Najlepsi przedstawiciele istniejących odmian cebuli

Cebula to dwuletnia i wieloletnia roślina z rodziny Amaryllidaceae, podrodziny Cebula. Ten typ roślin różni się od innych ostrym zapachem i smakiem cebuli lub czosnku. Łodyga w kształcie rury dorasta do 1 metra wysokości. Bulwiasty korzeń pokryty jest białą, pomarańczową, fioletową lub czerwonawą skórzastą szatą. Kwiaty cebuli są drobne i niepozorne, zebrane w baldaszkowate kwiatostany podczas kwitnienia, u niektórych odmian osiągają 40 cm szerokości.

Rodzaje cebuli

Cebula rośnie w prawie każdym ogrodzie. Bez niej nie można sobie wyobrazić codziennej diety rodzinnej. Warzywo to jest smaczne, zdrowe, gdyż jego wewnętrzny skład wypełniony jest witaminami i minerałami. Istnieją odmiany cebuli, które mogą ozdobić nie tylko stół, ale także ogród kwiatowy lub ogród..

Opis 10 popularnych typów

1. Cebula wielopoziomowa (żyworodna, egipska, kanadyjska, chodząca) - jedna z najbardziej oryginalnych roślin tego gatunku. Zamiast kwiatów na łodygach tworzą się cebulki - cebulki, które znajdują się na różnych poziomach. Średnica żarówki około 3 cm, waga - 25 gramów. Liście puste, w kształcie rurki, do 50 cm długości i do 2 cm szerokości, wysokość jednej rośliny sięga około 80 cm.

Roślina jest bezpretensjonalna w pielęgnacji i nie boi się zimowych mrozów. Propagowane przez żarówki powietrzne i dzielące krzak. Oznacza to, że podczas gdy wciąż na łodygach cebulki zaczynają kiełkować. Jeśli łuk nie jest przypięty, to stopniowo opada na ziemię. Zbliżając się do gleby, cebulki zaczynają się zakorzeniać i stopniowo formować nową roślinę. Może mieszkać w jednym miejscu dłużej niż 10 lat.

2. Rozgałęziona cebula (pachnąca, pachnąca lub dzhusai) - tworzy soczyste liście o smaku czosnku, do 80 cm wysokości, górę zdobią duże kwiaty. Wyglądają jak białe gwiazdy zebrane w kulki kwiatostanu. Korzeń wygląda jak mała, wydłużona bańka.

Rozgałęziony łuk - jest to kultura wieczna. Dbanie o to jest dość bezpretensjonalne, ale dobre zbiory mogą dać tylko przy wystarczającej wilgotności. Nie boi się zimowych przymrozków, rozmnaża się za pomocą nasion. Siew rozpoczyna się wczesną wiosną.

3. Cebula niedźwiedzia (kalba, dzika cebula, dziki czosnek, dziki czosnek) - roślina z Czerwonej Księgi. Wiele warzyw nie lubi sąsiedztwa cebuli niedźwiedzia. Pokrewny gatunek wygląda jak ta roślina - łuk zwycięstwa. Jedyną różnicą jest to, że łuk zwycięstwa jest dłuższy, a okres jego kwitnienia jest dłuższy..

Roślina ma szerokie, podłużne liście, wśród których łodyga wyrasta na ok. 50 cm Miniaturowe białe kwiaty zbierają się w kwiatostany przypominające połówki kulek. Korzeń wygląda jak mała wydłużona bańka (średnica - 1 cm). Kwiaty kwitną w maju lub czerwcu i kwitną do początku lipca. W lipcu nasiona dojrzewają, a zmielona łodyga cebuli zaczyna obumierać..

4. Por (perła, kwarantanna) - jedna z najstarszych roślin wieloletnich. Na grubej łodydze rośnie od 12 do 15 dużych lancetowatych liści, osiągających do 60 cm, o barwie niebieskiej i zielonej. Z wyglądu przypominają czosnek. Różnica w stosunku do innych gatunków polega na braku żarówki.

Po 2 latach życia por może wyhodować łodygę kwitnącą do 120 cm, kwitną na niej małe kwiaty w odcieniach fioletu, bzu, bieli lub różu, które są zbierane w kwiatostany parasolowe. W niektórych porach zamiast kwiatów rosną małe cebulki..

Por można przechowywać przez długi czas, jeśli stworzą się warunki. Roślinę wykopuje się, odcina, a następnie układa warstwami w pudełku, posypując warstwy mokrym piaskiem. Gdy cebula znajdzie się w szufladzie, można ją schować do piwnicy lub innego ciemnego i chłodnego miejsca. Zjadają białą część grubej łodygi i młode zielone liście, ponieważ stare stopniowo twardnieją.

5. Cebula śluzowa (żelazista, szerokolistna) - wieloletnia uprawa, która nie boi się mrozu, ale spełnia wymagania dotyczące obecności w glebie odpowiedniego poziomu wilgoci i składników odżywczych. Swoją nazwę zawdzięcza temu, że po odcięciu liści zaczyna wyciekać klarowna lepka ciecz.

Ta cebula jest rozłożystą rośliną, która rozgałęzia się przez całe życie, na krzaku może powstać do 200 liści. Są płaskie i mięsiste, o delikatnym smaku czosnkowo-cebulowym, spożywane razem z cebulką korzeniową. Po pięciu latach życia liście zaczynają obumierać, a roślina stopniowo przestaje żyć. Dlatego ogrodnicy zalecają przesadzanie szlamu za cztery lata..

W odpowiednich warunkach wśród liści rośnie szypułka do 60 cm, na której kwitną miniaturowe białe lub różowe kwiaty zebrane w kwiatostany parasolowe. Przed kwitnieniem te kule wydają się przyklejać do gleby i dopiero po zakwitnięciu kwiatów roślina prostuje się. Swoją drugą nazwę Slime zawdzięcza tej jakości, opadającemu łukowi.

6. Cebula batun (rurkowata, chińska lub tatarska) to wieloletnia roślina, o którą bardzo dużo się troszczy. Dla dobrego samopoczucia trampoliny gleba musi zawierać wystarczającą ilość płynu i nawozu i nie może być zbyt kwaśna ani słona..

W pierwszym roku życia roślina uwalnia rozetę zwartych liści o szerokości 3 cm i długości do 40 cm, które pokryte są lepką powłoką przypominającą wosk. W drugim roku kwitnąca łodyga osiąga 1 metr wysokości, na której kwitną miniaturowe żółte lub zielone kwiaty zebrane w kwiatostan w kształcie kuli. Rośnie na jednym miejscu przez około 5 lat. Batun nie boi się mrozu i zaczyna wcześnie rosnąć, dlatego jest popularny wśród ogrodników.

7. Szalotka (Aszkelon, wielopłatkowa, rodzinna, dzierzba) to dwuletnia roślina, która nie rośnie dziko. Wygląda jak żarówka, ponieważ również tworzy żarówkę, ale różni się kształtem. Jest podłużny i tworzy nie jeden, ale do 30 sztuk na roślinę.

Szalotka to cienkie, cylindryczne liście, wśród których rosną łodygi o długości 80 cm z małymi białymi kwiatami zebranymi w luźne kwiatostany. Cebula korzenia pokryta jest suchą skórką o barwie białej, brązowej, żółtej lub czerwonej. Ceniony przez ogrodników za odporność na mróz, produktywność, delikatny smak i zapach.

8. Szczypiorek (skoroda, szczypiorek) to bezpretensjonalna roślina wieloletnia, której jakość stopniowo zaczyna się pogarszać. Dlatego zaleca się regularne dzielenie zarośniętej rośliny i przesadzanie.

W pierwszym roku życia rosną tylko zielone, szydełkowate pióra o grubości 0,4 cm i długości około 40 cm. W drugim roku pojawiają się łodygi kwiatowe o wysokości do 60 cm, których wierzchołek pokryty jest miniaturowymi różowymi, liliowymi, fioletowymi, czerwonymi lub białymi kwiatami zebranymi w kuliste kwiatostany. Ten rodzaj cebuli jest bardzo skuteczny w okresie kwitnienia, dlatego jest używany nie tylko do celów spożywczych, ale także dekoracyjnych..

9. Cebula jest jedną z najpopularniejszych wieloletnich roślin spożywczych. Żarówka może mieć do 15 cm średnicy, pokryta suchą łuszczącą się skórką w kolorze żółtym, pomarańczowym, fioletowym, białym lub brązowym. Mięsiste w środku.

Liście cebuli są rurkowate i puste w środku. Cienka, bezlistna łodyga może dorastać do 1,5 metra, której wierzchołek zdobią miniaturowe kwiaty o biało-zielonych odcieniach, zebrane w kwiatostany-kulki. Pod koniec sezonu dojrzewają w nich małe czarne nasiona. Sadzenie nasion odbywa się w maju. Do celów kulinarnych używa się zarówno cebuli, jak i zieleniny witaminowej..

10. Czosnek to dwuletnia roślina należąca do rodziny cebulowatych.. Rozwija się dłużej niż inni przedstawiciele gatunku. W pierwszym roku życia otrzymują małe cebulki, składające się z jednego goździka. A w drugim roku tworzy się duża cebula, w której znajduje się wiele goździków pokrytych suchą skórką.

Liście czosnku stojące lub opadające, lancetowate, do 1 m wysokości i ok. 1 cm szerokości, kwitnąca łodyga dorastająca do 150 cm zaczyna skręcać się w spiralę zanim pojawią się kwiaty. Jego wierzchołek pokryty jest małymi białymi lub fioletowymi kwiatami, które są zebrane w kulki kwiatostanowe. Cebula i zielone liście są używane w kuchni i medycynie.

Odmiany cebuli - szczegółowa tabela

Każdy rodzaj cebuli łączy w sobie odmiany, które różnią się od siebie różnymi cechami..