodych pędów) występują w domu, a już uformowane krzewy nurkują w miejscu.

Uprawa sadzonek

Zdrowe sadzonki są uważane za klucz do obfitych zbiorów każdej uprawy. Dlatego do jego uprawy konieczne jest prawidłowe określenie czasu siewu. Zwykle to wydarzenie odbywa się pod koniec lutego lub na początku marca. Materiał do sadzenia należy przygotować wcześniej.

1. 1. Ponieważ okrywa nasienna jest zbyt gęsta, należy ją ostrożnie nakłuć grubą igłą lub wykonać niewielkie nacięcie. W takim przypadku należy starać się nie uszkodzić zawartości wewnętrznej..
2. 2. Kalcynować piasek rzeczny w piekarniku i włożyć do niego nasiona. Odbywa się to tak, że skorupa jest pęknięta, a sadzonki pojawiają się szybciej..
3. 3. Następnie „popękane” ziarna należy umieścić w słabym roztworze nadmanganianu potasu na 20 minut, a następnie wysuszyć.

Aby uzyskać mocne krzewy borówki, stosuje się dwie metody opisujące sposób uprawy sadzonek..

Wlej pożywny substrat do garnka lub pudełka i zagrzeb w nim jąderka. Wypoziomuj powierzchnię gleby i wodę. Nad nim zbuduj kopułę z tworzywa sztucznego lub szkła. Zaleca się usuwanie go codziennie, aby usunąć kondensację i zapewnić dostęp powietrza. Sadzonki pojawiają się w 5-6 dniu i od tego momentu konieczne jest okresowe podlewanie, monitorowanie stanu gleby, unikanie wysychania i nadmiernej wilgoci.

Nasiona należy najpierw umieścić między dwoma wacikami, włożyć do pojemnika z odrobiną wody i pozostawić. Kilka dni później, gdy pojawią się kiełki, zanurz je w pożywnej glebie. Musisz siać nasiona, postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku.

• Uformuj warstwę drenażową na dnie doniczki, aby zapobiec zastojowi wilgoci.
• Ponieważ roślina nie lubi kwaśnych gleb, nie należy do niej dodawać torfu..
• Nasiona należy zakopać 0,5 cm i tylko lekko posypać wierzch ziemią. Głębsze sadzenie może prowadzić do ich rozkładu.
• Podlewaj oszczędnie iw razie potrzeby.
• Po pojawieniu się trzech prawdziwych liści sadzonki należy zanurzyć w oddzielnych kubkach.

W okresie rozwoju musisz zapewnić normalne oświetlenie. Umieść pojemniki na parapecie lub użyj sztucznego reflektora (wykonanego z folii do pieczenia).

Sadzenie jagód forte na zewnątrz

Możesz nurkować sadzonki na otwartym terenie wiosną wraz z nadejściem ciepła. Najlepszym okresem na to jest druga połowa maja i początek czerwca. W tym czasie minie zagrożenie nocnymi przymrozkami, a gleba i powietrze będą miały czas na dobre rozgrzanie.

Szukamy najlepszego miejsca i wybieramy glebę

Blueberry forte jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, ale nadal wymaga minimalnej pielęgnacji. Polega przede wszystkim na wyborze miejsca wzrostu. Powinien być dobrze oświetlony, z dala od wiatru i przeciągów..

Jednym z warunków decydujących o prawidłowym sadzeniu borówki jest wybór odpowiedniej gleby. Za korzystne uważa się gleby lekkie, piaskowiec i czarnoziem. Zachęca się do bliskiego występowania wód gruntowych. Idealnie nadaje się do sadzenia krzewów w miejscach, gdzie rosły rośliny strączkowe i ogórki. Dobrze jest używać wszystkich odmian zielonej sałaty i cebuli jako sąsiadów. Okres ich zbioru zbiega się z czasem, w którym roślina ma czas na zakorzenienie się i zakorzenienie w nowym miejscu..

Algorytm działań

Zbieranie sadzonek na otwarty teren rozpoczyna się od ich przygotowania. Aby to zrobić, należy wykopać glebę i dodać do niej nawozy organiczne w ilości 1 mkw. m - 0,5 wiadra. Następnie musisz wykopać płytkie otwory 15-20 cm i dobrze je rozlać wodą. W przypadku zejścia na ląd stosuje się metodę przeładunku. Oznacza to, że system korzeniowy jest umieszczany w ziemi razem z podłożem odżywczym, na którym się rozwijał. Szklankę sadzonek bierze się jedną ręką, palce drugiej ściskają sadzonkę u podstawy. Pojemnik odwraca się do góry nogami i usuwa glinianą bryłę. Umieszcza się go w gotowym otworze i przykrywa ziemią, lekko ubijając.

Młode sadzonki sadzi się według określonego schematu w odstępie co najmniej 80 cm. Szczelina między rzędami powinna wynosić 1,5 m. Bliższe ułożenie prowadzi do pogorszenia wzrostu i rozwoju kultury. Każdy krzew zasłoni sąsiada, owoce nie otrzymają wystarczającej ilości światła i ciepła, dojrzewają dłużej niż zalecany okres.

Pielęgnacja roślin: podkreśla

Odkąd Sunberry przybył do Rosji z daleka, wielu uważa ją za egzotyczną kulturę. Co więcej, nie jest kapryśna i nie wymaga specjalnej opieki. Jednak aby krzew borówki forte mógł normalnie się rozwijać i owocować, należy wykonać szereg standardowych czynności.

1. 1. Podlewanie rośliny jest konieczne w przypadku wysychania gleby, a także w przypadku przedłużającego się braku opadów oraz w porze suchej. Po nawadnianiu należy poluzować glebę i część w pobliżu łodygi.
2. 2. Zaleca się karmienie krzewu, gdy gleba jest wyczerpana i nie może dostarczyć mu składników odżywczych. Aby to zrobić, konieczne jest stosowanie złożonych kompozycji mineralnych, a także sfermentowanego naparu dziewanny i mieszanej zielonej masy.
3. 3. W okresie obfitego owocowania, pod ciężkimi gałęziami z pęczkami jagód, konieczne jest zainstalowanie podpór w postaci włóczni lub ich związanie.
4. 4. Pod koniec sezonu wegetacyjnego przycinanie pędów pasierbów należy przeprowadzić tak, aby roślina mogła włożyć całą swoją siłę do dojrzewania owoców.
5. 5. Krąg pnia musi być regularnie poluzowywany i czyszczony z chwastów i gruzu. Egzotyka musi zapewniać swobodny dostęp powietrza do systemu korzeniowego..
6. 6. Zbiór zalecany jesienią. Niedojrzałe pęczki układa się na parapecie lub zawiesza na oknach.

Sunberry to hybryda, dzięki czemu jest odporna na choroby i niekorzystne warunki atmosferyczne. Dlatego nie wymaga leczenia profilaktycznego i opryskiwania specjalnymi preparatami..

Choroby i szkodniki

Jeśli wiesz, jak prawidłowo uprawiać borówki forte, nie musisz martwić się o ich zdrowie. Odporny gatunek psiankowatych nie potrzebuje środków odstraszających szkodniki. Dodatkowo zawiera w swoim składzie srebro, które zapewnia ochronę przed wieloma infekcjami. Jednak nawet Sunberry może być podatny na niektóre choroby..

1. 1. Biała plama. Problem pojawia się w warunkach nadmiernego ciepła i wysokiej wilgotności. Choroba charakteryzuje się powstawaniem brudno-białawych plam na liściach i łodygach. Płyn Bordeaux służy do eliminacji objawów.
2. 2. Mozaika. Czynnikiem sprawczym tej choroby są mszyce. Liście pokrywają się plamami, następnie stopniowo wysychają, wysychają i odpadają.
3. 3. Zgnilizna wierzchołkowa. Pojawia się z powodu braku wilgoci i wpływa tylko na owoce. Zaczynają dojrzewać przed czasem, pokrywają się brązowymi plamami i odpadają.
4. 4. Rak bakteryjny. Na łodygach i liściach krzewu tworzą się pęknięcia i wrzody. Jagody pokryte są wyraźnymi żółtymi plamami. Często bakterie dostają się do środka i atakują nasiona. Choroba jest uważana za nieuleczalną, dlatego rośliny muszą zostać zniszczone.

Nie martw się, ponieważ roślina rzadko choruje. Zasadniczo utrzymuje zdrowie i owocuje obficie przez całe życie..

Uwaga: jagody!

Blueberry forte to hybryda dwóch odmian psiankowatych, dlatego uważana jest za trującą. Rzeczywiście, zawiera takie substancje jak kadm, rtęć, ołów, arsen. Jednak ich liczba jest na tyle skromna, że ​​nie są w stanie wywierać toksycznego wpływu na organizm. Najważniejsze, co doradzają eksperci, to nie spożywać zbyt wielu jagód. Jeśli nie możesz się oprzeć i zjeść owoców przekraczając zalecaną dawkę, mogą pojawić się objawy alergii: swędzenie, zaczerwienienie, wysypka.

Spożywanie jagód słonecznych jest przeciwwskazaniem do kategorii:

• dzieci poniżej 12 lat;
• kobiety w ciąży;
• osoby z indywidualną nietolerancją poszczególnych składników;
• kierowcy ciężarówek.

Substancje tworzące kulturę mogą powodować senność i dezorientację w przestrzeni. Nie należy w ogóle spożywać owoców dzikich jagód, które przyciągają wzrok, ponieważ są trujące.

Wniosek

Uprawa borówek to zdrowy i przyjemny proces. Kwitnący i owocujący krzew ma efektowny wygląd i jest w stanie ozdobić każdy ogród. Specjaliści często używają tej rośliny w projektowaniu krajobrazu jako rośliny ozdobnej i sadzi się ją w pojedynczych okazach lub w małych grupach. Owoce słonecznika są uniwersalne: można je jeść świeże, solone, marynowane, suszone, mrożone. Hostessy przygotowują z nich konfitury, dżemy, soki, napoje i wina. Z drugiej strony ogrodnicy uprawiają wrony, aby pomóc sąsiednim roślinom w walce ze szkodnikami. Jest absolutnie bezpretensjonalna w opiece, może rosnąć w doniczce w mieszkaniu lub na balkonie i przynosić nie mniejsze korzyści.