Jakie są rasy kurczaków i do czego są przeznaczone?

Wiele osób chce trzymać ptaki w gospodarstwie domowym, ale nie każdy wie, którą rasę najlepiej wybrać. Każdy typ nadaje się do określonego celu. Niektóre są hodowane na mięso, inne na jajka, a jeszcze inne są uważane za uniwersalne. Aby nie pomylić się z zakupem, warto znać szczegółową charakterystykę ptaków, ich wymiary. Tylko przy odpowiednim podejściu można zwiększyć lub uzyskać wysokiej jakości surowce do dalszego przetwarzania.

Którą rasę wybrać?

Kurczaki różnią się rodzajem produktywności - nioski, jaja lub mięso. Możesz określić typ za pomocą tonu muszli. Osoby produkują białe jajka. Charakterystyczną cechą jaj mięsnych i sportowych są jajka brązowe (różowe), ich wysoka żywotność. Wybór rasy zależy od ostatecznego pożądanego rezultatu.

Ważną zasadą przy wyborze jest lokalizacja: zakup należy przeprowadzić w tym samym regionie, w którym planuje się je uprawiać i rozmnażać. Ważna jest również płodność - niektóre osobniki są w stanie wyprodukować do 320 jaj rocznie. Najpopularniejsze wśród rolników: kury strumieniowe, cemani, dominujące - mają smaczne mięso, dobrą produkcję jaj, nowe kury są odporne na powszechne choroby. Przed wyborem ptaka przeczytaj opis i pełną charakterystykę.

Najlepsze typy nosicieli kurczaków

Osoby ważą niewiele - do 2,5 kg. Nie wpływa to na jakość jaj - są wystarczająco duże, ciężkie. Rasy jaj dojrzewają szybko - do 140 dnia.

Ogon i skrzydła osiągają duże rozmiary i mocno się wyróżniają. Na głowie zakładany jest grzebień, który ma prosty kształt i często 7 zębów. Jasny kolor wskazuje na wysoką płodność rodziny.

Rosyjski i Hisex

Został wycofany w Związku Radzieckim. W skrzyżowaniu uczestniczyły koguty Leghorn i lokalne kury, które nie mają drzewa genealogicznego. Pierwszy lęg pojawił się w 1929 r. Ostatecznie gatunek został ustalony w 1953 r. Cechą charakterystyczną jest upierzenie przeważnie białe. Po urodzeniu pokryty jasnożółtym puchem. Głowa średniej wielkości.

Ciało wydłużone, wydłużone, skrzydła mocno rozwinięte, upierzenie bardzo gęste. Grzbiet ma kształt liścia, duży rozmiar. Charakterystyczną cechą rasy jest jej wysoka żywotność, tolerancja na ekstremalnie niskie temperatury, brak podatności na różnego rodzaju choroby, m.in. białaczkę, chorobę Mareka, raki narządów wewnętrznych..

Rosjanin jest w stanie wyprodukować do 200 - 230 jaj w pierwszym roku życia. Skorupa jest biała. Waga jednego kawałka sięga 55 - 56 gramów. Co więcej, produktywność spada, ale wolumeny rosną średnio o 5-6 gramów. Wybrane osoby z rodziny oddają do 244 sztuk w ciągu 12 miesięcy. Rekord rasy wynosi 300 sztuk. za rok. Najczęściej „rosyjska biel” występuje w niewyspecjalizowanych i prywatnych gospodarstwach domowych populacji.

Hisex został wyhodowany w hodowli w Holandii w 1970 roku. Charakterystyczną cechą jest dość wysoka produktywność, niski poziom spożycia paszy. Są szeroko rozpowszechnione w Ameryce, Azji, Europie. Rasa została wyhodowana przez skrzyżowanie Leghorn i New Hampshire. Celem hodowli było znaczne zwiększenie dochodowości. Ptak jest w stanie przynieść lęg przez cały rok bez utraty płodności nawet w drugim okresie po urodzeniu. Kolor kurczaków jest przeważnie biały.

Wygląd jest podobny do ras karłów, ponieważ waga osiąga maksymalnie 1,6 kg. Kury tej rasy są w stanie wyprodukować do 300 dużych jaj rocznie. Średnia waga sięga 65 gramów. Zaczynają się spieszyć od około 4,5 miesiąca. Przydatność zyskuje dzięki obniżonemu poziomowi cholesterolu w kompozycji.

Odmianą tego wyglądu jest „Hisex Brown”, który ma większe wymiary i wagę, dochodzącą do 2,5 kg. Pod względem płodności jest równoważny prostym jednostkom. Kurczaki dobrze radzą sobie z różnymi chorobami, w tym infekcjami wirusowymi i robakami pasożytniczymi, grzybami. Najlepsze jedzenie to pszenica, kukurydza, rośliny strączkowe. Do odżywiania zaleca się dodawanie witamin i minerałów. Do tego można użyć preparatów farmaceutycznych lub naturalnych - marchewki, dyni, świeżej ryby.

Jubileusz High Line i Kuchinskaya

Zobacz uzyskany w Ameryce. Hodowcą był Hy-Line International. Celem wylęgu była chęć zwiększenia produkcji jaj. Teraz jednostki wyróżniają się bezpretensjonalnością dotyczącą warunków przetrzymywania i żywienia. Istnieje kilka krzyżówek tej rasy, różniących się tonem upierzenia i złożonymi jajami. High Line Brown, Sonya, Silver bear brown fruit oraz W-36, W-77, W-98 - białe. Gatunek szeroko rozpowszechniony w państwach Europy Zachodniej, Ameryki Południowej, Azji, Indii, Bliskiego Wschodu..

Dzięki ulepszeniom hodowlanym rasa High Line nie jest podatna na różnego rodzaju choroby i wirusy. Okres zwiększonej płodności trwa do 80 tygodni. Jaja są duże i mają mocną skorupkę. Ten typ rasy można hodować w każdych warunkach, szybko się do nich przystosowując.

Waga osobnika w wieku 18 tygodni osiąga zaledwie 1,32 kg, podczas gdy młode mają silną odporność. Dorosły kurczak przybiera na wadze do 1,65 - 1,74 kg. W różnym wieku są w stanie wyprodukować od 240 do 350 jaj rocznie. Ze względu na dobrą odporność na różne choroby pozostaje około 96% populacji. Rasa jest popularna ze względu na wysoką witalność, spokojny charakter, dobrą odporność.

Jubileusz Kuchinskaya jest uważany za uniwersalny. Nadaje się do dużych ilości jajek i mięsa. Gatunek był hodowany selektywnie na fermie drobiu w Kuchinie. Prace doskonalące trwały około 40 lat, po czym w 1990 roku rasa została ostatecznie zadomowiona. Genetyka współczesnych osób ma następujące cechy:

1. 1. wysoka witalność;
2. 2. brak podatności na niektóre choroby wirusowe i zakaźne;
3. 3. dobra urabialność.

Cechy zewnętrzne - mięsisty, duży korpus, rozwinięte kości, dość duża masa.

Kolor upierzenia od złotobrązowego do jasnobrązowego. Puch jest szarawy. Koguty mogą mieć czerwone i czarne plamy na piórach i ogonach. Głowa jest średniej wielkości. Ciało duże, nogi krótkie. Mięśnie piersiowe są rozwinięte, mięsiste. Waga dorosłego koguta sięga 4,5 kg, kury nioski - do 3 kg. Ważą jak brojlery. Są w stanie wyprodukować do 220 - 250 dość dużych jaj, osiągając 60 gramów rocznie. Pędzą od 6 miesiąca przez cały rok. Nie tracą płodności nawet w wieku 2 lat.

Nie są kapryśne w pielęgnacji, można je trzymać w niesprzyjających warunkach atmosferycznych. Choroby są łatwo i szybko przenoszone. Nie jest podatny na wirusy przeziębienia. Wymagają prawidłowej, zbilansowanej diety. Słabo reagują na nadmierne ilości pożywienia - szybko przybierają na wadze, następnie tłuszcz, co negatywnie wpływa na płodność. Jako żywność najlepszą opcją byłaby mieszanka paszowa, mieszanki zbożowe, tłuczone warzywa z ziołami. Doskonale nadaje się do hodowli zarówno na jajka, jak i na mięso.

Loman Brown i Leghorn

Są uważane za typ uniwersalny. Dobre do zdobywania jajek. Główną cechą jest bezpretensjonalność w zakresie treści, karmienia. Mają dość wysoką produktywność, dzięki czemu nadają się zarówno do hodowli w gospodarstwie, jak i do hodowli domowej. Pozyskany na terenie Niemiec przez firmę Lohmann Tirtzucht typu selektywnego. Do rozcieńczenia wykorzystano 4 rodzaje. Dowolny kolor piór - od czerwonego po ceglasty, brązowy.

Dopuszczalne są pojedyncze zanieczyszczenia w postaci czarnych, białych plam. Waga dorosłego koguta wynosi 3,5 kg, kur niosek - 2 kg. Płodność osiąga wysoki poziom - około 320 szt. za rok. Waga jajka to 65 gramów. Zaczynają się spieszyć od ostatniej dekady 4 miesięcy. Wskaźnik przeżycia wynosi do 98%. Ilość spożywanego jedzenia jest niewielka. Wadą jest szybka utrata wydajności - po 80 tygodniach gwałtownie spada.

Dieta powinna składać się ze zmielonego ziarna, mieszanek paszowych, kiełków pszenicy, startych mieszanek warzywnych. Zaleca się zorganizowanie spaceru w ciepłym okresie. Kurczaki mają spokojny charakter. Nie agresywny. Przy odpowiedniej opiece osiąga się terminowe szczepienia, wysoką płodność i żywotność.

Leghorn zajmuje czołową pozycję pod względem produktywności. Odnosi się do kierunku jaja, a nie rasy walczącej. Gatunek ten został wyhodowany na śródziemnomorskim wybrzeżu Włoch. W XIX wieku osobniki zaczęto importować na kontynent amerykański, gdzie krzyżowano je z walczącymi przedstawicielami Hiszpanii, Japonii. W tej chwili jest to główna rasa do tworzenia krzyżyków (krzyżowanie różnych typów). Import do ZSRR rozpoczął się w 1925 roku. Najpopularniejszym gatunkiem w Rosji są kury białe..

Istnieją również okazy o czarnym, złotym, niebieskawym odcieniu. Za główne cechy tej selekcji uważa się wydłużone, klinowate ciało, grzebień w kształcie liścia, rozwinięty mięsień piersiowy i średniej wielkości głowa. Nogi nie są za długie, pióra dość gęsto wypchane. Leghorn to rasa aktywna, kochająca ruch. Nie zaleca się ich uprawy w klatkach. Najlepszą opcją byłaby stodoła zapewniająca spacery.

Pomieszczenie powinno być dobrze wentylowane, lekkie, wyposażone w karmidła i żerdzie. W okresie letnim kurczaki najlepiej zostawiać na zewnątrz, w specjalnie wyposażonej wolierze z płotem o szerokości co najmniej 1,5 m. Aby uzyskać odpowiednią ilość witamin, do diety należy dodać starte warzywa, liście, szczyty. Waga dorosłej kury nioski nie przekracza 2 kg, koguta - 2,8 kg.

Pierwsze jaja są składane w wieku 4-5 miesięcy. Średnia produktywność sięga 200 - 260 sztuk rocznie. Czasami liczba ta wzrasta do 300 sztuk. Wśród odmian są White Leghorn, Dwarf Leghorn. Optymalna racja żywieniowa powinna zawierać zboże, dodatki mineralne, kredę, mączkę kostną.

Zalecane 3 posiłki dziennie. Nadmierny szum ma zły wpływ na nioski, powodując histerię hałasową, w której kury zaczynają uderzać skrzydłami, krzyczeć i doznać obrażeń. Spośród minusów można wyróżnić tylko nieprzydatność do uzyskania mięsa. Ale tę wadę rekompensuje zwiększona wydajność, wczesne dojrzewanie, niskie spożycie pokarmu..

Tetra i SL

Ta rasa jest mieszana. Świetnie nadaje się do pozyskiwania zarówno dużych ilości jajek, jak i mięsa. Został wyhodowany na Węgrzech przez firmę Babolna TETRA. Ukazuje się w 30 krajach na całym świecie. Cechy zewnętrzne mają następujące cechy - prostokątny korpus, małe skrzydła, krótki ogon, zaokrąglony brzuch w warstwach i płaski u koguta.

Różnice płciowe są widoczne od urodzenia - samce są białe, samice beżowe. Mają wysoki poziom płodności. Dojrzałe osobniki są w stanie przynieść do 230 - 250 sztuk rocznie. Ich waga to 60 g.

Proces układania rozpoczyna się w wieku 19 - 21 tygodni. Mięso ma delikatną konsystencję, jest lekkie i ma przyjemny smak. Ptaki bardzo szybko osiągają wymaganą wagę, osiągając 2,5 kg. Aby uzyskać maksymalną opłacalność, konieczne jest uwzględnienie w diecie ptaków wystarczającej ilości wapnia i białka. Jeśli ten punkt nie jest przestrzegany, kurczaki zaczynają chorować, co negatywnie wpływa na ich płodność..

Najlepszym pożywieniem dla nich jest mieszanka paszowa zawierająca niezbędne dla organizmu minerały i witaminy, które mają korzystny wpływ na wzrost, przyrost masy ciała i produkcję jaj. Zaleca się dodanie do diety zboża, pszenicy, prosa, kukurydzy, kredy, pokruszonych łupin. Musi być wystarczająca ilość oczyszczonej wody.

Szopa, w której znajdują się kury, musi być stale wentylowana, zapobiegając rozmnażaniu się patogenów.

Tetra SL to odmiana pierwszej rasy. Mało popularne wśród gospodarstw domowych. Przy odpowiednim karmieniu liczba jaj wynosi 310. za rok. Kolor skorupy jest brązowy. Waga - około 65 gr. Aby uzyskać maksymalną płodność, do diety ptaków należy dodać odpowiednią ilość wapnia i witamin. Ze względu na szybki przyrost masy ciała są często wykorzystywane do produkcji mięsa..

Uniwersalne odmiany kurczaków

Jest wystarczająco dużo ptaków tej rasy, aby każdy rolnik mógł wybrać tego, który lubi. Uprawiana głównie na mięso i jaja w tym samym czasie. Łatwo je utrzymać, nie są wybredne.

Zagroda do trzymania w zimie powinna być przestronna i pojemna. Konieczne jest utrzymanie suchego pomieszczenia, komfortowej temperatury. Aby zwiększyć wydajność, można wydłużyć czas światła dziennego, instalując specjalne lampy.

Co wziąć pod uwagę przy zakupie piskląt?

• Wzrost i waga.
• Wygląd. Osoby muszą być aktywne i zdrowe.
• Dostępność dokumentów.

Po zakupie poddaj wszystkie ptaki kwarantannie w oddzielnym pomieszczeniu przez co najmniej miesiąc.

Minorki i Rhode Island

Ptaki wyróżniają się pięknem. Został wyhodowany na terenie Hiszpanii, wyspy Minorka, za pomocą kilku rodzajów krzyżówek. Wprowadzony do Rosji w 1885 roku. Kury mają wydłużone ciało, rozszerzoną klatkę piersiową i brązowe oczy. Skrzydła i ogon są silnie rozwinięte. Upierzenie jest ciemne, przeważa zielony odcień. Samica waży 2,4 kg, samiec - 3 kg. Płodność około 200 szt. za rok.

Wyróżniają się silną odpornością, zwiększoną mobilnością i nieśmiałym charakterem. Nie biorąc pod uwagę głównego przeznaczenia drobiu, ich mięso ma wspaniały smak - lekkie, delikatne. Wadą gatunku jest jego podatność na warunki atmosferyczne - zbyt wilgotny, zimny klimat im nie odpowiada.

Najlepszą opcją do utrzymania jest sucha, wentylowana obora. Przeciągi i niskie temperatury są niedopuszczalne. Aby uzyskać pożądane rezultaty płodności, w diecie ptaka należy uwzględnić wymaganą ilość składników mineralnych i witamin. Najlepszym jedzeniem będą gotowane ziemniaki, mączka kostna, drożdże, posiekane zioła, puree z warzyw. Dla dorosłych ptaków idealna jest mieszanka paszowa.

Rhode Island była selektywnie hodowana przez amerykańskich naukowców i rolników. Głównym celem stworzenia krzyża było zwiększenie produktywności. Mieszanie odbyło się z kogutami Leggor, płowym Szanghajskim, Malajskim. Dzięki temu współczesne ptaki mają bogaty czerwono-brązowy kolor upierzenia. Charakterystyka zewnętrzna prostokątna, tułów poziomo zorientowany, wydłużony, mostek wypukły, dobrze rozwinięty.

Dziób ma często ciemny odcień. Nogi są średniej wielkości. Ogon przeplatany czarnymi piórami z zielonym odcieniem. Kurczak zaczyna się spieszyć od 6 miesięcy. Płodność sięga 180 - 215 sztuk rocznie, o wadze 58 - 63 gramów. Skorupa ma kolor od jasnobrązowego do ciemnego. Waga dojrzałego koguta waha się od 3,5 kg do 4 kg. Warstwy zyskują nawet 3,2 kg. Istnieje kilka wymagań dotyczących uprawy i utrzymania. Po pierwsze, ptaki nie są przeznaczone do życia w klatce. Zdecydowanie potrzebują spaceru.

Dalej - zbyt niskie temperatury negatywnie wpływają na płodność. Optymalny w zimnym okresie wynosi +10 stopni i więcej. Wymagana jest również instalacja dodatkowego oświetlenia. Cechą charakterystyczną tych kurczaków jest spokojne, zrównoważone usposobienie..

Niezbyt kapryśne, jeśli chodzi o jedzenie. Zbilansowaną dietę należy zapewnić poprzez dodanie do niej mieszanek paszowych, mieszanek zbożowych, świeżych ziół, siekanych warzyw. Możesz dodać kompleksy mineralne, witaminowe. Różnice ze względu na płeć pojawiają się już w pierwszych dniach życia - warstwy mają złotą plamę na koronie. Mięso jest również popularne ze względu na delikatny smak..

New Hampshire i Hamburg

Rasa jest wszechstronna. Nadaje się do hodowli zarówno na mięso, jak i na jajka. Na zewnątrz wyróżniają się potężnym, rozwiniętym tułowiem, szerokimi plecami, mocną klatką piersiową. Głowa jest wydłużona, podłużna. Oczy są koloru pomarańczowego. Upierzenie jest gęste, błyszczące. Dominuje jasnobrązowy kolor, obecne są ochry, złote kolory. Ze względu na płeć różnią się od pierwszych dni - puch samców jest białawy, u kobiet - w paski brązowe. Te ptaki nie są kapryśne.

Różnią się wytrzymałością. Z łatwością radzi sobie w trudnych warunkach pogodowych. Spokojny charakter pozwala na trzymanie kurczaków w klatkach. Koguty ważą do 3,5 kg. Warstwy zyskują 2,5 kg. Płodność to 200 jaj w ciągu roku. Ich waga to około 60 gramów. Skorupa ma kolor jasnobrązowy. Spadek produktywności obserwuje się od 2 roku życia. Jednostki nie są sprzeczne, łatwo je oswoić.

Najlepszą opcją na spacery jest specjalna woliera. Nie ma sensu budować zbyt wysokich płotów, ponieważ te kury nie mogą latać. Warstwy nie mają rozwiniętego instynktu macierzyńskiego. Chętniej składanie jaj odbywa się w odosobnionych miejscach znalezionych przez ptaka. Rentowność nie spada zimą, ponieważ kurczaki dobrze znoszą ostre wahania temperatury. Niemniej jednak zaleca się lekkie ocieplenie obory, zainstalowanie źródła światła dziennego.

Szkice są przeciwwskazane. Konieczne jest ciągłe utrzymywanie kurnika w czystości i suchości. Aby zapobiec zarażeniu robakami, wirusami, zaleca się zainstalowanie w kurniku specjalnego pojemnika wypełnionego popiołem i piaskiem. Do diety należy dodać różne starte warzywa, korzenie, świeże zioła, otręby, kukurydzę. Można zastosować dostępną w handlu mieszankę paszową. Odżywianie powinno być prawidłowe i zbilansowane. Wpływa na zdrowie, przyrost masy ciała kur, ich dojrzewanie, płodność.

Hamburgskaya ma piękny kolor, jest utożsamiana z typami dekoracyjnymi. Zaczęło się w 1740 roku przez holenderskich hodowców. Po zdobyciu popularności ptak ten został opracowany przez naukowców z Hamburga. Ich celem było wyhodowanie małych kurczaków o silnym, silnym zdrowiu i wysokiej wydajności. Na zewnątrz różnią się wydłużonym, zakrzywionym ciałem, długość nóg jest średnia. Jasnoróżowy przegrzebek.

Dziób jest mały, ma niebieskawy kolor. Najczęściej spotykany kolor cętkowany, w którym główny ton to biel i srebro. Produktywność tych kurczaków nie jest bardzo wysoka - średnio około 185 - 190 sztuk. przez 365 dni. Waga sięga 50-60 gramów. Skorupa jest biała. Od drugiego roku życia wydajność znacznie spada. Dorosłe kury nioski ważą nie więcej niż 1,8 kg, samce maksymalnie 2,5 kg.

Aby zwiększyć wydajność, doświadczeni rolnicy i hodowcy drobiu stosują kilka technik, wśród których główną jest wydłużenie czasu trwania godzin dziennych. Za optymalne uważa się 14 godzin. W ciepłym okresie letnim spacer można rozpocząć wczesnym rankiem, około 6 godzin. Zimą włazy należy otworzyć później. W niskich temperaturach miejsce do chodzenia powinno być pokryte słomą. W stodole utrzymuj poziom +6 - +12 stopni.

Ukraińska Uszanka i Orłowskaja

Uważany jest za ludowego kurczaka na Ukrainę, w południowej Rosji. Dokładne miejsce pochodzenia nie zostało ustalone. Tusze osiągają wagę 2,3 kg, u samców - 3 kg. Jest w stanie w ciągu roku przynieść około 160 jaj, co wynika z jej dekoracyjnego przeznaczenia. Grzebień może mieć kształt orzecha, różowego. Kolor upierzenia waha się od jasnobrązowego do prawie czarnego. Te ptaki są bezpretensjonalne w kwestii jedzenia. Zaleca się dodanie do diety ziemniaków, drożdży, łupin, warzyw korzeniowych, drobno pokrojonych warzyw, ziół, mączki rybnej.

Aby zapobiec pojawieniu się nadwagi, należy wprowadzić suplementy kukurydziane, piasek poprawiający trawienie. Aby zachować zdrowie, zdecydowanie musisz używać wapnia, białka, witamin.

Ukraińskie nauszniki wyróżniają się wyjątkową wytrzymałością, bezpretensjonalnością, możliwością dostosowania do każdych warunków. Ptaki są mrozoodporne, mają wysoki stopień przeżycia niezależnie od regionu, nie są podatne na przeziębienia i wirusy. Instynkt wylęgu jest dość rozwinięty. Ze względu na swoje proste warunki przetrzymywania jest popularny wśród prywatnych gospodarstw domowych. Dobry do tworzenia krzyżyków, hybryd.

Orlovskaya należy do starej rosyjskiej rodziny kur. Na zewnątrz różnią się pionowym ciałem, łapy są długie, mocne. Szyja i karczek mają bardzo gęste upierzenie, sprawiające wrażenie kuli. Oczy są czerwonawo bursztynowe. Klatka piersiowa zaokrąglona, ​​dobrze rozwinięta.

Kolor waha się od perkalu do ciemnobrązowego, czerwonawego. Warstwy przybierają na wadze nie więcej niż 2,2 kg, koguty - 3 kg. Wydajność sięga 140 - 150 sztuk, waga 58 - 60 gr. Skorupa jest biała, kremowa. Wytrzymałość, zdolność adaptacji, bezpretensjonalność to wyjątkowe cechy tych ptaków. Wyhodowany przez amatorskich hodowców drobiu, uważany za gatunek zagrożony.

Puszkina w paski

Eksperymentalna rodzina uniwersalnych ras kurczaków. Wyhodowany dzięki krzyżowaniu Leghorns, Australorphes. Mają większą wagę w porównaniu do innych warstw. Upierzenie ma barwny pręgowany kolor. Głowa wydłużona, podłużna, oczy pomarańczowe, płaty różowawe.

Szyja dość wysoka, tułów trapezoidalny, ogon wysoko rozwinięty. „Puszkinskaja” ma spokojny, cichy temperament. Ptaki potrafią szybko przystosować się do warunków pogodowych. Waga dorosłej samicy sięga 2 kg, samca - 2,6 kg. Pióra są gęste, długie. Produkcja jaj wynosi 200 - 210 sztuk w ciągu całego roku i waży około 60 g.