Opis, rodzaje i zastosowanie cebuli gęsiej

Cebula gęsi to pierwiosnki. Jako jedna z pierwszych wyłania się spod śniegu wczesną wiosną. Bujna zieleń przyciągała uwagę migrujących z południa ptaków, które radośnie dziobały liście i kwiaty rośliny. Cebula szczególnie lubiła dzikie gęsi, od których ma swoją nazwę. Ludzie nazywają to żółtą przebiśniegą ze względu na kolor kwiatów. Inne nazwy cebuli gęsiej to żółta, żółta gęś, cebula żmija, cebula dla ptaków.

Nazwa botaniczna Gagea Lutea L. została nadana na cześć holenderskiego naukowca Thomasa Gage`a, który jako pierwszy dokonał szczegółowego opisu kultury w połowie XVII wieku..

Opis

Cebula gęsia należąca do rodziny Liliaceae występuje prawie we wszystkich strefach umiarkowanych: w lasach liściastych, stepach, w wąwozach, na zboczach gór, na półpustynach. Roślina jest bezpretensjonalna, zdolna do uprawy na glebach słonych, wapieniach.

Głównymi częściami rośliny są cebulka, łodyga z liściem i kwiat.

W kwietniu rozpoczyna się wegetatywny wzrost gęsi. Żarówka zawiera wszystkie substancje niezbędne do szybkiego rozwoju. W skład zakładu wchodzą:

• pędy o wysokości 8–15 cm;
• jeden podstawowy liniowy liść;
• łodygi lancetowate liście;
• kwiatostan baldaszkowaty 2-10 kwiatów.

Kwiat ma 6 płatków, które mają złotożółtą powierzchnię wewnętrzną i zielonkawą powierzchnię zewnętrzną. Corollas otwarte w ciągu dnia przy dobrej, słonecznej pogodzie. Są zamknięte w nocy lub przy pochmurnej pogodzie. Okres kwitnienia jest krótki.

Owoce powstają na początku maja. Wyglądają jak okrągłe pudełka. Dojrzewanie nasion trwa około roku. Oleisty zapach przydatków owocu przyciąga do niego mrówki. Dzięki nim nasiona rozprzestrzeniają się po całym terytorium..

Podziemny organ rośliny to podłużna żarówka pokryta szarobrązowymi łuskami. Obok większej żarówki matki tworzą się małe dzieci. Są oddzielane i używane do reprodukcji..

Rodzaje

Na świecie występuje ponad 100 gatunków gęsi. Główna różnica między nimi polega na liczbie i rodzaju żarówek. Część nadziemna jest prawie identyczna. Najpopularniejszy:

• żółty;
• mały z szypułką do 15 cm, ostrymi płatkami okwiatu;
• czerwonawy (rumiany) z pojedynczą żarówką, strzelać do 15 cm, czerwonawe okwiaty;
• bulwiasty z wieloma małymi cebulkami i łodygą do 15 cm.

Cebula nieniecka rośnie poza kołem podbiegunowym. Charakteryzuje się obecnością dwóch cebulek naraz: dużej (do 4 mm średnicy) i małej (ok. 1 mm). Kwiatostan składa się z 2-4 kwiatów.

W strefie lasów iglastych Syberii, w Chinach, Kazachstanie i Mongolii występuje ziarnisty gatunek cebuli ptasiej. Po raz pierwszy został szczegółowo zbadany przez rosyjskiego botanika N. Turczaninowa w połowie XIX wieku. Ma brązową cebulkę, 20 cm łodygę kwitnącą i kwiatostan z żółtymi kwiatami.

Jako uprawną roślinę ozdobną uprawiany jest niewielki gatunek cebuli gęsiej. Wiosną służy jako dekoracja klombów i działek osobistych, tworząc trawniki z żółtymi kwiatami. Rozmnażanie odbywa się za pomocą cebulek, które sadzi się we wrześniu-październiku. Do sadzenia wybierz otwarte słoneczne miejsca, w których roślina będzie się dobrze czuła. Łuk ptaka szybko zakorzenia się w nowym miejscu i nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Do tego nadaje się każdy rodzaj gleby.

Młode cebulki kiełkują w 3 roku po posadzeniu, a agrest kwitnie w 6 roku. Po kwitnieniu roślina traci zdolność do rozmnażania wegetatywnego. Uprawia się również cebulę drobiową z użyciem nasion. Wysiew do gleby odbywa się późną jesienią. Do uprawy w szklarni lub szklarni odpowiedni jest inny rodzaj cebuli - grecki. Różni się od innych odmian białymi kwiatami z wyraźnymi czerwonymi żyłkami. Roślina jest ciepłolubna, dlatego nie nadaje się do uprawy w otwartym terenie w klimacie umiarkowanym..

Dzikie gatunki Nieńców, czerwonawa, ziarnista gęś znajdują się w Czerwonej Księdze jako rzadkie, zagrożone rośliny.

Korzystne cechy

Pod względem kompleksu zawartych w nim substancji i właściwości leczniczych cebula gęsia przypomina czosnek. Znaleziono w jego łodygach i cebulce:

• witamina C;
• olejki eteryczne;
• karoten;
• witaminy B, E, PP;
• inulina;
• związki siarki.

Fitopreparaty wykonane na bazie rośliny są z powodzeniem stosowane w leczeniu zapalenia wątroby, astmy oskrzelowej, padaczki.. Właściwości antyseptyczne gęsi są wykorzystywane w leczeniu ran i wrzodów, przyczyniając się do ich wczesnego gojenia. Bogata w minerały sałatka liściasta pomaga radzić sobie z niedoborem witamin wczesną wiosną.

Podanie

Cebula gęsia jest szeroko stosowana w celach leczniczych. Odwar to uniwersalny środek ziołowy. Jego stosowanie obniża poziom cukru we krwi, stabilizuje metabolizm, zapobiega odkładaniu się cholesterolu, usuwa toksyny z organizmu.

Aby przygotować napój, potrzebujesz:

• 100 ml wody;
• 1 łyżka cebuli.

Metoda gotowania:

1. 1. Drobno posiekaj cebulę lub zmiel na puree.
2. 2. Zalać wrzącą wodą i gotować przez 5 minut na małym ogniu.
3. 3. Bulion jest podawany w infuzji przez 2 godziny, filtrowany.
4. 4. Dzienna porcja 3-4 łyżki stołowe. Gotowy produkt jest przechowywany w lodówce nie dłużej niż 36 godzin.

Kleik cebulowy to skuteczny środek wzmacniający włosy. Wciera się go w podstawę włosów, a po pół godzinie zmywa szamponem. Zrób maskę na twarz z żarówki. Poprawia stan skóry, pomaga pozbyć się trądziku, plam starczych, piegów.

Ludzie od dawna znają właściwości odżywcze cebuli gęsiej. Wszystkie części rośliny są jadalne, mają przyjemny smak i aromat. Cebulę piecze się i gotuje, wkłada do zup dla poprawienia smaku. Sałatki przygotowywane są ze świeżych liści. Suszoną cebulę mielono na mąkę, którą dodawano do wypieków.

Zbiór cebul do dalszego użytku kulinarnego odbywa się latem. Wiosną, przed kwitnieniem lub późną jesienią, cebulki wykopuje się w celu przesadzenia w nowe miejsce.