Cebula batun - warzywa witaminowe od wiosny do jesieni
Pochodząca z Mongolii i Chin cebula batun od dawna cieszy się popularnością wśród ogrodników. Ta wieloletnia roślina pozwala na utrzymanie świeżej zieleni na stole przez długi czas - od marca lub kwietnia do późnej jesieni. Uprawiana bez żadnych problemów i nadaje się do prawie każdej strefy klimatycznej. Nie tworzy zwykłej żarówki, dlatego zjada się tylko jej część naziemną.
Zadowolony
Gotowanie wielu potraw i przetworów nie jest kompletne bez tej kultury. Aby jednak zbiory cieszyły się obfitością i smakiem, znajomość podstawowych zasad techniki rolniczej nie zaszkodzi..
Cechy roślin
Odmiana cebuli należy do rodziny Onion. Roślina wieloletnia ma popularnie wiele nazw: zimowa, tatarska, ostra. Jego funkcje obejmują:
- Obecność włóknistego systemu korzeniowego.
- Powstawanie zgrubień w ziemi - fałszywe cebulki, nieodpowiednie do długotrwałego przechowywania.
- Gęsto rozmieszczone, skrócone pędy o długich cylindrycznych blaszkach liściowych osiągających wielkość 30-50 cm.
Z wyglądu cebula jest podobna do cebuli, ale różni się większymi i mięsistymi liśćmi..
Kultura jest ceniona nie tylko za wczesne zielenie, ale także za inne zalety:
- Roślina nie wymaga ciepła i spokojnie wytrzymuje spadek temperatury do -6-8 stopni.
- Może rosnąć w jednym miejscu przez 4-5 lat, po czym wymagany jest przeszczep. Ze względu na wzrost części podziemnej plon jest znacznie zmniejszony.
- Zawiera więcej witaminy C niż cebula.
Nie można zignorować użytecznych właściwości rośliny:
- Zawiera dużą ilość witamin C i A..
- Wpływa korzystnie na pracę serca dzięki zawartości potasu i wapnia.
- Spożywanie piór cebuli pomaga poprawić stan skóry, włosów i paznokci, ponieważ zawiera ryboflawinę.
- Zieloni są korzystni dla normalnego funkcjonowania tarczycy.
- Zawarta tiamina pozytywnie wpływa na stan układu nerwowego.
- Wzmacnia system odpornościowy.
- Promuje ulgę psychologiczną.
- Olejki eteryczne nadają kulturze właściwości bakteriobójcze.
- Dodanie cebuli do potraw poprawia apetyt i pracę przewodu pokarmowego.
Popularne odmiany
Istnieje kilka odmian, które są szczególnie popularne wśród doświadczonych ogrodników..
Nazwa odmiany | Cechy: |
Rosyjska zima | Ma wysoką wydajność, mocno wytrzymuje mróz. Odmiana w połowie sezonu daje możliwość przycinania piór do trzech razy w okresie wegetacji. Pióra mają średnio ostry smak |
kwiecień | Dojrzewa wcześnie, jest w stanie wytrzymać mrozy do -10 stopni. Pióro jest mięsiste o pikantnym słodkawym smaku. Dobrze rozmnaża się wegetatywnie |
Czułość | Uprawiana przez sadzonki, nadająca się do uprawy jako roślina jednoroczna lub wieloletnia. Doskonały smak |
Szmaragd | Po ścięciu szybko tworzy zieloną masę, dobrze znosi mroźne zimy, jest odporny na choroby i szkodniki. Liście mają słodki, półostry smak |
Mieszkańcy lata wolą jednocześnie uprawiać kilka odmian cebuli na swoich działkach. Daje to 100% gwarancję uzyskania smacznej i zdrowej zieleni przez całą wiosnę, lato i jesień..
Uprawa cebuli
Aby uzyskać dobre zbiory, należy wziąć pod uwagę kilka punktów:
- 1. Konieczne jest wybranie odpowiedniego miejsca do sadzenia rośliny.
- 2. Przygotuj nasiona.
- 3. Zasiej ziarno w glebie.
- 4. Przestrzegaj pewnych zasad opieki.
Wybór miejsca lądowania
Biorąc pod uwagę moment, w którym kultura będzie rosła w jednym miejscu przez długi czas, wyboru należy dokonać kompetentnie i gruntownie, biorąc pod uwagę kilka zaleceń:
- Roślina nie jest wymagająca pod względem składu gleby, ale lepiej nie wybierać obszarów bagiennych lub ciężkich gliniastych.
- Cebula nie lubi ciągłego, jasnego oświetlenia, więc idealnym miejscem jest wzdłuż ogrodzenia lub w pobliżu krzewów.
- Lepiej jest wybrać płaskie miejsce, aby woda stopiona i deszczowa nie zmyła nasion.
Nie zaleca się sadzenia cebuli na łóżkach, które są zalewane wodą po ulewnych deszczach lub topniejącym śniegu..
Niewymaganie rośliny do gleby nie wyklucza jej dokładnego przygotowania przed sadzeniem w celu uzyskania wysokich plonów. Organizacja ogrodu jest następująca:
- 1. Wybrany obszar należy nawozić przez dodanie kompostu i popiołu drzewnego.
- 2. Jeśli gleba jest bardzo uboga, nie zaszkodzi wprowadzić następującą mieszankę: 5 kg próchnicy, 25 gramów azotanu amonu, 15 gramów chlorku potasu i 25 gramów superfosfatu. Ta ilość jest obliczana na metr kwadratowy.
- 3. Jeśli gleba jest kwaśna, dodaj mąkę wapienną lub dolomitową.
- 4. Poletkę dobrze wykopać, podzielić na rzędy w odległości 25 cm.
Przed posadzeniem gleby należy ją zwilżyć..
Przygotowanie nasion
Aby przyspieszyć kiełkowanie, nasiona muszą zostać poddane pewnym przygotowaniom przed sadzeniem w otwartym terenie. Wygląda następująco:
- Przygotuj roztwór nadmanganianu potasu w ciepłej wodzie i opuść nasiona na 20 minut.
- Następnie namocz nasiona w wodzie, którą należy okresowo wymieniać..
- Po wykluciu się nasion należy je wysuszyć i posadzić w glebie..
Nie należy dopuścić do silnego kiełkowania nasion, co skomplikuje proces sadzenia.
Wstępne namaczanie cebuli przyspiesza proces kiełkowania o kilka dni. Ale tę technikę można zastosować tylko wtedy, gdy nasiona są sadzone w wilgotnej glebie..
Proces sadzenia nasion
Czas sadzenia plonu należy wybrać od momentu topnienia śniegu do czerwca. Nasiona nie umrą nawet podczas siewu przed zimą.
Procedura składa się z następujących kroków:
- 1. Wykonać rzędy o głębokości 1,5-2 cm i rozstawie 25-30.
- 2. Zwilżyć glebę i posadzić nasiona.
- 3. Przykryć ziemią i lekko zagęścić.
Aby przyspieszyć pojawienie się sadzonek, łóżko ogrodowe można przykryć folią.
Jeśli siew odbywa się przed zimą, lepiej zrobić to po nadejściu stabilnej zimnej pogody, aby zapobiec kiełkowaniu nasion. Zaleca się ściółkowanie łóżka i przykrywanie go słomą. Wiosną, po stopieniu się śniegu, przykryj folią, aby szybko wyłonić się.
Niektórzy ogrodnicy uprawiają trampolinę przez sadzonki. Aby to zrobić, zimą w domu na parapecie nasiona kiełkują w kubkach, a wraz z nadejściem wiosny sadzonki sadzi się na miejscu. Przyspiesza to proces zbioru.
Pielęgnacja kultury
Trochę wysiłku i kultury zachwyci Cię zdrowymi i smacznymi piórami. Opieka obejmuje:
- Rozwolnienie. Ta technika pomaga zatrzymać wilgoć w glebie i usunąć większość chwastów. Aby nie tracić czasu podczas sadzenia, do nasion można dodać sporo sałaty, która szybko kiełkuje i zarysowuje rzędy. Następnie jest zbierany, a cebula dalej rośnie..
- Hilling. Biorąc pod uwagę wysokość pędów, technika ta zapobiega osadzaniu się piór pod własnym ciężarem..
- Regularne podlewanie. Ta procedura zwiększy wydajność i zmniejszy prawdopodobieństwo powstania strzały..
- Top dressing. Nawożenie zwiększa plon cebuli. Pierwsze karmienie trwa 3-4 tygodnie po pojawieniu się sadzonek z nitrofoskoy. Musisz dodać 15 gramów na metr kwadratowy. We wrześniu rośliny należy karmić nawozami potasowymi, które pomogą wytrzymać zimno. Wiosną wprowadzane są mieszanki azotu w celu przyspieszenia wzrostu.
Systematyczne przestrzeganie zasad pielęgnacji zwiększy plony i ochroni plony przed szkodnikami i chorobami. Ale jeśli nie można ich było uniknąć, walka jest skuteczna, gdy pojawiają się pierwsze oznaki. Najczęściej cebula uderza:
- Mucha cebulowa. Możesz pozbyć się tego szkodnika za pomocą roztworu soli (weź szklankę soli na 10 litrów wody), posyp rośliny popiołem drzewnym lub pyłem tytoniowym.
- Ogień. Przygotuj mocny roztwór proszku musztardowego i posyp cebulą.
- Choroby grzybowe. W walce z nimi możesz użyć siarczanu miedzi..
Pożądane jest przetwarzanie w odstępach 10-14 dni..
Przycinanie zieleni można prowadzić przez cały okres letni, ale należy zatrzymać się na miesiąc przed wystąpieniem uporczywej zimnej pogody. Do zimowania cebula powinna iść z obfitą zieloną masą..
Cebula Batun to bezpretensjonalna kultura, która dostarcza niezbędne witaminy na stół od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Trochę wysiłku w opiekę nad rośliną zaprocentuje w uzyskaniu smacznych i bogatych zbiorów..