Rasy mięsne i jajowe kurczaków: zalety, wady, cechy

Każdy rolnik posiadający własne gospodarstwo domowe oprócz przeważających zwierząt może mieć kilkadziesiąt kur domowych..

Istnieje wiele odmian tych ptaków i różne kierunki. W tej chwili w rozwoju hodowli drobiu istnieje ponad sto ras kurczaków..

W zależności od kierunku rolniczego są podzielone na typy.

Należą do nich kurczaki mięsne, kurczaki jajeczne, kurczaki mięsno - jajowe, a także drób wystawowy i kurczaki bojowe.

Spośród nich najpowszechniejsze w gospodarstwie domowym są gatunki ptaków mięsne i jajowe..

Są to ptaki, które uzyskano ze skrzyżowania dwóch rodzajów mięsa i jaj. To właśnie ten typ ptaka zostanie omówiony dzisiaj w tym artykule..

Spośród różnorodnego trzymania zwierząt domowych w domkach letniskowych główne miejsce zajmują kurczaki. Są uprawiane tak, aby dietetyczne mięso i jajka były zawsze na stole. A ich pióra nadają się na poduszki.

Mięso - Rasy ptaków jajecznych są bardzo spokojnymi i spokojnymi ptakami. Różnią się od innych rodzajów kurczaków dobra odporność na choroby.

Ta rasa jest bezpretensjonalna dla warunków życia, a dla nich nie trzeba budować wysokich ogrodzeń. W porównaniu z rasami jaj, ta rasa kurczaków ma dużą masę. A kury to bardzo opiekuńcze matki..

W uprawie ras mięsno-jajecznych ważnym aspektem jest dobre odżywianie, które musi być inne i wysokiej jakości. Przewaga różnych składników odżywczych, pierwiastków śladowych i witamin w paszy zapewnia kurczakom doskonałą sytość, pielęgnację i co najważniejsze wysoką produktywność.

Ale kurczaki tej rasy mają bardzo istotną wadę, przy złym żywieniu przestają składać jaja.

Produkcja jaj tej rasy wynosi średnio około 200 sztuk rocznie. A mięso tej rasy ma lepszy smak niż mięso rasy jaj, ponieważ mają bardziej rozwinięte mięśnie.

Rozważmy teraz osobno kilka typów..

Rasy ptaków Rhode Island

Kurczaki tego gatunku są bardzo powszechne. Gatunek ten został uzyskany przez krzyżowanie lokalnych kurczaków w USA w latach pięćdziesiątych XIX wieku. W 1904 roku ten wygląd został uznany za standard doskonałości. A już w 1926 roku trafili do naszych krajów..

Ptaki są bardzo wytrzymała i bezpretensjonalna opieka za sobą. Pióra są błyszczące, gęste i grube.

Ich kolor jest czerwono-brązowy, ale z biegiem lat pióra trochę bledną. Pasek w kolorze brązowym.

Białe pióra u tej rasy są bardzo rzadkie. Ciało jest prostokątne, z masywną i szeroką klatką piersiową. Głowa jest okrągła, mała. Grzbiet wyprostowany w formie liścia.

Czasami niektóre ptaki mają różowy kolor grzebienia. Grzbiet ma pięć zębów. Szyja rasy Rhode Island jest mocna, krótka z przewagą dobrej grzywy.

Dziób jest żółtawy, krótki i lekko zakrzywiony. Nogi ptaka są krótkie, bez piór. Skrzydła nie są zbyt duże.

Ogon jest bardzo upierzony, zaokrąglony, mały, ciemny, z przewagą zielonego odcienia. Uszy i oczy są czerwone. Śródstopie niskie, żółtawe bez upierzenia, czasami pojawiają się czerwone pręgi po bokach.

Zasadniczo waga samca waha się od 3200 do 4000 gramów, a masa kurczaka od 2450 do 2850 gramów..

W przypadku koguta pierścienie są odpowiednie w drugim rozmiarze, a dla kur w trzecim.

Średni produkcja jaj ta rasa ma do 170 sztuk rocznie, i czasami osiąga około 215 jaj rocznie. Waga, która wynosi około 60 gramów.

Skorupa jest jasnobrązowa. Eksperci w tej dziedzinie zwracają uwagę na to, że jaja są bardzo wysokiej jakości.

Bezpieczeństwo rasy wynosi 85% w fazie dorosłej i 95% w fazie dojrzewania..

Niedopuszczalne niedogodności rasy obejmują następujące czynniki:

• Trójkątny kształt.
• Ciało z przewagą dużej wagi.
• Słabo rozwinięte tylne kończyny.
• Długa szyja i głowa.
• Jasny kolor oczu.
• Lekki i matowy kolor piór.

DO osobliwości tego typu obejmują następujące wskaźniki:

• Ta rasa ptaków jest punktem wyjścia do rozmnażania innych gatunków.
• Kiedy osiągną wiek siedmiu miesięcy, zaczynają leżeć..
• Dobra jakość oznacza wysoką żywotność ptaków tego gatunku.
• Gorączka przez cały rok.
• Ptaki mogą jeść pastwiska.
• Jeden ze stanów USA nosi nazwę tego gatunku ptaków..

Inną cechą charakterystyczną tego gatunku jest sortowanie inwentarza żywego, wydarzenie to odbywa się jesienią.

Do reprodukcji pozostawia się kurczaki, które wyróżniają się wysoką produkcją jaj. W kurniku, aby utrzymać produkcję jaj, musisz utrzymać temperaturę w granicach 10 stopni. A zimą wydłużają czas świecenia kurnika.

Rasy ptaków New Hampshire

Rasa ptaków New Hampshire, podobnie jak poprzednie gatunki, została wyhodowana przez amerykańskich naukowców w stanie New Hampshire.

Stało się to w latach trzydziestych XX wieku na bazie rasy Rhode Island. Charakterystyczną cechą New Hampshire z tego gatunku jest więcej wysoka produkcja jaj i wielka witalność. Gatunek ten został wprowadzony do naszych krajów w 1946 roku..

Ptaki zaczynają leżeć po szóstym miesiącu. Skorupa jajka jest brązowa. Wskaźnik przeżywalności piskląt wynosi 86 procent.

Pisklęta są jasnobrązowe od spodu i nieco ciemniejsze na wierzchu. Inkubacja u tej rasy nie jest rozwinięta jak u rasy Rhode Island..

Zewnętrznie ptaki tego gatunku różnią się od Rhode Island jaśniejszym upierzeniem z puchem o jasnobrązowym kolorze..

New Hampshire jest bardzo spokojnym ptakiem, dzięki czemu można go trzymać w klatce.

Gatunek ten dzieli się na dwa typy: brojlerowe (odmiana ptaków o przeznaczeniu mięsnym) i jajowe (odmiana przeznaczona do produkcji jaj). Drób jajowy produkuje ponad 200 jaj rocznie o wadze do 65 gramów. U młodych ptaków produkcja jaj rozpoczyna się w wieku 200 dni..

Waga samicy waha się od 2450 gramów do 2950 gramów. Kogut waży więcej i ma około 4000 gramów.

Zachowanie młodych ptaków wynosi 77 proc.

DO osobliwości do tego typu ptaków zalicza się:

• Kiedy osiągają sześć miesięcy, zaczynają się spieszyć.
• Ten gatunek ma dobrą witalność..
• Ma rodzaj wysokiej produkcji jaj.

Wadą ptaka z New Hampshire jest jego niska inkubacja.

Plymouth Rock rasy ptaków

Ptaki tej rasy są hodowane nie tylko do produkcji mięsa, ale także na wystawy. U tych ptaków zbiegały się takie cechy, jak piękno., bezpretensjonalność, wysoka produkcja jaj i jakość mięsa.

Podobnie jak rasy wymienione powyżej, ta rasa została również opracowana w Stanach Zjednoczonych w XIX wieku. Od tego momentu stały się bardzo popularne na całym świecie..

Ponieważ to mięso jest rasą jajeczną, ptaki mają bardzo duże ciało. Kurczak waży około 3500 gramów, a kogut do 5000 gramów. Ubarwienie ptaków jest bardzo zróżnicowane: białe, płowe, nakrapiane lub pręgowane.

Do pozyskiwania mięsa hoduje się białe ptaki, a do celów wystawowych najczęściej wykorzystuje się kury w paski..

Ptaki mają następujące cechy cechy:

• Dziób ptaka jest krótki i żółty.
• Różnią się od innych gatunków z dużymi oczami.
• Ogon jest szeroki z przewagą dużej liczby piór.
• Kogut ma zwykle cztery grzebienie na grzebieniu..

Ptaki tej rasy są bardzo spokojne. Mają taką możliwość długa inkubacja. Co sprawia, że ​​bardzo różnią się od innych gatunków.

Średnia produkcja jaj w Plymouth Rock wynosi około 170 sztuk rocznie. Kolor skorupy regularny brązowy.

Kolor kurczaków zależy od koloru jego rodziców.

Dojrzewanie u tej rasy następuje bardzo wcześnie, około pół roku..

Pozytywne cechy Rasy Plymouthrock:

• Miej długą inkubację.
• Szybkie dojrzewanie u ptaków tego gatunku.
• Rasa jest uprawiana nie tylko na pyszne mięso, ale także do celów wystawowych..
• Plymouth Rock charakteryzuje się wysoką nieśnością jaj i wysoką jakością mięsa.

Moskiewska rasa kurczaków

Aby hodować moskiewskie kurczaki, musisz bardzo dobrze monitorować ich dietę. Ponieważ ze względu na dużą wagę i spożywanie dużej ilości paszy, kurczaki są podatne na otyłość.

Najlepsze będą cztery zbilansowane posiłki dziennie. Pierwsze dwa razy to mokra karma, która jest przygotowywana tuż przed obiadem, a pozostałe dwa razy produkują zboże. Ale ważne jest, aby usunąć resztki mokrej żywności, w przeciwnym razie może stać się kwaśne.

Bardzo dobrze wyróżnia się czarny gatunek ptaków. Został wyhodowany przez hodowców drobiu z fabryki Bratsevo wraz z naukowcami z Moskiewskiej Akademii Rolniczej. Pogląd został zatwierdzony w latach 80.

Aby uzyskać tę rasę, podjęto kilka kroków. Celem pierwszego było uzyskanie takiej rasy kurczaków, która odznaczałaby się dużą zawartością mięsa, a także wysoką produkcją jaj. Celem drugiego etapu jest ulepszenie rasy.

Cechy: tego typu:

• Rasa moskiewska ma dużą głowę. Grzebień jest zwyczajny w postaci liścia, wyprostowany. Dziób ptaka jest czarny, krótki, lekko zakrzywiony.
• Kolor oczu pomarańczowy.
• Szyja ptaka nie jest zbyt długa. Klatka piersiowa jest lekko wysklepiona i szeroka. Nogi nie są długie, nie ma piór. Skrzydła i ogon są dobrze rozwinięte.
• Pióra są bardzo gęste, czarne.

Samice czasami mają złote plamy na głowach. Samce tego gatunku są bardzo piękne. Mają złote wstawki na głowach i plecach.

DO pozytywne cechy Rasa moskiewska obejmuje:

• Gatunek jest bardzo odporny na różne warunki przetrzymywania.
• Gatunek nie jest kapryśny dla jedzenia.
• Ptak wyróżnia się dużą witalnością.
• Rasa jest również odporna na różne choroby kurczaków..
• Niewątpliwą zaletą jest możliwość konserwacji komórkowej.
• Kurczaki zaczynają rozmnażać się od szóstego miesiąca.

Wadą rasy moskiewskiej jest słaby instynkt wylęgania jaj.

Kolor kurczaków tej rasy jest czarny. Ten typ ptaków jest używany jako hybryda w rolnictwie prywatnym i niewyspecjalizowanym..

Ponieważ ten rodzaj mięsa to jaja, jakość mięsa i produkcja jaj jest ważną cechą tej rasy. Średnio jeden ptak składa około 230 jaj rocznie. Ale jeśli zapewniasz bardzo dobrą opiekę rasie, czasami okazuje się, że około 2875 jaj rocznie. Masa jednego jajka to 60 gramów. Kolor jajka jasnobrązowy.

Masa jednego kurczaka to 2500 gramów, a masa koguta wynosi około 3000 gramów.

Ptak uwielbia ciepło, więc trzymaj rasę w dobrej kurniku. Zimą podłogę należy zaizolować słomą, a latem posypać piaskiem i liśćmi. Po pewnym czasie ściółka będzie mieszać się z odchodami kurczaków i uzyskuje się bardzo dobre źródło ciepła..

Ten typ jest uniwersalny. Ponieważ możesz dostać na stół świeże mięso i jajka. Ta odmiana uprawiana jest nie tylko w dużych gospodarstwach, ale także w domkach letniskowych..

Kurczaki moskiewskie są bardzo spokojne i nieagresywne, nie wymagają dla siebie skrupulatnej opieki. Dlatego nie ma potrzeby budowania dużych ogrodzeń..

Wskaźnik przeżywalności młodych piskląt wynosi około 90 procent.

Rocznicowa rasa ptaków Kuchinsky

Jubileuszowy kurczak Kuchin jest gatunkiem bardzo dobrym, gdyż od razu po pojawieniu się stał się bardzo popularny.

Historia tego gatunku jest bardzo prosta. Gatunek ten został wyhodowany w fabryce drobiu w regionie moskiewskim. Przybliżony czas powstania to okres od 1948 do 1990 roku. Rasa została nazwana na cześć rośliny, w której została wyhodowana.

Do pozyskania tej rasy wykorzystano następujące gatunki: Australorp, plymouthrock pasiasty, leghorn brunatny, rodzaj - Islandia. Ostatecznie okazało się, że jest to bardzo piękna i godna rasa Jubileuszu Kuchinskaya.

W jaki sposób inne gatunki wykorzystują rasę do uzyskania wysokiej jakości mięso i jajka. I robi to bardzo dobrze.

Produkcja jaj jednego ptaka wynosi około 200 jaj rocznie.

Główną cechą wyróżniającą ptaka jest dobra podatność na różne warunki atmosferyczne. Nie tylko dobrze dostosowuje się do zimnych warunków, ale także do upałów..

Jaja niesione przez kurczaka „Kuchinsky Jubilee” są duże, waga jednego jajka to 60 gramów. Charakterystyczną cechą jaj jest brązowe z przewagą różu..

Wydajność mięsa jednego kurczaka wynosi od 2500 gramów do 3000 gramów.

Sam ptak wygląda bardzo pięknie ze względu na swoje upierzenie. Kolor ptaków jest złoty z przewagą brązowawego odcienia. Ale samiec tej rasy ma czerwony kolor, czasem z przewagą złotych i czarnych piór.

Inną charakterystyczną cechą tej rasy jest bardzo dobra przeżywalność młodych piskląt. Tak więc ze wszystkich urodzonych kurczaków przeżywa prawie 98 procent. Jest to bardzo dobre, zwłaszcza w porównaniu z innymi gatunkami ptaków..

Kurczak Kuchinsky Jubilee bardzo szybko przybiera na wadze, a mięso drobiowe ma bardzo wysokie walory jakościowe.

Kurczak Kuchin Jubilee jest bezpretensjonalny w samoopiece. Utrzymanie tego ptaka nie będzie trudne dla rolnika..

Przy dobrym nastawieniu ptaki oswajają się. Ale kiedy na ich terytorium pojawiają się inne rasy, natychmiast zaczynają je chronić.

Cechy: tej rasy:

• Pióra kurczaków są brązowe, ale u kogutów czerwone z czarnymi i złotymi plamami.
• Kolor jajka jest brązowawo różowawy.
• Mała główka, grzebień w kształcie liścia.
• Ptak ma długi dziób.
• Nogi małe, bez piór.

W rasie Kuchinsky Jubilee nie stwierdzono żadnych wad.

DO pozytywne cechy zawierać:

• Bezpretensjonalność w dbaniu o siebie.
• Rasa jest bardzo spokojna.
• Witalność ptaków jest bardzo wysoka.
• Rasa jest przystosowana do różnych warunków pogodowych, zarówno zimnych, jak i gorących.